Санитарно-микробиологического анализа воды

 

	Объект стерилизации	Место стерилизации	Температура	Давление
1.	Стеклянная посуда
2.	Питательный агар
3.	Глюкозо-пептонная среда
4.	Среда Эндо
5.	Стерильная вода

Логическая задача 1 Сравните нормативную документацию для отбора и подготовки проб воды для

санитарно-микробиологических анализов.

Логический прием «Сравнение»

Структура 1. ………………………………………………………………...

и 2.………………………………………………………………....

содержание: 3. ………………………………………………………………...

4. ………………………………………………………………...

5. ………………………………………………………………...

6. ………………………………………………………………...

	Виды Основание
Сходство
Различие

Вывод: ………………………………………………………………......................... и………………………………………………………………........

схожи по:………………………………………………………………................................................

различны по: ………………………………………………………………....................................................................

Логическая задача 2 Установите соответствие между этапами подготовки пробы воды для санитарно-микробиологических анализов

и особенностями на каждом из них.

 

Этапы подготовки пробы	Особенности подготовки пробы
1.Подготовка необходимой аппаратуры, материалов.	А. Взятие проб воды. Взятие проб различного профиля.
2. Отбор пробы воды.	Б. Транспортировка осуществляется внутри тары, препятствующей загрязнению и повреждению флаконов с пробами. Подготовка отобранных проб воды к хранению должна проходить согласно нормативным документам.
3. Этикирование пробы воды и составление акта отбора пробы.	В. Флаконы с притертой каучуковой или корковой пробкой.
4. Транспортирование и хранение пробы.	Г. Сведения о месте отбора проб и условиях, при которых они были отобраны, указывают на этикетке. Результаты отбора проб заносят в акт об отборе.

Ответ: 1 -, 2 –, 3 -, 4 -.

 

Логическая задача 3 Определите последовательность этапов отбора пробы воды для санитарно-микробиологических анализов.

 

Отбор проб воды.

Транспортирование и хранение пробы.

Подготовка необходимой аппаратуры, материалов.

Этикирование пробы воды и составление акта отбора пробы.

Логическая задача 4 Установите соответствие между этапами отбора пробы воды для санитарно-микробиологических анализов

и особенностями на каждом из них.

 

Этапы отбора пробы	Особенности отбора пробы
1.Подготовка необходимой аппаратуры, материалов.	А. Взятие точечных проб воды.
Б. Флаконы с притертой каучуковой или корковой пробкой
В. Сведения о месте отбора проб и условиях, при которых они были отобраны, указывают на этикетке.
2. Отбор пробы воды.	Г. Взятие пробы глубинного профиля.
Д. Результаты отбора проб заносят в акт об отборе.
Е. Подготовка отобранных проб воды к хранению должна проходить согласно нормативным документам.
3. Этикирование пробы воды и составление акта отбора пробы	Ж. При транспортировании флаконы размещают внутри тары (контейнера, ящика, футляра и т.п.), препятствующей загрязнению и повреждению флаконов с пробами.
З. Пробы воды должны быть подвергнуты исследованию в течение сроков, указанных в нормативной документации, с соблюдением условий хранения.
4. Транспортирование и хранение пробы	И. Взятие пробы профиля площади.
К. При нарушении условий транспортирования или хранения исследование пробы проводить не рекомендуется.

Ответ: 1 -, 2 –, 3 -, 4 -.

Логическая задача 5 Сгруппируйте объекты стерилизации по основанию – давление.

 

- Стеклянная посуда; - Питательный агар (ОМЧ); - Среда эндо (БГКП);

- Глюкозо-пептонная среда (БГКП); - Стерильная вода.

Логический прием «Группировка»

Структура и 1. ……………………………………….…………………………………...

содержание: 2. ……………………………………………………………………………...

Группы Основание

Логическая задача 6 Сгруппируйте объекты стерилизации по основанию – температура.

 

- Стеклянная посуда; - Питательный агар (ОМЧ); - Среда эндо (БГКП);

- Глюкозо-пептонная среда (БГКП); - Стерильная вода.

 

Группы Основание

ПРОГРАММА УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТУДЕНТА (УИД) – РАЗДЕЛ II

1 УСТАНОВКА Определите структурные этапы и компоненты деятельности, которую нужно выполнить для решения любой

типовой практической задачи по теме «Отобрать и подготовить пробу воды для санитарно-микробиологического

исследования».

Для этого проведите анализ процесса решения данной ниже практической задачи на основе учебно-исследовательских заданий 1-8.

Новое знание обобщите в опорной карте (ОК).

2 СХЕМА ОРИЕНТИРОВКИ Организуйте свою учебно-исследовательскую деятельность.

 

Цель: …? ……………………………………………………………

Предмет: (то, что необходимо проанализировать в процессе исследования): …? ………………………………………………………………...

Средства: …? ………………………………………………………………...

Продукт: …? ………………………………………………………………...

3 МАТЕРИАЛ ДЛЯ АНАЛИЗА

Практическая задача. Определите, что нужно сделать для отбора и подготовки пробы воды для санитарно-микробиологического

исследования.