Нижеприведенный рассказ я прочитала в Интернете,

поразилась и предлагаю теперь вам. «Несколько дней назад случайная прохожая, заметив на руке моей дочери детскую побрякушку-браслетик, сообщила мне скороговоркой: "Молодой человек, эта вещица небезопасна для вашего ребенка. На вид — невинная игрушка, но может доставить и девочке, и вам с женой немало хлопот в будущем. Все дело — в свинце". Женщина побежала на свой автобус, и поговорить с ней толком не удалось. Попытка же снять браслет с руки дочери закончилась возмущенным криком ребенка, не желавшего расставаться с принадлежащей ему вещью.

Конечно, было отчего расстроиться. Особенно после того, как я, вернувшись домой и усадив малышку смотреть мультики, сам сел за Интернет, решив проверить полученную от доброхота информацию. Сведения, сообщенные компьютером, — как обухом по голове. Оказывается, приобретаемые нами детские украшения — колечки, ожерелья, браслеты и прочая бижутерия — действительно представляют серьезную опасность для здоровья ребятишек. Повышенные дозы свинца, попадающие в кровь малыша, могут привести к повреждению мозга, к неврологическим проблемам, самым прямым образом сказаться на интеллектуальном развитии ребенка. Простенькое "колечко способно ежедневно отравлять растущий организм такими дозами токсичного вещества, которые в 250 раз (!) превышают нормы, допустимые федеральными органами здравоохранения. Как пел Высоцкий: "Страшно, аж жуть". Подтверждением реальности обсуждаемой нами проблемы служат последние исследования специалистов. Данные о том, что производимая для детей бижутерия может угрожать их здоровью, приводятся в отчете Center for Environmental Health (СЕН), в материалах телекомпании CBS, а также в широкомасштабном исследовании экспертов из университета Северной Каролины (полный текст должен быть опубликован в самое ближайшее время в Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology). Один показатель заставил меня содрогнуться: северокаролинские исследователи сделали вывод, что ежедневный 20-секундный контакт с побрякушками (особенно если малыш берет их в рот) наносит очень серьезный вред здоровью ребенка.

Вывод ученых и совет родителям: поостерегитесь приобретать дешевые колечки и ожерелья до тех пор, пока производители не уменьшат содержание в них свинца до безопасного уровня. Если уж вам так хочется чем-то украсить руки или ушки малыша — не пожалейте денег на золото, платину или серебро. Эксперты из СЕН в течение полутора лет тестировали образцы детской бижутерии, которую они приобретали в мелких и крупных магазинах Калифорнии. Опыты подтвердили: треть всех "бронзуле-ток" имеет повышенное содержание свинца. Не располагая возможностью проверить все наименования подобной продукции, выпускаемой для детей, специалисты рекомендуют папам и мамам: трижды подумайте, господа, прежде чем покупать своим чадам колечки и браслетики. Особое беспокойство вызывали у них ожерелья или браслеты с использованием пластиковых шнурков, а также металлические подвески...

..."Мне трудно понять позицию, занятую крупнейшими магазинами страны, — говорит исполнительный директор СЕН Майкл Грин — ведь их владельцы отлично знают об ущербе, наносимом детям украшениями, содержащими свинец"...

...По словам Лори Хадсон, управляющей интернетовской компанией Jewelry.com, "много чего может нанести нам ущерб, однако мне трудно поверить, что небольшое превышение содержания свинца в колечках или сережках представляет опасность для здоровья человека".

Да миссис Хадсон, от всех напастей уберечься трудно -свинец может попасть в организм ребенка из разных источнике Но, если в одних случаях наши возможности воспрепятствовал этому минимальны, то в других сделать это легко и просто - не покупая, например, опасные безделушки».

Михаил Трипольский

 

 

 

Кастрюли

Ни в коем случае не готовьте детям в алюминиевых кастрюлях. Есть данные, что алюминий крайне опасен для организма, он накапливается годами и вызывает болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера (в просторечии называемые первая — трясучкой, а вторая — старческим слабоумием). Правда, некоторые утверждают, что стойкая пленка на поверхности алюминия предохраняет пищу от контакта с самим металлом, если эту пленку при мытье не разрушать абразивами и щелочными соединениями. Не знаю, как вы, а я рисковать не хочу. Всю алюминиевую посуду я давным-давно выбросила на помойку.

Хороша, казалось бы, для готовки детям нержавейка. Однако в ее состав входит никель, о вреде которого мы много говорили выше. Так что если уж выбирать посуду из нержавейки, то лучше потратиться на дорогую и проследить за наличием на ней надписи «nikel frei» — «без никеля».

Посуда с тефлоновым покрытием тоже считалась еще недавно достаточно безопасной. Для детского питания ценно то, что тефлон позволяет не использовать масло при жарке (то есть фактически печь вне духовки), а значит не вводить в детский организм перегретые жиры-канцерогены.

Однако в последнее время все чаще слышны голоса борцов с тефлоном, утверждающих, что это покрытие далеко не так привлекательно, как утверждается производителем.

Экологична и безопасна эмалированная посуда с неповрежденной эмалью, беда только в том, что пища в ней часто пригорает, при этом эмаль портится и отстает. Покупая эмалированную посуду, следует особенно внимательно осматривать и даже ощупывать эмаль, чтобы не пропустить возможных сколов, пузырей, прогаров. Вообще-то у меня создалось устойчивое ощущение, что эмалированная посуда за последние годы стала куда хуже. Эмаль что-то уж очень быстро скалывается, как ее ни береги. А посуду со сколотой эмалью использовать категорически нельзя.

Некоторые умеют очень вкусно готовить в керамике - продаются специальные керамические горшочки. Только проявите интерес к тому, кто их производит, потому что от качества глины и покрытия зависит безопасность приготовленных блюд.

Отличный вариант — стеклянная посуда. В ней можно готовить не только в микроволновке, но и на обычной плите. Стекло абсолютно инертно, и вреда от посуды из закаленного стекла точно не будет.

И, как ни странно, все громче раздаются голоса об уникальных свойствах чугуна — старая бабушкина латка снова поднимается на гребень популярности. Экологична, удобна, долговечна. И тепло в ней распределяется как-то по-особому, так что блюда, приготовленные в ней, очень вкусны!

Тарелки, вилки-ложки

В научном центре охраны здоровья детей и подростков РАМН недавно забраковали очередную партию детской меламиновой посуды китайского производства. В ней обнаружены соли тяжелых металлов и чрезмерно высокое содержание ядовитых меламиновых соединений. При пользовании такой посудой она выделяет опасный для здоровья формальдегид.

Вы не отличите на глаз опасную посуду от безопасной. Легкая, красивая, с забавными рисунками, она, тем не менее, может оказаться по-настоящему ядовитой. Так что лучше всего пользоваться обычной российской посудой из фаянса. Есть и специальная детская отечественная посуда, проходящая строгий гигиенический контроль. Ее делают из особой глины повышенной очистки.

Не кладите детям пластмассовые приборы, лучше дайте в маленькую ручку ложку из нержавейки или мельхиора. Это будет безопасно.

До сих пор во многих семьях переходят от дедушек-бабушек к папам, от них к детям серебряные ложки, первые детские ложки, часто еще небольшие, так называемые десертные. Издавна существует и традиция дарить «на зубок» серебряную ложечку — серебро во все времена считалось лучшим материалом для столовых приборов. Оно обладает антисептическими свойствами и незаметно — с каждой ложкой — из года в год прибавляет детке здоровья. Если у вас в семье сохранилась такая ложка, пусть ребенок ест ею постоянно, а потом вы торжественно передадите ее старшему внуку. «Папина ложка!» — это память, это семья, это корни.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

«Все плохо!» — с ужасом восклицаем мы, наткнувшись на очередное известие о катаклизме, теракте, битом стекле в баночке детского питания или огромном количестве свинца в погремушке.

Что поделать, дорогие родители. Это наш мир, и в нем, только в нем нам и жить. Другого не дано. Быть может, другой, лучший, создадут наши дети? И тогда на наших внуков с неба не будет лить кислотный дождь, а реки спокойно покатят прозрачные воды в океан, где на поверхности не плавают пленки нефти, а энергия атома, облегчая жизнь, не станет нести смерть.

Нам придется растить детей в нашем сегодняшнем мире. Мы не можем изолировать их от всех вредных воздействий, но можем постараться свести эти воздействия к минимуму. Насколько это в наших силах и возможностях. Потому что — помните, песню (на слова А. Кушнера), которую пели супруги Никитины? -

Времена не выбирают,

В них живут и умирают.

Большей пошлости на свете

Нет, чем клянчить и пенять.

Будто можно те на эти,

Как на рынке, поменять.

Что ни век, то век железный.

Но дымится сад чудесный,

Блещет тучка; обниму

Век мой, рок мой на прощанье.

Время — это испытанье.

Не завидуй никому!