Эффективность отраслей скотоводства

Успешное осуществление коренной технической реконст­рукции отраслей скотоводства страны возможно толь­ко на основе самых современных достижений науки и тех­ники. В полной мере это относится и ко всем сферам АПК[10].

Научно-технические достижения в конечном ито­ге воплощаются в высокопроизводительных машинах, бо­лее совершенных технологиях и организации производ­ства, в приобретении новых средств и предметов труда. В сельском хозяйстве этот процесс содействует более эф­фективному использованию земельных ресурсов, повыше­нию плодородия почв, созданию новых высокопродуктив­ных сортов и гибридов растений, улучшению племенных качеств животных и повышению их продуктивности, вне­дрению комплексной механизации и автоматизации про­изводственных процессов, рациональной организации тру­да, управления и производства.

Эффективное развитие скотоводства проходит в условиях научно-технической революции, которая означает процесс коренных качественных изменений в тех­нике и технологии производства, энергетике, средствах и предметах труда, в организации управления, в характере трудовой деятельности человека, связанном с превраще­нием науки в непосредственную производительную силу общества. Научно-техническая революция в сельском хозяйстве характеризуется воз­растающим насыщением отрасли техникой, дальнейшим совершенствованием качества машин и оборудования, вне­дрением комплексной механизации и автоматизации про­изводства, широким применением электроэнергии, всесто­ронней химизацией производства, использованием более продуктивных сортов растений и пород животных, научно-технических достижений и передового опыта, внедрением в производство принципи­ально новых технологических процессов и повышением как профессионально-квалификационного, так и общеобразовательного уров­ня тружеников села[11].

Таким образом, характерной чертой научно-технической революции являются крупные научные от­крытия, применение новых машин и видов энергии, перестройка всего техни­ческого базиса, включая формы организации производства и управления.

В отличие от научно-технической революции, которая приводит к внезапным бурным качественным и количественным изменениям в орудиях и предметах труда, технологии и организации сельскохозяйственного производства, научно-технический про­гресс характеризуется поступательным и планомерным развитием этих процессов.

Научно-технический про­гресс в сельском хозяйстве - это планомерно осуществляемый процесс постоянного качественного совершенствования данной отрасли на основе не­прерывного поступательного и взаимосвязанного развития науки, техники и технологии, обусловленный нуждами материального производства и направ­ленный на получение максимального количества высококачественной про­дукции с наименьшими затратами на ее единицу.

В сельском хозяйстве научно-технический про­гресс характеризуется двумя основными форма­ми - эволюционной и революционной, которые взаимообусловлены и допол­няют друг друга. Эволюционная форма означает сравнительно медленное и частичное совершенствование сложившихся научно-технических основ про­изводства в отрасли, а революционная форма, резко ускоряет научно-технический про­гресс и вызывает коренные качественные преобразования производительных сил[12].

Таким образом, количественные накопления сравнительно небольших изме­нений в науке и технике (1-я форма) приводят в конечном итоге к коренным качественным преобразованиям (2-я форма). Через определенный промежу­ток времени, когда возможности прежнего научно-технического потенциала исчерпываются и частичному восстановлению не подлежат (из-за недоста­точной его эффективности), готовится новый качественный скачок в разви­тии производства. И такая цикличность, периодичность в развитии форм научно-технический про­гресс повторяется, она объективна, хотя временные рамки и содержательность этих процессов неодинаковы.

Научно-технический про­гресс и научно-техническая революция в своем развитии регулируются общими экономическими законами, однако в сельском хозяйстве они имеют свои отличительные чер­ты, связанные со спецификой отрасли.

Определяющим показателем, характеризующим научно-технический прогресс, является рост про­изводительности общественного труда, воздействующий на интенсификацию сельскохозяйственного производства и его основные факторы, а основой научно-технического про­гресса в сельском хозяйстве выступает сложившийся производственный потенциал этой отрасли.

Негативные тенденции в развитии аграрного сектора страны за последнее десятилетие проявились не только в росте себестоимости сельскохозяйствен­ной продукции и снижении темпов роста производительности труда, но и в значительном сокращении объемов производства валовой продукции. Крайне недостаточно использовались достижения научно-технического про­гресса и передового опыта в отрас­лях сельского хозяйства, заметно снизились урожайность сельскохозяйствен­ных культур и продуктивность животных.

Различают такие направления научно-технического про­гресса в скотоводстве: зоотехнический прогресс и прогресс в использовании техничес­ких средств труда[13].

Зоотехнический прогресс - это выведение новых высокопродуктивных пород и линий животных и птицы, улучшение племенных качеств существу­ющих пород, совершенствование системы содержания, кормления, выращи­вания и ухода, систематическое улучшение технологии производства продук­тов скотоводства. Повышение эффективности всех отраслей скотоводства возможно при условии перевода его на индустриальную основу с техническим перевооружением труда и внедрением наиболее прогрессивных технологий производства всех видов продукции скотоводства.

Прогресс в использовании технических средств труда предполагает: создание новой и совершенствование существующей техники - машин и оборудования, систем машин для комплексной механизации и автоматизации сельскохозяйственного производства, приборов, материалов, зданий, сооружений и т. д.; техническую реконструкцию; концентрацию капитальных вло­жений на приоритетных направлениях; обновление производственных фон­дов; экономию материально-технических ресурсов, ускоренный переход к ресурсосберегающим и интенсивным технологиям.

Перечисленные комплексные направления ускорения научно-технического про­гресса в аграрной сфере закономерно предусматривают совершенствование экономического ме­ханизма хозяйствования, форм организации производства, труда и управле­ния, повышение хозяйственной самостоятельности и ответственности хозяйств, улучшение подготовки кадров, материальное и моральное стимулирование, улучшение социальных условий, активизацию человеческого фактора, повы­шение экономической эффективности сельскохозяйственного производства, совершенствование всего механизма товарно-денежных отношений и др.

С развитием материально-технической базы сельского хозяйства, углублением его специализации усложняется управление производством. В связи с этим создаются автома­тизированные системы управления (АСУ). Каждая такая система – это совокупность методов, организационных форм и технических средств, кото­рые дают возможность обеспечить высокоэффективное функционирование про­изводства на основе механизации процессов сбора, обработки и передачи информации, необходимой для его планирования и управления[14].

По перечисленным выше направлениям развития научно-технического про­гресса осуществляются фундаментальные и прикладные научно-исследовательские и опытно-конст­рукторские работы в АПК страны. Развитие науки и техники требует опережа­ющего развития поисковых фундаментальных исследований, на базе которых можно эффективно решать практические задачи при разработке теоретичес­ких основ новых поколений сельскохозяйственной техники и интенсивных технологий и др. Они позволят устранить сложившееся отставание в области технических, биологических и экономических наук.

Крупные открытия в области естественных наук можно успешно реализовать лишь после их теоретического обоснования в сфере технических наук. Поэтому в аграрной науке выделяется приоритетное направление по созда­нию теоретических основ принципиально новых видов техники и технологий, развитию научных исследований, предопределяющих выход сельскохозяй­ственного производства на более высокий качественный уровень.

Главным связующим звеном между агробиологическими науками (почво­ведением, земледелием, агрохимией, биологией, физиологией и др.) являют­ся прогрессивные технологии, посредством которых осуществляется связь науки с техникой и организацией производства. Наукой разработан и внедря­ется в производство целый ряд современных технологий, которые следует рассматривать как совокупность способов соединения орудий и предметов труда в процессе производства. Приведем основные из них.

Индустриальная технология представляет собой систему научно обосно­ванных способов и приемов производства сельскохозяйственной продукции, организованного по типу крупного машинного производства и предполагаю­щего широкое и грамотное внедрение комплексной механизации и автомати­зации производственных процессов, достижений научно-технического про­гресса и передового опыта во всех сферах того или иного вида деятельности (в технике, технологии, селек­ции, защите растений, организации труда и производства, химизации и мелио­рации, создании пород и сортов и т. д.) с целью получения запрограммирован­ных уровней производства высококачественной продукции при сокращении использования материально-трудовых и финансовых ресурсов[15].

Прогрессивная технология производства сельскохозяйственной продук­ции представляет собой комплексное проявление научно-технического про­гресса в соответствующей отрасли, совокупность взаимосвязанных способов, приемов, материально-тех­нических и иных ресурсов, обеспечивающих высокие конечные результаты, на основе широкого использования новейших достижений науки, техники и передового опыта.

К прогрессивным технологиям относятся следующие.

Интенсивная технология представляет собой систему научно обоснован­ных взаимосвязанных мероприятий (способов, операций и приемов), позво­ляющих наиболее полно использовать биологический потенциал животных, агроклиматические и производственные ресурсы в целях доститенсивной технологии присуща система технических, технологических, био­логических, организационных и социально-экономических признаков. Такие технологии базируются на новейших достижениях научно-технического про­гресса и передового опыта, высокой организации труда, своевременном и качественном выполнении все­го комплекса работ.

Ресурсосберегающие технологии представляют собой совокупность спосо­бов, приемов, операций, материально-технических и иных средств, обеспечи­вающих последовательное выполнение производственных процессов, на каж­дой стадии которых осуществляется минимизация затрат труда, сырья, материалов, различных видов энергии, финансовых и других ресурсов без ущерба для получения запланированной продукции (проведения работ). Они создаются на основе существующих (традиционных) технологий путем их совершенствования или путем перехода к принципиально новым технологи­ческим схемам. К ним относятся энерго- и трудосберегающие, мало- и безот­ходные технологии[16].

Почвозащитная технология предусматривает комплексное воздействие человека на почву (ее плодородие) с целью защиты от механических или иных повреждений путем внедрения прогрессивных способов обработки по­чвы (плоскорезной), их минимизации специализированным набором машин. В ее основе: малооперационность, ритмичность (организация работ по задан­ному режиму), энергосбережение.

Основные элементы интенсивных технологий: высокая культура земледелия; передовые формы организации труда и производства; рациональные сочетания оптимальных доз органических и минеральных удобрений; про­грессивные приемы подготовки почвы, посева, выполнения работ по уходу за посевами и уборки урожая; высокая организация работ по борьбе с вредите­лями и болезнями сельскохозяйственных культур; сортообновление и семено­водство; высокопродуктивные сорта; должная материально-техническая база отрасли; высокий уровень комплексной механизации производства; техноло­гическая дисциплина; качественное проведение мелиоративных мероприя­тий; обеспечение полноценности кормления животных; выведение и исполь­зование перспективных пород; переход на прогрессивные способы содержания животных; максимальное использование преимуществ специализации и кон­центрации производства; всесторонний учет конкретных условий производ­ства; квалификация и психологическая подготовка специалистов и кадров массовых профессий; использование принципов внутрихозяйственного расче­та; оптимальное сочетание крупного, среднего и мелкого производства, а также ряд других.

Характер проявления этих и других слагаемых прогрессивных техноло­гий определяется уровнем внедрения достижений научно-технического про­гресса и передового опыта в отрасли и соответствующим образом сказывается на самом характере процес­са индустриализации сельскохозяйственного производства.

Внедрение научно-технических достижений в производство представляет собой процесс материализа­ции научных идей и разработок в предметах и средствах труда, в технологи­ях, в формах и методах организации производства, труда и управления[17].

Индустриализация представляет собой процесс создания в соответствующей отрасли крупного машинного производства, работающего по принципу системы машин с широкой автоматизацией и поточностью выполнения рабо­чих процессов.

Индустриализация сельскохозяйственного производства является объективным планомерным процессом перевода его на рельсы крупного машинно­го производства, расширения сферы применения индустриальных методов производства и труда, новейших достижений научно-технического про­гресса и передового опыта, даль­нейшего развития межхозяйственной кооперации и агропромышленной ин­теграции, устранения тяжелого малопроизводительного ручного труда. Это сложный и длительный процесс создания и укрепления материально-техни­ческих, технологических и организационно-экономических основ аграрного сектора экономики.

Индустриализация сельского хозяйства характеризуется комплексом технических, экономических и социальных признаков.

Технический аспект индустриализации состоит во внедрении соответ­ствующих систем машин, устранении ручного труда, внедрении современ­ных технологий и прогрессивных форм организации труда. Экономическая сторона характеризуется повышением роли и доли живого и овеществлен­ного промышленного труда в отраслях сельского хозяйства, снижением их зависимости от природных условий, повышением эффективности производ­ства. В социальном аспекте значение индустриализации сельскохозяйствен­ного производства выражается в превращении сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального, в улучшении культурно-бытовых и про­изводственных условий труда и жизни работников, в повышении их матери­ального благосостояния[18].

Следует отметить, что в последние годы научно-технического про­гресса все больше и больше полу­чает свое развитие в отраслях третьей сферы АПК. Происходит техничес­кое перевооружение предприятий на основе оснащения их поточными лини­ями и оборудованием, что позволяет проводить комплексную переработку продукции и сырья. В перерабатывающих отраслях внедряются прогрессив­ные технологии производства, совершенствуется организация закупок и перевозок, переработки и хранения продукции, внедряется новейшая холо­дильная техника, улучшается оснащение специализированным транспор­том, контейнерами и др.

Ускорение научно-технического про­гресса предполагает более высокие по срав­нению с существующими темпы технического перевооружения и экономию материальных ресурсов, что возможно лишь при надежном обеспечении про­изводства соответствующими кадрами. Эту задачу призваны решать сельско­хозяйственные учебные заведения.

Эффективная работа специалистов, их нацеленность на новшества, тесное взаимодействие с научно-исследовательскими учреждениями позволит обеспечить высокие результаты работы. Активизация человеческого фактора, систематическое совершенствование подготовки и переподготовки кадров - важный резерв ускорения научно-технического прогресса и повышения на этой основе эффективности производства.