Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Санитарное законодательство и санитарный надзор
Законодательство Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения основывается на Конституции Российской Федерации и вклю-чает Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом бла-гополучии населения», другие Федеральные законы, а также иные нормативные правовые акты Российской Федерации: санитар-ные правила (СП, СанПиН), гигиенические нормативы (ГН) и др. На основании Федерального закона Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ граждане Российской Федерации «имеют право на благоприятную среду обитания, факторы которой не оказывают вредного воздействия на человека», на «информацию о санитарно-эпидемиологической обстановке, состоянии среды обитания, качестве продукции» и др. В законе дается определение: «санитарно-эпидемиологическое благополучие населения — это состояние здоровья населения, среды обитания человека, при котором отсутствует вредное воз-действие факторов среды на человека и обеспечиваются благо-приятные условия его жизнедеятельности». Согласно этому федеральному закону санитарно-эпидемиоло-. гическое благополучие населения обеспечивается посредством: профилактики заболеваний в соответствии с санитарно-эпи-демиологической обстановкой и прогнозом ее изменения; разработки и реализации федеральных и региональных целе-. |цх программ обеспечения санитарно-эпидемиологического благолучия населения; государственного санитарно-эпидемиологического надзора; сертификации продукции, работ, услуг, представляющих опасность для человека; лицензирования видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека; к государственной регистрации потенциально опасных для человека химических и биологических веществ, отдельных видов? продукции, отходов производства и потребления, а также продукции, впервые ввозимой на территорию Российской Федерации выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактичесих) мероприятий; проведения социально-гигиенического мониторинга; проведения научных исследований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; мер по своевременному информированию населения о возникновении инфекционных заболеваний, отравлений, состоянии средобитания;: мер по гигиеническому воспитанию и обучению населения и;'пропаганде здорового образа жизни; мер по привлечению к ответственности за нарушение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Особое значение имеет Федеральный закон Российской Федерации «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 янва ря 2000 г. № 29-ФЗ, в котором дается система государственного регулирования в области обеспечения безопасности пищевых про-дуктов и питания, включающая государственную регистрацию новых продуктов, сертификацию услуг общественного питания, нормирование показателей пищевой продукции и другие требования. Основным положением этого закона является ответствен-ность изготовителей пищевой продукции за ее качество и без-опасность. Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых услуг, а также продукции, пищевых продуктов и товаров; Г осуществлять производственный контроль, разрабатывать Ц проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические мероприятия; своевременно информировать о нарушениях технологическогй;процесса или аварийных ситуациях; иметь в наличии официально изданные санитарные правила; осуществлять гигиеническое обучение работников. Согласно Федеральному закону «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в нашей стране действует госсанэпидслужба Российской Федерации — единая федеральная цент4рализованная система органов и учреждений, осуществляющих| государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Системой госсанэпидслужбы управляет Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при Министерстве здравоохранения и социального развития Российской Федерации. |Система госсанэпидслужбы построена по административному принципу. В субъектах Российской Федерации, городах, районах,; на водном и воздушном транспорте действуют органы и учрежде-ния госсанэпидслужбы, обозначаемые обычно аббревиатурой ЦГСЭН, что значит центр госсанэпиднадзора. Помимо этого струк-турные подразделения госсанэпидслужбы существуют в других фе-. деральных органах власти — министерствах и федеральных служ-бах. По заданиям санитарных органов экспертную оценку и дру-, гие исследования проводят государственные научно-исследователь-, ские институты и иные учреждения. Госсанэпиднадзор включает: контроль за выполнением санитарного законодательства; контроль за санитарно-эпидемиологической обстановкой; проведение санитарно-эпидемиологических расследований и разработку предложений о проведении санитарно-противоэпиде-мических (профилактических) мероприятий; санитарно-карантинный контроль на границах. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор осу-дествляется в двух формах работы: предупредительный надзор и вкущий надзор. Предупредительный надзор должен обеспечить зедупреждение нарушений гигиенических нормативов и сани-^рных правил на стадии разработки новых продуктов, материа-зв и изделий, на стадиях проектирования и строительства раз-1чных объектов, в том числе пищевых предприятий и предпри-ш общественного питания. Текущий надзор осуществляется для >нтроля соблюдения санитарных правил на действующих пред-эиятиях. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благо-элучии населения» определяет права и обязанности должност-|ых лиц, осуществляющих госсанэпиднадзор. Они имеют право: беспрепятственно посещать территории и помещения объек-?в подлежащих Госсанэпиднадзору; проводить санитарно-эпидемиологические расследования; проводить отбор проб воздуха, воды, почвы, проб и образцов эодукции, в том числе продовольственного сырья и пищевых Зодуктов; выдавать гражданам, индивидуальным предпринимателям и эидическим лицам санитарно-эпидемиологические заключения основании результатов экспертиз, исследований, испытаний. выдавать предписания об устранении выявленных нарушений, Эоведении профилактических мероприятий, прекращении реа-рзации продукции и др. Согласно установленным Правилам проведения мероприятий эти осуществлении государственного санитарно-эпидемиологигского надзора плановые мероприятия по контролю конкретно предприятия осуществляются не чаще, чем один раз в два года, соответствии с утвержденным планом проверок. Должностное лицо, проводящее проверку, должно предъявить расгторяжение о проведении мероприятий по контролю. По результатам проверки составляется акт установленной формы, к акту прилагаются заключения проведенных исследований и экспертиз, постановления главного санитарного врача и другие документы; Главный государственный санитарный врач имеет право выносить постановления о прекрашении строительства или эксплуатаЦии объектов, производства продукции; о проведении обязательного медицинского осмотра, о временном отстранении от работы, о госпитализации или об изоляции больных; о наложении штрафов, постановления о направлении материалов о санитарных нарушениях для возбуждения уголовных дел и др. За нарушение санитарного законодательства устанавливается; административная, уголовная и гражданско-правовая ответственность. Административная ответственность устанавливается в вид предупреждения или наложения штрафа на граждан, индивиду-альных предпринимателей, должностных или юридических лиц. Административная ответственность согласно закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» устанавливается в слу-чае изготовления и оборота некачественных и опасных пищевых продуктов, оказания услуг в сфере общественного питания с на-рушением требований нормативных документов к условиям изготовления, качеству и безопасности пищевых продуктов, невы-полнении предписаний и постановлений органов Госсанэпиднадзора. Применение мер административного взыскания в виде наложения штрафов не освобождает виновное лицо от обязанности устранить нарушение и возместить вред, причиненный жизни, здоровью и имуществу гражданина, либо имуществу юридического лица. Уголовная ответственность устанавливается в соответствии с Уголовным Кодексом Российской Федерации в случае, если нарушения санитарного законодательства привели к возникновению заболевания, отравления или смерти человека, наступившему в результате употребления некачественных и (или) опасных пище-вых продуктов. Вред, причиненный гражданину, его имуществу или имуществу юридического лица вследствие нарушения санитарного законодательства, а именно недостатков пищевых продуктов или услуг общественного питания в части их качества и безопасностй подлежит возмещению в соответствии с Гражданским законодательством.
Пищевые добавки
|
|||||||
Последнее изменение этой страницы: 2020-03-02; просмотров: 161; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 13.59.218.147 (0.005 с.) |