Анализ себестоимости продукции зао «омега-1»

 

Финансовый результат производственно-коммерческой деятельности ЗАО «Омега-1» за 2007-2011 гг. отражен в таблице 2.13.

Таблица 2.6 – Динамика основных показателей производственно-коммерческой деятельности ЗАО «Омега-1»

 

Показатели
Выпуск продукции, кг.	1130821,43	1116641,00	120677,25	1300495,85	1324295,63
Выручка от реализации, тыс. руб.	25318,78	28880,87	33171,05	39106,29	40163,86
Себестоимость, тыс. руб.	25135,35	28754,42	33027,00	38251,04	39391,14
Прибыль от продаж, тыс. руб.	183,43	126,45	144,05	855,25	772,72
Рентабельность продаж, %	0,72	0,44	0,43	2,19	1,92

 

Далее приведен анализ формирования данных финансовых результатов по годам рассматриваемого периода (2009 – 2011годы) – таблицы 2.7 – 2.9.

 

Таблица 2.7 - Финансовый результат деятельности ЗАО «Омега» за 2009 год

Показатель	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	Итого
Выручка от реализации, тыс. руб.	6325,49	6113,90	6290,62	6588,78	25318,78
Объем продаж майонеза, л.	293460,30	271946,87	276226,04	289188,22	1130821,43
Выручка от реализации, тыс. руб. майонеза "Провансаль"	3409,81	2969,48	3311,83	3004,13	12695,26
Объем продаж майонеза, л.	146974,71	122100,24	125781,63	129544,38	524400,96
Цена реализации, руб.	23,20	24,32	26,33	23,19
Выручка от реализации, тыс. руб. майонеза "Обеденный"	1246,40	1540,86	1227,95	1489,44	5504,65
Объем продаж майонеза, л.	72507,18	83425,1	75893,21	81747,32	313572,81
Цена реализации, руб.	17,19	18,47	16,18	18,22
Выручка от продаж, тыс. руб. майонеза "Аппетитный"	1160,98	1001,20	1172,61	1447,59	4782,38
Объем продаж майонеза, л.	59906,01	49638,22	57992,57	60016,32	227553,12
Цена реализации, руб.	19,38	20,17	20,22	24,12
Выручка от продаж, тыс. руб. майонеза "Праздничный"	508,30	602,35	578,23	647,62	2336,50
Объем продаж майонеза, л.	14072,4	16783,31	16558,63	17880,2	65294,54
Цена реализации, руб.	36,12	35,89	34,92	36,22
Полные затраты за период, тыс. руб.	6283,75	6032,75	6283,75	6535,1	25135,35
Прибыль от продаж, тыс. руб.	41,74	81,15	6,87	53,68	183,43
Рентабельность продаж, %	0,66	1,33	0,11	0,81	0,72

 

Таблица 2.8 - Финансовый результат деятельности ЗАО «Омега» за 2010 год

Показатель	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	Итого
Выручка от реализации, тыс. руб.	7214,37	6935,67	7214,97	7515,86	28880,87
Объем продаж майонеза, л.	279487,00	270027,00	271229,00	295898,00	1116641,00
Выручка от реализации, тыс. руб. майонеза "Провансаль"	4487,39	3033,29	3768,22	2856,72	14145,63
Объем продаж майонеза, л.	164675,00	108293,00	125482,00	99123,00	497573,00
Цена реализации, руб.	27,25	28,01	30,03	28,82
Выручка от реализации, тыс. руб. майонеза "Обеденный"	1120,97	1798,22	1712,76	2071,76	6703,71
Объем продаж майонеза, л.					312467,00
Цена реализации, руб.	21,44	21,47	21,18	21,68

 

Таблица 2.9 - Финансовый результат деятельности ЗАО «Омега» за 2011 год

 

Показатель	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	Итого
Выручка от реализации, тыс. руб.	7564,60	8121,22	7784,86	9700,37	33171,05
Объем продаж майонеза, кг	278053,25	301040,36	284978,32	342701,32	1206773,25
Выручка от реализации, тыс. руб. майонеза "Провансаль"	5071,91	5187,02	4914,49	6384,94	21558,36
Объем продаж майонеза, кг	162822,30	166197,48	157112,74	198721,99	684854,51
Цена реализации, руб.	31,15	31,21	31,28	32,13
Выручка от реализации, тыс. руб. майонеза "Обеденный"	672,58	951,22	999,71	1539,06	4162,58
Объем продаж майонеза, кг	29204,35	41285,66	43598,49	65492,09	179580,59
Цена реализации, руб.	23,03	23,04	22,93	23,50
Выручка от продаж, тыс. руб. майонеза "Аппетитный"	1724,62	1907,12	1603,89	1377,97	6613,60
Объем продаж майонеза, кг	83760,04	91556,22	77707,69	68967,64	321991,59
Цена реализации, руб.	20,59	20,83	20,64	19,98
Выручка от продаж, тыс. руб. майонеза "Праздничный"	95,49	75,86	266,77	398,40	836,51
Объем продаж майонеза, кг	2266,56		6559,4	9519,6	20346,56
Цена реализации, руб.	42,13	37,91	40,67	41,85
Полные затраты за период, тыс. руб.	7530,16	8103,21	7702,11	9691,52	33027,00
Прибыль от продаж, тыс. руб.	34,44	18,01	82,75	8,85	144,05
Рентабельность продаж, %	0,46	0,22	1,06	0,09	0,43

Таблица 2.10 - Затраты на производство продукции ЗАО «Омега-1» за 2009 год

 

Элемент затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура затрат, %
план	факт	отклон.	план	факт	отклон.
Материальные затраты	18000,94	20129,11	2128,17	78,41	80,08	1,67
Заработная плата	650,52	712,84	62,32	2,83	2,84	0,00
Отчисления в фонд социальной защиты	110,5	115,13	4,63	0,48	0,46	-0,02
Амортизация основных средств	70,17	78,01	7,84	0,31	0,31	0,00
Прочие производственные расходы	250,99	342,14	91,15	1,09	1,36	0,27
Итого произв. расходы	19083,12	21377,23	2294,11	83,12	85,05	1,93
Коммерческие расходы	3874,10	3758,12	-115,98	16,88	14,95	-1,93
Полная себестоимость	22957,22	25135,35	2178,13	100,00	100,00
Переменная часть	18761,96	20957,08	2195,12	81,73	83,38	1,65
Постоянная часть	4195,26	4178,27	-16,99	18,27	16,62	-1,65

 

 

Рисунок 2.2 – Структура затрат на производство продукции в 2009 году

За 2009 год фактические затраты превышают плановые на 2178,13 тыс. рублей или на 9,48%. Перерасход произошел по всем видам затрат, кроме коммерческих расходов. Экономия по ним составила 115,98 тыс. руб. Особенно большой перерасход наблюдается по материальным затратам (2128,17 тыс. руб.). Общая сумма затрат изменилась из-за увеличения объема выпуска продукции, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. Наибольший вес в структуре себестоимости занимают материальные затраты – 80,08%, следовательно, продукция материалоемкая.

Таблица 2.11 - Затраты на производство продукции ЗАО «Омега-1» за 2010 год

Элемент затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура затрат, %
план	факт	отклон.	план	факт	отклон.
Материальные затраты	19800,13	20158,87	358,74	74,16	70,11	-4,05
Заработная плата	649,85	656,33	6,48	2,43	2,28	-0,15
Отчисления в фонд социальной защиты	92,54	94,97	2,43	0,35	0,33	-0,02
Амортизация основных средств	194,32	220,14	25,82	0,73	0,77	0,04
Прочие производственные расходы	2500,85	2623,01	122,16	9,37	9,12	-0,24
Итого произв. расходы	23237,69	23753,32	515,63	87,03	82,61	-4,42
Коммерческие расходы	3463,13	5001,10	1537,97	12,97	17,39	4,42
Полная себестоимость	26700,82	28754,42	2053,60	100,00	100,00
Переменная часть	20542,52	20910,17	367,65	76,94	72,72	-4,22
Постоянная часть	6158,30	7844,25	1685,95	23,06	27,28	4,22

Рисунок 2.3 – Структура затрат на производство продукции в 2010 году

За 2010 год фактические затраты превышают плановые показатели на 2053,60 тыс. руб. или на 7,69%. Перерасход произошел по всем видам затрат, а особенно по материальным затратам на 358,74 тыс. руб. и коммерческим расходам на 1537,97 тыс. руб. Структура себестоимости в этом году изменилась: удельный вес затрат на сырье и материалы снизился до 70,11%. Это произошло за счет увеличение коммерческих расходов и, как следствие, роста их доли в общей структуре.

 

Таблица 2.12 - Затраты на производство продукции ЗАО «Омега-1» за 2011 год.

Элемент затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура затрат, %
план	факт	отклон.	план	факт	отклон.
Материальные затраты	24900,88	25377,05	476,17	77,04	76,84	-0,20
Заработная плата	914,13	832,12	-82,01	2,83	2,52	-0,31
Отчисления в фонд социальной защиты	327,26	297,90	-29,36	1,01	0,90	-0,11
Амортизация основных средств	110,34	114,55	4,21	0,34	0,35	0,01
Прочие производственные расходы		1414,18	-106,82	4,71	4,28	-0,42
Итого произв. расходы	27773,61	28035,80	262,19	85,93	84,89	-1,04
Коммерческие расходы	4547,80	4991,20	443,40	14,07	15,11	1,04
Полная себестоимость	32321,41	33027,00	705,59	100,00	100,00
Переменная часть	26142,27	26507,07	364,80	80,88	80,26	-0,62
Постоянная часть	6179,14	6519,93	340,79	19,12	19,74	0,62

Рисунок 2.4 – Структура затрат на производство продукции в 2011 году

За 2011 год фактические затраты превышают плановые показатели на 705,59 тыс. руб. или на 2,18%. Перерасход произошел по прочим производственным затратам на 262,19 тыс. руб., коммерческим расходам – 443,40 тыс. руб., материальным затратам – 476,17 тыс. руб. По всем остальным статьям наблюдается экономия. Общая сумма затрат изменилась из-за увеличения объема выпуска продукции, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. По сравнению с предыдущим годом доля материальных затрат в общей структуре себестоимости увеличилась на 6,73%.