Тема: клас дводольні. Родина бобові.

Хід уроку.

І.Організаційний етап.

Привітання, перевірка наявності лабораторного обладнання.

ІІ. Актуалізація опорних знань учнів (прийом «асоціативний кущ»)

На дошці записується термін «к л і т и н а» і учням пропонується навколо нього одним словом виразити свої уявлення про клітину. Схема, складена учнями, залишається на дошці для подального аналізу.

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності учнів (пояснення)

Пізнати життя рослин неможливо без вивчення особливостей будови рослинного організму на рівні клітини. З клітин складаються тканини, з тканин – органи. Саме особливості будови і життєдіяльності клітин визначають особливості життєдіяльності рослинного організму. Ми вже розглянули хімічний склад клітини. А тепер ознайомимось з її будовою.

ІV. Теоретичне вивчення нового матеріалу. (пояснення з демонстрацією таблиці будови рослинної клітини).

Клітина – це одиниця будови, життєдіяльності та розмноження рослин. Чи живі клітини? Які ознаки живого організму можна спостерігати в них?

Клітини різноманітні за формою, розміром, забарвленням (демонстрація ілюстрацій різних типів рослинних клітин). Проте внутрішня будова в них більш менш подібна. Зверніть увагу на таблицю.

Кожна рослинна клітина має щільну оболонку, в якій є отвори – пори. Всередині міститься живий вміст клітини – її цитоплазма. Вона становить собою безбарвний в”язкий розчин органічних та неорганічних речовин, в якому перебувають різноманітні органели та включення. Для цитоплазми характерний високий вміст води- до 80%. Вона завжди перебуває в русі, поєднує всі клітинні структури і забезпечує їхню взаємодію. Під час руху цитоплазми переносяться поживні речовини, відбувається обмін речовин.

Органелами називають структури, які постійно є у клітині. Це - ядро, численні пластиди, вакуолі, заповнені клітинним соком, мітохондрії та інші органели.(демонстрація органел на таблиці). Включення - тимчасові утвори, які то виникають унаслідок процесів життєдіяльності клітини, то зникають. Це різноманітні речовини, що відкладаються у вигляді кристалів солей, краплин жиру, зерен крохмалю.

Оболонка клітини складається з клітинної стінки та тоненької плазматичної мембрани. Плазматична мембрана безпосередньо оточує цитоплазму клітини. Мембрани є і в цитоплазмі: вони оточують різні органели, зокрема вакуолі, пластиди. Усі клітинні мембрани складаються із білків та ліпідів.

Клітинна стінка розташована над плазматичною мембраною і складається переважно з вуглеводу целюлози. Клітинна стінка часто щільна, а тому підтримує форму клітини. З часом клітинна стінка може зазнавати різних перетворень. Наприклад, у клітин, які слугують опорою, вона дерев'яніє, тобто просочується жироподібними речовинами.

Клітинна стінка, як і плазматична мембрана, виконує у клітині низку важливих функцій. Крізь плазматичну мембрану та клітинну стінку відбувається обмін речовин між внутрішнім вмістом клітини та зовнішнім середовищем. Вони також захищають внутрішній вміст клітини. У багатоклітинних рослин в оболонках сусідніх клітин є мікроскопічні пори, вистелені мембранами. Через них цитоплазма однієї клітини сполучається з цитоплазмою іншої.

Обов'язковою складовою рослинних клітин є ядро (демонстрація на таблиці). Воно оточене подвійною мембраною. В ядрі зберігається спадкова інформація про будову та розвиток як окремої клітини, так і всього організму. Носіями такої інформації є хромосоми, до складу яких входять нуклеїнові кислоти. Характерними органелами рослинної клітини є пластиди та вакуолі (показ по таблиці). Пластиди, як і ядро, оточені двома мембранами. У клітині їх може бути від однієї до кількох сотень. Ці органели здатні до поділу. Пластиди бувають безбарвні або забарвлені в різні кольори. У безбарвних пластидах - лейкопластах - накопичуються запасні поживні речовини, наприклад крохмаль.

Найважливішу роль у житті рослин відіграють пластиди хлоропласти, які містять у своєму складі пігмент хлорофіл. Вони забарвлені у зелений колір. У хлоропластах здійснюється фотосинтез.

Існують також пластиди, забарвлені в жовтий, червоний, жовтогарячий кольори. їх називають хромопластами. Хромопласти визначають майже нею гаму барв квіток, осіннього листя, стиглих плодів.

Пластиди одного типу можуть перетворюватися на інший. Так, безбарвні пластиди на світлі можуть ставати хлоропластами. У цьому ви можете переконатися самостійно. Якщо залишити на освітленому місці на певний час бульби картоплі, то вони через деякий час позеленішають. Це відбувається внаслідок того, що у безбарвних лейкопластах утворюється хлорофіл і вони перетворюються на хлоропласти.

Клітинам рослин притаманні й вакуолі. Вони оточені мембраною, а всередині наповнені клітинним соком. Клітинний сік - розчин органічних і неорганічних сполук. Це можуть бути запасні поживні речовини або продукти обміну речовин. Вакуолі підтримують тиск всередині клітини, сприяючи збереженню її сталої форми, вакуолі, які можуть займати значну частину об'єму клітини, утворються внаслідок злиття дрібних.

Є у клітинах рослин й інші органели, про будову і функції ви дізнаєтеся згодом.

А тепер розглянемо клітини рослин під мікроскопом.

V. Практичне вивчення нового матеріалу.

Виконання практичної роботи. Проведення інструкражу з техніки безпеки та пояснення порядку дій, демонстрація дій учням.

Тема: Виготовлення тимчасових препаратів. Будова рослинної клітини.

Мета: навчитися виготовляти мікроскопічні препарати та ознайомитися із будовою клітин на прикладі покривної тканини соковитої луски цибулини.

Обладнання, матеріали та об'єкти дослідження: цибулина цибулі ріпчастої, мікроскоп, препарувальний набір, піпетки, фільтрувальний папір, предметні та накривні скельця, 2%-й розчин йодиду калію, таблиця «Будова клітини».

Хід роботи.

1.Пригадайте правила користування мікроскопом і підготуйте його до роботи.

2.Розгляньте на таблиці послідовність дій під час приготування препарату зі шкірки цибулі.

3.Протріть предметно скло серветкою. Піпеткою нанесіть на нього 1-2 краплі розчину йодиду калію (він забарвлює цитоплазму у світло жовтий колір). Зайвий розчин видаліть фільтрувальним папером.

4. Скальпелем або лезом безпечної бритви від соковитої луски цибулини відріжте смужку завдовжки 3-4 мм, переламайте її навпіл та зніміть пінцетом тонку верхню шкірку. Шматочок шкірки покладіть у краплину йодиду калію на предметному склі та розправте препарувальною голкою.

5. Сухе накривне скельце вертикально поставте поруч із краплиною йодиду калію та обережно опустіть його на краплину.

6. Виготовлений препарат покладіть на предметний столик мікроскопа і розгляньте його, використовуючи об'єктив малого збільшення (х8)

7. Дивлячись в окуляр лівим оком, знайдіть у полі зору мікропрепарат і за допомогою гвинтів установіть його найчіткіше зображення.

8. Роздивіться контури клітинних стінок, в яких помітні пори. Виберіть у полі зору 3-4 клітини, в яких добре помітно сірувате ядро.Велику вакуолю (вона може займати майже весь об'єм клітини) та чисту цитоплазму золотистого кольору у вигляді тяжів у центрі клітини або суцільного шару поблизу її стінок.

9. Не зміщуючи препарат на предметному столику, замініть об'єктив (застосуйте об'єктив більшого збільшення).

10. Регулюючи мікрогвинтом чіткість зображення, розгляньте окремі складові клітини.

11. Замалюйте кілька клітин шкірки цибулини. Позначте частини клітини, які ви побачили, і підпишіть їх.

12. Запишіть у зошит висновки, зроблені на підставі виконаних досліджень.

VІ. Підведення підсумку уроку.

1. Користуючись аплікаційнами моделями, відтворіть будову клітини, назвіть їх органели.

2. Назвіть функції складових частин рослинної клітини.

3. Яких знань, умінь та навичок ви набули на уроці?

VІІ. Визначення домашнього завдання.

Опрацювати матеріал параграфу 6, дати відповіді на запитання в кінці параграфу.

Заповнити таблицю:

Назва органели	Будова	Функції

 

* Виготовити аплікаційну модель рослинної клітини.

 

 

Структура уроку

I. Організаційний етап

II. Перевірка домашнього завдання

III. Актуалізація опорних знань

IV. Мотивація навчальної діяльності

V. Формування нових знань

VI. Узагальнення і систематизація знань

VII.Підведення підсумків уроку

VIII.Визначення домашнього завдання

Хід уроку:

І. Організаційний етап

(Привітання, перевірка відсутніх, організація учнів до роботи.)

Структура уроку

I. Організаційний етап

II. Перевірка домашнього завдання

III. Актуалізація опорних знань

IV. Мотивація навчальної діяльності

V. Формування нових знань

VI. Узагальнення і систематизація знань

VII. Підведення підсумків уроку

VIII. Визначення домашнього завдання

Хід уроку

І. Організаційний етап

(Привітання, перевірка відсутніх, організація учнів до роботи.)

V. Формування нових знань

Розповідь учителя з елементами бесіди

Родина Пасльонові. Представники цієї родини ростуть у зонах з помірним, субтропічним і тропічним кліматом. Це трав'янисті рослини, а в тропіках можуть бути кущі та невеликі дерева. Листки у них частіше прості. Квітки з подвійною п'ятичленною оцвітиною. Пелюстки зростаються в трубочку. Усередині трубочки прикріпляються п'ять тичинок, у центрі розташована одна маточка. Квітки зібрані в суцвіття завиток. Плоди – ягоди та коробочки. Характерною особливістю пасльонових є наявність у їхніх органах отруйних речовин, багато з яких використовуються в медицині. Серед пасльонових багато цінних овочевих культур — картопля, помідори, баклажани, перець.

Особливо виділяється картопля — найважливіша продовольча, кормова та технічна культура. Батьківщина картоплі – Південна Америка. Індіанці її вирощують уже 10 тисяч років. До Європи картоплю привезли в другій половині XVI ст. і довго вважали її декоративною рослиною. Жінки навіть прикрашали свої сукні та капелюшки квітами картоплі. Тільки набагато пізніше, через півтора сторіччя, європейці почали споживати бульби, у тому числі й росіяни. В наш час існує близько 1000 сортів картоплі, які відрізняються за розміром, формою та кольором бульб (білі, рожеві, фіолетові).

Бульби містять багато крохмалю, багаті вони й на вітамін С.

Рослини картоплі отруйні, не містять отруйних речовин тільки бульби. Окрім харчових сортів картоплі, існують кормові й технічні. Перші використовують на корм худобі, другі — для добування крохмалю та спирту.

Соковиті плоди помідорів дуже популярні у нас в Україні. Усі зелені органи помідорів, у тому числі й незрілі плоди, отруйні. Після дозрівання плодів отруйні речовини зникають, тому червоні (або жовті) помідори цілком їстівні та корисні. Незрілі зелені плоди можна споживати тільки після засолювання або теплової обробки (приготування ікри), у цьому випадку отрута руйнується.

Баклажани мають великі видовжені плоди темно-фіолетового кольору. їх вирощують в основному на півдні України. З баклажанів готують ікру й інші страви. Великі плоди перцю мають м'ясистий, але не дуже соковитий оплодень, який, дозріваючи, часто набу­ває жовтого, червоного або зеленого кольору. У ньому дуже багато вітаміну С, тому перець особливо корисно їсти в сирому вигляді. Хоча страви з нього — консерви і приправи – також дуже смачні і корисні.

Тютюн і махорка — також представники пасльонових. Листки тютюну йдуть на виготовлення сигарет і цигарок, тому їх можна назвати отруйними, оскільки ми знаємо, що куріння шкідливе для здоров'я. З листків махорки добувають лимонну кислоту, яка знаходить широке застосування в медицині, в кондитерській, консервній та інших галузях харчової промисловості. Білі квітки тютюну запашного відкриваються увечері, і дуже добре пахнуть. Яскраві різнокольорові віночки петуній на клумбах прикрашають вулиці міст, сквери й парки.

Цікава рослина — фізаліс. У нього велика, роздута, бульбашкоподібна чашечка, усередині якої міститься плід. Чашечка яскравого червоного або оранжевого кольору, тому фізаліс часто вирощують як декоративну рослину.

Беладонна (красавка), дурман і блекота — бур'яни й отруйні рослини, але їх використовують для виготовлення лікарських препаратів. У нас зустрічається бур'ян паслін чорний. Ця невелика трав'яниста рослина з дрібними білими квітками і чорними ягодами часто приваблює дітей, але їсти його не слід.

І. Організаційний етап.

(Привітання, перевірка відсутніх, організація учнів до роботи.)

V. Формування нових знань

Розповідьучителя

1. Родини Дводольних рослин

Дводольні рослини об'єднуються в більш ніж 400 родин. Ми ж розглянемо тільки п'ять найважливіших з них: Розові, Капустяні, або Хрестоцвіті, Бобові, Пасльонові, Айстрові, або Складноцвіті (складання схеми систематики у зошиті).

2. Родина Розові

Це велика родина, яка налічує близько 3000 видів. До неї належать дерева, кущі та трав'янисті рослини. Розові розселилися по всій земній кулі, але більшість їх росте в помірному та субтропічному кліматі північної півкулі.

Представники розових мають прості або складні листки різної форми. Квітки розових обох статей, мають подвійну п'ятичленну оцвітину (тобто містять 5 чашолистків і 5 пелюсток). Тичинок найчистіше в 2—4 рази більше, ніж пелюсток. У центрі квітки розташована одна або багато маточок. Більшість розових запилюється комахами, їхні квітки зазвичай яскраві – білі, рожеві, червоні, жовті, багатоз них містять нектар. Якщо квітки розових одноманітні за будовою, то плоди, навпаки, дуже різноманітні як за будовою, тик і за способом поширення (демонстрація слайдів).

Плоди розових – горішки, кістянки, ягодоподібний плід яблуко, рідше коробочки. Квітколоже деяких розових має здатність розростатися і брати участь в утворенні плоду. Наприклад, плоди-горішки суниці занурені в м'ясисте соковите квітколоже, яке розрослося. У результаті утворюються ті самі «ягоди» суниці, які ми із задоволенням їмо влітку (демонстрація слайдів).

Родина розових дала людині дуже багато корисних рослин. Перш за все це плодові дерева — яблуні, груші, вишні, сливи, абрикоси, персики, мигдаль, їхні плоди мають не тільки прекрасний смак, але й містять багато корисних речовин (цукор, вітаміни, кислоти). Здавна вживають в їжу малину — як культурну, так і дикорослу, — а її висушені плоди застосовують як давній лікувальний засіб від застуди (демонстрація слайдів).

Плоди дикої і культурної суниці вживають в їжу у свіжому вигляді і для приготування кондитерських виробів. Широко відома шипшина — колючий кущ, що росте на узліссях і на схилах, іноді утворюючи непрохідні чагарники. Плоди шипшини — це ціла фабрика вітаміну С. Червоні плоди збирають восени, сушать, а потім роблять з них настої та відвари. Крім того, з плодів шипшини виготовляють лікарські препарати (демонстрація слайдів).

Багато розових вирощують як декоративні рослини — черемху, спірею, глід, троянди. Троянда — королева квітів. Вона славилася своєю красою і ароматом ще в сиву давнину, за кілька тисяч років до нашої ери. Сучасні культурні сорти троянд походять від кількох диких видів. У наш час існують десятки тисяч сортів троянд (демонстрація слайдів).

Проте вони мають не тільки декоративне значення. З пелюсток деяких видів троянд добувають ароматну розову олію – цінний продукт для парфумерії та медицини. До родини Розових належить ряд дикорослих трав — перстач, приворотень тощо (демонстрація слайдів).

У вологих місцях, біля берегів водоймищ зустрічається перстач гусячі лапки з повзучим стеблом івеликими яскраво-жовтими квітками, на луках - перстач сріблястий зі сріблясто-білим нижнім боком листків і дрібними жовтими квітками, у лісах — перстач білий з красивими білими квітками.

Види приворотня — трав'янисті рослини з укороченим стеблом і розеткою листків, з жовтими квітками. Вони ростуть на рівнинах, схилах, гірських луках. Глід, черемху, лавровишню використовуючи як лікарські рослини.

3. Родина Капустяні, або Хрестоцвіті

До родини належать однорічні, дворічні та багаторічні трави, які ростуть переважно в зоні помірного клімату. Деякі представники родини мають потовщені м'ясисті корені (редиска, хрін, редька), Нижні листки часто зібрані в прикореневу розетку. Квітки хрестоцвітих двостатеві, з подвійною оцвітиною. Чашечка складається з чотирьох чашолистків, віночок з чотирьох пелюсток, які розташовані навхрест. Звідси походить назва родини (демонстрація слайдів).

У квітці шість тичинок, дві з яких коротші за інші, і одна маточка. Квітки зібрані в суцвіття китицю. Вони частіше жовті або білі, але бувають рожеві та фіолетові. У квітках є нектар, тому багато з хрестоцвітих — медоноси. Плоди — стручки або стручечки дуже різноманітної форми (демонстрація ілюстрацій).

Багато хрестоцвітих мають господарське значення. Серед них є городні культури, олійні, кормові, декоративні, а також бур'яни. Основна культура хрестоцвітих — добре знайома вам капуста. Вона дала одну з назв родині. Це стародавня культура, її вирощували ще в доісторичні часи. Зараз існують численні сорти капусти. Особливою популярністю користується капуста білоголова. Вона є однією з основних харчових рослин помірного клімату. Вирощують також цвітну капусту, їстівними у якої є недорозвинені щільні білі суцвіття, брюссельську капусту з їстівними дрібними головками, що утворюються з пазушних бруньок, капусту кольрабі, що має їстівне потовщене надземне стебло.

В їжу в сирому вигляді вживають м'ясисті корені редиски, редьки. Гарна приправа до будь-яких м'ясних і рибних страв - потовщені корені хрону, які містять багато вітамінів і речовин, що вбивають бактерії (демонстрація слайдів).

Ряд хрестоцвітих вирощують заради отримання з їхнього насіння олії (харчової та технічної) – ріпак (рапс), рижій, гірчиця (демонстрація слайдів).

Найбільш урожайний серед олійних хрестоцвітих — ріпак. Половина ваги його насіння припадає на олію. Вона застосовується в металургійній, текстильній, шкіряній промисловості, для виготовлення гуми.

Олія гірчиці має харчове значення, її використовують у хлібопекарській, кондитерській, консервній промисловості. Порошок, який залишається після видалення з насіння олії, йде на виготовлення столової гірчиці, гірчичників.

Левкой — декоративна рослина. Його квітки прості й махрові, різного забарвлення, запашні. Один з видів левкою — матіола, її бузково-рожеві квітки розкриваються увечері, поширюючи довкола дуже приємний аромат. Недаремно цю квітку називають нічною фіалкою (демонстрація слайдів). Суріпиця, дика редька, грицики – бур'яни. Дика редька – рослина з яскраво-жовтими квітками та стручками, які розщеплюються на окремі членики, що містять по одній насінині. Вона засмічує посіви багатьох культурних рослин. Грицики мають прикореневу розетку листків, дрібні білі квітки та трикутні стручки з виїмкою на верхівці. Це бур'ян садів і городів. Але грицики застосовуються також як лікарська рослина (демонстрація слайдів).

4. Родина Бобові

Це одна з найбільших родин квіткових. За кількістю видів (понад 12 тисяч) вона поступається тільки складноцвітим. Бобові ростуть по всій земній кулі, окрім районів з холодним кліматом.

Представники бобових — дерева, кущі, трави, почасти вони мають в'юнке стебло. Листки складні, перисті, пальчасті, трійчасті. Характерною ознакою родини є будова квітки, двостатевої з подвійною оцвітиною. Чашечка складається з п'яти зрощених чашолистків, віночок ^:— з п'яти пелюсток. Пелюстки неоднакові за розміром І формою. Верхню, найбільшу, пелюстку, називають вітрилом, дві менших бічних — веслами. Дві нижні пелюстки зростаються знизу, утворюючи човник, у якому поміщаються 10 тичинок. З них дев'ять зростаються нитками в трубочку, через яку проходить маточка, а десята тичинка вільна (демонстрація розбірної моделі квітки).

Квітки бобових схожі на метеликів. Це дало родині ще одну назву — Метеликові. Квітки бувають поодинокі, але частіше зібрані її суцвіття китицю (акація) або головку (конюшина). Бобові запилюються комахами, іноді зустрічається самозапилення, їхні плоди - боби різноманітної форми та розмірів (демонстрація слайдів).

Найважливішою особливістю більшості бобових є наявність на їхніх коренях бульбочок. Вони утворюються в результаті того, що спеціальні бактерії проникають через покривну тканину в корінь і спричиняють там розростання основної тканини. Бактерії, які містяться в бульбочках, називають бульбочковими. У повітрі, окрім кисню та вуглекислого газу, міститься азот — макроелемент, який, як ви знаєте, необхідний рослинам для росту та життєдіяльності. Проте рослини не можуть використовувати азот повітря, їм необхідний азот з ґрунту, де він перебуває у зовсім іншій формі. Так-от, бульбочкові бактерії здатні поглинати азот з повітря і перетворювати його на необхідну рослинам форму. Тому боби містять багато азоту і після відмирання збагачують ним ґрунт. Крім того, азот входить до складу складних органічних речовин — білків, яких багато в тілі бобових і особливо в їхньому насінні. Білки як поживні речовини необхідні людині та тваринам.

Бобові відіграють величезну роль у житті людини, поступаючись у цьому тільки злакам. Серед бобових багато харчових, кормових, олійних, технічних, лікарських рослин.

Деревні бобові дають цінну деревину (фіолетове дерево, червоне, дерево). Серед харчових культур найпоширеніші й здавна вирощуються людиною — квасоля, горох, соя, боби, їх вживають в їжу і переробляють в різних галузях харчової промисловості (демонстрація слайдів).

Особливо виділяється соя. її насіння містить цінних білків біліше, ніж інші культури. Крім того, в насінні сої багато олії, (її використовують для виробництва цукерок, соусів, маргарину, соєвого молока. Нею в харчовому раціоні можна замінити м'ясо. Соєві макуха, яка залишається після вилучення олії, є цінним кормом для худоби. Сою культивують на великих площах у країнах з теплим кліматом. У нас сою вирощують на півдні України.

Олійною рослиною є арахіс, або земляний горіх. Друга назва пов'язана з тим, що стебла з квітками після запліднення опускаються і зариваються в землю, де й дозрівають боби. З насіння арахісу добувають харчову олію, а саме насіння використовують у кондитерській промисловості для приготування ласощів. У нас арахіс культивують у південних областях України. Величезне кормове значення бобових. Конюшина, люцерна, вика, еспарцет — кормові рос лини, які в Україні поширені в природі і широко культивуються, Часто бобові вирощують на полях для збагачення ґрунту азотом. Серед бобових багато медоносів — акація, конюшина, буркун Крім того, буркун, астрагал, солодка й інші представники бобових використовуються як лікарські рослини (демонстрація слайдів). З астрагалу, акації отримують бальзами, барвники, ароматичні речовини, які застосовуються в текстильній, лакофарбовій, кондитерській, парфумерній промисловості.

5. Родина Пасльонові.

Представники цієї родини ростуть у зонах з помірним, субтропічним і тропічним кліматом. Це трав'янисті рослини, а в тропіках можуть бути кущі та невеликі дерева. Листки у них частіше прості. Квітки з подвійною п'ятичленною оцвітиною. Пелюстки зростаються в трубочку. Усередині трубочки прикріпляються п'ять тичинок, у центрі розташована одна маточка (демонстрація розбірної моделі квітки).

Квітки зібрані в суцвіття завиток. Плоди – ягоди та коробочки. Характерною особливістю пасльонових є наявність у їхніх органах отруйних речовин, багато з яких використовуються в медицині. Серед пасльонових багато цінних овочевих культур — картопля, помідори, баклажани, перець (демонстрація слайдів).

Особливо виділяється картопля — найважливіша продовольча, кормова та технічна культура. Батьківщина картоплі – Південна Америка. Індіанці її вирощують уже 10 тисяч років. До Європи картоплю привезли в другій половині XVI ст. і довго вважали її декоративною рослиною. Жінки навіть прикрашали свої сукні та капелюшки квітами картоплі. Тільки набагато пізніше, через півтора сторіччя, європейці почали споживати бульби, у тому числі й росіяни. В наш час існує близько 1000 сортів картоплі, які відрізняються за розміром, формою та кольором бульб (білі, рожеві, фіолетові).

Бульби містять багато крохмалю, багаті вони й на вітамін С.

Рослини картоплі отруйні, не містять отруйних речовин тільки бульби. Окрім харчових сортів картоплі, існують кормові й технічні. Перші використовують на корм худобі, другі — для добування крохмалю та спирту.

Соковиті плоди помідорів дуже популярні у нас в Україні. Усі зелені органи помідорів, у тому числі й незрілі плоди, отруйні. Після дозрівання плодів отруйні речовини зникають, тому червоні (або жовті) помідори цілком їстівні та корисні. Незрілі зелені плоди можна споживати тільки після засолювання або теплової обробки (приготування ікри), у цьому випадку отрута руйнується.

Баклажани мають великі видовжені плоди темно-фіолетового кольору. їх вирощують в основному на півдні України. З баклажанів готують ікру й інші страви. Великі плоди перцю мають м'ясистий, але не дуже соковитий оплодень, який, дозріваючи, часто набу­ває жовтого, червоного або зеленого кольору. У ньому дуже багато вітаміну С, тому перець особливо корисно їсти в сирому вигляді. Хоча страви з нього — консерви і приправи – також дуже смачні і корисні.

Тютюн і махорка — також представники пасльонових. Листки тютюну йдуть на виготовлення сигарет і цигарок, тому їх можна назвати отруйними, оскільки ми знаємо, що куріння шкідливе для здоров'я. З листків махорки добувають лимонну кислоту, яка знаходить широке застосування в медицині, в кондитерській, консервній та інших галузях харчової промисловості. Білі квітки тютюну запашного відкриваються увечері, і дуже добре пахнуть. Яскраві різнокольорові віночки петуній на клумбах прикрашають вулиці міст, сквери й парки.

Цікава рослина — фізаліс. У нього велика, роздута, бульбашкоподібна чашечка, усередині якої міститься плід. Чашечка яскравого червоного або оранжевого кольору, тому фізаліс часто вирощують як декоративну рослину (демонстрація слайдів).

Беладонна (красавка), дурман і блекота — бур'яни й отруйні рослини, але їх використовують для виготовлення лікарських препаратів (демонстрація слайдів). У нас зустрічається бур'ян паслін чорний. Ця невелика трав'яниста рослина з дрібними білими квітками і чорними ягодами часто приваблює дітей, але їсти його не слід.

 

І.Організаційний етап

(Привітання, перевірка відсутніх, організація учнів до роботи.)

V. Формування нових знань

Розповідь учителя з елементами бесіди

1. Родина Лілійні

До неї належать багаторічні трав'янисті рослини, які мають цибулини або кореневища. Квітки лілійних двостатеві, рідко пооди­нокі, частіше зібрані в суцвіття — китицю, волоть, зонтик, колос. Оцвітина у них проста віночкоподібна, шестичленна, яскраво забарвлена. Тичинок у квітці шість, маточка одна. Плід – коробочка або ягода.

До лілійних належать лілії, тюльпани, гіацинти, проліски, конвалія, купина зірочки тощо. Лілії мають великі яскраві квітки. Дикорослі види поширені в Північній півкулі. В Україні зустрічається один вид — лілія лісова, або саранка. Сибірська легенда розказує про те, що лілія саранка виросла зі серця козачого отамана Єрмака, який загинув при завоюванні Сибірі в 1585 р. із тих пір квітка надає мужність і стійкість воїнам.

Лілії — прекрасні декоративні рослини, які культивують з сивої давнини. У Китаї цибулини деяких лілій вживають в їжу. З ряду видів лілії добувають ароматні речовини та лікарські препарати.

Тюльпани ростуть в Європі, Азії та Північній Америці, частіше в зонах з жарким і сухим кліматом — у напівпустелях і пустелях, і) Є дикорослі види і в Україні, наприклад, тюльпан Шренка. Тюльпани - чудові декоративні рослини. У культурі відомо декілька тисяч сортів. Особливо багато тюльпанів вирощують у Голландії, яку називають «країною тюльпанів».

Гіацинти як і тюльпани, потрапили до Європи в XVI ст. Це декоративна рослина. Квітки їхні білі, блакитні, рожеві, жовті, червоні, фіолетові, дуже красиві та запашні. Усі численні культурні сорти гіацинтів походять від одного дикорослого виду – гіацинт східний.

Проліски — ранньовесняні рослини з яскравими блакитними, рідше фіолетовими квітками, які як килимом вкривають ліс. Одні види ростуть у лісах і відцвітають ще до появи листків на деревах, інші — у степових районах. Проліски використовують як декоративну і лікарську рослину.

Усім відомі конвалії — лісові рослини з ніжно-білими запашними І мітками і широкими темно-зеленими листками. Травневі конвалії – лікарські рослини. З них виготовляють препарати для лікування серцевих захворювань. Ці квіти занесені до Червоної книги. Купина росте в змішаних лісах. Вона має широкі ясно-зелені листки і зеленкувато-білі квітки, які звисають на квітконіжках і з пазух листків. Квітне купина у травні. Вона також використовуються як лікарська рослина.

Зірочки – маленька ранньовесняна рослина з жовтими квітками. Вона зустрічається в лісах на всій території України. Ранньовесняні квітки зазвичай збирають в численні букети. Це може призвести до зменшення кількості цих рослин і навіть до повного зникнення деяких з них. Весняні квіти вимагають охорони. Зроби і свій внесок в цю благородну справу.

2. Родина Цибулеві

Цибулеві — багаторічні трав'янисті рослини, що мають цибулини. Листки у них м'ясисті трубчасті або плоскі лінійні. Квітки зібрані в суцвіття зонтик. Плід — коробочка.

Для багатьох представників цибулевих характерний різкий специфічний запах, який пов'язаний із вмістом великої кількості летких ароматичних речовин у рослинах.

До цибулевих належать цибуля і часник — дуже давні овочеві культури. Вони містять багато різних вітамінів і речовин, що вбивають бактерії. У медицині використовують більше 10 лікарських препаратів, отриманих із цибулевих. Люди, які їдять багато цибулі та часнику, рідше хворіють на застуди. Найвідомішою і найбільш вживаною є цибуля городня. В Україні також зустрічається чимало дикорослих цибулевих, наприклад, черемша. На пасовищах, де пасеться велика рогата худоба, цибулеві завдають шкоди: молоко тварин набуває неприємного запаху.

VІIІ. Домашнє завдання

3) Опрацювати §53 у підручнику;

4) Підготувати цікавий матеріал про представників родин Лілійні та Цибулеві.

Тема: Розмноження і розвиток птахів.

Мета:

ознайомити учнів з особливостями розмноження й індивідуального розвитку птахів;

сформувати уявлення про життєвий цикл птахів, пов’язати зі змінами у природі, ознайомити учнів зі складною поведінкою птахів під час міграції, причинами міграції та способом їх вивчення; удосконалити вміння працювати з підручником, робити аналіз відео фрагментів, визначати головне в темі;

виховувати гуманне ставлення до природи.

Обладнання та матеріали: робочі зошити, підручник, енциклопедія “Птахи”, макети гнізд, чашка Петрі, свіжі яйця, муляж яйця, відео фрагменти з фільмів ВВС:Life “ Життя птахів ”, “ Поведінка та гніздування птиць ”.

Основні терміни: моногамні та полігамні птахи, шлюбна поведінка, нагніздні (гніздові) та виводкові птахи, яйце.

Тип уроку: комбінований.

План уроку.

I. Організаційний етап……………………………………….2 хв.

II. Перевірка домашнього завдання………………………...5 хв.

III. Актуалізація опорних знань………………………………3 хв.

IV. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності учнів…5 хв.

V. Формування нових знань…………………………………20 хв.

VI. Узагальнення та систематизація знань……………….....5 хв.

VII. Підведення підсумків уроку……………………………….3 хв.

VIII. Надання та пояснення домашнього завдання…………..2 хв.

 

ХІД УРОКУ

I. Організаційний етап ( привітання вчителя з учнями )

Доброго дня. Матеріал сьогоднішньої теми складний, але цікавий, тому прошу вас бути активними, уважними і дисциплінованими. Приготуйтесь до уроку.

Заберіть все зайве з парт, залиште підручник, зошит, олівці. Розпочинаємо урок. Зараз ми з вами перевіримо домашнє завдання.

II. Перевірка домашнього завдання ( бесіда, опитування ланцюжком )

Ви підготували домашнє завдання? Чи впевнились Ви в тому, що птахи добре пристосовані до польоту?

Отож, давайте перевіримо!

1. Які пристосування мають птахи у дихальній системі?

2. Які пристосування мають птахи у кровоносній системі?

3. Які пристосування мають птахи у травній системі?

4. Які пристосування мають птахи у видільній системі?

5. Які пристосування мають птахи у нервовій системі?

6. Які пристосування мають птахи, пов’язані з органами чуття?

7. Які пристосування мають птахи у статевій системі?

III. Актуалізація опорних знань ( гра “Відгадай загадку” )

1) Дивний ключ у небі лине, не залізний, а пташиний,

Цим ключем в осіннім млі відлітають (Журавлі).

2) Хату на хаті має, жабам рахунок знає (Лелека).

3) В мене є великий хист, я співаю як артист,

Спів мій радісний усюди дуже люблять слухати люди (Соловей).

4) Швидко скрізь цей птах літає, безліч мошок поїдає,

За вікном гніздо будує, тільки в нас він не зимує (Ластівка).

5) У садочку, понад тином, я зробив йому хатину,

Він навколо обдивився, засміявсь і поселився (Шпак)

6) Вірно людям я служу, їм дерева стережу,

Дзьоб міцний і гострий маю, шкідників ним добуваю (Дятел).

7) У ночі гуляє, а вдень спочиває, має круглі очі,

Бачить серед ночі (Сова).

(Діти на дошці записують відповіді, у стовпчик)

На які дві групи можна об’єднати птахів, про яких ми відгадали загадки? (Журавлі, Лелека, Соловей, Ластівка, Шпак ¾ перелітні птахи. Дятел, Сова ¾ осілі.)

IV. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності учнів ( розповідь вчителя )

Уявіть, що роблять птахи взимку, навесні, влітку, восени. Чому так сильно змінюється їх поведінка. А зараз ми здійснемо подорож у життя птахів. Будьте уважними!

 

V. Формування нових знань ( перегляд відео фрагментів з розповіддю вчителя )

1. Шлюбна поведінка (перегляд відео фрагменту: Фрегати - 4хв., Колібрі - 2.7 хв.(7 хв.))

Запишемо поняття: шлюбна поведінка та статевий диморфізм.

Шлюбна поведінка птахів ¾ це процес, що передує паруванню самців і самок і супроводжується шлюбними звуками, співами, іграми і танками.

Статевий диморфізм ¾ це у біології окремий випадок поліморфізму, у роздільностатевих видів ¾ це відмінності зовнішніх ознак у чоловічих і жіночих особин.

Наприклад, самцям притаманний яскравий привабливе забарвлення, вони більші за розмірами.

Ще є так званий сезонний статевий диморфізм (шлюбне вбрання) виявляється тільки в період розмноження та характерний для риб, земноводних і птахів.

Також запишемо, що птахи бувають 2-ох типів: полігамні і моногамні.

Полігамні самці ¾ спаровуються з кількома самками (частіше це малі за розмірами птахи).

Моногамні самці ¾ протягом періоду розмноження самці й самки утворюють одну єдину шлюбну пару, до того ж самець бере участь у вирощуванні потомства (частіше це великі за розмірами птахи).

2. Розмноження, влаштування гнізд (перегляд відео фрагменту 12 хв., показ типів гнізд)

Розмноження у птахів передбачає встановлення гніздової