Физические и биохимические показатели крови птиц

Биохимический профиль крови кур-несушек.

Биохимический анализ крови дает возможность ознакомиться с характером работы внутренних органов, выявить патологии в жировом, белковом, углеводном обмене. При помощи биохимического анализа крови возможно получить обширную картину состояния здоровья животного.

Гематологическое исследование крови является одним из важнейших диагностических методов, тонко отражающих реакцию кроветворных органов при воздействии на организм различных физиологических и патологических факторов. Во многих случаях оно играет большую роль в постановке диагноза, а при заболеваниях системы кроветворения ему отводится ведущая роль.

Гематологические показатели крови

эритроциты 3,0-4,0 (10¹²/л)

лейкоциты 20,0-40,0 (10⁹/л)

тромбоциты 32-100 тыс

гемоглобин 80-120 г/л

цветной показатель 2-4

гематокрит 38-42%

Лейкограмма:

базофилы 1-3%

эозинофилы 6-10%

псевдоэозинофилы 24-30%

лимфоциты 52-60%

моноциты 4-10%

Физические и биохимические показатели крови птиц

Общее кол-во крови:

к весу тела 6-7%

кол-во крови на кг/веса тела 78-90мл

удельный вес крови 1,050-1,058

вязкость крови 4,5-5,5

осмотическое давление крови 0,610-0,620

рН крови 7,4-7,44

резервная щелочность плазмы крови 48-52 (об.%СО₂)

плотность крови 1,044

объем крови к массе тела курица 6,0-9,0%

объем крови к массе тела петух 9,2-10,0%

Гемоглобин кур, как и большинства других птиц, представлен двумя фракциями – Нb A и Hb D. Их соотношение выражено в пропорции 3:1. Доминирующим является гемоглобин А, тогда как гемоглобин D является минорным, содержание его в норме в периферической крови не превышает 30%. Для исследования гетерогенной системы гемоглобина используется метод электрофореза в полиакриламидном геле.

 

Эритроциты птиц овальные, содержат ядро, которое образует двухстороннюю выпуклость.

Тромбоциты имеют форму веретена с тупыми концами. Ядро находится в центре, пикнотично и имеет слабовыраженную сетчатость.

Лейкоциты несколько меньшего размера, чем у млекопитающих.

Базофилы - клетки круглой формы, ядра имеют несколько сегментов.

Эозинофилы - круглые клетки. Ядра по форме как у базофилов.

Лимфоциты - клетки величиной 5-10 мкм, ядра круглые.

Моноциты величиной 11-15 мкм, ядро бобовидной или лопастной формы.

Относительная плотность крови у здоровых кур колеблется в следующих пределах (г/см3 или в единицах СИ, кг/л): 1,039 – 1,057; (1,050 – 1,058).

Увеличение относительной плотности крови бывает при сгущении ее (диарея, рвота, полиурия, лихорадка, непроходимость кишечника, нефрит и др.), а уменьшение - при анемиях, гемолитической желтухе, гидремии (разжижении крови вследствие обильного приема воды).

Проточная цитометрия является объективным методом количественного анализа и используется в автоматизированной диагностике патологических процессов на основе регистрации отклонений от нормы общего содержания ДНК в клетке. Проточный цитометр осуществляет распределение клеток, находящихся в различных фазах клеточного цикла.

Определение белковых фракций. Изменение белковых фракций обуславливает диспротеинемию, выражением которой является белковый коэффициент (отношение количества альбуминов к сумме глобулинов). В норме оно составляет 0,9:1,4

 

Алгоритм диагностики нарушений обмена веществ у лактирующих коров.

Особенности аминокислотного питания моно- и полигастричных животных

Аминокислотное питание животных - восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиол. функций, и обеспечение потребностей ж-ных в этил в-вах для образования новых тканей и продукции за счёт аминокислот корма. Из 20 аминокислот — составных частей белков корма и тканей — для моногастричных ж-ных 10 (для птиц 11) считаются незаменимыми. Они не синтезируются в организме ж-ных или синтезируются в небольшом кол-ве. При отсутствии или недостатке в корме одной или неск. незаменимых аминокислот невозможен синтез полноценных белков в организме, нарушается обмен в-в, снижаются продуктивность и плодовитость ж-ных, замедляется рост молодняка. Потребность в аминокислотах у разных видов с.-х. ж-ных неодинакова.

Если микрофлора преджелудков взрослых жвачных (рог. скот, верблюды и др.) способна синтезировать все необходимые организму аминокислоты из аммиака, выделяющегося при распаде белка или небелковых азотистых соединений (руминогепато циркуляция азота), то высокую продуктивность нежвачных ж-ных (свиньи, птица и др.), в организме к-рых аминокислоты не синтезируются, можно поддерживать, лишь сбалансировав рационы по аминокислотному составу.

Для свиней незаменимы лизин, метионин, триптофан, аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, валин; для птиц, кроме того, — глицин. Для регулирования А. п. ж-ных необходимо знать их потребность в аминокислотах (см. Норма кормления) и аминокислотный состав кормов. Животные корма содержат все незаменимые аминокислоты, в растительных кормах нек-рых из них обычно недостаёт. Практически в рационах для свиней чаще всего не хватает лизина, иногда (кукурузные рационы) лизина и триптофана; в рационах для птиц — метионина и лизина. Молодняк по сравнению со взрослыми ж-ными больше нуждается в аминокислотах. Пром-сть выпускает для жив-ва синтетич. аминокислоты, к-рые можно использовать в качестве добавок к рационам (в точно рассчитанных дозах и в смеси с концентратами). При достаточном содержании в рационе заменимых аминокислот, а также при повышении калорийности рациона потребность в незаменимых аминокислотах уменьшается. Сбалансированные по аминокислотному составу рационы наиб. эффективны при содержании протеина в органич. в-ве в кол-ве, соответствующем потребности ж-ного. Значительно повышает использование аминокислот введение в рацион необходимого кол-ва витаминов и микроэлементов

Румино-гепато-циркуляция азота. Особенности азотистого (белкового) обмена у полигастричных. В нём принимают участии бактерии преджелудков. Они вырабатывают ферменты, которые гидролизуют белки до аминокислот, другие бактерии их дезаминируют (NH2), то есть образуется аммиак. Часть аммиака используется микробами рубца для синтеза белка своего тела, а часть поступает в печень, где аммиак превращается в мочевину. Мочевина, которая образовалась в печени, поступает в кровь, оттуда транспортируется в слюнные железы, а в качестве слюны снова поступает в рубец. Под действием уреазы мочевина распадается на аммиак и воду. А углеродный остаток аммиака становится ЛЖК.

Это используется для учёта подкормок, которые компенсируют отсутствие белка в корме. Клетчатка в рубце под влиянием целлюлозолитических ферментов доводится до глюкозы, в рубце она тут же сбраживается микробами, за счёт чего они получают много энергии, продукты их жизнедеятельности образуют ЛЖК и те всасываются в кровь. ЛЖК - уксусная кислота, пропионовая, 10% маслянная кислота.

Уксусная кислота уходит в печень и молочную железу, где включается в синтез жиров, что влияет на жирность молока. Пропионовая участвует в обмене белков

 

Биохимический профиль крови кур-несушек.

Биохимический анализ крови дает возможность ознакомиться с характером работы внутренних органов, выявить патологии в жировом, белковом, углеводном обмене. При помощи биохимического анализа крови возможно получить обширную картину состояния здоровья животного.

Гематологическое исследование крови является одним из важнейших диагностических методов, тонко отражающих реакцию кроветворных органов при воздействии на организм различных физиологических и патологических факторов. Во многих случаях оно играет большую роль в постановке диагноза, а при заболеваниях системы кроветворения ему отводится ведущая роль.

Гематологические показатели крови

эритроциты 3,0-4,0 (10¹²/л)

лейкоциты 20,0-40,0 (10⁹/л)

тромбоциты 32-100 тыс

гемоглобин 80-120 г/л

цветной показатель 2-4

гематокрит 38-42%

Лейкограмма:

базофилы 1-3%

эозинофилы 6-10%

псевдоэозинофилы 24-30%

лимфоциты 52-60%

моноциты 4-10%

Физические и биохимические показатели крови птиц

Общее кол-во крови:

к весу тела 6-7%

кол-во крови на кг/веса тела 78-90мл

удельный вес крови 1,050-1,058

вязкость крови 4,5-5,5

осмотическое давление крови 0,610-0,620

рН крови 7,4-7,44

резервная щелочность плазмы крови 48-52 (об.%СО₂)

плотность крови 1,044

объем крови к массе тела курица 6,0-9,0%

объем крови к массе тела петух 9,2-10,0%

Гемоглобин кур, как и большинства других птиц, представлен двумя фракциями – Нb A и Hb D. Их соотношение выражено в пропорции 3:1. Доминирующим является гемоглобин А, тогда как гемоглобин D является минорным, содержание его в норме в периферической крови не превышает 30%. Для исследования гетерогенной системы гемоглобина используется метод электрофореза в полиакриламидном геле.

 

Эритроциты птиц овальные, содержат ядро, которое образует двухстороннюю выпуклость.

Тромбоциты имеют форму веретена с тупыми концами. Ядро находится в центре, пикнотично и имеет слабовыраженную сетчатость.

Лейкоциты несколько меньшего размера, чем у млекопитающих.

Базофилы - клетки круглой формы, ядра имеют несколько сегментов.

Эозинофилы - круглые клетки. Ядра по форме как у базофилов.

Лимфоциты - клетки величиной 5-10 мкм, ядра круглые.

Моноциты величиной 11-15 мкм, ядро бобовидной или лопастной формы.

Относительная плотность крови у здоровых кур колеблется в следующих пределах (г/см3 или в единицах СИ, кг/л): 1,039 – 1,057; (1,050 – 1,058).

Увеличение относительной плотности крови бывает при сгущении ее (диарея, рвота, полиурия, лихорадка, непроходимость кишечника, нефрит и др.), а уменьшение - при анемиях, гемолитической желтухе, гидремии (разжижении крови вследствие обильного приема воды).

Проточная цитометрия является объективным методом количественного анализа и используется в автоматизированной диагностике патологических процессов на основе регистрации отклонений от нормы общего содержания ДНК в клетке. Проточный цитометр осуществляет распределение клеток, находящихся в различных фазах клеточного цикла.

Определение белковых фракций. Изменение белковых фракций обуславливает диспротеинемию, выражением которой является белковый коэффициент (отношение количества альбуминов к сумме глобулинов). В норме оно составляет 0,9:1,4