Физиология энергетического обмена

а) компоненты суточных энерготрат организма.

валовый обмен - общая величина энерготрат организма за сутки.

валовый обмен=ОО+РП+СДДП.

 

б) основной обмен, факторы определяющие величину ОО.

ОО - минимальный уровень энерготрат организма в условии физ. и эмоционального покоя.

состояние ОО: утро, натощак, лежа на спине, состояние спокойного бодрствования, t в помещении 18-22.

Факторы определяющие ОО: генотип, возраст, пол, масса, рост, хар-р питания, состояние н.с. и эндокринной сис-мы.

правило поверхности тела: уровень энерготрат прямопропорционален площади поверхности тела.

Это правило справедливо для вычисления ОО.

 

в) Специфически-динамическое действие пищи (СДДП).

СДДП - увеличение энерготрат организма после приёма пищи. Белки на 30%, углеводы и жиры по 15%.

 

г) величины энергетического обмена в пяти осн. профессиональных группах людей.

Рабочий обмен (РО) - величина энерг. затрат для определённого вида трудовой деятельности.

Рабочая прибавка. РП=РО-ОО.

1) умственный труд - 2500-2800

2) полностью механизированный физ. труд - 2800-3500

3) частично механизированный труд - 3500-4000

4) немеханизированный труд - 4000-5000

5) очень тяж. физ. труд - 5000-7000.

 

Билет9

Физиология вкуса

а) морфофункц. хар-ка периферического, проводникового и коркового отдела вкусового анализатора

Периферический: Вкусовая почка имеет колбовидную форму и не достигает поверхности слизистой оболочки языка и соединена с полостью рта через вкусовую пору.

Проводящие пути и центры вкуса. Проводниками всех видов вкусовой чувствительности служат барабанная струна и языкоглоточный нерв, ядра которых в продолговатом мозге содержат первые нейроны вкусовой системы. Вкусовые афферентные сигналы поступают в ядро одиночного пучка ствола мозга. От ядра одиночного пучка аксоны вторых нейронов восходят в составе медиальной петли до дугообразного ядра таламуса, где расположены третьи нейроны, аксоны которых направляются в корковый центр вкуса.

 

б) механизм возбуждения вкусовых рецепторов

Вкусовой рецептор, возбуждается благодаря взаимодействию молекул стимулирующего в-ва с рецепторами локализованными в мембране сенсорной вкусовой клетки. В результате происходит конформация рецептора которая приводит к изменению проницаемости клетки и генерации рецепторного потенциала.

 

в) топография вкусовых рецепторов языка

Вкусовые почки — рецепторы вкуса — расположены на языке, задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах и надгортаннике. Больше всего их на кончике, краях и задней части языка.

1. сладкий - кончик языка, 2. солёный - по бокам и спинка, 3. горький - корень.

 

г) методы исследования вкусовой чувствительности

Поэтому 20 % раствор сахара воспринимается как максимально сладкий,

10 % раствор натрия хлорида — как максимально соленый,

0,2 % раствор соляной кислоты — как максимально кислый, а

0,1 % раствор хинина сульфата — как максимально горький.

 

Физиология дыхания

а) принципы регуляции дыхания:

- поддержание оптимального парц. напряжения О2 и СО2 в организме за счет управления МОД.

- поддержание оптимального соотношения между частотой и глубиной вентиляции легких.

- приспособление вентиляции лёгких к экзогенным и эндогенным факторам.

 

б) хар-ка морфофункциональной организации дых. центра.

- корковый отдел

- лимбический

- гипоталамический

- пневмотаксический центр варолиева моста (медиальное парабрахиальное ядро и ядро Шатра)

- гаспинг центр

- дых. центр продолговатого мозга

- спинальные мотонейроны дых. мышц.

Дых. центр продолг. мозга (на дне 4 желудочка в ромб. ямке) состоит из дорсомедиальной (инспир. отдел) и вентролатеральной (ростральная и каудальная (экспир. отдел) части) областей.

В н.у. дых. центр получает афферентные сигналы от периферических и центральных хеморецепторов, сигнализирующих о рО2 в крови и концентрации Н+ во внеклеточной жидкости мозга. Афферентные сигналы от хеморецепторов тесно взаимодействуют с другими афферентными стимулами дых. центра, но, в конечном счете, химический, или гуморальный, контроль дыхания всегда доминирует над нейрогенным.

 функции:

- двигательная: генерация дыхательного ритма (вдох и его прекращение); паттерн дыхания - длит-ть вдоха и выдоха, величин ДО, МОД.

- гомеостатическая: поддерживает норм. величины дыхательных газов (O2, CO2) и рН в крови и внеклеточной жидкости мозга, регулирует дыхание при изменении температуры тела, адаптирует дыхательную функцию к условиям измененной газовой среды.

 

в) класс-я нейронов дых. центра продолговатого мозга:

- ранние инспираторные

- поздние инспираторные

- полные инспираторные

- постинспираторные

- экспираторные

- преинспираторные.

Нейроны дых. центра в зависимости от проекции их аксонов: 1) нейроны, иннервирующие мышцы верхних дых. путей и регулирующие поток воздуха в дых. путях; 2) нейроны, которые синаптически связаны с дых. мотонейронами с.м. и управляют мышцами вдоха и выдоха; 3) проприобульбарные нейроны, которые связаны с другими нейронами дых. центра и участвуют только в генерации дых. ритма (ранние инспираторные и постинспираторные)

 

г) блок-схема рефлексов саморегуляции дыхания с механорецепторов альвеол (рефлекс Геринга-Брейера) и с проприорецепторов дых. мышц.????????????

Рефлекс Геринга — Брейера контролирует глубину и частоту дыхания. У человека он имеет физиологическое значение при дыхательных объемах свыше 1 л.

Проприоцептивный контроль дыхания. Межреберные мышцы, в меньшей степени диафрагма, содержат большое количество мышечных веретен. Активность этих рецепторов проявляется при пассивном растяжении мышц, изометрическом сокращении и изолированном сокращении интрафузальных мышечных волокон. Рецепторы посылают сигналы в соответствующие сегменты с.м.. Недостаточное укорочение инспираторных или экспираторных мышц усиливает импульсацию от мышечных веретен, которые через гамма-мотонейроны повышают активность альфа-мотонейронов и дозируют таким образом мышечное усилие.

Билет 10

Физиология среднего мозга

а) ф-ии красного ядра, черной субстанции, ядер глазодвигательного, блокового нервов и бугров четверохолмия

- Красные ядра, получая информацию от двигательной зоны коры большого мозга, подкорковых ядер и мозжечка о готовящемся движении и состоянии опорно-двигательного аппарата, посылают корригирующие импульсы к мотонейронам с.м. по руброспинальному тракту и тем самым регулируют тонус мускулатуры, подготавливая его уровень к намечающемуся произвольному движению.

 - Черная субстанция - регулирует акты жевания, глотания, обеспечивает точные движения пальцев кисти руки. Нейроны этого ядра способны синтезировать дофамин, который поставляется к базальным ганглиям г.м.. Поражение черного вещества приводит к нарушению пластического тонуса мышц.

 - Нейроны ядер глазодвигательного и блокового нервов регулируют движение глаза вверх, вниз, наружу, к носу и вниз к углу носа. Нейроны добавочного ядра глазодвигательного нерва (ядро Якубовича) регулируют просвет зрачка и кривизну хрусталика.

 - Бугры четверохолмия. Верхние являются первичными подкорковыми центрами зрительного анализатора (вместе с латеральными коленчатыми телами промежуточного мозга), нижние — слухового (вместе с медиальными коленчатыми телами). Осн. ф-ия бугров четверохолмия — организация реакции настораживания и старт-рефлексов на внезапные, еще не распознанные, зрительные или звуковые сигналы. Активация среднего мозга в этих случаях через гипоталамус приводит к повышению тонуса мышц, учащению сокращений сердца; происходит подготовка к избеганию, к оборонительной реакции. Четверохолмие организует ориентировочные зрительные и слуховые рефлексы.

 

б) функциональные основы развития децеребрационной ригидности

 Нарушение связей красных ядер с ретикулярной формацией продолговатого мозга ведет к децеребрационной ригидности. Это состояние характеризуется сильным напряжением мышц-разгибателей конечностей, шеи, спины. Основной причиной возникновения децеребрационной ригидности служит выраженное активирующее влияние латерального вестибулярного ядра (ядро Дейтерса) на мотонейроны разгибателей. Это влияние максимально в отсутствие тормозных влияний красного ядра и вышележащих структур, а также мозжечка. При перерезке мозга ниже ядра латерального вестибулярного нерва децеребрационная ригидность исчезает.

 

в) функциональные основы развития нигрострио-паллидарной недостаточности

Взаимодействие черного вещества и хвостатого ядра: стимуляция хвостатого ядра усиливает активность черного вещества. Стимуляция черного вещества приводит к увеличению, а разрушение — к уменьшению количества дофамина в хвостатом ядре. Дофамин синтезируется в клетках черного вещества, а затем транспортируется к синапсам нейронов хвостатого ядра. Благодаря дофамину проявляется растормаживающий механизм взаимодействия хвостатого ядра и бледного шара.

При недостатке дофамина в хвостатом ядре (например, при дисфункции черного вещества) бледный шар растормаживается, активизирует спинно-стволовые системы, что приводит к двигательным нарушениям в виде ригидности мышц.

 

г) хар-ка статических и статокинетических рефлексов поддержания позы

Изменение позы осуществляется за счет статических и статокинетических рефлексов. Статические рефлексы регулируют тонус скелетных мышц с целью удержания определенного положения тела. Статокинетические рефлексы обеспечивают перераспределение тонуса мышц туловища для организации позы, соответствующей моменту прямолинейного или вращательного движения

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРО СРЕДНИЙ МОЗГ!!!!!!!!

- Сенсорные функции. Реализуются за счет поступления в него зрительной, слуховой информации.

- Проводниковая функция. Заключается в том, что через него проходят все восходящие пути к вышележащим таламусу, большому мозгу и мозжечку. Нисходящие пути идут через средний мозг к продолговатому и с.м. (пирамидный путь, корково-мостовые волокна, руброретикулоспинальный путь).

- Двигательная функция. Реализуется за счет ядра блокового нерва (n. trochlearis), ядер глазодвигательного нерва (п. oculomotorius), красного ядра (nucleus ruber), черного вещества (substantia nigra).

 

Физиология крови

а) функции, состав и физико-химические свойства крови:

Функции:

-транспортная (вещества переносятся в свободном или связанном с белками состоянии)

-дыхательная

-питательная

-регуляторная (транспорт гормонов БАВ и т. д.)

-экскреторная (транспорт подлежащих выведению веществ к экскреторным органам(мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин)

-терморегуляторная (за счёт высокой теплоёмкости-высокая способность к теплоотдаче; высокая скорость перераспределения)

-защитная (образование антител, наличие системы комплемента, наличие тромбогенных белков, защита от инфекции и потери крови)

-регуляция рН

-источник межтканевой и цереброспинальной жидкотей

Состав:

1.плазма (52-60%): вода (90-92%) сухой остаток (8-10%) - ионы, микроэлементы, органические вещества, белки, мочевина)

2. форменные злементы (40-48%): эритроциты, лейкоциты, тромбоциты

3. белки плазмы крови(7-8%)

альбумины 4-4.5%, глобулины 2-2.5%, фибриноген 0,2-0,4%

Физико-химические свойства крови:

-Цвет крови. Артериальная кровь- ярко-красная, венозная кровь - темно-красная.

-Вязкость крови 4,5-5,0. Вязкость плазмы не превышает 1,8-2,5.

-Осмотическое давление крови - это сила, с помощью которой растворитель проникает через полупроницаемую мембрану из менее в более концентрированный раствор. =7,6 атм.

-Онкотическое давление 30 мм рт.ст. оно зависит от альбуминов. Онкотическое давление влияет на образование тканевой жидкости, лимфы, мочи и всасывание воды в кишечнике.

-Температура крови 37—40°С.

-Концентрация водородных ионов и регуляция рН крови. В норме рН 7,36-7,42

-Суспензионная устойчивость крови (СОЭ). Величина СОЭ зависит от возраста и пола. У новорожденных СОЭ равна 1-2 мм/ч, у мужчин - 1-10мм/ч, у женщин - 2-15 мм/ч. Повышаетя во время беременности, при воспалительных, инфекционных и онкологических заболеваниях, а также при уменьшении числа эритроцитов (анемия).

 

б) методы определения объёма крови:

В кровь вводят нейтральную краску, радиоактивные изотопы или коллоидный раствор и через определенное время, когда вводимый маркер равномерно распределится, определяют его концентрацию. Зная кол-во введенного вещества, легко рассчитать кол-во крови в организме.

 

в) Состав и физико-химические свойства плазмы крови:

относительная плотность плазмы 1050-1060 атм

вязкость плазмы 1,8-2,5

осмотическое давление 7,4 атм

онкотическое давление 25-30 мм. рт. ст.

рН 7,36-7,42

 

г) функции белков плазмы:

- обеспечивают онкотическое давление крови, от которого зависит обмен воды и растворенных в ней веществ между кровью и тканевой жидкостью;

- регулируют рН крови благодаря наличию буферных свойств;

- влияют на вязкость крови и плазмы,

- обеспечивают гуморальный иммунитет,

- принимают участие в свертывании крови;

- способствуют сохранению жидкого состояния крови, так как являются естественными антикоагулянтами;

- транспорт гормонов, липидов, минеральных веществ и др.;

- обеспечивают процессы роста и развития различных клеток организма.

 

Билет 11

Физиология памяти

1.

Физ-я психонервной памяти, её роль. Класс-я и хар-ка видов психонервной памяти.

Психонервная память - ф-я мозга фиксировать, хранить и воспроизводить информацию о взаимодействиях мезду явлениями. ф-ии памяти: прогнозирование предстоящих событий, поиск оптимального решения проблемы, планирование действий на основе преднамеренного избегания ошибок, формирование интеллектуального потенциала личности и общества, научно-технический прогресс.

класс-я памяти:

-по скорости формирования: сверхбыстрая (мгновенная), кратковременная, долговременная.

-по длительности проявления: иконическая (сенсорная) - до 250мс, краткосрочная (оперативная) - мин., часы, долгосрочная - месяцы, годы.

-по форме проявления: чувственно-образная (на базе 1й сигнальной системы), логически-смысловая (на базе 2й сигн. сис-мы).

 

2.

Стадии формирования психонервной памяти. Теории формирования сенсорной, краткосрочной и долгосрочной памяти.

Стадии: фиксация следов возбуждения (энграммы), консолидация следов возбуждения (хранение), воспроизведение (извлечение из памяти) инфо.

теории формирования памяти: 1) сенсорная - посттетаническая потенциация синаптических мембран, 2) краткосрочная - реверберация возбуждения по нейронным цепям. 3) долгосрочная: реверберация возбуждения, нейроглиальная, мембранно-синаптическая (аксо-шипиковые контакты), нейропептидная (синтез информ. макромолекул), генетическая (активация генома клеток), иммунологическая (инфо. хранится за счет синтеза белков-антигенов).

 

3.

Факторы, обуславливающие формирования долгосрочной памяти. Физиологическая роль забывания. Функц. хар-ка антероградной и ретроградной амнезии.

Факторы способствующие формированию психонервной памяти: здоровый мозг (кровоснабжение), эффективный уровень сознания, мотивация (формирование доминанты), эмоциональная окраска информации, концентрация внимания, осмысление инфо., практика.

Роль забывания: развитие угасающего рефлекса, препятствие избыточного кол-ва информации, профилактика психосоматических заболеваний и депрессий.

- антероградная амнезия - пробел в памяти, охватывающий период болезненного состояния мозга, тогда как события прошлого помнятся в деталях. Нарушен процесс перевода информации в долгосрочную память (повреждение гиппокампа).

- ретроградная амнезия - пробел в памяти, охватывающий период, предшествующий наступлению болезни, тогда как способность к приобретению новых навыков сохранена.