Лабораторно-практичне заняття № 1

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ № 1

 

ТЕМА: МЕХАНІЧНИЙ СКЛАД ГРУНТУ ТА СТРУКТУРНИЙ СКЛАД.

 

Теоретичні питання:

1. Утворення, склад і властивості грунту

2. Основні типи грунтів та їх агровиробнича характеристика

 

Література:

 

1. Основи сільськогосподарського виробництва /Польський. Б.М, Стеблянко М.І, Чмир Р. Д, Явор-
ський. В.С,- К.: Вища школа. 1977.- С. 7-33.

2. Основы сельского хозяйства: учебное пособие для студентов биологических спец. пед. институ-
тов / Ващенко И. М., Лошаков В. Г, Ягодин Б. А. и др.: под редакц. Ващенко И. М. - М.: Просвеще-
ние. 1987. С.- 26-38.

 

Мета: навчитись практично визначати механічний склад грунту та розрізняти структурні окремості природного стану грунту.

 

 

Матеріал та обладнання: зразки грунтів з різних горизонтів, лупи, препарувальні голки, набір сит, ваги з рівновагами, чашки Петрі, дистильована вода.

 

Механічний склад грунту—це склад грунту за величиною частинок, що утворюють грунт. Йо­го можна визначити і як співвідношення в грунті частинок різної величини. Механічний склад грунту впливає на хід різних ґрунтотворних процесів. Легкі за механічним складом грунти мають кращу во­допроникність, але гіршу водоутримуючу здатність, вони менш структурні.

Структурність грунту—це здатність розпадатися на різні за формою та розмірами окремості. Структурні окремості є складними агрегатами, які складаються з комплексу частинок різної величи­ни. Тип структури допомагає визначити характер того чи іншого ґрунтового горизонту, бо різним ге­нетичним горизонтам властива структура певного типу. Так, наприклад, для перегнійного горизонту більшості грунтів типова грудочковата або зерниста структура, для підзолистого горизонту—листова або пластинчаста структура, для горизонту В дерновопідзолистих грунтів—горіхувата структура...

Грунти, які мають добру грудочковату структуру горизонту А, є грунтами родючими в силу того, що на них рослини добре забезпечені і водою, і поживою.

 

ХІД РОБОТИ:

 

Завдання № 1 - Вивчити типи ґрунтової структури. Виконання роботи:

• Уважно переглянути всі зразки грунтів, звернувши увагу на різницю структури,

• Послідовно в усіх зразках, користуючись табл.№ 1 «Класифікація структурних окремостей по С. А. Захарову» на crop. 9-10 практикуму І. М. Ващенка, визначити характер структури.

• Записати в зошиті назву грунту, зазначити характер структури. Зарисувати основні типи структур­них окремостей. Записати класифікацію грунтів за механічним складом Н. А. Качинського. (стор. 19 практикуму І. М. Ващенка.)

 

Завдання №2 - Визначити структурний склад грунту.

Виконання роботи. Зважити 100 г (висушеного до повітряного сухого стану) грунту та просіяти йо­го через набір сит з діаметром отворів: 10, 7, 5, 3, 2, І; 0,5: 0,25 мм. Діаметр отворів повинен посту­пово зменшуватись до піддону, зверху накрити кришкою. При просіюванні слід врахувати, що більш крупні грудочки виділяються швидше, а дрібні повільніше, тому приблизно через 2-3 хв. сита з діа­метром 10, 7, 5, 3, 2 мм почергово знімати. На решті сит продовжувати просів ще 2-3 хв. Грудочки, що залишаються на кожному ситі та пил у піддоні зважити, а співвідношення різних фракцій вирази­ти у процентах. Одержані дані дають уявлення про структуру грунту без розподілу на міцну і неміц­ну

 

Завдання № З - Визначити.міцність структурних агрегатів.

Виконання роботи. Після визначення структурного стану грунту з кожної фракції взяти дві середні проби по 10-50 агрегатів. Кожну фракцію покласти в чашку Петрі. Агрегати рівномірно розподілити по дну чашки на рівній відстані один від одного. Потім нашити воду з розрахунком, щоб над агрега­тами був шар води у 2 см. Через 20 хв. відрахувати кількість міцних агрегатів. Якщо при легкому і обережному подавлюванні скляною паличкою на агрегати не відбувається розпадання, їх вважають збе­реженими. Якщо повністю або частково руйнуються, то їх вважають зруйнованими. Обчислення на­слідків проводять за формулою: А= а/ S * 100, де А – вміст мінних агрегатів, а – агрегати, що не зруй­нувались (кількість), S – агрегати взяті для аналізу (кількість).

Результати аналізу записати по формі: (міцність агрегатів в %)

 

Назва грунту	ДІАМЕТР АГРЕГАТІВ(в мм)
	Більше 10	10-5	5-4	3-2	2-1	1-0,5	0,5-0.25
ВАГА(у гр.)
МІЦНІСТЬ АГРЕГАТІВ(в %)

 

Контрольні питання для перевірки рівня засвоєння навчального матеріалу:

1. Історія вивчення розвитку гірських порід, ґрунтознавства.

2. Шляхи переходу гірських порід в грунті (фізичне, хімічне, біологічне вивітрювання)

3. Фактори грунтоутворения (грунтоутворюючі породи, біологічний фактор, клімат, рельєф, вік, вплив антропогенного фактора).

4. Механічний склад грунту.

5 Фізичні властивості грунту.

6. Класифікація грунтів за механічним складом Н. А. Качинського.

7. Структура грунту.

8. Структурні грунти з точки зору агрономії. Структурні і безструктурні грунти.

9. Вплив антропогенного фактора на структуру грунту.

10. Морфологічні ознаки грунтів.

11. Будова грунтів.

12. Визначення кольору та вологи грунту.

13. Структура грунту і її типи.

14. Будова грунтового профілю.

 

література:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч. Посібник /Б.М. Польський, М.І. Стеблянко,
Р.Д. Чмир, B.C. Яворський. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 7-15.

2. Практикум по основам сельского хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов
/И.М.Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: Под ред. И.М.Ващенко,- 2-е изд. пере-
раб. и доп.- м.: Просвещение, 1991.- С. 5-25.

 

ЛАБОРАТОРНО - ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ № 6

ТЕМА: ПІДГОТОВКА МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ ДО ВНЕСЕННЯ В ГРУНТ, РОЗРАХУНКИ ДОЗ ВНЕСЕННЯ МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ У ГРУНТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВИРОБНИЧИХ УМОВ.

Теоретичні питання

1. Види добрив.

2. Способи та строки внесения добрив у грунт.

3. Взаємодія добрив.

 

Мета: навчитись розраховувати внесення мінеральних добрив в грунт за їх діючим началом.

Матеріал та обладнання: колекції мінеральних добрив, калькулятори та індивідуальні завдання, да­ні про внесення добрив в нормі.

 

ХІД РОБОТИ:

 

Завдання № 1.Вивчити мінеральні добрива за колекціями.

Завдання № 2. Розрахувати дози внесення добрив у грунт.

 

 

Контрольні питання для перевірки рівня засвоєння навчального матеріалу:

 

1.Строки внесення добрив у грунт.

2.Способи внесення добрив у грунт.

3. Дози внесення добрив у грунт, розрахунки.

4. Застосування добрив у сівозмінах.

5. Фізіологічна роль азоту, фосфору та калію.

6. Вміст азоту, фосфору, калію в грунті.

7. Процес засвоєння азоту, фосфору та калію рослинами.

8. Методи підвищення ефективності приміщення азотних, фосфорних та калійних добрив.

9. Види азотних, фосфорних та калійних добрив.

10. Змішані, складні, комбіновані, мікро- та бактеріальні добрива.

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч. посібник /Б.М. Польський, МЛ. Стеблянко, Р.Д. Чмир, B.C. Яворський. -2-ге вид., перероб. і допов. - К.: Вища шк., 1992.- С.75-81.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М.Ващенко, К.П.Ланге. М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- 431 с. Тема "Минеральные удобрения".

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ № 8

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ № 9

ЛІТЕРАТУРА

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч. посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 50-51.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991. – С. 113-119.

 

ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ № 10

Розрахунки та висновки.

Завдання №2. Визначення ваги 1000 насінин.

Для встановлення норм висіву треба враховувати розмір насіння. В однаковій дозі насіння за вагою може бути різна кількість насіння. Густота посіву залежить від норми висіву і розміру насіння. Абсолютною вагою насіння - називають вагу 1000 насінин повітряносухих (в г.). Щоб знати розмір насіння треба визначити абсолютну вагу насіння

Середня абсолютна вага насіння головних с/г культур.

Жито - 28,8 г

Озимої пшениці - 35,4 г

Ячменю - 41-80 г

Вівса - 28,7 г

Буряків - 21,2 г

Кукурудзи - 225 г

Гороху - 235 г

Льону - 4,4 г

Моркви - 1,19 г

 

Коли висівати 150 кг/га ячменю, то дрібного буде висіяно - 7,6, а крупного - 1,87 млн. шт. В першому випадку посів буде густий, а в другому - занадто зріджений.

Виконання роботи. Для визначення абсолютної ваги можна використати наважку відведену для аналізу на чистоту. При цьому з фракції насіння основної культури після перемішування відраховують підряд дві проби по 500 зерен. Насіння лічать п’ятірками. Зважують відібрані проби з точністю до 0,01 г. Якщо вага кожної з двох проб не буде відрізнятися більш як на 3% від середнього, вважають, що визначення зроблено правильно. Якщо розходження перевищує 3%, то відраховують і зважують 3-тю пробу. Вагу 1000 зерен обчислюють за двома пробами, які мають найменше розходження. Щоб забезпечити певну густоту стояння рослин в посіві, норму посіву насіння обчислюють за формулою:

Х = (К * А) / 1000

де К -кількість зерен, які потрібно висіяти на 1 га шт.; А - абсолютна вага насіння; Х - норма посіву насіння.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Які розділи курсу шкільної ботаніки вивчають насінину, як живий організм та посівні якості насіння?

2. Як правильно зберігати зерно?

3. Як проводять відбір середнього зразка від посівної партії насіння?

4. Які якості насіння визначаються лабораторним аналізом?

5. Які якості насіння враховують при встановленні норм висіву? Пояснити.

6. Чому чистоту відносять до основних посівних кондицій, хіба не очищене насіння не дасть сходів і врожаю?

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник /Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. - 2-ге вид., перероб. і допов. - К.: Вища шк., 1992.- С. 39-43.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991. – С. 102-106.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 4. Виміряти основні параметри зернівки (товщину, ширину, довжину) кожного злака та занести в зошит. Зробити висновок - який з параметрів більше змінюється.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Перечислити відмінності хлібних злаків за зернівкою.

2. Яку анатомічну будову має зернівка?

3. Охарактеризувати біологічні та господарські особливості хлібних злаків.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч.посібник \ Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. - 2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 82-105.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С. 120-121.

 

 

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Класифікація польових культур.

2. Морфологічна характеристика зернових культур.

3. Хімічний склад зерна.

4. Ріст і розвиток зернових культур:

· визначення хлібів за проростками,

· визначення «---» за фазою сходів,

· визначення «---» за кущінням,

· визначення «---» за фазою виходу в трубку / за «вушками»та «язичками»/,

· визначення «---» за фазою колосінням та цвітіння,

визначення «---» за фазою дозрівання.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч.посібник \ Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. - 2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 82-99.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С. 121-127.

 

 

ТЕМА. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З ЗЕРНОВИМИ ІІ - ГРУПИ (ПРОСО, КУКУРУДЗА).

Теоретичні питання:

1. Господарська цінність проса та кукурудзи.

2. Біологічні особливості проса та кукурудзи.

3. Агротехніка вирощування проса та кукурудзи.

Література:

1. Основи сільськогосподарського виробництва /Польський. Б.М., Стеблянко М.І., Чмир Р. Д., Яворський В.С.,- К.: Вища школа. 1977. - С.101-107.

2. Основы сельского хозяйства: учебное пособие для студентов биологических спец. пед. институтов / Ващенко И. М., Лошаков В. Г, Ягодин Б. А. и др.: под редакц. Ващенко И. М. - М.: Просвещение. 1987. - С.258-269.

Мета: практично ознайомитись з цими хлібами та їх систематикою.

Матеріал та обладнання: волоті видів проса звичайного, чумиза, волоті підвидів проса звичайного, лупи, пінцети, гербарії, початки різних підвидів кукурудзи, скальпелі, набір різних зерен кукурудзи, лупи, пінцети, гербарії.

ХІД РОБОТИ:

Завдання № 1. Ознайомлення з видами та підвидами проса.

Виконання роботи. Описати та замалювати види проса за схемою стор. 140 практикуму І. М. Ващенка. Визначити основні підвиди проса звичайного за таблицею на стор. 141 практикуму І. М. Ващенка.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Ознайомлення з підвидами кукурудзи.

Виконання роботи. По наочних посібниках ознайомитись з зовнішніми ознаками основних підвидів кукурудзи.

а) Розглянути зовнішню будову зерна різних підвидів кукурудзи.

б) Розрізати скальпелем по декілька зернівок різних підвидів кукурудзи, розглянути їх внутрішню будову та замалювати.

в) Описати підвиди кукурудзи по їх основних ознаках.

Для визначення підвидів кукурудзи користуватись ключем практикуму І. М. Ващенка на стор. 138.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Народногосподарське значення проса та кукурудзи.

2. Походження та райони вирощування проса та кукурудзи.

3. Урожайність проса та кукурудзи.

4. Ботанічна характеристика проса та кукурудзи.

5. Агротехніка вирощування проса та кукурудзи.

6. Основні види та підвиди проса.

7. Основні підвиди, різновидності кукурудзи та гібриди.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч.посібник \ Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. - 2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 99-105.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С. 136-141.

 

 

ТЕМА. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З ЗЕРНОВИМИ КУЛЬТУРАМИ (СОРГО, ГРЕЧКА).

Теоретичні питання:

1. Господарська цінність сорго та гречки.

2. Біологічні особливості сорго та гречки.

3. Агротехніка вирощування сорго та гречки.

4.

Література:

1. Основи сільськогосподарського виробництва /Польський. Б.М., Стеблянко М.І., Чмир Р. Д., Яворський В.С.,- К.: Вища школа. 1977. - С.108-111.

2. Основы сельского хозяйства: учебное пособие для студентов биологических спец. пед. институтов / Ващенко И. М., Лошаков В. Г, Ягодин Б. А. и др.: под редакц. Ващенко И. М. - М.: Просвещение. 1987. - С.276-279.

 

Мета: практично ознайомитись із цими культурами та їх систематикою.

Матеріал та обладнання: волоті різних видів і груп сорго, насіння, лупи, гербарій.

 

ХІД РОБОТИ:

Завдання № 1. Ознайомлення з підвидами сорго.

Виконання роботи. Ознайомитись із підвидами сорго, визначити їх та описати зовнішній вигляд. Замалювати волоті різних підвидів.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Ознайомлення з та різновидностями гречки.

Виконання роботи. Провести визначення гречки за таблицею на стор. 144 практикуму І. М. Ващенка. Замалювати та записати зовнішній вигляд. Розглянути диморфізм квітів гречки та замалювати в зошити.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Народно - господарське значення сорго, гречки.

2. Походження та райони вирощування сорго, гречки.

3. Ботанічна характеристика сорго, гречки.

4. Агротехніка вирощування цих культур.

5. Підвиди і групи сорго.

6. Види, різновидності та сорти гречки.

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч.посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 99-105.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов /И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: Под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991. – С.141-144.

 

 

Література

1. Основи сільськогосподарського виробництва /Польський. Б.М., Стеблянко М.І., Чмир Р. Д., Яворський В.С.,- К.: Вища школа. 1977. - С.111-119.

2. Основы сельского хозяйства: учебное пособие для студентов биологических спец. пед. институтов / Ващенко И. М., Лошаков В. Г, Ягодин Б. А. и др.: под редакц. Ващенко И. М. - М.: Просвещение. 1987. - С.279-294.

Мета: практично ознайомитись з зернобобовими культурами, навчитись розпізнавати їх за листками та плодами.

Матеріал та обладнання: насіння зернобобових культур, шпатель, гербарій листків зернобобових, плоди зернобобових культур, розбірні дошки, пінцети, шпатель, лупи.

 

До зернобобових культур відноситься: горох, чина, сочевиця, нут, боби, квасоля, люпин, соя. Всі вони відносяться до родини метеликових Зернобобові культури містять високий вміст білку, деякі містять багато жиру (соя, арахіс). Зернобобові культури багаті мінеральними речовинами, вітамінами: А, В, В₂, С, Д, Е, Р та ін. Зернобобові культури збагачують грунт азотом. Стебло у них буває прямостояче, гіллясте, витке. Квіти утворюються по одній або по дві-три на квітконіжках у пазухах листків, у люпину зібрані в суцвіття у вигляді верхівкового грона. Плід— біб, різної величини і форми.

ХІД РОБОТИ:

Завдання № 1. Визначення зернобобових культур за насінням.

Виконання роботи. Насіння зернобобових культур не має ендосперму. Після видалення насінневої шкірочки відкривається зародок. Форма, забарвлення, величина насіння— головні відмінні ознаки зернобобових культур. Форма, забарвлення, розмір і місце знаходження насінневого рубчика є систематичною ознакою.

а) Розібрати суміш насіння по видах.

б) Ознайомитись з зовнішньою будовою насіння.

в) Визначити зернобобові культури за насінням використовуючи ключ на стор. 146-148 практикуму І. М. Ващенка.

г) Описати насіння та замалювати його.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Визначення зернобобових культур за листками.

Виконання роботи. У зернобобових зустрічаються культури з перистими (парно - і непарноперисті), трійчастими і пальчастими листками. Зернобобові можна розрізняти також за опущенням листків, форми та величини листочків, розміру та форми прилистків.

а) Розділити листки зернобобових культур на три групи (перисті, трійчасті, пальчасті).

б) Познайомитись з їх морфологічною будовою.

в) Визначити зернобобові культури використовуючи ключ на стор. 151-153 практикуму І. М. Ващенка.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 3. Визначення зернобобових культур за плодами.

Виконання роботи. Плід у зернобобових - біб. У більшості при дозріванні плід розкривається по шву, у деяких плоди не розтріскуються (сочевиця, нут, люпин білий). Кількість насіння в плодах різна: 1-2 сочевиця, нут; 2-8 і більше горох, квасоля. У деяких боби крупні (кормові боби, квасоля), у ін. - малі (сочевиця). Плоди у зернобобових відрізняються між собою за формою, розміром, опущенням, кількістю насіння та забарвленням.

а) Ознайомитись з особливостями будови плодів зернобобових культур.

б) Визначити зернобобові культури за плодами використовуючи ключ на стор. 153-155 практикуму І. М. Ващенка.

в) Описати плоди та замалювати.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Характеристика зернобобових культур.

2. Хімічний склад насіння бобових культур.

3. Агротехніка вирощування зернобобових культур.

4. Народногосподарське значення, походження, урожайність, ботанічна характеристика, сорти - гороху, квасолі, люпину, чини, сочевиці, нуту, кормових бобів, сої, вики.

5. Листки і галуження зернобобових.

6. Квітучі рослини та плоди зернобобових.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч.посібник /Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.106-115.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: Под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.-431 с.: ил. – С.146-157.

 

 

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Опис соняшника.

Виконання роботи. Соняшник - головна олійна культура. По будові плоду - сім'янка - він ділиться на лузальний, олійний, межеумок. Серед сортів соняшника виділяють панцирні форми. Панцир запобігає проникненню соняшникової молі всередину плода. Панцир розміщений між корковою тканиною і склеренхімою. Панцирність світло забарвлених сім’янок визначають методом подряпування і запарювання, чорні сім’янки обробляють двухромовокислою сумішшю. Визначити панцирність сім’янки в процентах (методом подряпування і запарювання в двухромовокислій суміші).

а) Відібрати 50 сім’янок.

б) Пробу сім’янок помістити в стаканчик і залити сумішшю і через 10-15 хв. злити її і підрахувати насіння, що залишились чорними (панцирні), і обезбарвлено -білі- (безпанцирні).

в) Визначити панцирність сім’янок в %.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 3. Визначення та опис видів прядивних культур.

Виконання роботи. Прядивні рослини відрізняються по вегетативним і генеративним органам, за плодами та насінням. Культурний льон має дві різновидності, які різні по висоті, галуженню стебла і числом коробочок: льон-довгунець, льон-кудряш (буває проміжна форма між ними проміжний). Рослини з чоловічими квітами плоскінь, з жіночими матірки.

а) Роздивитись види прядивних культур за гербарієм та познайомитись з відмінностями по стеблу, листкам та квітам.

б) Роздивитись плоди та насіння.

в) Описати прядивні рослини за схемою на стор. 166 практикуму І. М. Ващенка.

г) Роздивитись та записати процес виробництва і продукти переробки льону.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Ботанічна характеристика та біологічні особливості олійних.

2. Основні сорти і гібриди олійних.

3. Агротехніка вирощування олійних.

4. Загальна частина та визначення олійних культур за насінням.

5. Визначення олійних за стеблами.

6. Визначення олійних культур за листками, суцвіттями, квітками.

7. Фенологічні спостереження олійних.

8. Ботанічна характеристика та біологічні особливості льону.

9. Агротехніка вирощування льону.

10. Основні сорти льону.

11. Визначення льону за насінням.

12. Відмінність прядивних культур за вегетативними ознаками.

13. Визначення ростових та плодових гілок та ознак коробочки льону.

14. Особливості будови рослини льону та фенологічні спостереження.

Література:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник \ Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.116-127.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: Под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.157-165.

 

 

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Вивчити будову бульби.

Виконання роботи. В бульбі розрізняють нижню частину (пуповину), місце прикріплення бульби до столона та вершину. На бульбі зберігаються сліди видозмінених листків у вигляді лусочок або рубців, в пазухах яких знаходяться вічка. Анатомічна будова бульби: корок, паренхімні клітини наповнені крохмалем, камбій та кільце судинних пучків, які підходять до вічок. Вся центральна частина бульби зайнята серцевиною із паренхімних клітин з різним вмістом крохмалю.

· Описати та замалювати зовнішню будову бульби, відмітити вершину, пуповину, листкові лусочки та вічка.

· Зробити поздовжній розріз бульби та замалювати розміщення судинних пучків, кору та серцевину.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Народногосподарське значення картоплі.

2. Походження і райони вирощування.

3. Ботанічна характеристика і біологічні особливості.

4. Агротехніка вирощування.

5. Походження, характеристика та вирощування топінамбура.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник /Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 127-130.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов /И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.166-168.

 

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Загальна х-ка коренеплодів: турнепс, бруква, цукровий буряк, кормовий буряк, кормова морква.

2. Народногосподарське значення коренеплодів.

3. Походження та райони вирощування.

4. Сорти і біологічні особливості.

5. Агротехніка вирощування.

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С. 130-137.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. Ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.171-176.

 

 

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Визначення та опис бобових трав.

Виконання роботи. Роздивитись роздані зразки, визначити та описати за схемою: вид, х-р стебла, будова листків, форма суцвіття та колір квітів. Для визначення рослин користуватись ключем практикуму І. М. Ващенка на стор. 180.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 3. Визначення злакових трав за насінням.

Виконання роботи. Роздивитись колекції насіння в пробірках та роздивитись їх відмінності. Розібрати суміш насіння та описати за схемою: вид, однорічна чи багаторічна рослина, насіння (розмір, форма та колір), остистість. Для визначення насіння користуватись таблицею на стор. 182 № 37 практикуму І. М. Ващенка. Замалювати.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 4. Визначення та опис злакових трав.

Виконання роботи. Роздивитись та визначити види злакових трав. Для визначення їх використовувати ключ практикуму І. М. Ващенка на стор. 183-185. Описати види за схемою: вид, багаторічна чи однорічна рослина, тип суцвіття, х-р суцвіття, будова колосків, стебло та листки.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Однорічні бобові трави.

2. Злакові однорічні трави.

3. Багаторічні бобові трави.

4. Багаторічні злакові трави.

ЛІТЕРАТУРА:

Література:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.137-147.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.176-187.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Вивчення насіння овочевих культур.

Насіння овочевих культур використовується основним чином для розмноження (насіння квасолі, гороху та бобів - харчове значення). Ознайомитись з зразками насіння овочевих культур та описати їх ознаки:

· Розмір (розкласти на міліметровому папері 8-10 насінин та визначити їх середній розмір).

· Форма (округла, плоска, овальна, гранчаста та ін.)

· Забарвлення і відтінок.

· Характер поверхні (гладенька, шорсткувата, ребриста).

· Розглянути гербарій овочевих культур та описати за схемою: культура, походження, стебло, листки, суцвіття, квітка, плід, господарське використання, малюнок листка та плоду.

Визначити насіння овочевих культур(розібрати по культурам та визначити за ключем на стор. 213-214 практикуму І. М. Ващенка). Визначення насіння та їх ознаки записати.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 3. Описування основних районованих сортів овочевих культур.

Складіть за заголовками заготовлених таблиць перелік спостережень, вимірювань, обчислень, необхідних для заповнення таблиці. За натуральними експонатами, кольоровими таблицями, муляжами і гербарієм опишіть по 1-2 районованих сорти кількох основних овочевих рослин. Добуті дані занесіть до таблиці.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Загальна х-ка овочевих культур.

2. Класифікація овочевих культур.

3. Агротехніка вирощування овочевих культур.

4. Розмноження овочевих рослин.

5. Вирощування овочевих культур у захищеному грунті.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.147-173.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.176-187.

 

 

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Скласти сівозміни з таким чергуванням культур.

а) для Полісся 1: озимина 2 поля, зернобобові - 1поле, бобові трави - 1поле, льон 1 поле, просапні - 2 поля, ярі зернові 1 поле.

2: пар люпиновий - 1 поле, озиме жито - 2 поля, ярі зернові або круп'яні- 2 поля, картопля - 1 поле.

б) для Лісостепу - озимина - 3 поля, цукрові буряки - 1 поле, кукурудза - 2 поля, ярі зернові або зернобобові чи круп'яні- 2 поля, бобові трави - 1 поле.

в) для Степу - озимина - 3 поля, кукурудза - 2 поля, соняшник - 1 поле, пар чорний - 1 поле, просапні або баштанні - 1 поле, ярі зернові 1 поле.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Що таке сівозміна, її суть та значення?

2. Наукові основи чергування культур у сівозмінах.

3. Підбирання попередників в сівозмінах для озимих, ярих зернових, просапних, зернобобових, льону.

4. Які бувають сівозміни? Пояснити.

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.49-51, 173-176.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.108-119, 243-248.

 

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Скласти сівозміни та накреслити ротаційні таблиці, якщо дані такі культури: /поля по можливості повинні мати однакову площу /

а) 6- пільна- овес /16,6%/, картопля /24,9/, люпин на зелений корм /16,6/, жито /24,9%/, кукурудза на силос /16,6%/.

б) 9- пільна- ячмінь / 11,1%/, озима пшениця /27,.7%/,кукурудза на силос / 11,1%/,кукурудза на зерно /11,1%/, горох /5,5%/, цукровий буряк /11,1%/, однорічні трави /11,1%/, картопля /5,5%/,соняшник /5,5%/

в) 10-пільна- конюшина /10%/, озима пшениця /20%/, цукровий буряк /20%/, кукурудза на зерно /20%/, горох /10%/, кукурудза на силос /10%/, жито/10%/, ячмінь /10%/

Розрахунки та висновки.

Завдання № 3. Записати схеми польової сівозміни для різних грунтовокліматичних зон України.

а) Степ / для південних та південно-східних районів /: чорний пар; озима пшениця; кукурудза / цукрові буряки, зернобобові/; озима пшениця; озимі і ярі /злакобобові/ травосумішки на зелену масу; озима пшениця; ячмінь /інші ярі/; кукурудза / сорго/ на силос і зелений корм; озима пшениця / ячмінь /; соняшник.

/для північних та північно-східних районів/: чорний пар /зайнятий/; озима пшениця; цукрові буряки; ярі колосові з підсівом трав; багаторічні трави; озима пшениця; цукрові буряки і кукурудза на силос; зернобобові і кукурудза на зерно; озима пшениця; соняшник.

б)Лісостеп /для південних і південно-східних районів/: багаторічні трави на покіс; озима пшениця; цукрові буряки; кукурудза на зерно;горох; озима пшениця; цукрові буряки; кукурудза на силосі зелений корм; озима пшениця і жито + пожнивні; ячмінь / овес, просо/ з підсівом багаторічних трав.

/для північних та північно-східних районів/: еспарцет/ однорічні трави/; озима пшениця; цукрові буряки; кукурудза на зерно /просо/;горох /озима пшениця/; картопля /соняшник/; кукурудза на силос /гречка/: озима пшениця; ячмінь з підсівом багаторічних трав.

в)Полісся/ на більш родючих зв’язаних грунтах/: конюшина; льон і кукурудза на силос; озима пшениця; ячмінь/ озиме жито/; кукурудза на силос /однорічні трави на зелений корм/; озима пшениця; картопля коренеплідні культури/; ячмінь / овес з підсівом конюшини/.

/ на піщаних грунтах/: люпин на зелене добриво і зелений корм; жито /післяжнивний люпин /; картопля; кукурудза на силос; жито і картопля; овес.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Що таке ротація сівозміни та як вона зображується?

2. Які повинні бути сівозміни на шкільній навчально - дослідній ділянці?

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: навч.посібник / Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.49-51, 173-176.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко: под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.- С.108-119, 243-248.

 

 

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Походження та класифікація плодово-ягідних рослин.

2. Будова та функції органів плодових рослин.

3. Ріст та розвиток пл