Тема: Вплив інсуліну та аллоксану на рівень глюкози в крові

Мета: Продемонструвати дію інсуліну на здорового щура та на щура з інсулінозалежним діабетом (викликаним вводом аллоксану – речовини, що руйнує бета-клітини в острівцях Лангерганса підшлункової залози).

 

Цукровий діабет – це захворювання обміну речовин, яке можна розділити на два типи:

1) інсулінозалежний цукровий діабет (тип 1), причиною якого є недостатня кількість інсуліну, що синтезується в ендокринній частині підшлункової залози;

2) інсулінонезалежний цукровий діабет (тип 2), при якому синтезується достатня кількість інсуліну, але клітини-мішені його не сприймають.

100 мг/дл = 5,5 ммоль/л.

Принцип дії:

Зробіть забір зразка крові у здорового щура до, а потім після введення йому інсуліну. Виміряйте рівень глюкози в крові. Проведіть такий же дослід зі щуром, хворим на цукровий діабет.

Технологія:

1. Натисніть кнопку "ВЗЯТЬ ОБРАЗЕЦ КРОВИ";

2. Натисніть кнопку "ДОБАВИТЬ РЕАГЕНТ";

3. Натисніть кнопку "АНАЛИЗ";

4. Визначте рівень глюкози в крові;

5. Натисніть кнопку "ПЕРЕЗАПУСК ЭКСПЕРИМЕНТА";

6. Для того, щоб ввести інсулін, натисніть стрілку, що позначає цю речовину, та повторіть пункти 1, 2, 3, 4 та 5;

7. Для того, щоб ввести аллоксан, натисніть стрілку, що позначає цю речовину, та повторіть пункти 1, 2, 3, 4, та 5;

8. Введіть аллоксан та інсулін за допомогою відповідних стрілок та повторіть пункти 1, 2, 3, 4, та 5.

 

Результати експерименту занесіть до таблиці 1.

 

Результати експерименту

Таблиця 1

Рівень глюкози у крові (мг/дл)
норма	інсулін	аллоксан	інсулін + аллоксан

 

Теоретичні питання:

1. Гормони та їх класифікація.

2. Властивості гормонів.

3. Різновиди впливу гормонів на клітину.

4. Функції епіфізу та гіпофізу.

5. Функції надниркових залоз.

6. Функції щитоподібної, пара щитоподібної та вилочкової залоз.

7. Підшлункова залоза.

Висновок:

Література

1. Некос А.Н., Багрова Л.О. Екологія людини. ­– Харків: ХНУ ім. Каразіна В.Н., 2007. – 336 с.

2. Гончаренко М.С., Бойчук Ю.Д. Екологія людини. – Суми: ВТД "Університетська книга", 2005. – 394 с.

3. Бардов В.Г., Сергета І.В. Загальна гігієна та екологія людини. – Вінниця: Нова книга, 2002. – 216 с.

4. Александров Ю.А. Психофизиология. – СПб: Питер, 2003. – 496 с.

5. Плахтій П.Д. Фізіологія людини. Нейрогуморальна регуляція функцій. – К.: ВД Професіонал, 2007. – 336 с.

6. Плахтій П.Д. Фізіологія людини. Обмін речовин і енергозабезпечення м'язової діяльності. – К.: ВД Професіонал, 2006. – 464 с.

7. Залеський І.І., Клименко М.О. Екологія людини. – Київ: Видавничий центр "Академія", 2005.

8. Микитюк О.М., Злотін О.З. Екологія людини. – Харків: "ОВС", 2004.

9. Прохоров Б.Б. Экология человека. – Москва: Академия, 2005.

10. Алексеев С.В. Экология человека. – Москва: Икар, 2002.

11. Чайченко Г.М. Фізіологія людини і тварин. – Київ: "Вища школа", 2003.

12. Салтовський О.І. Основи соціальної екології: Навчальний посібник. – Київ: Центр навчальної літератури, 2004.

13. Назарук М.М. Основи екології та соціоекології. Навчальний посібник. – Вид. 2-ге, доповнене. – Львів: Афіша, 2003.

14. Добровольський В.В. Екологічні знання. – К., 2005.

15. Даценко І.І. Гігієна та екологія людини. – Львів: Афіша, 2006.

16. Нікберг І.І, Сергета І.В., Цимбалюк Л.І. Гігієна з основами екології. – К.: Здоров’я, 2004.

 

 

Додатки

 

Додаток 1

№	Країна	Очікувана тривалість життя при народженні (роки)	Рівень грамотності дорослого населення (%)	Реальний ВНП на душу насе­лення (дол. ПКС)
	Канада	77,4	99,0	20 520
	США	76,0	99,0	23 760
	Японія	79,5	99,0	20 520
	Нідерланди	77,4	99,0	17 780
	Фінляндія	75,7	99,0	16 270
	Ісландія	78,2	99,0	17 660
	Норвегія	76,9	99,0	18 580
	Франція	76,9	99,0	19 510
	Іспанія	77,6	98,0	13 400
	Швеція	78,2	99,0	18 320
	Австралія	77,6	99,0	18 220
	Бельгія	76,4	99,0	18 630
	Швейцарія	78,0	99,0	22 580
	Австрія	76,2	99,0	18 710
	Німеччина	76,0	99,0	21 120
	Данія	75,3	99,0	19 080
	Нова Зеландія	75,3	99,0	14 990
	Великобританія	76,2	99,0	17 160
	Ірландія	75,3	99,0	12 830
	Італія	77,5	97,4	18 090
	Ізраїль	76,5	95,0	14 700
	Греція	77,6	93,8	8 310
	Кіпр	77,0	94,0	15 050
	Гонконг	78,6	91,2	20 340
	Барбадос	75,8	97,0	9 667
	Багами	73,1	98,0	17 360
	Люксембург	75,7	99,0	21 520
	Коста-Ріка	76,3	94,3	5 480
	Беліз	73,6	96,0	5 619
	Аргентина	72,1	95,9	5 242
	Південна Корея	71,1	97,4	9 250
	Уругвай	72,5	96,9	6 070
	Чилі	73,8	94,5	8 410
	Мальта	76,1	87,0	8 281
	Сінгапур	74,8	89,9	18 330
	Португалія	74,6	86,2	9 850
	Сент-Кіттс і Невіс	70,0	99,0	5 938
	Чехія	71,3	99,0	7 690
	Тринідад і Тобаго	71,6	97,4	9 760
	Словаччина	70,9	99,0	6 690
	Бруней	74,2	86,4	20 590
	Білорусь	69,8	97,9	6 440
	Естонія	69,3	99,0	6 690
	Бахрейн	71,6	83.5	14 590
	Об'єднані Арабські Емірати	73,8	77,7
	Фіджі	71,5	90,1	5 410
	Венесуела	71,7	90,4	8 520
	Латвія	69,1	99,0	6 060
	Панама	72,8	89,6	5 600
	Угорщина	69,0	99,0	6 580
	Польща	71,1	99,0	4 830
	Росія	67,6	98,7	6 140
	Мексика	70,8	88,6	7 300
	Україна	69,4	95,0	5 010
	Антигуа і Барбуда	74,0	96,0	4 436
	Катар	70,5	78,1	22 380
	Колумбія	69,3	90,3	5 480
	Таїланд	69,0	93,5	5 950
	Малайзія	70,8	81,5	7 790
	Маврикій	70,2	81,1	11 700
	Кувейт	74,9	76,9	8 326
	Сейшели	71,0	77,0	5 619
	Бразилія	66,3	81,9	5 142
	Казахстан	69,6	97,5	4 240
	Болгарія	71,2	93,0	4 250
	Туреччина	66,5	80,5	5 230
	Гренада	70,0	98,0	3 822
	Еквадор	68.8	88,4	4 350
	Домініка	72,0	97,0	3 526
	Іран	67,5	64,9	5 420
	Литва	70,4	98,4	3 700
	Куба	75,3	94,9	3 412
	Лівія	63,1	72,4	9 782
	Ботсвана	64,9	67,2	5 120
	Туніс	67,8	62,8	5 160
	Саудівська Аравія	69,7	60,6	9 880
	Суринам	70,3	92,2	3 730
	Сирія	67,1	67,7	4 960
	Сент-Вінсент і Гренадини	71,0	98,0	3 322
	Йорданія	67,9	83,9	4 270
	Молдова	67,6	96,0	3 670
	Албанія	72,0	85,0	3 500
	Північна Корея	71,1	95,0	3 026
	Сент-Люсія	72,0	93,0	3 026
	Алжир	67,1	57,4	4 870
	Туркменистан	65,0	97,7	3 400
	Парагвай	70,0	91,2	3 390
	Ямайка	73,6	83,7	3 200
	Киргизька Республіка	69,0	97,0	2 850
	Вірменія	72,6	98,8	2 420
	Оман	69,6	35,0	11 710
	Грузія	72,8	99,0	2 300
	Перу	66,0	87,3	3 300
	Узбекистан	69,2	97,2	2 650
	ПАР	62,9	80,6	3 799
	Домінікана	69,6	80,7	3 280
	Шрі-Ланка	71,9	89,3	2 850
	Румунія	69,9	96,9	2 840
	Азербайджан	70,6	96,3	2 550
	Філіппіни	66,3	94,0	2 550
	Ліван	68,5	91,4	2 500
	Західне Самоа	67,6	98,0	1 869
	Таджикистан	70,2	96,7	1 740
	Індонезія	62,7	82,5	2 950
	Гайана	65,2	97,5	1 800
	Ірак	66,0	54,6	3 413
	Єгипет	63,6	49,1	3 540
	Намібія	58,8	40,0	4 020
	Нікарагуа	66,7	64,7	2 790
	Монголія	63,7	81,1	2 389
	Китай	68,5	79,3	1 950
	Гватемала	64,8	54,2	3 330
	Болівія	59,4	80,7	2 410
	Габон	53,5	58,9	3 913
	Сальвадор	66,4	69,8	2 250
	Гондурас	67,7	70,7	2 000
	Марокко	63,3	40,6	3 370
	Мальдіви	62,1	92,6	1 200
	Ванату	65,2	65,0	1 965
	В’єтнам	65,2	91,9	1 010
	Зімбабве	53,7	83,4	1 970
	Конго	51,3	70,7	2 870
	Кабо-Верде	64,7	66,4	1 750
	Свазіленд	57,5	74,0	1 700
	Соломони	70,4	24,0	2 616
	Папуа-Нова Гвінея	55,8	69,7	2 410
	Камерун	56,0	59,6	2 390
	Пактистан	61,5	35,7	2 890
	Гана	56,0	60,7	2 110
	Кенія	55,7	74,5	1 400
	Лесото	60,5	68,6	1 060
	М’янма	57,6	82,0
	Сан-Томе і Принсіпі	67,0	60,0
	Іднія	60,4	49,9	1 230
	Мадагаскар	56,5	81,4
	Замбія	48,9	75,2	1 230
	Ємен	50,2	41,1	2 410
	Лаос	51,0	53,5
	Комори	56,0	55,6
	Того	55,0	47,9
	Нігерія	50,4	52,5	1 560
	Екваторіальна Гвінея	48,0	75,3
	Демократична Республіка Конго	52,0	74,1
	Судан	53,0	42,7
	Кот-Д'ївуар	51,0	36,6
	Бангладеш	55,6	36,4
	Танзанія	52,1	64,4
	Гаїті	56,6	42,6
	ЦАР	49,4	53,9
	Мавританія	51,5	36,2
	Непал	53,5	25,6
	Сенегал	49,3	30,5
	Камбоджа	51,6	37,8
	Джибуті	48,3	43,2
	Бенін	47,6	32,9
	Руанда	47,3	56,8
	Малаві	45,6	53,9
	Уганда	44,9	58,6
	Ліберія	55,4	35,4	1 045
	Бутан	50,7	39,2
	Гамбія	45,0	35,6	1 260
	Чад	47,5	44,9
	Гвінея-Бісау	43,5	51,7
	Ангола	46,5	42,5
	Бурунді	50,2	32,9
	Сомалі	47,0	27,0	1 001
	Мозамбік	46,4	36,9
	Гвінея	44,5	33,0
	Буркіна-Фасо	47,4	17,4
	Афганістан	43,5	28,9
	Ефіопія	47,5	32,7
	Малі	46,0	27,2
	Сьєрра-Леоне	39,0	28,7
	Нігер	46,5	12,4

 

Додаток 2

Додаток 3

Вміст білків, жирів, вуглеводів (у грамах) та
калорійність (ккал) 100 г. продуктів

Продукти	Білки	Жири	Вуглеводи	Калорійність
Хліб пшеничний	5,46	0,84	41, 45	200,1
Хліб житній	4,83	0,84	40,23	192,6
Макарони, вермішель	9,35	0,84	71,23	338,9
Крупа гречана	8,45	2,30	63,36	317,0
Крупа манна	9,52	0,74	70,37	334,4
Крупа вівсяна	9,10	5,98	61,01	343,1
Пшоно	8,40	2,30	65,42	342,1
Рис	6,46	0,93	72,77	333,5
Баранина нежирна	16,15	15,30	-	208,5
Телятина нежирна	19,00	9,45	-	165,8
Свинина нежирна	22,33	9,00	-	175,3
Телятина	19,00	0,45	-	82,1
Печінка теляча	18,05	4,05	2,94	123,7
М'ясо куряче	19,00	4,50	-	119,8
Окунь морський	16,91	5,31	-	118,7
Тріска без голови	16,72	0,36	-	71,9
Оселедець ісландський	17,40	13,50	-	199,2
Кефір	3,36	3,33	4,21	62,0
Молоко коров'яче	3,26	3,52	4,41	64,2
Молоко згущене з цукром	7,13	8,55	54,88	333,8
Вершки 20% жирності	2,88	19,0	3,43	202,6
Сметана 1-го сорту	2,88	28,50	2,45	286,9
Сир жирний	14,40	17,10	0,98	222,1
Сир знежирений	16,80	0,48	0,98	77,4
Сирки солодкі	18,72	14,25	14,21	267,5
Сир плавлений	20,16	22,33	2,94	302,4
Масло пряжене	-	94,05	-	874,7
Олія	-	94,81	-	881,7
Масло вершкове несолене	0,48	79,33	0,49	741,0
Яйце	12,0	11,40	0,49	157,2
Мед бджолиний	0,34	-	77,24	318,1
Цукор	-	-	98,90	405,5
Капуста білокачанна	1,44	-	4,51	24,4
квашена	0,80	-	1,79	10,6
цвітна	3,52	-	8,84	50,6
Цибуля зелена	1,04	-	3,74	19,6
Кавун	0,48	-	7,65	33,3
Горошок зелений	4,80	-	10,29	62,2
Диня	0,56	-	9,61	41,7
Огірки свіжі	0,80	-	2,04	11,6
Помідори	0,80	-	3,23	16,5
Картопля	1,40	-	19,00	83,6
Морква	1,04	-	7,40	34,6
Буряк	1,20	-	8,84	41,2
Апельсини	0,77	-	8,19	36,7
Виноград	0,60	-	14,58	62,2
Журавлина	0,26	-	8,55	36,1
Лимони	0,51	-	9,27	40,1
Мандарини	0,77	-	9,00	40,1
Смородина червона	0,85	-	10,08	44,8
Смородина чорна	0,85	-	12,06	52,9
Яблука помірних широт	0,43	-	10,8	43,1
Яблука південні	0,43	-	11,98	50,8
Яблука сушені	2,38	-	63,36	269,5