Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Голова науково-методичної ради↑ Стр 1 из 7Следующая ⇒ Содержание книги
Поиск на нашем сайте
Протокол № 1 від 10.09.2015 року Голова науково-методичної ради ____________ д.п.н., проф. Дутка Г.Я.
Засоби діагностики якості вищої освіти БАКАЛАВРА Галузь знань 0306 Менеджмент і адміністрування Напрям підготовки 6. 030601 «Менеджмент» Спеціалізації «Менеджмент готельного господарства і туризму» П Р О Г Р А М А Комплексного кваліфікаційного державного екзамену
Розглянуто та схвалено на засіданні кафедри менеджменту та комерційної діяльності, протокол № 1 від 3/09/2015 р. ___________________________ в.о. зав.кафедри Захарчин Р.М.
Львів – 2015 Укладачі: к.е.н., доц. Захарчин Р.М. д.е.н., проф Гнаткович О.Д. к.е.н., доц Батьковець Н.О. к.с.-г.н, доц. Цимбалюк В.М. к.с.г, доц. Цимбалюк М.Ф. к.е.н.,доц Майор О.В. к.г.н, ст.викладач Подвірна Х.Є в.о. доцента Замрій О.М. ст. викладач Надич М.М. ст.викладач Бурса О.В.
Відповідалий за випуск в.о. зав. кафедри менеджменту та комерційної діяльності ЛІЕТ к.е.н., доц. Захарчин Р.М.
Електронну версію підготувала: Василенко І.І.
ВСТУП
Державна атестація випускників за напрямом підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня “бакалавр” – це інтегрований підсумок навчальної діяльності студента Львівського інституту економіки і туризму (далі «Положення») розроблено на основі складових галузевих стандартів вищої освіти України – «Засоби діагностики якості вищої освіти. Вимоги до державної атестації (ЗД), які упорядковують та регламентують методики, призначені для цілісного та якісного оцінювання рівня сформованості знань, умінь та навичок, професійної компетентності осіб, які здобувають освітньо-кваліфікаційні рівні «бакалавр», «спеціаліст, магістр» за відповідними напрямами підготовки і спеціальностями. Екзаменаційний білет на комплексному державному іспиті складається з трьох частин: І. Тестові завдання, що включають запитання з кожної дисципліни комплексного іспиту. II. Теоретичне запитання з предмету “Економічна теорія”. III.Теоретичне запитання з фахової підготовки. ІV. Ситуаційне, практичне завдання. Мета державної атестації встановити вимоги, форму, структуру та зміст визначення рівня теоретичної та практичної підготовки випускників для майбутньої професійної діяльності, виявлення відповідності здобутих знань, набутих умінь і навичок вимогам стандартів; оцінювання рівня сформованості системи компетенцій випускників відповідних освітньо-кваліфікаційних рівнів з діючих у Львівському інституті економіки і туризму напрямів підготовки та спеціальностей, відповідно до цілей та завдань вищої освіти і вимог ринку праці у визначених галузях діяльності. «Положення» до державної атестації встановлює вимоги, які забезпечують: - визначення рівня сформованості професійної компетентності випускників («бакалаврів» та «спеціалістів, магістрів») як результатів навчання; - уніфікацію форм, структури та змісту державної атестації; - єдність процедур і методів державної діагностики; - рівні умови щодо варіативності підходів до вибору форм державної атестації, структури їх змістового наповнення, видів засобів опрацювання ступеня досягнення цілей і завдань вищої освіти у Львівському інституті економіки і туризму, щодо підготовки за дійсними напрямами та спеціальностями; - право Львівського інституту економіки і туризму доповнювати нормативні частини програм державної атестації, що визначені складовими галузевих стандартів вищої освіти України – «Засоби діагностики вищої освіти. Вимоги до державної атестації» іншими розділами та поглиблювати зміст тем змістовими модулями навчальних дисциплін варіативними частинами ОПП, враховуючи профільні ознаки відповідних напрямів підготовки та спеціальностей. Вкажіть спосіб набуття громадянства України. а) Через згоду сторін; б) Через судове рішення; в) Через поновлення у громадянстві України. 10. Джерелом конституційного права України не можуть бути: А)нормативні акти Президента України; Б) правила внутрішнього трудового розпорядку підприємств; В)Регламент Верховної Ради України. 11. Під якими номерами правильно вказані елементи форми держави? 12. Носієм суверенітету в Україні є: Визначте, представники якої теорії походження держави і права обстоювали думку, що держава з’являється, розвивається та помирає подібно до живого організму. а) Патріархальної;Б Органічної; В Теологічної; Г Космічної. 14. Коли була прийнята Конституція України: 15. Визначте, на які форми поділяються держави за державним (політичним) режимом: 16. Визначте, яка з зазначених ознак притаманна виключно державній владі: А спирається переважно на авторитет особи, яка уособлює владу; 17. Декларацію про державний суверенітет України прийнято: а) 16 липня 1990 року; б) 24 серпня 1991 року; в) 22 січня 1918 року. 1. право на свободу думки і свободу слова 2. кожен, хто працює, має право на відпочинок. а) особисті; б) політичні; в) соціально-економічні; г) культурні. Виберіть вірне твердження. Введення імпортного тарифу рівнозначне: а) податку на споживання; б) податку на споживання і податку на виробництво; Ú в) податку на споживання та субсидії на виробництво товарів, які конкурують з імпортом; г) податку з обороту; Оберіть торгове обмеження, яке відповідає такій характеристиці: кількісне обмеження товарів визначених категорій, дозволених для ввезення в країну; його мета – зберегти постійний курс іноземної валюти, захистити місцевих виробників і не допустити зростання безробіття. а) ембарго; Ú б) квота; в) тариф; г) валютний контроль; Що таке круїзи? А) прогулянкові подорожі на парусних суднах, Б) морські та річкові подорожі, при яких транспортний засіб є одночасно засобом розміщення, харчування, розваг тощо; В) короткострокові перевезення туристів, що мають на меті відпочинок та відвідання атракцій них туристичних місць; Г) перевезення на невеликі відстані пасажирів та їх автомобілів Що таке норма керованості? 1. Кількість одиниць обслуговування, кількість робочих місць, які повнинні обслуговуватися одним або групою працівників відповідної кваліфікації. 2. Кількість працівників відповідного професійно-кваліфікаційного складу, яка 3. Кількість працівників, якими найбільш ефективно може управляти керівник. 4. Кількість одиниць роботи, яка повинна бути виконана за одиницю часу (годи 19.Яка закономірність використовується під час складання оперативних планів особистої роботи менеджера? 1.40 % часу планується, 60 % залишається для несподіваних справ (резерв 2. 80 % часу планується, 20 % залишається для пауз. 3. Планом охоплюються всі 100 % робочого часу. 4. 60 % часу планується, 40 % залишається для несподіваних справ (резерв 20. Наказ, що віддається керівником усно, — це: Доручення. 2.Прохання. 3.Команда. 4.Рада. 21. Формування організаційної культури передбачає: 1. вибір методів управління, формування стилю керівництва; 2. встановлення функцій організації, визначення цілей; 3. адаптація до навколишнього середовища, процес внутрішньої інтеграції; 4. планування, мотивація, контроль. Як називається різновид фальшивого авторитету, що є елементом запобігання, коли менеджер, всіляко підкреслюючи, що він, мовляв, така ж підлегла людина, як і інші, будує відносини за принципом: не підведіть мене, а я вас? 1.Авторитет страху; 2. Авторитет панібратства; 3.Авторитет командування; 4. Авторитет захисту від начальства. 24. Люди з яким типом темпераменту найбільше відповідають для посади керівника: 1. холерик 2. сангвінік 3. флегматик 4. меланхолік Задача 2 На основі даних, що наведені у табл., обгрунтувати плановий валовий (сукупний) обсяг товарообороту їдальні при промисловому підприємстві на наступний рік, а також у розрізі його окремих складових (оборот і продукції власного виробництва, оборот з покупних товарів). Прокоментувати отримані результати й зробити висновки. Таблиця Вихідна інформація для розрахунків
Задача 3 У звітному році обсяг товарообороту підприємства ресторанного господарства склав 1 160 тис.грн., загальна чисельність працівників підприємства — 17 осіб. На наступний рік планується підвищити продуктивність праці персоналу на 7,5% за незмінної чисельності працівників. Розрахувати на наступний рік продуктивність праці й обсяг товарообороту підприємства.
Задача 4 Визначиш планову суму фонду оплати праці підприємства ресторанного господарства на наступний рік. якщо відомо, що у звітному році фактичний обсяг товарообороту підприємства дорівнює і 837 тис. гри., рівень фонду оплати праці склав 14.9% до товарообороту. На наступний рік планується обсяг товарообороту збільшити на 3,4%, а рівень фонду оплати праці знизити на 0,2%.
Задача 5 Обсяг товарообороту кафе «Зустріч» у минулому році склав 1 800 тис грн., у звітному році даний показник становить 1 900 тис. грн. Валовий дохід підприємства у минулому році — 720 тис. грн., а у звітному році, відповідно. 740 грн. грн. Рівень втрат виробництва та обігу кафе у минулому році становив 31% до товарообороту, а у звітному році досягнув 32% до товарообороту. Проаналізувати динаміку прибутку і рентабельності підприємства ресторанного господарства — кафе «Зустріч». Визначити, які фактори вплинули на зміни, що відбулися. Аналітичну таблицю скласти самостійно, до якої внести розраховані показники. Зробити висновки.
Задача 6 Визначній середню продажну ціну однієї страви підприємства ресторанного господарства, розрахунки занести до поданої таблиці. Прокоментувати отримані результати. Таблиця Вихідна інформація для розрахунків
Задача 7 Реалізація других стран їдальнею склала 100,5 тис. шт. При цьому. їдальня в базисному році працювала 320 днів, середньоденна кількість відвідувачів становила 290 ociу. У плановому році кількість відвідувачів їдальні зросте на 12%, очікуваний коефіцієнт зміни кількості страв, що споживаються в середньому на одного споживача. —1.03, кількість робочих днів їдальні в плановому році — 300. Визначити річний випуск других страв.
Задача 8 Враховуючи наведену інформацію і дані табл. 2.6, розрахувати річний обсяг товарообороту кафе. Питома вага обороту з обідньої продукції становить 5% загального обсягу обороту з продукції власного виробництва. Середньоденний обсяг товарообороту з покупних товарів — 4,25 тис. грн. Кафе працює 353 дні.
Задача 9 Визначити запас фінансової міцності туристичного підприємства в абсолютному і відносному виразі, якщо на поточний рік для досягнення рівня беззбитковості підприємству потрібно реалізувати 3 тури за ціною 220 у.о., 2 тури за ціною 380 у.о. та 1 тур за ціною 400 у.о. На плановий рік обсяг реалізації турпродукту заплановано в розмірі 120200 грн. Задача 10 Туристичне підприємство в 2009 році планувало реалізувати туристичних послуг на суму 2,4 млн. грн. при наявних оборотних коштах розміром в 790 тис. грн. В 2010 році фактично стало можливим скоротити загальну тривалість обороту оборотних коштів на 15 днів. Визначити величину коефіцієнта оборотності оборотних коштів за 2009 - 2010 роки, а також річний обсяг вивільнених або додатково залучених коштів. Задача11 Річний обсяг реалізації продукції (послуг) підприємства становить 5000 тис.грн. При цьому, витрати на 1 грн. реалізованої продукції (послуг) складають 93 копійки. У запланованому періоді комплексом проектних заходів передбачено збільшити річний обсяг реалізації продукції (послуг) на 500 тис.грн. та скоротити рівень витрат на 1 грн. реалізованої продукції (послуг) на 2% у розрахунку на весь проектний обсяг реалізації. Визначити величину чистого прибутку від реалізації продукції (послуг) підприємства Задача12 Визначити коефіцієнт вибуття (Кв), коефіцієнт оновлення (Ко) та коефіцієнт приросту (Кп) основних засобів підприємства, якщо на початок року вартість усіх наявних на підприємстві основних засобів складала 3,26 млн.грн., протягом року була введена в дію будівля, вартість якої становила 340 тис.грн., а також було придбано обладнання вартістю 25,5 тис.грн. При цьому, за ліквідаційною вартістю було списане застаріле обладнання на загальну суму 47,9 тис. грн. Задача13 Вартість основних засобів підприємства на початок року склала 300 млн.грн. З 1 червня до виробничого процесу були залучені основні засоби загальною вартістю 40 млн.грн., з 1 жовтня - на суму 10 млн.грн., а наприкінці листопада вийшли з експлуатації основні засоби на суму 5 млн.грн. Визначити середньорічну вартість уведених основних засобів (ОЗсер.введ), середньорічну вартість виведених основних засобів (ОЗсер.вивед), вартість основних засобів на кінець року (ОЗкр), середньорічну вартість основних засобів підприємства (ОЗсер).
Задача14 За звітний період підприємством реалізовано 30000 одиниць продукції, за ціною 10 грн./од. Сума оборотних коштів на початок періоду становила 350000 грн., а на кінець періоду – 300000 грн. Визначити коефіцієнт оборотності (Коб), тривалість обертання (Тоб) та коефіцієнт завантаження (Кз) оборотних коштів. Задача15 У звітному році обсяг виробництва продукції (послуг) склав 750 тис.грн., при середньообліковій чисельності персоналу 150 осіб. У плановому році передбачене збільшення обсягів виробництва продукції (послуг) до рівня 810 тис.грн. при зростанні продуктивність праці на 7%, порівняно із звітним роком. Визначити планову чисельність персоналу підприємства (Чпл). Задача16 У звітному році середньооблікова чисельність працівників підприємства становила 200 осіб, а обсяг виробництва продукції (послуг) склав 950 тис.грн. У плановому році передбачено збільшити чисельність працівників на 10%, що обумовить приріст обсягу виробництва продукції (послуг) на 15%. Визначити величину зміни продуктивності праці на підприємстві (∆ПП). Задача17 Обсяг реалізації продукції підприємства склав 25000 одиниць за середньою ціною 12 грн./од. Витрати на її виробництво і реалізацію становили 115000 грн. При цьому, умовно-постійні витрати склали 32640 грн. Визначити величину прибутку (ПРпл) та рівень рентабельності продукції підприємства у плановому році (Рпл), якщо обсяг реалізації продукції заплановано збільшити на 20%.
Задача 18 На основі даних, що наведені у табл., визначити наступні показники підприємства ресторанного господарства: оптовий оборот з продукції власного виробництва, оборот з покупних товарів, роздрібний товарооборот, питому вагу обороту з продукції власного виробництва в валовому обсязі товарообороту. Прокоментувати отримані результати. Таблиця Вихідна інформація для розрахунку
Задача 19 У звітному році обсяг товарообороту підприємства ресторанного господарства склав 1630 тис.грн., загальна чисельність працівників підприємства — 16 осіб. На наступний рік планується підвищити продуктивність праці персоналу на 6% за незмінної чисельності працівників. Розрахувати на наступний рік продуктивність праці й обсяг товарообороту підприємства. Задача 20 На основі даних, що наведені у табл., обгрунтувати плановий валовий (сукупний) обсяг товарообороту їдальні при промисловому підприємстві на наступний рік, а також у розрізі його окремих складових (оборот і продукції власного виробництва, оборот з покупних товарів). Прокоментувати отримані результати й зробити висновки. Таблиця Вихідна інформація для розрахунків
Задача 21 Визначиш планову суму фонду оплати праці підприємства ресторанного господарства на наступний рік. якщо відомо, що у звітному році фактичний обсяг товарообороту підприємства дорівнює 2250 тис. гри., рівень фонду оплати праці склав 13% до товарообороту. На наступний рік планується обсяг товарообороту збільшити на 2.7%, а рівень фонду оплати праці знизити на 0,3 %.
Задача 22 Обсяг товарообороту кафе «Зустріч» у минулому році склав 2300 тис грн., у звітному році даний показник становить 2450тис. грн. Валовий дохід підприємства у минулому році — 830 тис. грн., а у звітному році, відповідно. 770 грн. грн. Рівень втрат виробництва та обігу кафе у минулому році становив 35% до товарообороту, а у звітному році досягнув 39% до товарообороту. Проаналізувати динаміку прибутку і рентабельності підприємства ресторанного господарства — кафе «Зустріч». Визначити, які фактори вплинули на зміни, що відбулися. Аналітичну таблицю скласти самостійно, до якої внести розраховані показники. Зробити висновки.
Задача 23 Визначній середню продажну цінуоднієї страви підприємства ресторанного господарства, розрахунки занести до поданої таблиці. Прокоментувати отримані результати. Таблиця Вихідна інформація для розрахунків
Задача 24 Реалізація других стран їдальнею склала 120 тис. шт. При цьому. їдальня в базисному році працювала 310 днів, середньоденна кількість відвідувачів становила 260 ociу. У плановому році кількість відвідувачів їдальні зросте на 15%, очікуваний коефіцієнт зміни кількості страв, що споживаються в середньому на одного споживача. —1.05, кількість робочих днів їдальні в плановому році — 300. Визначити річний випуск других страв.
Задача 25 Враховуючи наведену інформацію і дані табл., розрахувати річний обсяг товарообороту кафе. Питома вага обороту з обідньої продукції становить 8% загального обсягу обороту з продукції власного виробництва. Середньоденний обсяг товарообороту з покупних товарів —5,25тис. грн. Кафе працює 350 дні.
Задача 26 Визначити запас фінансової міцності туристичного підприємства в абсолютному і відносному виразі, якщо на поточний рік для досягнення рівня беззбитковості підприємству потрібно реалізувати 3 тури за ціною 190 у.о., 2 тури за ціною 240 у.о. та 1 тур за ціною 500 у.о. На плановий рік обсяг реалізації турпродукту заплановано в розмірі 35400 грн.
Задача 27 Туристичне підприємство в в минулому році планувало реалізувати туристичних послуг на суму 3,2 млн. грн. при наявних оборотних коштах розміром в 810 тис. грн. В звітному році фактично стало можливим скоротити загальну тривалість обороту оборотних коштів на 13 днів. Визначити величину коефіцієнта оборотності оборотних коштів за роки, що аналізуються, а також річний обсяг вивільнених або додатково залучених коштів. Задача 28 Визначити коефіцієнти оновлення, вибуття та приросту основних фондів, а також вартість основних фондів на кінець року в цілому і по кожній групі, використовуючи дані таблиці.
Задача 29 Річний обсяг реалізації продукції (послуг) підприємства становить 1200 тис.грн. При цьому, витрати на 1 грн. реалізованої продукції (послуг) складають 86 копійки. У запланованому періоді комплексом проектних заходів передбачено збільшити річний обсяг реалізації продукції (послуг) на 300 тис.грн. та скоротити рівень витрат на 1 грн. реалізованої продукції (послуг) на 3% у розрахунку на весь проектний обсяг реалізації. Визначити величину чистого прибутку від реалізації продукції (послуг) підприємства Задача 30 Враховуючи наведену інформацію і дані табл., розрахувати річний обсяг товарообороту кафе. Питома вага обороту з обідньої продукції становить 85% загального обсягу обороту з продукції власного виробництва. Середньоденний обсяг товарообороту з покупних товарів — 4,25 тис. грн. Кафе працює 353 диі на рік. Таблиця
Протокол № 1 від 10.09.2015 року Голова науково-методичної ради ____________ д.п.н., проф. Дутка Г.Я.
Засоби діагностики якості вищої освіти БАКАЛАВРА Галузь знань 0306 Менеджмент і адміністрування Напрям підготовки 6. 030601 «Менеджмент» Спеціалізації «Менеджмент готельного господарства і туризму» П Р О Г Р А М А Комплексного кваліфікаційного державного екзамену
Розглянуто та схвалено на засіданні кафедри менеджменту та комерційної діяльності, протокол № 1 від 3/09/2015 р. ___________________________ в.о. зав.кафедри Захарчин Р.М.
Львів – 2015 Укладачі: к.е.н., доц. Захарчин Р.М. д.е.н., проф Гнаткович О.Д. к.е.н., доц Батьковець Н.О. к.с.-г.н, доц. Цимбалюк В.М. к.с.г, доц. Цимбалюк М.Ф. к.е.н.,доц Майор О.В. к.г.н, ст.викладач Подвірна Х.Є в.о. доцента Замрій О.М. ст. викладач Надич М.М. ст.викладач Бурса О.В.
Відповідалий за випуск в.о. зав. кафедри менеджменту та комерційної діяльності ЛІЕТ к.е.н., доц. Захарчин Р.М.
Електронну версію підготувала: Василенко І.І.
ВСТУП
Державна атестація випускників за напрямом підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня “бакалавр” – це інтегрований підсумок навчальної діяльності студента Львівського інституту економіки і туризму (далі «Положення») розроблено на основі складових галузевих стандартів вищої освіти України – «Засоби діагностики якості вищої освіти. Вимоги до державної атестації (ЗД), які упорядковують та регламентують методики, призначені для цілісного та якісного оцінювання рівня сформованості знань, умінь та навичок, професійної компетентності осіб, які здобувають освітньо-кваліфікаційні рівні «бакалавр», «спеціаліст, магістр» за відповідними напрямами підготовки і спеціальностями. Екзаменаційний білет на комплексному державному іспиті складається з трьох частин: І. Тестові завдання, що включають запитання з кожної дисципліни комплексного іспиту. II. Теоретичне запитання з предмету “Економічна теорія”. III.Теоретичне запитання з фахової підготовки. ІV. Ситуаційне, практичне завдання. Мета державної атестації встановити вимоги, форму, структуру та зміст визначення рівня теоретичної та практичної підготовки випускників для майбутньої професійної діяльності, виявлення відповідності здобутих знань, набутих умінь і навичок вимогам стандартів; оцінювання рівня сформованості системи компетенцій випускників відповідних освітньо-кваліфікаційних рівнів з діючих у Львівському інституті економіки і туризму напрямів підготовки та спеціальностей, відповідно до цілей та завдань вищої освіти і вимог ринку праці у визначених галузях діяльності. «Положення» до державної атестації встановлює вимоги, які забезпечують: - визначення рівня сформованості професійної компетентності випускників («бакалаврів» та «спеціалістів, магістрів») як результатів навчання; - уніфікацію форм, структури та змісту державної атестації; - єдність процедур і методів державної діагностики; - рівні умови щодо варіативності підходів до вибору форм державної атестації, структури їх змістового наповнення, видів засобів опрацювання ступеня досягнення цілей і завдань вищої освіти у Львівському інституті економіки і туризму, щодо підготовки за дійсними напрямами та спеціальностями; - право Львівського інституту економіки і туризму доповнювати нормативні частини програм державної атестації, що визначені складовими галузевих стандартів вищої освіти України – «Засоби діагностики вищої освіти. Вимоги до державної атестації» іншими розділами та поглиблювати зміст тем змістовими модулями навчальних дисциплін варіативними частинами ОПП, враховуючи профільні ознаки відповідних напрямів підготовки та спеціальностей.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2016-04-23; просмотров: 390; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.226.52.26 (0.018 с.) |