Возможности укрепления позиций России

НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЕДА

Российский рынок меда является достаточно развитым, имеет большие объемы и все возможности к развитию и большему расширению на зарубежные рынки, но внутри страны все еще существует ряд проблем, которые тормозят его рост. Одним из решений данных проблем является поддержка государства.

Ключевые слова: российский рынок меда, экспорт, государственная поддержка, ветеринарные правила, фальсификат, тариф.

OPPORTUNITIES TO EXPAND RUSSIA'S POSITION

IN THE GLOBAL HONEY MARKET

 

Russian honey market is quite developed, has large volumes and all the opportunities for development and greater expansion to foreign markets, but there are still a number of problems within the country that stagnate its growth. One of the solutions to these problems is the organized support of the state.

Keywords: Russian honey market, export, government support, veterinary rules, counterfeit, tariff.

 

Россия имеет ряд конкурентных преимуществ в производстве традиционного продукта – меда. Представляет научный интерес изучение состояния рынка российского меда и выявление факторов усиления международных позиций российских компаний. В условиях COVID-19 актуальность проблематики повышается, поскольку мед и другие продукты пчеловодства, в частности, прополис, являются противовоспалительными и иммуномодулирующими средствами.

Российский экспорт товарного меда составляет около 0,3% мирового экспорта меда, или 38 место в мире. С 2012 по 2019 г. объем вывоза меда из страны увеличился с 199 т до 2 401 т, т. е. больше, чем в 12 раз. Это указывает на развитие международных торговых отношений с другими странами, на улучшение качества меда, его соответствие стандартам различных стран. Основными направлениями экспорта российского меда являются Китай (1494 т), Беларусь (212 т), Казахстан (156 т), США (105 т) и Польша (98 т). Китай, который является основным производителем меда в мире, импортирует большое количество этого ценного продукта из РФ. На границе с КНР российский бизнес сталкивается с достаточно высоким 15% импортным тарифом [2]. Второй важный партер РФ – США, которые являются крупным импортом меда. Доступ на внутренний рынок меда в США является достаточно либеральным: импортный тариф составляет 0,5%.

Россия является нетто-экспортером меда. С 2012 г. ее импорт меда имеет тенденцию к уменьшению с 3 208 т до 180 т на 2019 г., т. е. почти в 18 раз. При этом стоимость экспортированной единицы продукции гораздо меньше, чем импортированной и составляет в среднем 2 138 долл. США за тонну, в то время как стоимость импортированной продукции – 4 272 долл. США за единицу. Данный факт говорит о том, что импортный мед является продуктом более высокого качества и/или произведен с б о льшими издержками. Кроме того, существенное влияние на цену оказывает девальвация рубля относительно доллара.

Основным экспортером натурального меда в РФ является Австрия, которая в 2019 г. поставила 79 т. Второе и третье место занимают Республика Молдавия и Франция, экспортирующие в РФ 34 и 29 т натурального меда соответственно. Важно отметить, что Австрия поставляет высококачественный чистый австрийский мед без примесей какого-либо другого меда, который предоставляют другие страны ЕС. Австрийское пчеловодство отличается высоким уровнем развития.

В России существует множество законов, регулирующих область пчеловодства. В частности, «Ветеринарно-санитарные правила содержания пчел», «Перечень заразных и иных болезней животных», «Регламент предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства» и т. д. Однако порой новые законы не соответствуют реальным условиями жизни и работы российских пчеловодов и не учитывают требования в рамках ВТО, что порождает определенные вопросы и конфликты, которые в итоге сильно влияют на производство меда в РФ.

По данным Росстата в России около 500 компаний занимаются производством, переработкой и фасовкой меда. Лишь для 100 из них данная деятельность является основной, в то время как остальные занимаются реализацией разнообразной сельскохозяйственной продукции, в том числе и меда. Ведущими поставщиками и переработчиками российского меда являются такие компании, как ООО «Медовый Дом»
(г. Санкт-Петербург), ООО «Медовая Долина» (Московская область), «Башкирские пасеки +» (г. Уфа), ООО «Пчелка» (Приморский край), ООО «Русский мед» (Воронежская область), а также: ООО «Производственный центр «Башкирский мед», ООО «Пасека», ООО «Дары Башкирии», ООО «Сота», ООО «Байкал продукт», ООО «Алтайская компания «Медовый край», ООО «Региональная Сибирская торговая компания». Как мы видим, многие производственные компании меда находятся в Республики Башкортостан. В ведущую десятку российских регионов производителей меда входят: Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Приморский край, Алтайский край, Ростовская область, Саратовская область, Краснодарский край, Белгородская область, Оренбургская область и Костромская область. Совокупно на упомянутые регионы приходится около 53% производства всего российского меда. Практически весь нетоварный мед производится в личных подсобных хозяйствах населения [3].

 Конкурентными преимуществами российского меда являются его разнообразие, цена, натуральность и экологичность. Важно отметить именно натуральность меда, так как, например, китайский мед, широко востребованный на мировом рынке, не является достаточно натуральным и часто содержит в себе различные добавки, сахар и вредные вещества.

Основными проблемами развития пчеловодства России являются неразвитость структур маркетинга, сбыта и продвижения меда; крайне низкий уровень государственной поддержки производителей меда, которых в основном можно отнести к категории малого и среднего бизнеса; сложность и дороговизна процедуры международной сертификации российского меда. Существует проблема патогенов и паразитов, которые не знают границ и перемещаются по всему миру, приводят как к различным болезням, так и к гибели пчел. К важным негативным факторам относятся распашка земель, вырубка лесов, в том числе липы, сокращение площади разнотравья и химизация в сельском хозяйстве. Пчелы очень чувствительны к любым нарушениям экологии. В 2019 г. в России было заведено первое уголовное дело по факту массовой гибели пчел по статье «Нарушение правил, установленных для борьбы с болезнями и вредителями растений» (ч. 2 ст. 249 УК РФ) [4]. Весьма неоднозначную реакцию пчеловодов вызвали предложения Минсельхоза РФ о новых правилах содержания медоносных пчел в промышленных пасеках и в личных подсобных хозяйствах населения. Их ужесточение не соответствует местным условиям содержания пчел и может вызвать сокращение производства меда.

В силу эффективности и перспективности вложений в данную отрасль со стороны инвесторов государству следует уделить внимание и разработать программу поддержки пчеловодства в РФ. Во-первых, государству стоит запустить кредитную поддержку на льготное основе для индустрии производства оборудования для пчеловодства. Во-вторых, налоговые льготы, субсидии и дотации со стороны государства помогли бы данной отрасли снизит затраты и в результате увеличить качество производимой продукции. С проблемой качества тесно связана необходимость в создании лабораторий, способных проводить полный анализ состава меда и других продуктов пчеловодства. В-третьих, необходима реализация образовательных программ для подготовки и переквалификации работников этой сферы и подготовки специалистов-энтомологов широкого профиля, а также мероприятий, направленных на внедрение инновации и новых технологии. Отдельное направление – сохранение генофонда российской лесной пчелы и формирование племенного материала. Через механизм государственного субсидирования в расчете на одну пчелиную семью может легко решиться вопрос регистрации пасек и чипирования пчел [1]. С другой стороны, важно увеличить контроль данной отрасли со стороны государства, особенно в части контроля фальсификации меда, внедрения новых технологии, пресечения излишнего использования химикатов. Все эти действия окажут положительное влияние на позиции России в международной торговле медом, положительно скажутся на состоянии данной отрасли внутри страны.

Учитывая огромный спрос со стороны европейских стран на мед, Россия имеет огромный потенциал роста в этой сфере. Экспорт российского меда в целом значительно увеличился, и уже сейчас российские производители меда налаживают контакты с различными зарубежными партнерами, вступая в международные организации, следуя новым современным технологиям. Россия имеет нереализованные возможности развития в сфере пчеловодства. В условиях снижения доходов населения и роста безработицы эта сфера деятельности является перспективной возможностью повышения своего благосостояния за счет производства экологически чистого и полезного продукта – натурального меда.

 

Список литературы

1. Бутов А. Г. Программа возрождения и развития Российского пчеловодства // Российский Национальный Союз Пчеловодов, 2019. – С. 10–12.

2. Иванова С. В., Стрелков Е. В. Современные корректировки аграрной политики Китая // Китай в мировой экономике и международном бизнесе: монография / под ред. Р. И. Хасбулатова, С. В. Ивановой. – М.: ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г. В. Плеханова», 2019. – С. 19–31.

3. Иванова С. В., Латышов А. В. Торговля стран ЕАЭС агропродовольственной продукцией: тенденции, коллизии, факторы // Международная торговля и торговая политика. – 2019. – № 4 (19). – С. 120–134.

4. Кризис пчеловодства в России: в 2020 году выпуск меда сократиться на 20%. – URL: https://newdaynews.ru/moskow/669008.html (дата обращения: 01.02.2021).

 

 

Ф. Селамовски

Научный руководитель А. Н. Лозовская

(РЭУ им. Г. В. Плеханова)