Строение белой жировой ткани

Белая жировая ткань состоит из долек (компактных скоплений адипоцитов), разделенных тонкими прослойками рыхлой волокнистой соединительной ткани, несущими кровеносные сосуды и нервы. Кровеносные капилляры и отдельные нервные волокна проника­ют внутрь долек, располагаясь в узких щелевидных пространствах меж­ду адипоцитами. Хотя адипоциты занимают основную часть объема жи­ровой ткани, они составляют, по разным оценкам, лишь 20-60% числа ее клеток. Остальная часть приходится на клетки-предшественники адипоцитов, макрофаги, клетки сосудов и лейкоциты крови. Химически белая жировая ткань на 60-85% представлена липидами, на 5-30% - водой и на 2-3% - белками.

Адипоциты - крупные (диаметром от 25-50 до 150-250 мкм) клетки сферической формы, которые в жировых дольках, плотно при­легая друг к другу, нередко приобретают форму многогранников.

Ядро адипоцита уплощено и смещено к краю клетки вместе с тонким ободком окружающей его цитоплазмы. Оно со­держит умеренно конденсированный хроматин.

Цитоплазма адипоцита содержит одну крупную жировую каплю, занимающую основную часть (до 95-98%) ее объема (по этой причине адипоциты белой жировой ткани называют однокапельными). Остальная часть цитоплазмы образует тончайший ободок, окружающий жировую каплю и расширяющийся до уплощенного полулуния в участке вокруг ядра, где расположена большая часть органелл адипоцита. Цитоплазма характеризуется развитой аЭПС, многочисленными пиноцитозными пузырьками, мелким комплексом Гольджи, небольшим количеством митохондрий, промежуточных филаментов. Обнаруживаются мелкие липидные капли, сливающиеся с основной, которая, по мнению одних авто­ров, окружена мембраной, а по данным других - тонкими (5-10 нм) филаментами.

При стандартных методах обработки гистологического материала липиды, находящиеся в жировой капле, растворяются спиртами и кси­лолом, в результате чего адипоцит приобретает вид перстня или пустого пузырька с одним утолщенным краем (в области расположения ядра и основных органелл). Для выявления липидов на гистологических пре­паратах используются специальные методы фиксации и проводки мате­риала, обеспечивающие их сохранение, а также окраски срезов (наибо­лее часто - Суданом черным или Суданом III).

Плазмолемма содержит многочисленные инвагинации (ямки), от­ражающие процессы формирования эндоцитозных пузырьков, а также соответствующие участкам слияния мембраны экзоцитозных пузырьков. Каждый адипоцит снаружи окружен базальной мембраной, в которую вплетаются ретикулярные волокна (образованы коллагеном III типа). Адипоциты обладают рецепторами нейромедиаторов (в частности, норадреналина), а также различных гормонов, которые влияют на ново­образование и разрушение липидов.

БУРАЯ ЖИРОВАЯ ТКАНЬ

Бурая жировая ткань содержится у человека в небольшом коли­честве и, в отличие от белой жировой ткани, сосредоточена лишь в нес­кольких четко очерченных участках тела (между лопаток, в подмышеч­ных впадинах, на задней поверхности шеи и между ее сосудами, в воро­тах почек). Она сравнительно хорошо представлена у плодов человека и новорожденных (составляя у них 2-5% массы тела). У взрослых бурая жировая ткань почти не обнаруживается, однако, полностью она, по-ви­димому, не исчезает. Ее содержание может даже увеличиваться у пожи­лых людей и при некоторых заболеваниях. Более того, она служит ис­точником развития некоторых видов доброкачественных опухолей жи­ровой ткани (липом). Важной особенностью бурой жировой ткани яв­ляется то, что ее содержание мало меняется при недостаточном и избы­точном питании.

Гистогенез бурой жировой ткани протекает сходно с развитием бе­лой жировой ткани. В отличие от последней, накапливаю­щиеся в клетках липиды находятся в отдельных жировых каплях, кото­рые сливаются друг с другом, но не образуют единой капли и поэтому не оттесняют ядро адипоцитов к периферии. В бурой жировой ткани адипоциты не достигают столь крупных размеров, как в белой.