Для визначення натури зерна використовують

1. хімічний стакан

2. конічну колбу

3. літрову пурку

4. колбу К’єльдаля

Правильна відповідь: 3

За критичної вологості зерна інтенсивність дихання

1. не змінюється

2. різко знижується

3. різко зростає

4. відсутня

Правильна відповідь: 3

Наважка зерна, яка призначена для визначення його показників якості є частиною

1. точкової проби

2. об’єднаної проби

3. середньої проби

4. виїмки

Правильна відповідь: 3

Зерно якої культури має найвищу натуру зерна

1. пшениця

2. ячмінь

3. жито

4. овес

Правильна відповідь: 1

Основним чинником самозігрівання зернових мас є

1. хімічний склад зерна

2. зараженість шкідниками

3. вологість зерна

4. склад смітної домішки

Правильна відповідь: 3

Активне вентилювання зернових мас проводиться з метою

1. очищення зернових мас від смітних домішок

2. зниження кількості мікроорганізмів

3. поліпшення хімічних або біологічних показників

4. регулювання температури або сушіння зернових мас

Правильна відповідь: 4

Властивість зернової маси, що дозволяє легко переміщувати зернову масу, використовуючи принцип самопливу – це

1. шпаруватість

2. сипкість

3. самосортування

4. шеретування

Правильна відповідь: 2

Основний режим зберігання зернових мас в Україні

1. у сухому стані

2. у регульованому газовому середовищі

3. в охолодженому стані

4. за умов кондиціювання

Правильна відповідь: 1

Під час сушіння зерно за призначенням поділяють на

1. насіннєве, продовольчо-фуражне

2. насіннєве, технічне

3. технічне, продовольче

4. фуражне, технічне

Правильна відповідь: 1

До злакових відносяться культури

1. пшениця, жито, тритикале, ячмінь, овес, кукурудза, сорго, рис

2. горох, квасоля, сочевиця, чина, нут, боби, соя

3. соняшник, сафлор, льон, кунжут, перила, лялеманція

4. віка, арахіс, гірчиця, сурепиця

Правильна відповідь: 1

До бобових відносяться культури

1. пшениця, жито, тритикале, ячмінь, овес, кукурудза, сорго, рис

2. горох, квасоля, сочевиця, чина, нут, боби, соя

3. соняшник, сафлор, льон, кунжут, перила, лялеманція

4. буряк цукровий, цукрова тростина, картопля

Правильна відповідь: 2

Наслідок сипкості зернової маси та неоднорідності твердих компонентів, щопризводить до поділу зернової маси на окремі компо-ненти – це

1. самосортування

2. шпаруватість

3. температуропровідність

4. дихання

Правильна відповідь: 1

Самосортуванню у разі вільного падіння твердих часточок зернової    маси сприяє

1. знижена вологість зернової маси

2. недостатнє очищення зернової маси

3. парусність

4. кут природного схилу

Правильна відповідь: 3

Зернова маса характеризується

1. низькою теплопровідністю і високою теплоємністю

2. високою теплопровідністю і високою теплоємністю

3. низькою теплопровідністю і низькою теплоємністю

4. високою теплопровідністю і низькою теплоємністю

Правильна відповідь: 3

Зерно починає проростати тільки у разі поглинання крапельно - рідкої вологи та зволоження

1. до 20% і вище

2. 30%

3. 40%

4. 45%

Правильна відповідь: 3

Відходи I категорії на елеваторі характеризуються вмістом зерна

1. від 2 до 10%

2. не більш 2%

3. від 10 до 50%

4. не менш 50%

Правильна відповідь: 3

Настроювання й перебудова маршруту у разі переміщення зерна на елеваторі включають такі операції

1. зміна швидкості переміщення продукту

2. заміна транспортних механізмів у маршруті руху зерна

3. відкривання й закривання засувок під бункером або силосом, пуск і зупин-ку

4. машин і перестановку розподільних пристроїв

5. настроювання й регулювання транспортних механізмів

Правильна відповідь: 3

Повний фактичний час переміщення партії зерна на елеваторі нази-вають

1. циклом зовнішнього процессу

2. періодом елеватора

3. періодом внутрішнього процессу

4. циклом завантаження

Правильна відповідь: 3

Підвищення температури і вологості під час зберігання зерна сприяє

1. послабленню інтенсивності дихання зерна

2. зменшенню втрат сухої речовини

3. пригніченню розвитку мікроорганізмів

4. самозігріванню

Правильна відповідь: 4

Карбамідний концентрат – це

1. добавка, в якій концентрація азоту вдвічі більше, ніж у карбаміді

2. добавка, яка вироблена з карбаміду, подрібненого зерна та бентоніту кальцію

3. добавка, яка вироблена з карбаміду, подрібненого зерна та бентоніту на-трію

4. добавка, яка вироблена з карбаміду, бентоніту кальцію та бентоніту натрію

Правильна відповідь: 3

Кормові добавки – це

1. будь-які доповнювачі до комбікорму

2. будь-які доповнювачі до комбікорму, які використовують для годівлі тварин і птиці з метою підвищення

перетравності поживних речовин

3. буд-які доповнювачі до комбікорму, які регулюють кількість і співвідно-шення у ньому поживних речовин

4. добавки, в яких концентрація азоту вдвічі більша, ніж у карбамідному концентраті

Правильна відповідь: 3