Тема 1. Сортовые и посевные качества семян сельскохозяйственных культур.

В растениеводстве в качестве посевного материала используют: соб- ственно семена (бобовые, капустные, льновые и др.), плоды или их части (зер- новка злаков, семянка подсолнечника, орешек гречихи, соплодие свеклы), клубни (картофель и земляная груша).

Требования, предъявляемые к качеству семян, должны соответствовать государственным стандартам (ГОСТу).

 

Задание:

1. Используя материал практикума по растениеводству, ознакомиться и дать определение понятия «посевные качества» и охарактеризовать важнейшие свойства семян.

2. Овладеть методикой расчета посевной годности и весовой нормы высе- ва семян основных полевых культур

 

Порядок выполнения задания:

В семеноводстве различают сортовые и посевные качества семян – имен- но они и характеризуют их хозяйственную ценность.

Сортовые качества семян - совокупность признаков и свойств, характе- ризующих принадлежность семян к определенному сорту сельскохозяйствен- ных растений.

К сортовым качествам относятся подлинность и сортовая чистота семян:

Подлинность семян – это их соответствие культуре и сорту. Соответ- ствуют ли семена в упаковке культуре можно установить визуально, зная, чем по внешнему виду семена одной культуры отличаются от другой. Большинство культур можно определить по семенам визуально. Однако нет правил без ис- ключений, например, семена всех видов капусты, брюквы и турнепса, редиса и редьки, свеклы (кормовой, сахарной и столовой), семена луков практически не- отличимы по внешнему виду. Поэтому, подлинность семян определяется в ла- бораторных условиях по всходам.

Сортовая чистота семян (чистосортность) – это содержание семян определенного сорта в семенной партии, выраженное в процентах. Сортовая чистота определяется не только по конечному продукту семеноводства – самим семенам. Фактически сортовую чистоту начинают соблюдать в период выра- щивания семенных растений. Для этого семенные растения проходят полевую апробацию и сортовое обследование, а полученные с них семена подвергаются грунтовому и лабораторному контролю.

Посевные качества семян - совокупность признаков и свойств, характе- ризующих пригодность семян для посева.

Оригинальные семена; ОС: семена первичных звеньев семеноводства, питомников размножения и суперэлиты, произведенные оригинатором сорта

или уполномоченным им лицом и предназначенные для дальнейшего размно- жения.

Элитные семена (семена элиты); ЭС: семена, полученные от последу- ющего размножения оригинальных семян. Семена, предназначенные для ис- пользования в качестве родительских форм, относят к категории "элитные се- мена". Семена гибридов - родительских форм гибридов обозначают ЭС1 - пер- вое поколение, ЭС2 - второе поколение.

Репродукционные семена; PC: семена, полученные от последовательного пересева элитных семян (первое и последующие поколения - РС1, РС2 и т.д.).

Репродукционные семена, предназначенные для производства товарной продукции, обозначают РСт.

Гибридные семена товарного назначения (первое поколение) относят к категории репродукционные семена (Рст).

 

Согласно ГОСТ Р 52325-2005 национальный стандарт Российской Феде- рации «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные каче- ства. Общие технические условия» сортовым семенам присваивают три катего- рии сортовой чистоты:

· I-я категория (97-100%);

· II-я категория (95-98%);

· III-я категория (85-95%).

 

Семена суперэлиты и элиты должны соответствовать качеству, опреде- ленному для семян I-й категории; семена, высеваемые в хозяйствах для раз- множения (с целью получения семян, а не урожая) – не ниже II-й категории; для получения товарной продукции допускаются к использованию семена III-й категории.

 

Семенам тепличных сортов и гибридов первого поколения (гибриды F1) по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян присваивается I-я и II-я сортовая категория.

 

Посевные качества – это совокупность признаков и свойств, характери- зующих пригодность семян для посева. К ним относятся энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, чистота, выполненность, крупность, масса 1000 семян, влажность, сила роста, зараженность вредителями и болезнями. Семена, не отвечающие нормам ГОСТа, то есть в данном случае семена с низкими по- севными качествами, к посеву не допускаются. Основные качества, позволяю- щие определить пригодность семян к посеву - энергия прорастания и всхожесть семян.

1.1. Сортовые и посевные качества семян зерновых и зернобобовых растений (ГОСТ Р 52325-2005)

 

Категория семян		Сортовая чистота, %, не менее	Поражение посева го- ловней, %, не более	Чистота семян, %, не менее	Содержание семян других растений, шт./кг, не более		Примесь, %, не более			Всхожесть, %, не менее
					всего	в т.ч. сорных	головневых образований	склероций спорыньи
Бобы кормовые
ОС	99,5		-	99,5	0	0	-	-	90
ЭС	99,5		-	99,5	1	0	-	-	90
PC	98,0		-	99,0	3	2	-	-	85
РСт	95,0		-	98,0	5	3	-	-	85
Вика мохнатая
ОС, ЭС	-		-	97,0	-	20	-	-	85
PC	-		-	95,0	-	60	-	-	80
РСт	-		-	94,0	-	80	-	-	80
Вика посевная
ОС, ЭС	99,5		-	98,0	-	20	-	-	90
PC	95,0		-	97,0	-	60	-	-	85
РСт	90,0		-	96,0	-	80	-	-	85
Горох посевной и полевой (пелюшка)
ОС	99,7		-	99,0	3	0	-	-	92
ЭС	99,7		-	99,0	5	0	-	-	92
PC	98,0		-	98,0	20	3	-	-	92
РСт	95,0		-	97,0	30	5	-	-	87
Гречиха
ОС	-		-	99,0	15	8	-	-	92
ЭС	-		-	98,5	20	10	-	-	92
PC	-		-	98,0	100	60	-	-	92
РСт	-		-	97,0	120	80	-	-	87
Люпин белый
ОС	99,5		-	99,0	8	3	-	-	87
ЭС	99,5		-	99,0	10	5	-	-	87
PC	98,0		-	98,0	15	8	-	-	80
РСт	95,0		-	96,0	20	10	-	-	80
Люпин желтый и узколистный
ОС	99,0		-	99,0	15	5	-	-	87
ЭС	99,0		-	98,5	20	8	-	-	87
PC	97,0		-	97,0	60	25	-	-	80
РСт	95,0		-	95,0	80	30	-	-	80

Нут
ОС	99,8	-	99,0	3	0	-	-	90
ЭС	99,8	-	99,0	5	0	-	-	90
PC	98,0	-	98,5	15	2	-	-	90
РСт	95,0	-	98,0	20	3	-	-	85
Овес
ОС	99,7	0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	99,7	0,1	99,0	10	5	0	0,01	92
PC	98,0	0,3	98,0	80	20	0,002	0,03	92
РСт	95,0	0,5	97,0	300	70	0,002	0,05	87
Просо
ОС	99,8	0	99,0	16	10	-	-	92
ЭС	99,8	0	98,5	30	20	-	-	92
PC	99,5	0,1	98,0	150	100	-	-	92
РСт	98,0	0,3	97,0	200	150	-	-	85
Пшеница и полба
ОС	99,7	0/0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	99,7	0,1/0	99,0	10	5	0	0,01	92
PC	98,0	0,3/0,1	98,0	40	20	0,002	0,03	92
РСт	95,0	0,5/0,3	97,0	200	70	0,002	0,05	87
Рис
ОС	99,8	0	99,0	-	8	-	-	90
ЭС	99,5	0	99,0	-	10	-	-	90
PC	98,0	-	98,0	-	50	-	-	90
РСт	97,0	-	97,0	-	100	-	-	85
Рожь
ОС	-	0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	-	0	99,0	10	5	0	0,03	92
PC	-	0,3	98,0	60	30	0,002	0,05	92
РСт	-	0,5	97,0	200	70	0,002	0,07	87
Сорго (все виды)
ОС	100	0	99,0	20	10	-	-	85
ЭС	99,0	0,1	98,5	24	12	-	-	85
PC	98,0	0,3	98,0	60	34	-	-	80
РСт	95,0	0,5	97,0	80	48	-	-	75
Тритикале
ОС	99,5	0	99,0	8	3	0	0	90
ЭС	99,2	0,1	99,0	10	5	0	0,01	90
PC	98,0	0,3	98,0	50	25	0,002	0,03	90
РСт	95,0	0,5	97,0	200	70	0,002	0,05	85

Фасоль обыкновенная
ОС	99,8	-	99,0	0	0	-	-	92
ЭС	99,8	-	99,0	0	0	-	-	92
PC	98,0	-	98,5	10	1	-	-	92
РСт	95,0	-	98,0	15	2	-	-	87
Чечевица пищевая
ОС	99,8	-	99,0	4	0	-	-	92
ЭС	99,8	-	99,0	6	0	-	-	92
PC	98,0	-	98,5	30	8	-	-	92
РСт	95,0	-	98,0	40	10	-	-	87
Чина посевная
ОС	99,8	-	99,0	4	0	-	-	92
ЭС	99,8	-	99,0	6	0	-	-	92
PC	98,0	-	98,5	20	4	-	-	92
РСт	95,0	-	98,0	24	6	-	-	87
Ячмень
ОС	99,7	0/0	99,0	8	3	0	0	92
ЭС	99,7	0,1/0	99,0	10	5	0	0,01	92
PC	98,0	0,3/0,3	98,0	80	20	0,002	0,03	92
РСт	95,0	0,5/0,5	97,0	300	70	0,002	0,05	87

 

 

1. Пользуясь практикумом по растениеводству дать определение

понятий:

Посевные качества -                                                                                         

 

 

Чистота -                                                                                                            

 

Всхожесть семян -                                                                                             

 

 

Энергия прорастания -                                                                                    

 

 

Жизнеспособность семян -                                                                               

 

 

Влажность семян -                                                                                            

 

 

Масса 1000 семян -                                                                                          

 

 

Выполненность семян -                                                                                     

 

2. Записать основные показатели посевных качеств семян в таблицу 1.2, пользуясь таблицей 1.1 данного пособия. Произвести расчет посевной годности (ПГ) семян по ниже представленной формуле.

 

1.2. Основные показатели посевных качеств семян

 

Культура	Категория семян	Количество семян основной культуры (чистота), % не менее	Всхожесть, %, не менее	Влажность, %, не более	Посевная годность, %
1	2	3	4	5	6
Пшеница мягкая	ОС
	ЭС
	PC
	РСт
Пшеница твердая	ОС
	ЭС
	PC
	РСт
Рожь	ОС
	ЭС
	PC
	РСт
Ячмень	ОС
	ЭС
	PC
	РСт
Овес	ОС
	ЭС
	PC
	РСт

Посевная годность (ПГ) показывает процент чистых и всхожих семян в анализируемом образце, ее вычисляют по формуле:

 

 

ПГ =

Ч ×   В  ,% , где

100

 

Ч – чистота семян, %

В – всхожесть семян лабораторная, %

 

Этот показатель используют для расчета фактически весовой нормы вы- сева семян. Норма высева (Н) рассчитывается по формуле:

 

Н =   А × М × 100 кг / га, где

ПГ

А – масса 1000 семян, г;

М – число высеваемых на 1 га всхожих семян, млн. шт/га.

 

3. Рассчитать весовую норму высева семян следующих культур:

 

Озимой пшеницы (А=40 г, М=5,5 млн. шт/га) Н=                                           Яровой пшеницы (А=35 г, М=6,0 млн. шт/га) Н=                                       _ Ярового ячменя                      (А=39 г, М=6,0 млн. шт/га) Н=                                               Овса посевного (А=33 г, М=4,5 млн. шт/га) Н=                                             Кукурузы    (А=200 г, М=0,05 млн. шт/га) Н=                                           Гороха полевого (А=200 г, М=1,4 млн. шт/га) Н=                                            Кормовых бобов (А=350 г, М=0,8 млн. шт/га) Н=