Перелік навчально-виробничих робіт

навчальної практики спеціальності № 5.02010701

„ Організація туристичного обслуговування ”

 

1. Ознайомитись із змістом та завданнями практики, режимом практики, правилами ведення щоденника, правилами безпеки праці та пожежної безпеки, з керівниками від бази практики.

2. Ознайомитись із приміщеннями туристичного підприємства, їхнім функціональним призначенням, обладнанням офісу та його естетичним оформленням; зовнішнім оформленням офісу туристичного підприємства; проаналізувати вигідність розташування офісу та вплив місця розташування офісу фірми на кількість клієнтів.

3. Ознайомитись із нормативно-правовими основами роботи туристичного підприємства: Законом України „Про внесення змін до закону України „Про туризм””, Державною програмою розвитку туризму на 2002-2010 роки; функціями державних органів влади щодо регулювання туристичної діяльності в Україні.

4. Ознайомитись з процесом та мотивацією вибору організаційно-правової форми та форми власності туристичного підприємства.

5. Визначити форму власності та організаційно-правову форму даного туристичного підприємства та пояснити суть функціонування даної форми.

6. Ознайомитись із внутрішньою структурою туристичної фірми та схемою функціональної взаємодії працівників.

7. Ознайомитись із кваліфікаційною класифікацією посад та основними напрями діяльності працівників туристичної фірми.

8. Ознайомитись з посадовими обов’язками працівників туристичної фірми

9. Ознайомитись з: процесом прийняття рішення про створення турфірми, бізнес-планом турфірми; установчими документами туристичної фірми; процесом відкриття рахунків у банку та створення мінімального фінансового забезпечення; процесом державної реєстрації, взяття на облік фірми в органах статистики, ДПС, Пенсійного фонду, Фонду соціального страхування; процесом отримання ліцензії на туристичну діяльність; процесом підготовка технологічної документації та фірмових бланків

10. Ознайомлення із: туристичними пакетом та його структурою; основними та додатковими послугами в туризмі; схемою розробки турів; технологією планування учасників туру, постачальників послуг, просторового планування маршруту подорожі; технологією розробки замовлених та інклюзив-турів.

11. Ознайомитись із технологією формування програм обслуговування туристів та набути практичних навичок їх складання.

12. Ознайомитись з технологією підбору постачальників на маршрут.

13. Ознайомитись з технологією розрахунку вартості туру для індивідуальних туристів та для туристів, що подорожують у складі туристичної групи.

14. Набути практичних навичок калькулювати тур.

15. Ознайомитись з організацією діяльності туроператорів, турагентів та технологією їх співпраці на ринку туристичних послуг.

16. Ознайомитись зі структурою та змістом типових агентських договорів.

17. Ознайомитись із структурою та змістом типового договору на туристичне обслуговування; можливими додатками до договору; порядком підписання договору на туристичне обслуговування.

18. Ознайомитись з бланком туристичного ваучера, пам’яткою щодо його заповнення.

19. Набути практичних навичок оформлення туристичного ваучера.

20. Ознайомитись з технологічною документацією, що забезпечує документальне оформлення процесу бронювання туристичних послуг. Набути практичних навичок заповнення даної документації.

21. Ознайомити студентів з технологічною документацією, що забезпечує процес кінцевого оформлення туру та забезпечує процес надання інформаційних послуг. Набути практичних навичок заповнення даної документації

22. Ознайомитись студентів з основними місцями встановлення контакту туристичної фірми з клієнтами: офіс турфірми, виставка чи ярмарок, продаж через турагента, продаж через канали ІНТЕРНЕТ.

23. Освоїти технологію надання клієнту консультативних послуг та використання під час цього процесу рекламної продукції фірми.

24. Набути практичних навичок прийому документів клієнта та занесення інформації про клієнта у робочий журнал.

25. Набути практичних навичок оформлення договору на туристичне обслуговування та формування пакету документів для клієнта.

26. Навчитися заповнювати бланки візових документів.

27. Освоїти технологію проведення розрахунків з клієнтом.

28. Освоїти технологію роботи агента з туристичного обслуговування на маршруті.

29. Освоїти технологію роботи працівників туристичної фірми після завершення туристичної подорожі; технологію формування клієнтської бази; технологію роботи з претензіями туристів.

30. Ознайомитись з технологією співпраці туристичної фірми з екскурсійними бюро та музеями. Ознайомитись із структурою та змістом договорів про співпрацю. Набути практичних навичок оформлення заявок на туристичне обслуговування екскурсійними бюро та музеями.

31. Ознайомитись з технологією співпраці туристичної фірми з автотранспортним підприємством. Ознайомитись з документацією, що необхідно оформити для здійснення нерегулярних автобусних перевезень.

32. Ознайомитись з організацією обслуговування туристів залізничним транспортом та технологією формування спеціалізованого потягу.

33. Ознайомитись з технологією та організацією обслуговування туристів авіакомпаніє. Набути практичних навичок оформлення заявок на транспортне обслуговування.

34. Ознайомитись з технологією та організацією обслуговування туристів підприємствами постачальниками додаткових послуг. Набути практичних навичок оформлення заявок на бронювання додаткових послуг.

35. Ознайомитись з основними функціями готелю. Виявити фактори, що впливають на зміст та форми готельного обслуговування. Зрозуміти, як саме зміст та форми обслуговування в готелі залежать від даних факторів. Ознайомитись із застосуванням у готелі стандартних та нестандартних форм обслуговування. Зрозуміти основне призначення готелю. Визначити форму власності готелю.

36. Ознайомитись з основними та додатковими приміщеннями готелю, прилеглою територією. Ознайомитись з вестибюльною групою приміщень та їх функціональним зв’язком. Ознайомитись з плануванням поверхів готелю, житлових приміщень та їх функціональною взаємодією

37. Ознайомитись з оснащенням готельних номерів та готелю в цілому. Ознайомитись з інтер’єром готелю, стилем в якому виконано дизайн приміщень готелю.

38. Ознайомитись з існуючими видами управлінських структур. Ознайомитись з посадовими інструкціями працівників готелю. Ознайомитись із складом служб даного готелю.

39. Ознайомитись із видами прибиральних механізмів, сферою їх використання та технологією роботи.

40. Ознайомитись із категоріями персоналу, що працює з білизною та їхніми функціями щодо ведення білизняного господарства. Ознайомитись із нормативами на оснащення готелю білизною. Ознайомитись з основними вимогами до білизни. Ознайомитись із правилами та видами маркування постільної білизни. Ознайомитись із системою прийняття на облік білизни та її внутрішнім переміщенням. Ознайомитись із зразками білизни, що підлягають списанню. Заповнити акт на списання білизни. Вивчити стандарт розрахунку кількості білизни

41. Ознайомитись із основними групами нежитлових приміщень у готелі та персоналом, що прибирає їх. Ознайомитись із видами прибиральних робіт у нежитлових приміщеннях.

42. Ознайомитись з технологією прибирання номерного фонду.

43. Ознайомитись із асортиментом платних та безкоштовних додаткових послуг у готелі.

44. Ознайомитись з технологією організації виїзду з готелю.

45. Ознайомитись з технологією співпраці туристичної фірми з страховими компаніями. Ознайомитись із структурою та змістом агентського договору туристичної фірми із страховиком. Ознайомитись з технологією та організацією страхування туристів. Ознайомитись з основними формами страхування туристів на час подорожі. Ознайомитись з основними видами страхування в туризмі: медичне, майнове, цивільної відповідальності.

46. Відпрацювання практичних навичок оформлення страхового полісу використовуючи методичні вказівки та тарифне керівництво.

47. Ознайомлення з основними видами оргтехніки, що використовується в роботі туристичного підприємства та технологією її використання. Ознайомлення з програмним забезпеченням, що використовується туристичним підприємством в процесі роботи. Відпрацювання навичок роботи з програмним забезпеченням.

48. Ознайомлення з технологією використання каналів ІНТЕРНЕТ в роботі тур фірми. Ознайомитись з найвідомішими АСБ, туристичними порталами та серверами, створити особисту базу даних посилань. Ознайомитись з технологією та набути практичних навичок он-лайн бронювання.

49. Ознайомитись з видами та способами реклами, що використовує турфірма в процесі просування свого туристичного продукту на ринку. Ознайомитись із зовнішнім оформленням офісу туристичної фірми. Аналіз сайту туристичної фірми та його користувачів.

50. Заключний інструктаж. Підведення підсумків практики. Оформлення та захист звітів.