Подберите к каждой аминокислоте соответствующее свойство радикала.

А. Фен

Б. Глу

В. Цис

Г. Арг

Д. Сер

1. Гидрофильный с анионной группой

2. Гидрофильный с катионной группой

3. Гидрофобный

ответ: 1-Б 2-Г 3-А

Выберите один правильный ответ.

Присутствие любого белка в растворе можно определить с помощью реакции:

А. Биуретовой

Б. Ксантопротеиновой

В. Нингидриновой

Г. С фенилизотиоцианатом

Д. Фоля

54. Выберите правильные ответы. Цветные реакции позволяют судить о:

А. Присутствии белков в биологических жидкостях

Б. Первичной структуре белков

В. Присутствии некоторых аминокислот в белке

Г. Количестве аминокислот в белке

Д. Функции белков

55. Выберите один правильный ответ. Пептид, на С-конце которого находится иминокислота:

А. Вал - Иле - Сер — Тре

Б. Цис — Ала — Про – Тир

В. Про — Гис — Гли — Три

Г. Мет — Глу — Лиз — Фен

Д. Иле — Три — Сер — Про

Выберите один правильный ответ. Пептид, на N-конце которого находится диаминомонокарбо-

новая кислота:

А. Тре — Ала — Лиз — Про

Б. Лиз - Сер — Гис — Глн

В. Асн — Вал — Иле — Арг

Г. Глу — Лей — Тре — Лиз

Д. Три — Мет — Гли — Глн

Выберите один правильный ответ.

Для количественного определенияаминокислот в растворе используют:

А. Биуретовый метод

Б. Реакцию Фоля

В. Ксантопротеиновую реакцию

Г. Реакцию с нингидрином

Д. Реакцию Сакагути

58. Выберите один неправильный ответ. Радикалы аминокислот могут образовывать водородные связи:

А. Тре

Б. Арг

В. Гис

Г. Три

Д. Асп

59. Выберите один правильный ответ. Фенилизотиоцианат используется для определения:

А. Количества белка в растворе

Б. Присутствия циклических аминокислот

В. С-концевой аминокислоты

Г. N-концевой аминокислоты

Д. Количества аминокислот в белке

Установите соответствие.

А. Первичная структура

Б Первичная структура

В. Третичная структу ра

Г. Супервторичная структура

Д. Конформация

1. Стабилизируется водородными связями между атомами пептидного остова

2. В ее формировании принимают участие гидрофобные взаимодействия радикалов аминокислот

3.Фиксируется ковалентными связями между а-амино- и а-карбоксильными группами аминокислот

ответ 1- Б 2-В 3-А

Выберите один неправильный ответ.

Водородные связи могут образовываться между радикалами аминокислот:

А. Сер, Глн

Б. Три, Асп

В. Тре, Лиз

Г. Глу, Цис

Д. Асп, Сер

Выберите один неправильный ответ.

Гидрофобные связи могут образовываться между радикалами аминокислот:

А. Лей, Мет

Б. Три, Иле

В. Ала, Тре

Г. Вал, Фен

Д. Мет, Про

63. Выберите один неправильный ответ. К слабым связям, участвующим в образовании нативных белков, относятся:

А. Пептидные

Б. Водородные

В. Гидрофобные

Г. Ионные

Д. Ван-дер-ваальсовы взаимодействия

64. Выберите один правильный ответ. Водородные связи образуются между радикалами аминокислот:

А. Сер, Асн

Б, Ала, Вал

В. Глу, Асп

Г. Цис, Три

Д. Асп, Арг

Установите соответствие.

1. Аминокислота, образующая ионную связь с Асп

2. Аминокислота, располагающаяся внутри цитозольного глобулярного белка

3. Аминокислота, не имеющая радикала

А. Асн

Б. Гли

В. Ала

Г. Глу

Д. Лиз

Ответ:1-д 2-в 3-б

66. Выберите один неправильный ответ. Гидрофобные радикалы аминокислот чаще всего располагаются:

А. Внутри глобулярных цитозольных белков

Б. В местах контактов протомеров олигомерных белков

В. На поверхности цитозольных белков

Г. На поверхности интегральных мембранных белков

Д. В активном центре белков

Выберите один наиболее полный ответ.

В белках водородные, ионные и гидрофобные связи участвуют в формировании:

А. Вторичной структуры

Б. Третичной структуры

В. Супервторичной структуры

Г. Первичной структуры

Д. Конформации

68. Выберите одно наиболее полное утверждение. В формировании конформации белка принимают участие преимущественно связи:

А. Водородные

Б. Гидрофобные

В. Ионные

Г. Слабые

Д. Межрадикальные

Установите соответствие.

А. Первичная структура

Б. Вторичная структура

В. Третичная структура

Г. Супервторичная структура

Д. Четвертичная структура

1. Порядок чередования аминокислот, соединенных пептидной связью

2. Пространственная структура, образованная водородными связями, возникающими между атомами пептидного остова

3. Специфический порядок чередования вторичных структур

1-А 2-Б 3-Г

70. Выберите правильные ответы. Олигомерный белок:

А. Состоит из нескольких протомеров

Б. Имеет полипептидные цепи, связанные дисульфид-ными связями

В. Содержит контактные поверхности протомеров, ком­плементарные друг другу

Г. Может связывать только один лиганд

Д. Формирует четвертичную структуру путем самосборки

71. Выберите один неправильный ответ. Шапероны:

А. Являются глобулярными белками

Б. Связываются с частично денатурированными белками

В. Облегчают разрушение частично денатурированных белков

Г. Находятся во всех отделах клетки

Д. Их синтез усиливается при стрессовых воздействиях

72. Выберите одно наиболее полное утверждение. Самосборка протомеров в олигомерный белок происходит благодаря наличию:

А. Гидрофобных радикалов в местах контакта

Б. Противоположно заряженных функциональных групп

В. Ионов металлов

Г. Комплементарности контактных поверхностей

Д. Ферментов, облегчающих взаимодействие контакти­рующих участков

73. Выберите правильные ответы. Комплементарностью молекул обусловлены взаимодействия:

А. Белка с лигандом

Б. Протомеров в олигомерном белке

В. Белка с диполями воды в растворе

Г. Различных белков в процессе самосборки клеточных органелл

Д. Радикалов аминокислот при формировании третичной структуры белка

74. Выберите одно наиболее полное определение. Конформация белка:

А. Аминокислотная последовательность полипептидной цепи

Б. Число полипептидных цепей в олигомерном белке

В. Укладка a-спиралей и b-структур в полипептидной цепи

Г. Характерное строение супервторичной структуры

Д. Пространственная структура белка

75. Выберите правильные ответы. Лигандом для белка может быть:

А. Ион металла

Б. Простетическая группа

В. Другой белок

Г. Органическая небелковая молекула

Д. Лекарственное вещество

76. Выберите один неправильный ответ. Активный центр белка:

А. Расположен в углублении белковой молекулы

Б. Является фрагментом полипептидной цепи

В. Сформирован радикалами аминокислот, находящихся на расстоянии друг от друга

Г. Имеет неровный рельеф

Д. Способен комплементарно связывать специфические лиганды

77. Выберите одно наиболее полное утверждение. Активный центр белка — это участок:

А. Комплементарно взаимодействующий с лигандом

Б. Находящийся в углублении белковой молекулы

В. Расположенный на поверхности белка и образован­ный радикалами аминокислот

Г. Сформированный на уровне третичной структуры

Д. Находящийся между двумя доменами

78. Выберите одно наиболее полное утверждение. Простетическая группа:

А. Неорганическая часть белка

Б. Органическая часть белка

В Присоединенное к белку лекарственное вещество

Г. Лиганд, присоединяемый к белку при функциони­ровании

Д. Небелковая часть, прочно связанная с активным центром белка

Выберите один неправильный ответ.

Гем:

А. Небелковая часть гемосодержащих белков

Б. Состоит из 4 пиррольных колец

В. Обратимо связан с белковой частью гемоглобина

Г. Имеет в составе атом железа

Д. Входит в состав миоглобина

80. Выберите один неправильный ответ. Сродство гемоглобина к кислороду уменьшается:

А. По мере присоединения молекул0₂ к протомерам

гемоглобина

Б. При увеличении в крови концентрации СО₂

В. В результате протонирования гемоглобина

Г. По мере отщепления 0₂ от протомеров гемоглобина

Д. При присоединении 2,3-бисфосфоглицерата

Установите соответствие.

1. Мономерный белок

2. Гемопротеин

3. Аллостерический белок

4. Фермент

А. Миоглобин Б. Гемоглобин В. Оба Г. Ни один

Ответ:1-а 2-в 3-б 4-г

Выберите один неправильный ответ.

Центр связывания белковой части миоглобина и гемоглобина с гемом:

А. Находится в углублении между двумя a-спиралями

Б. Образован преимущественно гидрофобными радика­лами аминокислот

В. Удерживает гем за счет множества водородных и ионных связей

Г. Содержит 2 функционально важных остатка Гис

Д. Снижает сродство белков к оксиду углерода

83. Выберите один правильный ответ. Миоглобин и гемоглобин:

А. Олигомерные белки

Б. Гемопротеины

В. Фосфопротеины

Г. Взаимодействуют с 2,3-бисфосфоглицератом

Д. Белки эритроцитов

Установите соответствие.

А. Гистидин Е7

Б. Гистидин F8 В. Оба Г. Ни один

1. Находится в активном центре миоглобина и гемо­глобина

2. Связан координационной связью с железом гема

3. Уменьшает сродство оксида углерода к железу гема

4. Связывается с 0₂

ответ 1-В 2-Б 3-А 4-Г

85. Выберите один неправильный ответ. 2,3-Бисфосфоглицерат:

А. Синтезируется в эритроцитах

Б. Содержится в клетке в одинаковых концентрациях с гемоглобином

В. Присоединяется к аллостерическому центру оксиге-моглобина [НЬ(0₂)₄]

Г. Уменьшает сродство гемоглобина (НЬ) к 0₂

Д. Взаимодействует с радикалами аминокислот ионны­ми связями

Установите соответствие.

1. Не взаимодействует с 2,3-бисфосфоглицератом

2. Преобладает в эритроцитах взрослого человека

3. Участвует в переносе О₂

4. Содержит в составе 2a- и 2d-цепи

А. Hb A Б. HbF В. Оба Г. Ни один

Ответ 1-б 2-а 3-в 4-г

Установите соответствие.