Методы организации производственных процессов

Применяемые на предприятиях методы организации производства можно разделить на три вида: поточные, партионные и единичные.

Поточный метод характеризуется:

· глубоким расчленением производственного процесса на операции;

· четкой специализацией рабочих мест на выполнение определенных операций;

· параллельным выполнением операций на всех рабочих местах;

· высоким уровнем непрерывности производственного процесса, достигаемым обеспечением синхронизации операций производственного процесса;

· расположением оборудования по ходу технологического процесса;

· наличием специального межоперационного транспорта для передачи предметов труда с операции на операцию.

Основной структурной единицей поточного производства является поточная линия, которая представляет собой совокупность рабочих мест, расположенных по ходу технологического процесса, предназначенных для выполнения закрепленных за ними операций и связанных между собой специальными видами межоперационных транспортных средств.

Основные параметры поточной линии:

· такт выпуска - интервал времени между выпуском двух смежных изделий:

· ритм линии - количество изделий, выпущенных в единицу времени;

· число рабочих мест;

· длина поточной линии;

· скорость поточной линии.

Экономическая эффективность поточного метода обеспечивается высоким уровнем обеспечения действия большинства принципов рациональной организации производства.

Партионный метод организации производства имеет следующие характерные черты:

· запуск в производство изделий партиями;

· обработка одновременно продукции нескольких наименований;

· закрепление за рабочим местом выполнения нескольких операций;

· широкое применение наряду со специализированным оборудованием и универсального;

· использование кадров высокой квалификации, широкой специализации;

· преимущественное расположение оборудования по однотипным группам.

По показателям экономической эффективности партионные методы значительно уступают поточным. К нормативам организации производственного процесса относится длительность производственного цикла, размер партии и величина незавершенного производства.

Единичный метод организации производства предполагает изготовление продукции в единичных экземплярах или небольшими неповторяющимися партиями. Отличительными особенностями единичного метода организации производства являются:

· большая неповторяющаяся номенклатура продукции;

· использование универсального оборудования и специальной оснастки;

· расположение оборудования по однотипным группам;

· разработка укрупненной технологии;

· использование работников с широкой специализацией высокой квалификации;

· значительный удельный вес работ с использованием ручного труда;

· высокие затраты на производство и реализацию продукции, низкие оборачиваемость оборотных средств и уровень использования оборудования.

Направлениями повышения эффективности единичного метода организации производства являются развитие стандартизации, унификации, внедрение групповых методов обработки.

Инфраструктура предприятия

Инфраструктура предприятия - это совокупность цехов, участков, хозяйств и служб предприятия, имеющих подчиненный вспомогательный характер и обеспечивающих необходимые условия для деятельности предприятия в целом. Различают производственную и социальную инфраструктуры.

Производственная инфраструктура предприятия - это совокупность подразделений, которые прямо с выработкой продукции не связаны. Основное их назначение состоит в техническом обслуживании основных процессов производства. К ним относятся вспомогательные и обслуживающие подразделения и хозяйства.

Вспомогательное хозяйство призвано обеспечить бесперебойную и эффективную работу основного производства. Оно включает в себя ремонтное, инструментальное, энергетическое подразделения.

Ремонтное хозяйство - это совокупность производственных подразделений, осуществляющих комплекс мероприятий по надзору за состоянием оборудования, уходу за ним и ремонту. Инструментальное хозяйство - это совокупность подразделений, занятых приобретением, проектированием, изготовлением, восстановлением и ремонтом технологической оснастки, ее учетом, хранением и выдачей на рабочие места. Энергетическое хозяйство - это совокупность технических средств для обеспечения бесперебойного снабжения предприятия всеми видами энергии.

Обслуживающее хозяйство предназначено для предоставления ряда услуг основному производству и вспомогательным подразделениям. К обслуживающему хозяйству относят транспортное, складское тарное и др. хозяйства. Транспортное хозяйство - это комплекс средств предприятия, предназначенных для перевозки сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, отходов и др. грузов на территории предприятия и за его пределами. Складское хозяйство включает комплекс складов, специализированных по видам материальных ресурсов и организованных с учетом требований по их хранению и переработке. Тарное хозяйство предназначено для изготовления, ремонта и хранения тары.

Социальная инфраструктура - это совокупность подразделений предприятия, обеспечивающих удовлетворение социально-бытовых и культурных потребностей работников предприятия и членов их семей. Социальная инфраструктура состоит из подразделений общественного питания (столовые, кафе, буфеты), охраны здоровья (больницы, поликлиники, медпункты), детских дошкольных учреждений (сады, ясли), заведений образования (школы, ПТУ, курсы повышения квалификации), жилищно-коммунального хозяйства (собственные жилые дома), заведений бытового обслуживания, организаций отдыха и культуры (библиотеки, клубы, пансионаты, летние лагеря школьников, спортивные комплексы) и т.п.

 

 

4.7.Генеральный план предприятия

Генеральный план – это одна из важнейших частей проекта предприятия (организации), содержащая комплексное решение вопросов планировки и благоустройства территории, размещения зданий и сооружений, транспортных коммуникаций, инженерных сетей, организации систем хозяйственного и бытового обслуживания.

При разработке генерального плана предварительно намечают расположение отдельных подразделений, сооружений, вспомогательных и служебных зданий, их количество, соблюдая при этом непрерывность и строгую последовательность размещения последних в направлении общего технологического потока проектируемого производства. Чем лучше и подробнее отработана технологическая схема организации производства, тем легче осуществить проектированные и строительные работы.

При составлении генерального плана необходимо предусмотреть, чтобы все производственные операции выполнялись в одном направлении, не было пересечений движения в одной плоскости; стремиться, чтобы все материалы или обрабатываемые детали проходили наиболее короткий путь между двумя чередующимися операциями; поступление сырья и продуктов переработки осуществлялось в одном направлении. При таком решении генерального плана достигается минимальное расстояние производственного пути, следовательно, экономится время, энергия, земельные площади, сокращаются издержки производства.

Наиболее рациональные проектные решения генеральных планов получают при прямоугольном очертании и компактной застройке зданиями и сооружениями отдельной территории. Решение генерального плана предприятия (организации) с учетом всех производственных вопросов должно обеспечивать наиболее благоприятные и безопасные условия труда и быстрое перемещение работающих по его территории.

В практике проектирования строительства существуют сплошная (блокированная) и рассредоточенная (разобщенная) системы застройки. Ширину разрыва между зданиями и сооружениями принимают с учетом требований нормативных документов для различных предприятий.

Территория предприятия (организации) разбивается на четыре функциональные зоны: зона 1, где располагаются административные здания и сооружения с площадями для стоянки транспорта; зона 2 с основными производственными зданиями, включая вспомогательного производства; зона 3 с размещением энергетических объектов и инженерных коммуникаций (электроснабжение, связь, водопровод, канализация, газопровод, теплопровод и т.д.); зона 4, где расположены склады и транспортные устройства.

В зависимости от направления господствующего ветра здания следует располагать и с учетом противопожарных требований, т.е. так, чтобы при возникновении пожара искры не перелетали на другие объекты. Правильная ориентировка зданий по направлению господствующего ветра обеспечивает также благоприятные условия для борьбы с вредными выделениями и шумами, так им приходится преодолевать силу ветра. Преобладающее направление ветров принимают по средней розе ветров летнего периода года на основе многолетних наблюдений метеорологических станций. Рекомендуется по возможности предприятия располагать продольной осью параллельно или под углом 45 градусов к направлению господствующих ветров.

После размещения зданий и коммуникационных сетей на генеральном плане предприятия проектируется благоустройство и озеленение его территории. Работы по благоустройству территории предусматривает создание надежных покрытий дорог и тротуаров, устройство ограждений, сброса поверхностных стоков и т.д.

Озеленение территории – посадка деревьев и кустарников, разбивка газонов создает защитные полосы, которые очищают атмосферу от производственных вредностей и препятствуют распространению шума, пожаров. Площадь озеленения должна составлять не менее 15% от площади территории предприятия и зависит от коэффициентов застройки и использования территории. Коэффициент застройки определяют как отношение площади, занимаемой всеми зданиями и открытыми складами, к общей площади территории предприятия (организации) в ограждении. Коэффициент использования территории определяют как отношение площади всех зданий и сооружений, в том числе железнодорожных путей, автодорог, инженерных коммуникаций, к общей территории в ограждении.

Заключительным этапом разработки генерального плана является оформление графической части и составление краткой пояснительной записки. На генеральном плане предприятия графически изображают: размещение всех зданий и сооружений в принятом масштабе (в большинстве случаев 1:500 или 1:1000); зонирование территории; ширину запроектированных противопожарных и санитарных разрывов между зданиями и сооружениями; проезды, въезды в цеха; автодороги и железнодорожные пути; инженерно-технические сети; ограждения территории с указанием мест въезда, входа и выхода работающих на производственную территорию; размещение пожарных гидрантов, пожарных водоемов, резервных емкостей, пожарных депо, автоматики электрической пожарной сигнализации; принятое благоустройство и озеленение территории; розу ветров и ширину санитарно-защитной зоны. На генеральном плане (внизу листа) указывают основные технико-экономические показатели по генеральному плану, которые дают возможность сделать качественную оценку разработанному проекту, выявить его достоинства и целесообразность принятых решений. Оптимальное решение генерального плана и основных его элементов достигается путем сопоставления технико-экономических показателей проекта с показателями аналогичных по мощности действующих предприятий.

Наряду с генеральным планом разрабатывается ситуационный план, представляющий привязку генерального плана к окружающей территории. В ситуационный план включают водозаборные и очистные сооружения с указанием примыкающих населенных пунктов и видов их водопользования, а также необходимые санитарно-защитные зоны, транспортные и инженерные сети предприятия (организации), резервные территории, размещение устройств по хранению, переработке и утилизации отходов производства и др.