Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
База ночлега. Классификация средств размещения
На протяжении второй половины ХХ века неоднократно предпринимались попытки разработать единую мировую систему классификации гостиниц. Первые шаги в этом направлении были сделаны в 1952 г. Международным союзом официальных туристских организаций (МСОТО) – предшественником Всемирной туристской организации UNWTO. В 1976 -1982 гг. эти разработки продолжили региональные комиссии UNWTO, в результате чего были созданы и одобрены системы гостиничной классификации для каждого региона. Несмотря на это многие региональные системы классификации гостиниц носят не обязательный, а рекомендательный характер. По мнению экспертов, принятие единого мирового стандарта для классификации не только не представляется возможным, но и нецелесообразно, поскольку многие характеристики гостиниц несопоставимы как по местоположению (в центре города, на курорте и т.д.), так и по географическим и климатическим зонам. В 1985 г. на 6 сессии Генеральной ассамблеи UNWTO рассматривался вопрос о гармонизации региональных систем классификации. Секретариат UNWTO при разработке своих рекомендаций не выходит за рамки стандартов, одобренных региональными комиссиями. В 1989 г. был опубликован документ «Международная гармонизация критериев гостиничной классификации стандартов, одобренных региональными комиссиями» (UNWTO, Мадрид, 30 ноября 1989г.). В настоящее время именно этот документ может считаться международным стандартом, но и он является только рекомендательным. В нем зафиксированы требования к отдельным характеристикам гостиничного хозяйства в зависимости от категории гостиницы. В подавляющем большинстве стран действуют национальные стандарты, кроме того, многие гостиничные цепочки, особенно межнационального характера, объединяющие гостиницы, расположенные в разных странах и регионах, устанавливают свои стандарты, обеспечивая тем самым большую конкурентоспособность своих предприятий. И не обязательно они могут оцениваться с помощью «звезд», да и категорий может быть не пять. База ночлега включает с редства размещения туристов – это объекты, предоставляющие туристам регулярно или эпизодически места ночевки. Услуги средств размещения – деятельность исполнителя по размещению туристов и оказанию гостиничных и специализированных (лечебно-оздоровительных, санаторных, спортивных, туристских и др.) услуг.
Все средства размещения, согласно рекомендациям UNWTO объединяются в две группы: коллективные и индивидуальные (таблица 4.1). Гостиницы, отели, аналогичные им пансионаты, общежития и т.п. располагают номерным фондом и предоставляют соответствующие ежедневные обязательные и дополнительные услуги. Набор обязательных услуг: - уборка номера; - ежедневная заправка постелей; - уборка санузла и мест общего пользования. В отличие от них, специализированные заведения для ночлега предлагают не номера, а жилище, коллективную спальню, другую площадь или помещение, а также осуществляют деятельность по организации санаторно-оздоровительных, деловых, спортивных мероприятий, питания, трансфертных перевозок и т.д. Прочие коллективные средства – коттеджи, бунгало, гостиницы квартирного типа и др. – функционируют в системе единого управления и сдаются за плату или в аренду. Внутренние помещения обычно подготавливаются к приезду каждого нового постояльца, остальные услуги оказываются эпизодически. Индивидуальные средства размещения предоставляются за плату, в аренду, бесплатно. Сюда включаются жилища (квартиры, коттеджи, особняки), которые могут арендоваться поочередно членами домохозяйства (таймшеринг). Турист может также разместиться в семейном доме на правах аренды, он может получить в аренду у частного лица или агентства полностью оборудованное жилище (дом, квартиру, коттедж) либо бесплатно остановиться у родственников или знакомых. 4.3 Характеристика основных и дополнительных видов средств размещения: гостиницы, турбазы, отели, мотели, пансионаты, кемпинги, приюты, дома отдыха, санатории, профилактории, частные квартиры, дачи, гостевые дома, охотничьи и рыбацкие домики По уровню, ассортименту и стоимости услуг гостиничные предприятия делятся на несколько типов: Дешевые отели, или отели с ограниченным сервисом, предлагают минимум услуг, хотя некоторые предоставляют достаточно широкий набор услуг, но средний уровень обслуживания; Мотель - предприятие, предназначенное для временного проживания туристов, путешествующих на автомобиле, расположена в пригороде, на автодорогах при въезде в город. Имеет от150 до 400 номеров, предлагает средний уровень обслуживания, по средней цене, при небольшом штате персонала и с предоставлением услуг питания, как правило в кафетерии или столовой.
Гостиница – предприятие, предназначенное для временного проживания, делятся на гостиницы высокого, среднего и эконом класса. Еще выделяют гостиницы курортного типа и типа кондоминиума. Курортная гостиница обычно имеет 100-150 номеров, расположена обычно на берегу моря, озера, океана, вблизи гор, предлагает полный набор услуг, больший, чем в городской гостинице, по ценам выше средних. Имеет большое количество спортивных сооружений, дорогие рестораны, банкетные залы, помещения для встреч и ориентирована на разные категории туристов. Пансионат - род гостиницы с полным облуживанием живущих в ней. Кемпинг – летний лагерь для автотуристов (с палатками или домиками легкого типа). По уровню обслуживания при кемпингах могут быть созданы службы технического осмотра, обслуживания и мойки автомобилей. Турбаза – комплекс сооружений для размещения, питания и культурно-бытового обслуживания туристов. Создаются на трассах туристских маршрутов.
|
||||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-02-10; просмотров: 370; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.21.76.0 (0.007 с.) |