Заготовка производителей . И способы их доставки на рыбоводные заводы и нвх. Признаки отбора производителей высокого качества. Влияние возраста производителей на жизнестойкость потомства.

Заготовку производителей осущ во время массового нере­стового хода на промысловых участках. Условия при отборе производителей для воспроизводства: 1)Здоровые особи без травм и уродств, энергичные; 2)Иметь чётко выраж пол. признаки, ненаруш чешуйча­тый покров, упругую мускулатуру. 3)Отбраков производит с язвами, ранами, опухолями, пучеглазием, необычно тёмной окраской, разруш плавниками, ерошением чешуи, искривл позво­ночника, деформацией челюстей и др. При заготовке осетровых и карповых рыб отбирают производи­телей ср. размеров и ср. возраста, поскольку они дают наиболее жизнестойкое потомство. Поэтому заготав­ливают производителей с незрелыми половыми клетками (гонады в III—IV СЗ) и транспортир их для выдерживания на рыбоводных пунктах (лососевые и сиговые) или РЗ (осетровые, рыбец) и НВХ (лещ, сазан, судак). Транспортировку осущ в прорезях, живорыбных судах, плавучих садках или на живорыб­ных автомашинах. Время от начала загрузки производителей до вы­садки их на рыбоводном пункте или РЗ не больше 1-2дн. Производителей выдерж в отдельн карантин садках, установл ниже всех остальных садков по течению. Большое знач имеет бережное обращ с производ при их отборе и доставке. Для отбора самок со зрелыми ооцитами исп метод щуповых проб. Истощённые про­изводители и производители, имеющие ооциты в IV незаверш СЗ, должны быть посажены в садки для выдерживания. Анестезирующие вещества. При этом практически всегда отмечаются травматизация рыб и развитие у них симптомов стресса. Исп р-ры анестезирующих в-в (рыба теряет подвижность). Признаки отбора: Жизнестойкость икры и личинок связана с размерами и возрастом произво­дителей. Качество потомства у полицикличных рыб явл лучшим от ср.возрастных и ср.размерных самок и самцов и худшим от молодых и старых. У моноцикличных рыб с возрастом и увелич массы производителей улучш качество потомства. Влияние возраста: Качество эмбрионов и личинок карпа сущ зависит от содерж аминокислот в овулировавшей икре. Из икры 7-8 годовалых самок, содержавшей наибольшее кол-во аминокис­лот, получены наибольший % оплодотв и наибольш % выживания эмбрионов и личинок.

Экологический и эколого-физиологический методы управления созреванием половых клеток у рыб.

Методы стимулир созрев пол. кл. у рыб: 1)экологический (создании для рыб вн. усл среды, близких к усл на естеств нерестилищах и стимулир созре­вание пол.кл) (но трудности при длит выдерж произв-лей с осетровыми. Необходимо достаточн насыщ О2 и удал продуктов метаболизма); 2)физиологический (Гербильский) введение гормона гипофиза или его искусств заменителей произв-лям рыб с гонадами в IV-й СЗ, ускор их созревание; 3)комбинированный (эколого-физиологический) Сущность мето­да в том, что сначала произв-лей выдерж в спец садках, бассейнах, преднерестовых прудах, а затем для оконч созревания у них пол.кл. применяют инъек­ции суспензии гипофиза. (для получ зрелых пол.кл. у осетро­вых, карповых).

Гипофиз — нижний мозговой придаток — является железой внут­ренней секреции.

 

 

Характеристика нерестово-выростных хозяйств.

На НВХ выращ молодь полупроходных и туводных рыб для выпуска её в дельты крупных рек, водоёмы лиманного типа и в водо­хранилища. Типы НВХ: 1)НВХ при водохранилищах. Конеч­ной продукцией явл сеголетки карпа, сазана, леща, судака, растительноядных рыб. Водоснабжение таких НВХ обычно механическое. Произв-ные процессы: 1)заготовка произв-лей; 2)выдерж произв-лей; 3)получение ПП, осемен икры; 4)инкубация икры; 5)выращ сеголетков; 6)учёт и выпуск сеголетков. Состав НВХ: 1)цех инкубации икры и получения личинок; 2)выростные пруды; 3)пруды летнего и зимнего содерж произв-лей. 2)НВХ в дельтах крупных рек. Такие НВХ имеют только выростные водоёмы площадью 50-900га. Особенность технологии выращ молоди в этих НВХ в том, что в выростных водоёмах происходит дикий нерест произв-лей, которых туда сажают после отлова, часть произв-лей заходит в выростные водоёмы сама по сбросным каналам. Водоснабжение комбинир (самотёком и с помощью насосных станций). Произв-ные процессы: 1)заполн выростных водоёмов; 2)зарыбл водоёмов произв-лями; 3)нерест произв-лей; 4)выращ молоди; 5)выкаш водной растит, удобрение водоёмов; 6)спуск водоёмов, учёт молоди; 7)агромелиоративные работы. 3)НВХ в лиманах и заливах. Отличительной особенностью этих НВХ является большая площадь выростных водоёмов, равная не­скольким тысячам гектаров. Наполняются водой из опреснительных или оросительных каналов ранней весной. Произв-ные процессы: 1)заполнение лиманов; 2)сброс воды для привлечения произв-лей; 3)нерест произв-лей; 4)выращ молоди; 5)выкаш водной растит, удобрение лиманов; 6)спуск лиманов, учёт молоди; 7)агромелиоративные работы.

Основы проектирования рыбоводных предприятий.

Предприятия по воспроизв рыбных запасов выращ молодь ценных промысл рыб и выпускают её в естеств водоёмы и водохр для сохр и увелич их промыс­л запасов. По характеру технологии выращ молоди эти предприя­тия делят на две группы: рыбоводные заводы (РЗ) и нерестово- выростные хоз-ва (НВХ). Проектирование РЗ и НВХ осущ в соответствии с ин­струкцией по разработке проектов и смет для пром. строи­тельства и производится в 1-2 стадии. Разработка технорабочих проектов выполняется на основе топо­графических данных, гидрол-х и геолог-х условий, климат усл территории строительства. Инженерным изысканиям предшествуют работы: 1)Выбо­р площадки, выполняе­мые на стадии предпроектных проработок — бизнес-плана; 2)Составление задания на проектирование. Задание на проекти­р рыбоводного предприятия составл заказчик проекта на основе утвержд акта выбора площадки и бизнес-плана (ТЭО); 3)Изыскательные работы, их цели и задачи (топографо-геодезические изыскания; гидрогеологич и инж-но-геолог изыскания; гидрологич изыскания и гидрохим исслед; почвенно-ботанические и культуртехн. изыскания). Состав проектно-сметной документации: 1)общая пояснит записка; 2)техноэконом часть; 3)генеральн план, транспорт, границы землепольз; 4)технологич часть; 5)организация труда; строительная часть; 6)охрана окр природной среды; 7)жилищно-гражд. строительство; 8)организ строительства; 9)сметная стоимость строительства;

Характеристика рыбоводных заводов.

РЗ подраздел по видам выращ рыб на осетровые, лососевые, сиговые, рыбцовые. Структура РЗ зависит от биотехники разведения и выращ рыб. 1)Осетровые рыб заводы (ОРЗ). Состав ОРЗ зависит от произв-х процессов, мощности завода. Кол-во транс­портного, производ-го и лаб оборудования, подсоб­ных помещений определ схемой технол-го процесса. Методы выращ молоди на ОРЗ: 1)бассейновый; 2)прудовый (явл основным); 3)комбинированный. Волжские ОРЗ работ по прудовому методу выращ молоди и комбинированному. Основные звенья технол-го процесса: 1)отбор производителей на пром. тонях и доставка их на РЗ; 2)выдерживание производителей, их инъецирование; 3)получение икры и спермы, осеменение икры, её учёт, обескл, размещ в инкуб аппаратах; 4)инкубация икры; 5)выдерж предлич и подращ личинок; 6)выращ живых кормов (при бас и комбинир методах); 7)выращ молоди, её учёт; 8)выпуск молоди в предустьевые участки рек. Все произв здания объед в ед. хоз.центр: 1)цех работы с производителями; 2)инкубационный цех; 3)цех живых кормов; 4)блок вспомогат помещений; 5)объекты энергетич хоз-ва (вкл диз эл.генератор); 6)цех бас выращ; 7)выростные пруды; 8)насосную станцию, с-му водоснабж и очистки воды. Произв мощность ОРЗ до 19 млн шт. молоди. 2)Лососевые рыб заводы (JIP3). ЛP3 по воспроизв атл.лосося.Произв. процессы: 1)отлов и трансп производителей; 2)выдерж производителей; 3)получ пол.продуктов, осеменение икры; и т.д. 8) выращ сеголетков; 9) выращ год, 2л, 2г, 2л; 10)выпуск 3л. Помощения похожи на др РЗ. Мощность ЛP3 до 300 тыс. покатников. ЛP3 по воспроизв тих.ок. лососей (кеты и горбуши). Произв. Процессы теже, но до покатной молоди. Мощность ЛРЗ до 62 млн покатников. 3)Сиговые рыб заводы (СРЗ). Тоже самое. Мощность СРЗ достигает сотен тысяч сеголетков и сотен мил личинок. 4) РЗ по воспроизв проходных карповых Р. До покатной молоди. Мощность составл миллионы покатников.