Тема 9. Наркотические растения и хмель

9.1. Наркотические растения табак, махорка (Nicotiana)

Из возделываемых в России наркотических растений наибольшее значе- ние имеют табак и махорка, содержащие никотин – один из самых ядовитых алкалоидов. Табак и махорка относятся к семейству пасленовые (Solanaceae).

Эти культуры используют главным образом при производстве куритель- ных изделий. При окислении хромовой кислотой никотин превращается в ни- котиновую кислоту, применяемую в медицине.

 

1. Ознакомиться с особенностями строения растений табака и махорки, охарактеризовать их в табл. 9.1.1.

 

9.1.1. Отличительные признаки табака и махорки

 

Признаки	Табак	Махорка
Латинское название
Стебель в попереч- ном разрезе
Волоски на растении
Листья
Соцветие
Венчик (форма, крупность, окраска)
Зев венчика

Продолжение таблицы 9.1.1

 

Отгиб венчика
Волоски венчика
Пыльники
Тычиночные нити
Плод
Масса 1000 семян, г

 

Хмель (Humulus)

Хмель – незаменимое сырье для пивоварения, его также используют в хлебопекарной промышленности и медицине. В России имеется два вида хме- ля. В культуре распространен хмель обыкновенный – многолетнее растение.

 

1. Хмель – двудомное растение. По внешнему виду до цветения мужские и женские растения не имеют различий. Изучить морфологическое строение растения хмеля, оформить табл. 9.2.1.

9.2.1. Особенности морфологического строения хмеля

 

Показатели	Характеристика
Латинское название хмеля обыкновенного
Семейство
Особенности строения подзем- ной части хмеля
Строение надземных стеблей

Продолжение табл. 9.2.1.

 

Строение и расположение листьев
Строение женских цветков и соцветий
Строение мужских цветков и соцветий
Плод

 

2. При возделывании хмеля применяют вегетативный способ размноже- ния - черенками, вырезаемыми из подземных частей стебля. Если необходимо ускоренное размножение, используют также корневища и побеги.

Познакомиться со способами размножения хмеля, определить наиболее перспективные. Записать их особенности в таблицу 9.2.2.

 

9.2.2. Способы размножения хмеля

 

Способы размножения
генеративный	вегетативный

3. Изучить отношение наркотических растений и хмеля к факторам жизни и отметить особенности агротехники, оформить таблицу 9.2.3. Задание выпол- няется самостоятельно по литературным источникам.

 

9.2.3. Особенности биологии и агротехники наркотических растений.

 

Показатели	Табак	Махорка	Хмель
1	2	3	4
Район возделывания
Минимальная тем- пература прораста- ния семян, ^оС
Способ выращивания
Лучшие предшественники
Особенности питания растений
Сроки посадки
Схема посадки
Густота расте- ний, шт/га
Особенности ухода
Особенности уборки
Особенности хранения

ТЕМА. 10. КОРМОВЫЕ КОРНЕПЛОДЫ И БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Кормовые корнеплоды

Кормовые корнеплоды – сахарная и кормовая свекла, морковь, брюква, турнепс широко распространены в полеводстве Российской Федерации.

 

Задание:

1. Изучить морфологическое строение соплодий и плодов, семян корне- плодов.

2. Изучить особенности строения растений первого года жизни. 3.Ознакомиться с внешним и анатомическим строением корнеплода. 4.Изучить особенности строения растений второго года жизни.

5. Установить отношение корнеплодов к факторам жизни и отметить осо- бенности агротехники.

6. Изучить особенности строения растений бахчевых культур и отметить особенности технологии их возделывания.

 

Порядок выполнения задания:

Материалы: живые растения или гербарный материал растений 1-го и 2- го года жизни; корнеплоды, семена, плоды и соплодия корнеплодов.

 

1. При изучении семян, плодов и соплодий корнеплодов следует помнить, что в сельскохозяйственной терминологии семенами часто называют не только подлинные семена, но и их плоды и даже соплодия, т.е. те части растения, кото- рые могут служить посевным материалом. Так, у корнеплодов семенами назы- вают не только подлинные семена брюквы и турнепса, но плоды и соплодия.

Сделать пояснительные записи и зарисовки.

 

2. Изучение растений первого года жизни лучше проводить на живых растениях в фазу появления всходов и в более поздних фазах развития.

Следует зарисовать всходы корнеплодов и записать отличительные при- знаки листьев корнеплодов в табл. 10.1.1.

10.1.1. Отличительные признаки листьев корнеплодов

 

Показатели	Свекла		Морковь	Брюква	Турнепс
	сахарная	кормовая
Семейство (латин- ское название)
Латинское назва- ние вида
Форма листьев у взрослых растений
Наличие опушения на нижней части листа
Наличие воскового налета
Рассеченность листьев

 

Всходы корнеплодов:

3. Изучив внешнее строение корнеплода, укажите головку, шейку, соб- ственно корень, сделайте зарисовку корнеплода свеклы:

 

4. Изучить и сделать описание признаков корнеплодов в табл. 10.1.2.

10.1.2. Признаки корней корнеплодов

 

Показатели	Свекла		Морковь	Брюква	Турнепс
	сахарная	кормовая
Форма
Расположение боковых корешков
Окраска надземной части
Окраска подземной части
Окраска мякоти
Вкус мякоти

5. Маточные корнеплоды, хранившиеся в течение зимы и высаженные ранней весной в почву, образуют розетку листьев и облиственные цветоносные побеги. Рассматривают общий вид растений второго года жизни и делают ри- сунок цветоносного стебля и соцветия:

6. Изучить особенности биологии и агротехники возделывания кормовых корнеплодов, оформить табл. 10.1.3.

 

10.1.3. Биологические особенности и элементы агротехники кормовых корнеплодов

 

Признаки	Культура
	сахарная свекла	кормовая свекла	брюква	турнепс	морковь
Минимальная темпе- ратура прорастания семян, ^0С
Заморозки, повре- ждающие всходы, ^0С
Потребность семян во влаге для прорастания
Обработка почвы
Удобрение
Сроки посева
Ширина междурядий, см
Расстояние между растениями в рядке, см
Число семян, млн. на 1 га
Масса 1000 семян, г
Весовая норма высе- ва, кг/га
Глубина заделки се- мян, см
Густота стояния расте- ний перед уборкой, тыс.шт. на 1 га
Средний вес одного корнеплода, г
Биологический уро- жай, т/га
Кормовые единицы с 1 га

Бахчевые культуры

К бахчевым культурам принять относить культурные растения: арбуз, тыкву, дыню, кабачок. Они относятся к семейству тыквенные – Cucurbitaceae, имеют много общего в строении.

 

1. Изучить биологические и морфологические особенности бахчевых культур, латинские названия видов. Оформить таблицу 10.2.1.

 

10.2.1. Морфологические признаки строения бахчевых культур

 

Признаки	Арбуз (           )	Тыква (               )	Дыня (                )	Кабачок (            )
Корневая система
Стебель
Листья
Цветки
Плод
Семена

Вопросы для самостоятельной работы:

1. Народнохозяйственное значение корнеплодов

2. Морфологические признаки корнеплодов.

3. Анатомическое строение корнеплода свеклы.

4. Дать определение частям корнеплода (головка, шейка, собственно корень).

5. Что служит посевным материалом у свеклы, моркови, брюквы, турнепса?

6. Какое отличие в строении листьев корнеплодов?

7. Какую роль играет расположение боковых корешков при уходе за растениями.

8. Какое количество воды требуется для прорастания семян свеклы (в % от их веса)?

9. Какой корнеплод является наиболее засухоустойчивым?

10. Преимущество и недостаток односемянной и многосемянной свеклы.

11. Дать определение понятию «линька корня».

12. В какую фазу развития следует прореживать всходы корнеплодов и почему?

13. За счет каких тканей идет рост корнеплода в толщину у брюквы, турнепса, моркови?

14. Дать определение понятиям растения - «упрямцы», «цветушность» корне- плодов, и назвать причины их появления.

 

 

ТЕМА 11. КОРМОВЫЕ ТРАВЫ

В группу кормовых трав входят многолетние бобовые, многолетние мят- ликовые, однолетние бобовые, однолетние мятликовые и нетрадиционные кор- мовые растения.

 

Многолетние бобовые травы

Многолетние травы (сем. Fabaceae) используются на корм сельскохозяй- ственным животным в виде сена, зеленого корма и на выпас.

Наиболее распространенные многолетние бобовые травы относятся к ше- сти родам: клевер (Trifolium), люцерна (Medicago), эспарцет (Onobrychis), дон- ник (Melilotus), лядвенец (Lotus), козлятник (Galega).

Задание:

1. Ознакомиться и зарисовать семена многолетних бобовых трав.

2. Описать морфологические признаки растений многолетних бобовых трав.

3. Изучить особенности биологии и агротехники многолетних бобовых трав.

Порядок выполнения задания:

Материалы: живые растения или гербарный материал растений; семена, плоды.

1. Изучить отличительные особенности семян и морфологические при- знаки растений многолетних бобовых трав, заполнить табл. 11.1.1.

 

11.1.1. Характеристика семян многолетних бобовых трав

 

Форма и окраска семян	Русское название вида	Латинское название вида

 

Зарисовать семена многолетних бобовых трав:

Клевер красный

Клевер красный (Trifjlium pratense) - главная бобовая кормовая культура в полевых севооборотах европейской части Нечерноземной и степной зон нашей страны. Клевер красный представлен двумя подвидами: раннеспелым (двууко- сным) и позднеспелым (одноукосным). Охарактеризовать подвиды клевера в табл. 11.1.2.

 

11.1.2. Признаки подвидов клевера красного

 

Признаки	Одноукосный	Двуукосный
Общие особенности
Высота растений
Тип растения
Морозостойкость
Первый год жизни
Цветение (посев без покрова)
Время цветения
Форма куста
Второй год жизни
Цветение
Число междоузлий на главном стебле
Кущение
Ветвление
Форма прилистников
Стебли

 

Люцерна

Наибольшее практическое значение и распространение имеют два вида – люцерна посевная (Medicago sativa) и люцерна желтая (Medicago falcata). Виды люцерны охарактеризовать в табл. 11.1.3.

 

11.1.3. Признаки основных видов люцерны

 

Признаки	Люцерна посевная	Люцерна желтая
Окраска цветков
Бобы
Листочки:
величина
форма
опушение

Установить требования бобовых трав к основным факторам жизни и от- метить особенности агротехники в табл. 11.1.4.

 

11.1.4. Особенности биологии и агротехники многолетних бобовых трав