Современное состояние скотоводства в Республике Саха (Якутия)

Агропромышленный комплекс является важнейшей составной частью экономики республики. Развитие аграрного сектора экономики является главным условием поддержания жизнеспособности сельской местности, в которой проживает более 35% населения, сохранения традиционного уклада жизни коренного населения и обеспечения продовольственной безопасности республики.

Основной целью развития аграрного сектора республики в 2007-2011 г.г. является достижение экономического роста в АПК, обеспечивающего повышение уровня жизни сельского населения[1].

Основными проблемами, сдерживающими развитие АПК, являются низкая товарность сельского хозяйства, сокращение объемов сельскохозяйственного производства, связанное со снижением поголовья скота и птицы.

Основными задачами, которые предстоит решить в сфере АПК, являются:

- увеличение поголовья скота и птицы;

- восстановление сельскохозяйственных земель;

- наращивание объемов производства валовой продукции;

- повышение товарности сельскохозяйственного производства;

- снижение убыточности и финансовое оздоровление неплатежеспособных предприятий АПК;

- совершенствование системы закупа и сбыта сельскохозяйственной продукции;

- создание современной системы хранения сельскохозяйственной продукции.

Содействовать стабилизации численности и приросту поголовья сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех категорий, увеличению объемов производства и улучшению качественных показателей будут мероприятия приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Выделение субсидий на поддержку северного оленеводства и табунного коневодства за счет средств федерального бюджета должно позитивно отразиться на развитии северного оленеводства и табунного коневодства.

В течение всего периода будет осуществляться поставка племенных оленей и лошадей по федеральному лизингу. Совершенствование племенной, селекционной и зооветеринарной работы повысят сохранность поголовья и улучшат качественные показатели животноводства.

Одним из эффективных путей восстановления товарного производства продукции является целенаправленная работа по строительству, модернизации и реконструкции действующих животноводческих помещений и откормочных площадок на основе использования современных достижений в технологии содержания и средствах механизации производственных процессов.

В целях укрепления материально-технической базы отраслей сельского хозяйства на 2007-2011 годы намечено строительство производственных объектов, в том числе строительство 61 животноводческих комплексов и ферм, 120 летников, 120 конебаз, 8 объектов растениеводства, в том числе овощехранилищ[2].

Планируется завершение газификации 279 сельскохозяйственных производственных объектов, строительство около 900 км внутрипоселковых газовых сетей.

Продолжится компенсация части затрат на уплату процентов по кредитам, возмещение из средств республиканского бюджета части затрат по страхованию урожая, финансовая поддержка племенного животноводства, элитного семеноводства сельскохозяйственных культур, внедрения инновационных технологий.

Поставленные задачи будут решаться в рамках реализация мероприятий республиканской целевой программы «Социально-экономическое развитие села Республики Саха (Якутия) на 2007-2011 годы», приоритетного национального проекта «Развитие АПК», Продовольственного баланса Республики Саха (Якутия) на 2007-2011 годы, комплексного плана финансового оздоровления сельских товаропроизводителей в РС (Я).

Консолидированный объем финансирования программы «Социально-экономическое развития села РС (Я) на 2007-2011 годы» по всем направлениям за 2007-2011 годы составит 35,5 млрд. рублей, в том числе капитальные вложения – 2,9 млрд. рублей[3].

Таблица 1.1 - Индикаторы развития агропромышленного комплекса

№	Показатели
1.	Прирост посевных площадей, % к предыдущему году	110,6	106,0	103,2	103,5	103,7
	- зерновые	116,0	108,8	103,6	104,2	103,4
	- картофель	108,2	102,7	101,0	100,8	101,6
	- овощи открытого грунта	119,8	103,1	103,1	102,9	101,5
	- овощи закрытого грунта	107,6	101,6	101,1	101,0	100,3
	- кормовые	105,5	104,8	103,7	103,9	105,0
2.	Товарность сельскохозяй-ственной продукции, в % к реализованной продукции
	молоко	65,3	64,9	65,4	65,9	66,0
	мясо	53,0	65,0	68,8	73,6	78,6
	зерно	88,1	79,2	86,6	85,8	86,2
	картофель	40,4	42,1	42,9	44,1	45,4
	овощи	46,2	60,7	73,5	74,2	76,1
3.	Индекс физического объема продукции сельского хозяйства, %	100,4	103,8	101,2	102,6	102,6

 

Из них:

- федеральный бюджет – 1,5 млрд. рублей;

- бюджет Республики Саха (Якутия) – 24,0 млрд. рублей, в том числе капитальные вложения – 0,5 млрд. рублей;

- внебюджетные источники – 10,0 млрд. рублей, в том числе капитальные вложения – 2,4 млрд. рублей.

Скотоводство - самая крупная отрасль скотоводства в Республике Саха (Якутия). В то­варной продукции скотоводства доля скотоводства составляет более 50 %.

Скотоводство как отрасль сельского хозяйства обеспечивает население жизненно важными продуктами питания, поставляет сырье для пищевой и легкой промышленности. Основой развития скотоводства служит кормопроизводство. За годы реформ по­головье скота всех видов в стране сократилось почти вдвое, а в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах оно увеличилось.

В скотоводстве различают молочное, молочно-мясное, мясо­молочное и мясное направления. Если доля коров в структуре ста­да составляет от 65 до 90 % и высока выручка от реализации моло­ка, то в данной местности или хозяйстве преобладает молочное скотоводство[4].

Если производство молока в Республике Саха (Якутия) в отдельные годы было рентабельным, то производство почти всех видов мяса убыточно.

Одна из причин низкой рентабельности производства мяса - проводимая в годы реформ политика разукрупнения скотоводства. Между тем наукой и практикой доказано, что в крупных спе­циализированных хозяйствах производство мяса более эффектив­но.

Неудовлетворительно ведется племенная работа. Как известно, низкая продуктивность животных снижает показатель рентабель­ности.

Для повышения мясной продуктивности необходимо обеспе­чить скот качественными кормами. В настоящее время в хозяй­ствах недостаточно техники для производства силоса и сенажа, силосных траншей и башен, сенохранилищ с искусственной вен­тиляцией для сушки сена, в результате в течение осенне-зимнего периода корма теряют свое качество.

К снижению продуктивности мясного и молочного скота при­водит недостаток помещений для их содержания. Существующие фермы используют устаревшее оборудование, машиностроение для скотоводства практически отсутствует.

Особо следует сказать о низких закупочных ценах на мясо, что при довольно высоких ценах на рынке приводит к перераспреде­лению доходов в пользу посреднических структур и торговли.

Молочно-мясное скотоводствопредполагает наличие в структу­ре стада 40-50 % коров. Так как молоко - скоропортящаяся про­дукция, молочное скотоводство сосредоточено главным образом в пригородных зонах, т. е. приближено к рынку сбыта[5].

В Республике Саха (Якутия) развито молочно-мясное скотоводство, этому способствует наличие в данных регионах значительных кормовых, прежде всего, естественных угодий.

После снижения продуктивности скота в течение 90-х годов впервые наметилась тенденция повышения его продуктивности. За годы реформ произошло перемещение производства в мелкото­варный сектор крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств.

В Республике Саха (Якутия) имеется значительный потенциал для развития мяс­ного скотоводства - обширные площади естественных кормовых угодий, пустующие фермы, незанятая рабочая сила, многообразие пород скота, пусту­ющие земельные угодья.

Можно выделить следующие факторы эффективности ското­водства.

1. Племенная работа, которая должна быть направлена на про­дление срока использования коров. В настоящее время коровы выбраковываются в возрасте 4-6 лет, в то время как продуктив­ность коров растет до 8-9 отелов.

2. Полноценное кормление - залог проявления положитель­ных генетических особенностей различных пород скота. Кормовая база в хозяйствах призвана обеспечивать бесперебойное снабже­ние скота кормами в течение всего года. В настоящее время объе­мы заготовок кормов значительно ниже потребности в них. Так, грубыми и сочными кормами хозяйства обеспечены на 50 % по­требности. По оценкам специалистов, из-за недостатка кормов и несбалансированности кормового рациона наследуемая продук­тивность используется только на 60-70 %. При этом в структуре себестоимости продукции затраты на корма составляют более по­ловины общих затрат.

3. Содержание скота влияет на состояние костно-мышечной ткани животных, от которого зависят воспроизводительные спо­собности скота, а также его продуктивность. В летний период ос­новным способом содержания скота является загонная пастьба при порционном стравливании травостоя. Из трех известных способов содержания скота (привязный, беспривязный и комбиниро­ванный) наиболее эффективным считается первый, так как обес­печивает индивидуальное кормление скота различной продуктив­ности. Многочисленные исследования ученых подтверждают, что содержание скота на крупных фермах (более 700 голов) наиболее эффективно. В мясном скотоводстве наилучшие результаты дает применение интенсивной технологии, основанной на сбалансиро­ванном кормлении скота при сокращении срока откорма до 14 мес. при живой массе 450 кг[6].

4. Повышение производительности труда способствует сниже­нию себестоимости единицы продукции.

5. Применение интенсивных технологий: продление пастбищ­ного периода путем подбора травосмесей и создания «зеленого конвейера»; ресурсосбережение за счет «подсосного» выращива­ния телят до 6-8 мес и массы 200 кг; естественное и сезонное (в конце пастбищного периода) осеменение, при котором уменьша­ется яловость коров, а весенний массовый отел позволяет содер­жать телят вместе с коровами весь пастбищный период на есте­ственных кормах.

Применение ресурсосберегающих технологий в мясном ското­водстве позволяет до 15 % увеличить среднесуточные приросты живой массы, значительно сократить затраты труда, на 10 % сни­зить себестоимость продукции.

6. Специализация и концентрация производства также поло­жительно влияют на развитие отрасли. Подсчитано, что расход кормов на 1 т прироста живой массы на специализированных предприятиях составлял 8300 корм. ед. против 13500 корм. ед. в обычных хозяйствах, затраты труда - 6 чел.-ч. против 37 чел.-ч, а рентабельность - почти в 2 раза выше.

7. Агропромышленная интеграция. Агропромышленные фор­мирования, комбинаты, холдинги более жизнеспособны, так как перерабатывающие предприятия имеют гарантированных постав­щиков сырья, а сельскохозяйственные - гарантированный сбыт продукции (реже - поставку ресурсов).

8. Государственное льготное финансирование (кредитование) отрасли и др.[7]

 

1.2. Экономическая эффективность научно-технического про­гресса в сельском хозяйстве

 

К числу основных показателей научно-технического про­гресса в сельском хозяйстве следует отнес­ти: количество научных сельскохозяйственных учреждений и число научных работников, занятых разработкой проблем сельского хозяйства; динамику затрат на сельскохозяйственную науку, изобретательство и рационализацию; применение новых прогрессивных типов машин, основных производствен­ных фондов, оборудования и других средств производства; темпы роста энер­гетических мощностей и электрификации, энерго- и электровооруженности труда; удельный вес комплексной механизации и автоматизации работ и труда; внедрение прогрессивных технологических методов и новых форм орга­низации труда; уровень обобществления производства и др.[8]

Показатели уровня научно-технического прогресса в сельском хозяйстве: затраты на сельскохозяйственную науку из госбюджета и других источников на 100 га сельскохозяйственных угодий (в конкретном хозяйстве - общие затраты на осуществление научных разработок); техническая обеспеченность - стоимость механических средств труда, в том числе новой техники, на 100 га сельскохозяйственных угодий, энерго- и электрообеспеченность; техническая вооруженность труда - стоимость механических средств труда на среднего­дового работника, энерго- и электровооруженность труда, механизация, ком­плексная механизация и автоматизация труда и производства; внедрение передовой техники - удельный вес стоимости новой техники в общей сумме стоимости техники в хозяйстве; интегральный показатель технического про­гресса - произведение коэффициентов изменения вышеперечисленных пока­зателей в определенном периоде.

Технический прогресс в скотоводстве: удельный вес чистопородных животных в стаде; стоимость использованных химических средств повышения продуктивности на условную голову скота и птицы; удельный вес передовых технологий в скотоводстве; интегральный показатель прогресса - произве­дение коэффициентов изменения показателей зоотехнического прогресса.

Показатели экономической эффективности научно-технического прогресса в сельском хозяйстве: производство валовой продукции сельского хозяйства на 1 га сельскохозяйственных угодий; производительность труда с использованием валовой продукции и валового дохода; фондоотдача основных и оборотных фондов; уровень прибыли. Для оценки новой техники, изобретений, рационализаторских предложе­ний, новых технологий и разработок используется показатель годового эконо­мического эффекта.

Научно-технический прогресс в современных условиях должен приобретать природоохранный характер. Речь должна идти не только о социально-экономической эффективности научно-технического прогресса, но и об экологических его последствиях.

Необходимость отработки четкой взаимосвязи в системе «человек-машина-животное, растение» диктуется тем обстоятельством, что малейший про­счет в любом ее звене может вызвать значительный экономический ущерб. Тем более что экологические последствия проявляются не всегда сразу и зачастую становятся необратимыми. По данным научных исследований, каждый «сэкономленный» сегодня на экологии рубль через год дает 3,8 рубля убытка[9].

К сожалению, до недавнего времени при оценке конечных результатов большинства видов производств экологические аспекты оставались вне поля зрения. Преимущественное внимание уделялось объемно-экономическим по­казателям. То же самое можно сказать и в отношении деятельности по реали­зации достижений научно-технического прогресса.

Оздоровление экологической обстановки является не только межотрасле­вой и общенародной проблемой, оно становится первоочередным фактором и на международном уровне. Для этой проблемы государственных границ не существует. Она интернациональна.

Отрасли АПК являются «активными участниками» нарушения экологического равновесия и загрязнения окружающей среды. Интенсификация сель­скохозяйственного производства сопровождается не только ростом объемов производства продукции, но и рядом негативных явлений, прежде всего уси­лением эрозии почв, ухудшением их физических и химических свойств, сни­жением качества продукции. Нередко в противоречие с экологией вступает и расширение сферы применения индустриальных технологий.

Особенно отрицательно сказываются переоценка роли научно-технического прогресса в земледелии, чрезмерное увлечение машинизацией и химизацией производства. Отрица­тельное воздействие отраслей АПК на окружающую среду проявляется также посредством влияния неиспользуемых животноводческих отходов (образова­ние и попадание в почву токсических соединений, патогенной микрофлоры и др.) и сточных вод, содержащих большое количество вредных для флоры и фауны веществ. Происходит загрязнение водоемов и бассейнов рек; накоп­ление в растениях и водных объектах вредных веществ.