Окислительное фосфорилирование АДФ. Механизм сопряжения окисления и фосфорилирования. Коэффициент окислительного фосфорилирования (Р/О).

Витамин РР. Источники. Витамин РР широко распространён в растительных продуктах, высоко его содержание в рисовых и пшеничных отрубях, дрожжах, много витамина в печени и почках крупного рогатого скота и свиней. Витамин РР может образовываться из триптофана (из 60 молекул триптофана может образоваться 1 молекула никотинамида), что снижает потребность в витамине РР при увеличении количества триптофана в пище.

Суточная потребность в этом витамине доставляет для взрослых 15-25 мг, для детей - 15 мг.

Никотиновая кислота в организме входит в состав NAD и NADP, выполняющих функции коферментов различных дегидрогеназ. Синтез NAD в организме протекает в 2 этапа:

NADP образуется из NAD путём фосфорилирования под действием цитоплазматической NAD-киназы.

NAD+ + АТФ → NADP+ + АДФ

Недостаточность витамина РР приводит к заболеванию "пеллагра", для которого характерны 3 основных признака: дерматит, диарея, деменция ("три Д"), Пеллагра проявляется в виде симметричного дерматита на участках кожи, доступных действию солнечных лучей, расстройств ЖКТ (диарея) и воспалительных поражений слизистых оболочек рта и языка. В далеко зашедших случаях пеллагры наблюдают расстройства ЦНС (деменция): потеря памяти, галлюцинации и бред.

 

 

14.Липиды транспортируются в водной фазе крови в составе особых частиц –

липопротеинов. Поверхность частиц гидрофильна и сформирована белками, фосфо-липидами и свободным холестеролом. Триацилглицеролы и эфиры холестерола составляют гидрофобное ядро.Белки в липопротеинах обычно называются

апобелками, выделяют несколько их типов –

А, В, С, D, Е. В каждом классе липопротеинов находятся соответствующие ему апобелки, выполняющие структурную, ферментативную и кофакторную функции.

Липопротеины различаются по соотношению триацилглицеролов, холестерола и его

эфиров, фосфолипидов и как класс сложных белков состоят из четырех классов.

• хиломикроны (ХМ);

• липопротеины очень низкой плотности

(ЛПОНП, пре-β-липопротеины, пре-β-ЛП);

• липопротеины низкой плотности (ЛПНП, β-липопротеины, β-ЛП);

• липопротеины высокой плотности (ЛПВП, α-липопротеины, α-ЛП).

Т р а н с п о р т т р и а ц и л г л и ц е р о л о в

Транспорт ТАГ от кишечника к тканям осуществляется в виде хиломикронов, от

печени к тканям – в виде липопротеинов очень низкой плотности.

Хиломикроны

Общая характеристика

• формируются в кишечнике из ресинтезированных жиров,

• в их составе 2% белка, 87% ТАГ, 2% ХС, 5% эфиров ХС, 4% фосфолипидов. Ос-

новным апобелком является апоВ-48.

• в норме натощак не обнаруживаются, в крови появляются после приема пищи,

поступая из лимфы через грудной лимфатический проток, и полностью исчеза-

ют через 10-12 часов.

• не атерогенны

Функция

Транспорт экзогенных ТАГ из ки-

шечника в ткани, запасающие и исполь-

зующие жиры, в основном жировую

ткань, легкие, печень, миокард, лакти-

рующую молочную железу, костный

мозг, почки, селезенку, макрофаги.

Утилизация

На эндотелии капилляров вышепе-

речисленных тканей находится фер-

мент липопротеинлипаза, прикреп-

ленная к мембране гликозаминогликанами. Она гидролизует ТАГ, находящиеся в составе хиломикронов до свободных жирных кислот и глицерина. Жирные кислоты перемещаются в клетки, либо остаются в плазме крови и в комплексе с альбумином разносятся с кровью в другие ткани.Липопротеинлипаза способна удалить до 90% всех ТАГ, находящихся в хиломикроне или ЛПОНП. После окончания ее работы остаточные хиломикроны попадают в печень и разрушаются.

Липопротеины очень низкой плотности

Общая характеристика

• синтезируются в печени из эндогенных и экзогенных липидов

• 8% белка, 60% ТАГ, 6% ХС, 12% эфиров ХС, 14% фосфолипидов Основным

белком является апоВ-100.

• в норме концентрация 1,3-2,0 г/л

• слабо атерогенны

Функция

Транспорт эндогенных и экзогенных ТАГ от печени в ткани, запасающие и ис-

пользующие жиры.

Утилизация

Аналогично ситуации с хиломикронами, в тканях они подвергаются воздействию

липопротеинлипазы, после чего остаточные ЛПОНП либо эвакуируются в печень,

либо превращаются в еще одну разновидность липопротеинов – липопротеины низ-

кой плотности (ЛПНП).

 

Липопротеиды высокой плотности (ЛВП) - образуются в печени, основная роль - транспорт холестерина из тканей в печень, т. е. удаление холестерина из тканей, а дальше холестерин выводится с желчью. Содержание 22 – 46% норма.