Раздел IV. Рекреационная сеть

Рекреационная сеть - это совокупность расположенных в стране (республике, области, районе) рекреационных учреждений. К ним относятся учреждения лечебно-оздо­ровительного отдыха, спортивного и познавательного туризма. Основным показателем развития рекреационной сети является плотность рекреационных учреждений, равная числу мест в них, приходящихся на 1 тыс. км² территории. В соответствии с этим территории делятся на сильно, средне и слабо рекреационно развитые. Функциональное различие рекреационных учреждений обусловлено их ориентацией на тот или иной вид рекреационной деятельности. Этот же фактор определяет и степень развития их материальной базы.

Под материальной базой туризма понимается совокупность материальных и вещественных элементов производительных сил, используемых для производства рекреационных услуг. Материальная база используется только рекреантами, в отличие от инфраструктуры туризма.

Благодаря разнообразию функциональной ориентации рекреационное хозяйство делится на несколько суботраслей.

Учреждения лечебно-оздоровительного отдыха

Старейшей и наиболее развитой суботраслью являются учреждения лечебно-оздоровительного отдыха. К ним относятся санатории, санатории-профилактории, пансионаты с лечением, дома отдыха, пансионаты и базы отдыха. Первый санаторий в России “Марциальные воды” был организован Петром I в начале XVIII в. За длительный период развития санаторно-курортного дела было создано свыше 14 тысяч учреждений лечебно-оздоровительного отдыха. В России в 1997 г. число мест в этих учреждениях составило 600 тысяч.

Учреждения лечебного отдыха - санатории, санатории-профилактории и пансионаты с лечением, а также отдельно функционирующие курортные поликлиники, водо-и грязелечебницы, обслуживающие отдыхающих по курсовкам, располагают самой мощной материальной базой. Это обусловлено тем, что отдых рекреантов в них сочетается с лечением, которое требует серьезного медицинского оснащения.

Медицинское оснащение санаториев зависит от двух причин: основных природных лечебных факторов, которые применяются в здравнице, и от ее профиля. По доминирующему природному лечебному ресурсу курорты делятся на климатические, где основным лечебным фактором выступает биоклимат, бальнеологические, в которых лечение основывается на применении минеральных вод, и грязевые. Возможно сочетание различных природных ресурсов на курортах: климато-бальнеологические или климато-грязевые, климато-бальнео-грязевые курорты.

Профиль санатория определяется заболеваниями, которые в нем лечат: туберкулезные, нервные, желудочно-ки­шечные, кардиологические, органов дыхания и так далее.

Санатории имеют самую развитую материальную базу и, как правило, наибольшую территорию. Территория санаторно-курортного учреждения делится на три основные функциональные зоны: лечебную, хозяйственную и селитебную.

Самая обширная зона - лечебная, в которой размещаются спальные и лечебный корпуса, зимний и летний спорткомплексы, столовая, досуговый центр, климатосооружения и обширный санаторный парк. Спальные корпуса представляют собой гостиничный комплекс со всем необходимым оснащением. Столовая отличается от ресторана обязательным предоставлением отдыхающим соответствующего диетического питания. Помимо нее, как правило, есть безалкогольные бары и фито-бары. Лечебный корпус состоит из нескольких отделений (функциональной диагностики, физиотерапии, тепло- и светолечения, ингалятория, психотерапии, лечебной физкультуры, механотерапии и т. д.) и кабинетов (массажа, иглоукалывания, мануальной терапии, галотерапии, “горный воздух”, стоматологического и др.), а также водолечебницы с ваннами, душевыми кафедрами и бассейнами, питьевым бюветом и грязелечебницей. Многие санатории по медицинскому оснащению приближа­ются, а иногда и превосходят медицинские клиники. Досуговый центр обычно включает библиотеку, игротеку, биллиардную, киноконцертный и танцевальный залы. На террито­рии лечебной зоны располагаются климатосооружения (кли­матопавильон с аэросолярием, лечебный пляж, терренкуры).

Хозяйственная и селитебная зоны должны быть удалены от лечебной на значительное расстояние и отделены от последней густой полосой зеленых насаждений. В хозяйственной зоне находятся котельная, гаражи, мастерские, прачечные и складские помещения. Селитебная зона предназначена для проживания обслуживающего персонала.

В санатории самое большое количество обслуживающе­го персонала по отношению к учреждениям рекреационной сети: врачи-курортологи различных специальностей, медсестры, специалисты по диетическому питанию, горничные, аниматоры, занимающиеся организацией досуга отдыхаю­щих, гидрогеологи, следящие за работой скважин с минеральной водой, работники бухгалтерии, санаторного транспорта, мастерских и прочих бытовых служб.

В формировании санаторной сети и ее размещении по территории России сыграли роль два фактора: тяготение этих учреждений к районам, обладающим разнообразными природными лечебными ресурсами и длительным комфортным периодом, и приближенность их к местам наибольшего спроса на лечебный отдых (то есть к местам с высокой плотностью населения).

В соответствии с этим географическое размещение санаторно-курортных учреждений отличается неравномерностью: наибольшая концентрация их в московском регионе и на Черноморском побережье Кавказа. Уникален северокавказский район, где удельный вес санаторных учреждений в общей рекреационной сети превышает 80 %.

В последнее время отчетливо стала проявляться тенденция к расширению санаторной сети в непосредственной близости от крупных городов с ориентацией на лечение местного населения. Это объясняется действием географического стресса на больных и пожилых людей, трудно адаптирующихся к смене временных и климатических условий.

Санатории создавались в основном как предприятия круглогодичного отдыха. Цикл лечения в них составлял от 21 до 24 дней. В настоящее время сроки лечения более разнообразны. Возможно сокращение лечения до двух недель.

Санатории-профилактории организовывались при предприятиях и были ориентированы на оздоровление сотрудников в утреннее и вечернее нерабочее время. Следовательно, их отличительной особенностью является приближенность к предприятиям: они не могут быть удалены от производства более чем на одночасовую доступность. Как правило, для их размещения выбирались озелененные территории в ближайшей окрестности. Территория санаториев-профилакториев и их емкость существенно меньше, чем санаториев.

На территории России санатории-профилактории скон­центрированы в основном вокруг крупных промышленных центров. Их материальная база приближается к санаторной, а иногда не уступает последней.

Пансионаты с лечением имеют несколько меньшую ле­чебную базу по сравнению с санаториями, но если они находятся в крупных курортных зонах, располагающих курортными поликлиниками, то могут обогащать курс лечения отдыхающих прикреплением к этим поликлиникам.

Сеть учреждений отдыха включает дома отдыха, пансионаты и базы отдыха.

Дома отдыха появились в 20-х годах нашего столетия, сразу после революции. Пансионаты получили развитие после Великой Отечественной войны. Эти учреждения ориентированы на оздоровительный отдых населения. Первоначально в них отдыхали только взрослые, но постепенно они перепрофилировались на семейный отдых с детьми. Продолжительность отдыха в пансионатах составляла 12 или 24 дня. В настоящее время срок пребывания отдыхающих в них неограничен. Многие пользуются услугами этих уч­реждений для отдыха в выходные дни.

Как и санатории, дома отдыха и пансионаты имеют достаточно развитую материально-техническую базу, состоящую из спальных корпусов, столовой, киноконцертного и танцевального залов, игротеки, библиотеки, спорткомплекса и нескольких врачебных кабинетов (терапевти­ческого, стоматологического, массажа, аэросолярия). Многие дома отдыха и пансионаты располагают бассейнами, саунами, теннисными кортами, лодочными станциями, пунктами проката спортинвентаря. По их территории прокладываются дорожки здоровья, а в окрестностях - маршруты ближнего туризма.

Услуги, предоставляемые в этих учреждениях, варьируются в широких пределах, в зависимости от класса и принадлежности этих предприятий: высоким уровнем услуг отличаются пансионаты администрации Президента, дома творчества деятелей культуры и пансионаты некоторых ведомств, например Газпрома. Количество обслуживающего персонала в этих учреждениях меньше, чем в санаториях.

География размещения домов отдыха и пансионатов сходна с географией санаторной сети, однако значительная их концентрация наряду с приморскими территориями отмечается в наиболее густо заселенной центральной европейской части России.

Базы отдыха - материально наименее оснащенные учреж­дения отдыха, как правило, принадлежащие различным предприятиям и предназначенные в основном для семейного отдыха. Чаще всего они функционируют в летний период. Большая часть баз отдыха принимает отдыхающих на выходные дни или на срок от 1 недели до 12 дней. Правда, в настоящее время срок проживания на базах отдыха неограничен.

Значительное число таких баз размещено на сравнительно небольшом удалении от мест спроса. Вместе с тем выделяется побережье Азовского моря, где эта группа уч­реждений преобладает. Многие предприятия, расположен­ные в центральных и даже северных регионах страны, организовали там базы отдыха.

Ранее базы отдыха отличались низкой комфортностью: легкие сборные летние домики без отопления с примитивными удобствами и общей кухней, где отдыхающие сами могли приготовить пищу, или достаточно упрощенной столовой. Постепенно происходила замена мелких баз отдыха на более комфортабельные, в том числе круглогодичного действия. Количество обслуживающего персонала здесь существенно меньше, чем в других учреждениях отдыха.

13. Туристские учреждения

Данные учреждения представлены турбазами, приютами, туристскими стоянками, обслуживающими туристские маршруты, альпинистскими лагерями и предприятиями гостеприимства (туристскими гостиницами и кемпингами, предназначенными в основном для размещения путешествующих экскурсантов). В настоящее время в России сеть туристских учреждений включает 100 тысяч мест, она имеет удовлетворительную материально-техническую базу. Турба­зы располагают спальными корпусами, кинозалами, игротеками, библиотеками, медицинскими пунктами, оборудованными пляжами, пунктами проката спортивного инвентаря. Многие учреждения функционируют круглогодично и предлагают неплохой набор услуг.

Наилучшее техническое оснащение среди стационарных турбаз имеют горнолыжные курорты и клубы парусного спорта. В горнолыжные курорты, помимо ресторанно-гос­тиничного комплекса, входят оборудованные трассы различной степени сложности с подъемниками и канатными дорогами. Клубы парусного спорта располагают дорогостоящими яхтами, стапелями для ремонта парусных судов, причалами и местами размещения туристов.

Значительной материальной базой отличаются туристские теплоходы, представляющие собой в основном плавучие высококлассные гостиницы с бассейнами, ресторанами, музыкальными салонами, игротеками и пр.

Особое место среди предприятий спортивного туризма занимают дома рыбаков и охотников, создававшиеся гражданскими и военными обществами рыбаков и охотников на территории охотохозяйств. Содержатся они на средства предприятий и общественные фонды обществ. Некоторые из них имеют неплохую материально-техническую базу: гостиницы небольшой вместимости, лесные заимки, транспорт, пригодный для перемещения по лесным и водным угодьям. Дома рыбаков и охотников функционируют в тече­ние всего года: в сезоны охоты в них размещаются охотники, а в межсезонье могут отдыхать члены их семей. Эти предприятия обслуживаются сравнительно ограниченным количеством персонала (в основном егеря и охотоведы). Концентрация сети учреждений находится за пределами основных сельскохозяйственных районов страны, размещаясь преимущественно в лесной зоне. При этом очевидно несоответствие наибольших площадей охотничьих и рыболовных угодий, приходящихся на восточные таежные и горные районы, и плотности домов рыбаков и охотников, большая часть которых приближена к зонам максимального расселения.

К учреждениям, обеспечивающим экскурсионную деятельность, относятся экскурсионно-туристские бюро. Их материальная база незначительна и представлена помещением, где размещается бюро с библиотекой и методическим отделом.

Загрузкой рекреационной сети занимаются туристские фирмы, которые для нормальной деятельности должны быть хорошо оснащены документальной связью (телексами, телефаксами, компьютерами с выходами в современные информационные системы и иметь достаточно представительное помещение для офиса).

Главное свойство туристской сети - ее повсеместность. Ресурсом туризма является территория всей страны. Это единственная сеть, в которой наряду с туристскими предприятиями обязательно присутствуют туристские маршруты, связывающие их в единую систему.

Особое место среди туристских учреждений занимают рекреационные парки. Самые крупные из них - национальные парки, созданные на уникальных природных истори­ческих территориях и предназначенные для кратковременного и интенсивного отдыха. Они располагают большой территорией, значительным обслуживающим персоналом, хорошим обеспечением и достаточной материальной базой. Помимо национальных парков, в ближайшее время ожидается развитие сети природных (прогулочно-пейзажных, спортивно-прогулочных, грибо-ягодных, конных, охотничь­их, рыболовных, агрономических) и природно-исторических (монастырских, усадебных, мемориальных, военно-истори­ческих, этнографических) рекреационных парков. К рекреационным паркам относятся также платные обустроенные туристские автотрассы, проложенные по особо интересным местностям, - парквеи. Рекреационные парки для России - дело новое. Они создаются на природных и антропогенных объектах и территориях с целью их охраны и регламентированного рекреационного использования.

Наряду с этим появляются предприятия развлекательной зрелищной индустрии - аквапарки, диснейленды и пр.

Наиболее массовым направлением в сфере отдыха в на­шей в стране стала дачная рекреация (личные дачи, дачные кооперативы и садоводческие товарищества), развивающа­яся вокруг городов и промцентров.

14. Учреждения детского отдыха

Данная суботрасль рекреации была в России одной из самых распространенных. По своей структуре она во многом повторяла организацию взрослого отдыха и состояла из учреждений: лечебного отдыха (детские санатории); оздоровительного отдыха (выездные детские сады, пионерские лагеря, лагеря труда и отдыха); детского спортивного туризма (центры детского и юношеского туризма); познавательного туризма (детские экскурсионно-туристские станции и турбазы); детского досуга (станции юннатов и юных техников, детские парки и аттракционы).

Переход к рыночным отношениям существенно разрушил эту систему: закрылась большая часть пионерских лагерей и выездных дошкольных учреждений, многие из них сменили ориентацию.

В настоящее время функционируют детские санатории различного профиля. География их размещения аналогична взрослому лечебному отдыху. Детские здравницы включены в большинство курортных зон. Анапская курортная зона специализируется в основном на детском отдыхе. В ней же находится и главный оздоровительный детский центр страны - комплекс “Жемчужина России”, аналог крымского “Артека”.

Пионерские лагеря размещались по территории всей страны. Сохранившиеся из них носят названия детских оздоровительных. В основном они работают в летнее время, но часть наиболее оборудованных принимает детей на отдых в каникулярное время в течение всего года. Эти лагеря располагают комфортными спальными помещениями, хорошо оборудованными спорткомплексами с бассейном, столовой, клубом с кинозалом, дискотекой и помещениями для различных кружков.

Разорившиеся предприятия утратили возможность содержать свои детские сады и летние дачи. Вместо них стали появляться загородные частные пансионы, в которых дошкольники отдыхают круглый года.

Наиболее жизнеспособными предприятиями детского отдыха оказались центры детского и юношеского туризма, которые сумели сохранить свою систему по всей стране. Они состоят из учебных центров, гостиниц и баз.

Вопросы

1. Какие суботрасли рекреации и туризма составляют рекреационную сеть?

2. Что входит в материальную базу туризма и чем она отличается от инфраструктуры туризма?

3. Какие рекреационные учреждения имеют самую мощную материальную базу?

4. Какова классификация лечебно-оздоровительных учреждений?

5. На какие функциональные зоны делится курортная территория?

6. Каково основное отличие туристской суботрасли от основных видов рекреационных сетей?

7. Какие учреждения детского отдыха развиты на территории России?

Раздел V. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ

Развитие туристской индустрии невозможно без кадрового обеспечения. При проектировании новых туристских объектов этот фактор может оказаться решающим. Туристская отрасль требует привлечения специалистов различных профессий. Необходимый обслуживающий персонал в туризме делится на несколько групп.

Первую группу составляют специалисты, которые работают непосредственно с отдыхающими. К ним относятся врачи, медсестры, экскурсоводы, библиотекари, аниматоры, инструкторы туризма и руководители туристских групп в туристских учреждениях, а также менеджеры и турагенты в туристских фирмах. Эти специалисты должны получить соответствующую профессиональную подготовку в туристских, медицинских и спортивных вузах и колледжах. Кроме того, сотрудники должны иметь и психологическую подготовку.

Во вторую группу входят рабочие и служащие, обеспе­чивающие работу технических, природных комплексов в пределах учреждений отдыха (электрики, сантехники, садовники, повара, работники бухгалтерии, водители спец­транспорта).

Третья группа - это работники общекурортных служб (складов, прачечных, обслуживающие общетуристскую инфраструктуру).

Четвертую группу образуют работники учреждений, обслуживающих курортный персонал и местных жителей (магазинов, школ, детских садов, общегородского транспорта, ресторанов, кафе).

Количество обслуживающего персонала варьируется в широких пределах: от 0,2 человек персонала на 1 отдыхающего (в некоторых национальных парках) до 8—10 че­ловек на элитных курортах.

 

ЛИТЕРАТУРА

Аралова Н. С., Гордина Ф. Я. О роли музейной экспозиции заповедника как объекта познавательных экскурсий: Сб. Рекреационная география СССР, МФГО СССР. - М., 1983.

Археологический фактор в планировочной организации территории. Материалы семинара. Институт Наследия. - М., 1997.

Багрова Л. А., Багров Н. В., Преображенский В. С. Рекреационные ресурсы (подходы к анализу понятия) / Известия АН СССР. Сер. геогр., № 2, 1997.

Бутьева И. В., Швейнова Т. Г. Методические вопросы интегрального анализа медико-климатических условий. МФГО СССР: Сб. Комплексные биоклиматические исследования. - М., 1988.

Веденин Ю. А. Мирошниченко Н. Н. Оценка природных условий для организации отдыха / Известия АН СССР. Сер. геогр., № 4, 1969.

Веденин Ю. А., Филипович Л. С. Опыт выявления и картирования пейзажного разнообразия природных комплексов: В кн. “Географические проблемы организации отдыха и туризма”. - М., 1969.

Временные правила соревнований по технике горного туризма. ЦСТЭ. - М.: Турист, 1976.

География рекреационных систем СССР. - М.: Наука, 1980.

Иванов В. В. Основные критерии оценки химического состава минеральных вод. - М., 1982.

История изучения использования и охраны природных ресурсов Москвы и Московского региона. - М.: Янус - К, 1997.

Кадастр минеральных вод СССР. ЦС по управлению курортами профсоюзов. - М., 1987.

Казанская Н. С., Ланина В. В., Марфенин Н. Н. Рекреационные леса. Лесная промышленность. - М., 1977.

Корнилова Л. П. Продолжительность купального сезона на территории СССР / Известия АН СССР. Сер. геогр., № 4, 1979.

Лечебные грязи СССР. Пояснительная записка к карте лечебных грязей СССР. - М., 1977.

Лиханов Б. Н. Географическое изучение рекреационных ресурсов СССР и путей их использования / Итоги науки
и техники. Сер. “География СССР”, т. 9, 1973.

Методические рекомендации по водному туризму. ЦСТЭ. - М.: Турист, 1973.

Мильков Ф. Н. Словарь-справочник по физической географии. - М.: Географгиз, 1960.

Мухина Л. И. Принципы и методы технологической оценки природных комплексов. - М.: Наука, 1973.

Некрасова М. А. Народное искусство как часть культуры. - М.: Изобразительное искусство, 1983.

Особо ценные территории природного и природно-историко-культурного наследия народов Российской Федерации. - М.: Изд. МНЭПУ, 1997.

Пассажирские канатные дороги и лыжные трассы: Методические рекомендации по проектированию, сооружению и эксплуатации. ЦСТЭ. - М.: Турист, 1984.

Преображенский В. С., Шеломов Н. П. Проблемы использования естественных ресурсов для отдыха и туризма / Известия АН СССР. Сер. геогр., № 5, 1967.

Разина Т. М. О профессионализме народного искусства. - М.: Советский художник, 1985.

Рекреационные ресурсы и методы их изучения: Сб. статей. МФГО СССР. - М., 1981.

Ремизов Л. П. Обеспечение безопасности в горнолыжных туристских центрах. ЦСТЭ. - М.: Турист, 1982.

Руководство по формированию курортно-рекреа­ционных систем. ЦНИИЭТ курортно-туристских зданий и комплексов Госгражданстроя. - М.: Стройиздат, 1984.

Русская усадьба: Сб. Общества изучения русской усадьбы (ОИРУ). Вып. № 1 (17). - Москва - Рыбинск, 1997.

Сб. ОИРУ № 3 (19). - М.: Ворон, 1997.

Сватков Н. М. и др. Туристские ресурсы СССР / Известия ВГО, 1981. Вып. 2.

Тактика горного туризма. Методические рекомендации. ЦСТЭ. - М.: Турист, 1990.