Что Господь разрешил нам в пищу?

В). «Скажите мне дети, что Господь разрешил нам в пищу?» – О) Сказал Бог: «Вот Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя – вам сие будет в пищу. (Первая книга Бытия, глав.1, 29) – В) Совершенно верно, а какова Его главная заповедь относительно права человека на жизнь других? – О) «Не убий» – В) Опять верно; а что сказал святой апостол Павел относительно употребления в пищу мяса? – О) Он сказал: «не буду есть мяса во век, чтобы не соблазнить брата моего». (Первое послание к Коринфянам, глава 8.13) – В) А теперь, дети, мы многих оскорбляем, поедая мясо и кровь нашей меньшей братии, как учил нас св. Франциск, и, чтобы успокоить совесть тех, которые содрогаются от жестокости и страданий и оплакивают печальную участь тысяч убиваемых животных, мы должны всегда помнить слова апостола и никогда не есть мяса.»

 

[1] Сибирские инородцы обложены податью (ясаком), платимой пушниной.

[2] Уральские казаки, переселенные в 1875 г. на берега Аральского моря и низовья Амударьи, нашли там рыбаков, не только не умевших приготовлять икру, но не знавших ни паруса, ни весла. У таких людей улов рыбы не может быть обилен.

[3] Внутри полуострова чукчи занимаются оленеводством.

[4] Значительные пространства Австралии заняты овечьими пастбищами англичан и их потомков.

[5] См. книгу Ионина «По южной Америке», том 1.

[6] В респ. Венесуэле.

[7] Особенно по чайному караванному пути из Пекина чрез Калган и Ургу на Кяхту, позже пути по верхнему Енисею, Алтаю и Семиреченской и Семипалатинской областями.

[8] Я разумею здесь колонию в точном смысле, т. е., поселение данного народа вне его родины, а не принадлежность к данному государству. Так, Соединенные Штаты – английская колония Лот, хотя и самостоятельное государство, т. к. большинство ее жителей потомки уроженцев Англии, а Индия – владение, а не колония Великобритании, т. к. огромное большинство жителей – туземцы, а англичан всего 1% (1 на 100), да и те не имеют намерения поселиться в стране, а живут в стране лишь временно. Так, Западная Сибирь может быть названа русской колонией, т. к. большинство жителей ее русские, а Закавказье, Туркестан, Финляндия – русские владения, а не колонии, т. к. большинство ее жителей – не русские.

[9] По словам некоторых путешественников, негры – солдаты государства Конго – кушают мясо убитых врагов. Нападая на деревню, убивают мужчин, а женщин заставляют нести тела и питаются ими. Провиантское довольство войска этим очень упрощается.

[10] Напр., французы охотно едят лягушек. Русские и англичане имеют отвращение к ним..

[11] Для людей, вообще допускающих убойное питание, даже питание мясом млекопитающих, очевидно, предрассудок воздерживаться от конины и есть раков, питающихся трупами, и почки, особый аромат которых зависит от присутствия мочи.

Лошадь по своей пище – одно из самых чистых животных и притом менее подвержено болезням, чем рогатый скот и свиньи.

[12] Прекрасное описание этого народа в книге Фильдинга «Душа одного народа». Автор долго жил в стране и очень любил бирманцев.

[13] Япония имеет хорошую статистику рождений и смертности, показывающую, что естественный прирост населения около 1%, т. е., близок к самым большим в Европе. Несомненно, что и у китайцев большой перевес рождений над смертностью. Если население некоторых частей «Срединной империи» временами уменьшается, то это зависит от опустошительных междуусобных войн, голода и заразных болезней. А во Франции естественный прирост населения менее 0,1% в год. В двух самых промышленных и культурных штатах Американского союза, Массачусетс и Род-Айленд, рождаемость у туземного населения 17 и 16 на 1000, т. е., меньше, чем во Франции (20). Естественный рост туземного населения остановился и, если население увеличивается, то вследствие прилива переселенцев и большой рождаемости у последних.

[14] Помесь европейцев с индейцами.

[15] Я был в столицах Лаплатских государств – Буэнос-Айресе и Монтевидео, но в окрестностях этих городов уже нет полудикого скотоводства, а все сады, огороды, поля.

[16] В Южном полушарии лишь южноамериканский материк доходит до довольно высоких широт, но земледелия на крайнем юге нет. Острова же к югу от 56° ю.ш. и большая часть даже от 48° ю.ш. имеют такое холодное лето, что и ячмень не вызревает.

[17] Особенные заслуги по распространению пива имеют немцы. Они хвалятся тем что устроили пивоварни во многих тропических странах и на Акрополе в Афинах.

[18] В Западной Европе сеют немного озимого овса.

[19] В черноземных губерниях, где мало сеют овса, лошадям дают посыпку из ржаной муки.

[20] Лишь в некоторых губерниях Царства Польского сеется довольно много пшеницы, особенно в Плоцкой, Варшавской, Келецкой, но и здесь рожь и картофель гораздо важнее для массы населения, чем пшеница.

[21] Кроме большей части Бессарабии, где господствует кукуруза.

[22] Собственно, у русских и татар, а горцы, особенно чеченцы, питаются кукурузой и просом.

[23] Кроме Кутаисской губ. и Батумской обл., где господствуют кукуруза и бобы (лобия).

[24] Даже к нам ввозят оттуда сушеные груши и персики.

[25] См. под буквой ж сорго.

[26] Я избегаю слова «Средняя Азия», т.к. это часть материка, скорее западная. Туркестан у меня означает наше генерал-губернаторство этого имени, Хиву, Бухару, Афганский Туркестан по среднему течению Амударьи.

[27] Сорго

[28] Во многих местах название кукурузы указывает на е иностранное происхождение, напр., часть южных славян называют ее сорочинским пшеном, австрийские немцы – Türkischer Weizen (турецкая пшеница), японцы – намбу, т.е., южный варвар, так как она была впервые привезена португальцами, приехавшими с юга.

[29] Дело несколько упрощается в некоторых странах, где дожди очень правильны, например, в большей части Бенгала и некоторых местах о. Явы, где сеют рис без искусственного орошения. Там, на рисовых полях, застаивается дождевая вода. Но риск неурожая велик: 2-3 недели без дождя, и рис высыхает и гибнет.

[30] Еще теперь индейцы Канады собирают зерна растения Zizania aquatica? Растущего по болотам и мелким озерам.

[31] Наш известный агроном И.Н.Клинген выразил мнение, что таким образом возникло земледелие в жарких странах.

[32] Только в верхней Бирме и Аннаме довольно густое население вне низовьев рек, и в этих странах возделывается довольно много других злаков, кроме риса.

[33] Пифагор еще в 608 г. до Р.Х. установил основы растительного питания.

[34] Легче всего не убивать и не съедать животных, что вполне возможно и необходимо не только потому, что это противно нравственной природе человека и вообще ужасно, но и вследствие крайне вредных последствий для здоровья людей, вызываемых подобным питанием. Какой бы способ для убивания животных, с целью их съедания ни был изобретен, все-таки оно будет бесчеловечным, т. е., не гуманным. Само высоконравственное слово «гуманность», применяемое к определению степени страдания животных при их убивании, профанируется, а понятия о человеческой жестокости вовсе не изменяет. Ред.

[35] Примечание (из др. книги): многие животные пожирают других животных только при недостатке растительной пищи; даже прожорливые рыбы друг друга щадят, если их кормят шариками из муки с молоком, как доказал своими опытами Andrews von Norfolk.

[36] «Вег. Вестник», №№4 и 5 1904 г.

[37] The Vegetarian, vol.III, pp.811-813.

[38] Не prayeth best who loveth best,

All things both great and small,

For the dear God who loveth us,

He made and loveth all.

 

[39] Подобный компромисс убежденными вегетарианцами допустим быть не может, как с эти­ческой, так и с физиологической точек зрения. Ред.

[40] Из «Vegerarischer Vorwärts” 1899.