О торговой марке Анрайз и о поставщике.

Основой ассортимента ароматизированных чаев в Море чая является наша собственная торговая марка «Анрайз». Она состоит в основном из ароматизированных чаев, скупажированных в пригороде Гамбурга. Так исторически сложилось, что немцы являются мировыми лидерами по качеству ароматизированного чая, и именно под Гамбургом (а это город порт) находится несколько крупных компаний, которые и занимаются купажированием чая. Они закупают чай в разных странах и десятки видов различных натуральных добавок из кусочков фруктов, ягод, лепестков цветов, корочек цитрусовых и различных трав.

Долгое время мы работали с известной фирмой Ульриха Винклера. А нашим менеджером был Владимир Белов, русскоязычный специалист, в детстве переехавший в Германию из Казахстана и получивший немецкое гражданство. Он проявил себя честным и порядочным человеком, помогал нам выбирать ассортимент, рассказывал, как создаются купажи, чтобы нам было легче понять работу и высказывать более обоснованно свои пожелания. В 2017 году Винклер закрыл свою фирму и уехал из Германии. Тогда Владимир Белов решил открыть свою фирму, а мы его поддержали и начали с ним сотрудничать. И сейчас его фирма WB является нашим поставщиком, продолжая делать для нас лучшие позиции Винклера и создавая новые. В общей сложности мы провели за 3 поездки в Германию около 3 недель в его лаборатории, чтобы создать нынешний ассортимент. На фото Белов и наша делегация в Гамбурге в титестерской лаборатории.

 

 «Анрайз» в переводе с немецкого означает «стимул». Мы выбрали это название, потому что хороший чай в смеси с натуральными кусочками фруктов, лепестками цветков, сушеными ягодами и натуральными маслами действительно прекрасно стимулирует организм человека на творчество, полезный труд и активный отдых.

Об ассортименте

       Поскольку ТМ Анрайз наша собственная марка, мы сами подбираем ассортимент и даем задание поставщику, какие именно купажи хотим добавить, а какие больше не будем закупать. При этом мы ориентируемся на наших покупателей. И работа эта будет продолжаться.

Главная особенность марки Анрайз и ее отли­чие от немецких чаев других марок состоит в том, что чай фасуется в Германии в пакеты весом 1 кг и прямо из Германии поступает в магазины «Море чая». Все остальные развесные немецкие или фин­ские чаи, продаваемые на развес в России, по­ступают в Россию фирмам-продавцам в больших мешках, потом расфасовываются ими у себя на производстве в меньшие упаковки, например, по 2–3 кг. Такая технология связана с желанием сократить издержки на логистических и таможен­ных операциях. Очень часто эти фирмы произво­дят и дополнительное купажирование чая. Анрайз на 100% производится и фасуется в пакеты по 1 кг только в Германии. Поэтому о чае Анрайз можно с гарантией сказать: настоящее немецкое качество.

 

На сегодня в ассортименте Анрайз по прайс-листу примерно 45 позиций. Посмотреть фотографии сортов чая (такие как на рисунке), описания состава и рекомендуемые розничные цены можно по ссылке https://morechamag.ru/86-chaj-s-yagodami-i-fruktami в нашем интернет-магазине.

 

Б ароматизаторах.

В ароматизированные чаи Анрайз всегда добавляются качественные натуральные сушеные фрукты, лепестки цветков, травы, корочки фруктов, которые дают и пользу и прекрасный вкус. Тем не менее, и в Анрайз, и во все другие ароматизированные чаи добавляются ароматизаторы. Это делается потому, что аромат высушенных цветков, трав и фруктов недостаточно ярко выражен. Например, сушеная клубника почти не пахнет. А чай Клубника со сливками любим многими именно за аромат свежей клубники. Ароматизаторы бывают трех типов:

· натуральные (масла, вытяжки и экстракты из натуральных продуктов),

· идентичные натуральным, химическая формула которых совпадает с натуральными,

· искусственные, приготовленные химическим способом и имеющими искусственно созданную формулу.

Выбор типа ароматизаторов очень важен. Особенно, если принять во внимание, что в стоимости ароматизированного чая доля их стоимости очень велика: от 30–50% при применении натуральных до 5% при применении искусственных ароматизаторов. В торговой марке Анрайз применяются ароматизаторы только первых двух типов, что подтверждено лабораторными исследованиями и соответствующими сертификатами, предоставляемыми нам поставщиком продукции. Таким образом, если вы видите в продаже вне стен «Моря чая» дешевые ароматизированные чаи, то очень велика вероятность, что в них использованы химические ароматизаторы. А на вкус химию определить очень трудно. Но организм как правило разбирается и дает негативную реакцию на химию. Поэтому мы рекомендуем покупателям доверять нашему немецкому партнеру, которого контролируют на соответствие европейскому качеству немецкие службы сертификации.

Российские фирмы-поставщики

Далее перечислим некоторых наших основных российских партнеров- поставщиков и их торговые марки. В ряде случаев они также являются и дистрибуторами наших собственных торговых марок или стратегическими партнерами. Это позволяет нам добиваться больших скидок и обеспечивать приемлемый уровень цен на полках наших магазинов. А полный ассортимент ТД «Рубин» есть на нашем сайте. Необходимо подчеркнуть, что собственные и эксклюзивные марки всегда должны быть в приоритете в магазинах «Море чая».