ВСЭ при зоонозах(пастерилез,чума свин)

Пастерелез: Остр,подостр,хрон инф бол. с/х жив и птиц. Возб выдер нагреван до 70С убив за 5-7 мин, кипячен-немедленно. Предуб д-ка:Резкое повыш темпер, угнет, конъюн, затруд дых, отеки в передн части тулов,Понос. Послеуб д-ка: При пораж легк в них свойствен крупозн пневмания,в стад красной гепатизации,с серыми очгами некроза. Кровоизл при остром течении,Печень и почки в состоянии дистрофии. Сан оценка: При наличии инфильтратов, дистр-х измен в мыш, тушу в утиль, Если измене мало,органолептич показатели норм, то тушу на изготовление вар колбас.

Чума: Острая инфекционная контагиозная болезнь всех возрастных групп свиней. Протекает чаще по типу эпизоотии.

Возбудитель — фильтрующийся РНК-содержащий вирус. У больных животных он локализуется в различных органах и тканях (мчсо, кровь, внутренние органы, лимфатические узлы, желчь и пр.). Форма вируса округлая, размер 20—25 нм. В замороженной свинине сохраняется свыше 7 мес, в солонине —-до 3 мес. Нагревание до 78° С выдерживает в течение часа. В высушенной мышечной ткани сохраняется до 20 сут. Хлорная известь (5%-ный раствор) убивает вирус чумы свиней за 30 мин, 2%-ный раствор едкого натра — в течение часа.

Предубойная диагностика. Характерные признаки болезни — геморрагический диатез, крупозно-дифтеритическое воспаление толстого отдела кишечника, крупозное воспаление легких. При остром и подостром течении температура поднимается до 41° С и выше, на коже появляются различной величины темно-красные с фиолетовым оттенком, не бледнеющие при надавливании пятна. Животные вялые, больше лежат, зарывшись в подстилку, аппетит отсутствует, дыхание учащено, нередко диагностируются признаки катарального бронхита или катаральной бронхопневмонии, поносы сменяются запорами, веки слипаются из-за развития слизисто-гнойного конъюнктивита. При переходе болезни в хроническую форму животные сильно худеют, на коже в области спины и боков появляется папулезная сыпь, которая впоследствии переходит в струпья и корочки, участки кожи на ушах, конечностях, хвосте могут подвергаться некрозу.

Послеубойная диагностика. Туши больных чумой свиней плохо обескровлены. Скелетная мускулатура нередко дряблая, пропитана кровянисто-желтым инфильтратом. На шкуре видны мелкие и более крупные красные пятна. Слизистая оболочка дыхательных путей гиперемирована, отечная, в бронхах катарально воспалена. На слизистых и серозных оболочках, в лимфатических узлах, внутренних органах обнаруживаются кровоизлияния. Сердечная мышца дряблая, серо-красного цвета. Селезенка обычно не изменена, но нередко на ней обнаруживаются геморрагические инфаркты. Печень пятнисто-глинистого цвета, дряб-. лая. Лимфатические узлы увеличены, плотные, на разрезе имеют мраморно-красный цвет. Почки анемичны, под капсулой кровоизлияния, слизистая лоханки отечная, покрасневшая. Слизистые оболочки слепой и ободочной кишок отечные, покрасневшие, с; очагами дифтеритически-некротических поражений, покрыта от-

рубьевидным или фибринозным налетом. Из воспаленных соли-тарных фолликулов (хроническое течение болезни) при надавливании выделяется творожистая масса. Некротические очаги, образующиеся на слизистой оболочке кишечника, имеют концентрическое строение и возвышаются над ее поверхностью в виде пуговиц («бутоны» — см. цв. вклейку).

Чума свиней часто осложняется бактериальными инфекциями (сальмонеллез, пастереллез), тогда патологоанатомические изменения в органах и тканях могут существенно усиливаться и дополняться новыми признаками, характерными для наслоившейся болезни.

Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. В случае плохой органолептики (серовато-желтый цвет мускулатуры, кровоизлияния, инфильтраты в мышцах и соединительной ткани и другие признаки дистрофического процесса) тушу и внутренние органы направляют на утилизацию. Неизмененные туши и внутренние органы подвергают бактериологическому исследованию на наличие сальмонелл. При отрицательных результатах их направляют на изготовление вареных и варено-копченых колбас с. соблюдением повышенного температурного режима или проваривают. Обнаружив в мясе и внутренних органах сальмонелл, внутренние органы утилизируют, а мясо обезвреживают проваркой или направляют на изготовление мясных хлебов и консервов.

Свиньи, привитые против чумы и имеющие перед убоем повышенную температуру или после убоя патологические изменения внутренних органов, при санитарной оценке рассматриваются так же, как больные чумой.

Шкуры с туш больных свиней не снимают, а ошпаривают или опаливают. В случае снятия шкур их необходимо обезвредить с помощью 5%-ного раствора кальцинированной соды, приготовленного на насыщенном растворе хлорида натрия. Пораженные внутренние органы, кишки и кровь обезвреживают при температуре не менее 100° С или уничтожают.

Места содержания и убоя больных свиней, а также инвентарь и инструментарий рабочих подвергают дезинфекции раствором хлорной извести (не менее 2% активного хлора), 2%-ным горячим раствором едкой щелочи или формальдегида.

2.Африканская чума свиней высококонт.бол., хар. Лих., геморр. диатезом, воспал., дистрофич.и некротич. измен. в различных орг. и большой летальн.Возб. — ДНК-сод. вирус, относящ. к сем. иридовирусов. Устойч.Возб.довольно устойчив во вн. Ср.В инфицир. свинарниках вирус сохр.3 мес, в почве — 4, в трупах — не менее 2,5 мес; моче — до 60,, а при хранении в холод.— до 6 лет; Темпер. 60 ° инактив. Вир.за 30 мин, хлорсод. препараты (5 %-ный р-р хлорамина, гипохлориты натрия и кальция, хлорная известь и др. с 1—2% акт. хлора) — за 4 ч. Вир.весьма устойчив к щелочам, 2 %-ный р-р едкого натра убивает его только за 24 ч. Эпиза. Воспр.только дом. и дик.св., незав.от возр. ИВИ служат бол. и перебол. Св. — вирусонос.. Вирусонос. у отдел.жив. длится до 2 лет и более, вир. выд.со всеми секретами и экскретами, а т.ж.с выдых.воздухом., заражение алимент.путем. Зар. возм.т.ж.аэроген. путем, ч\з поврежд. кожу и при укусе зар. клещами.Факторами передачи возб. явл.разл. инфиц. объекты вн. Ср.(транс., предм. ухода, фураж, вода, навоз.). Особ. опасность предст. продукты убоя зараж. Св. и образ. при их переработке пищ. и боенские отходы. Мех. Перен. Вир.м. б. люди, а т.ж. разл.дом. и дик.жив., пт., грызуны, насек. (мухи, вши), кот. были в контакте с бол. и павшими св. или нах. на инфиц.терр.Осн.резер. дикие св. В орг.клещей вир.м.сохр.многие годы и передав. потомству трансовариально.В виде эпизоотии. Бол.возн. во все времена года, в летне-осенний период. Теч. и симпт. Инк.пер.длится от 2до 22 дн.Разл. с\о, острое, п\о и хрон.теч. и латентную форму бол.С\о теч внезап.повыш. темпер. тела до 40,5—42,2 °С. Пульс и дых. Учащ.Ч\з 1—2 дня темпер. Сниж., пульс станов. слабым, дых. Поверхн., развив.сонл., наруш. движ. Смерть наступ.ч\з 2- 3 дня с момента повыш.темпер. Иногда жив. гибнет неожиданно, без каких-либо призн.бол,за исключ.лихор.Остр. теч. начин. с повыш. темпер. тела до 40,5—42,5 °С. За неск. часов до смерти темпер. тела пониж.до 37 -35 °С. В теч. первых 2 - 3 дн.бол., несмотря на выс. Темпер.тела, клин.приз. проявл. слабо. В это время у забол. Св. отмеч.беспок., повыш. возб., припух. век, сероз. Конъюн., гиперемия кожи, особ.вокруг глаз. Аппетит сохранен. На 3-4-й день после повыш.темпер.признаки заб. стан.хор.заметными. Жив. угнет., пульс и дых.учащены; аппетит понижен или вовсе отсут., развив. Жажда, больше лежат, передвиг.неохотно, их походка стан.шаткой, заметна мыш.дрожь. У мн. Жив. выражен сероз. или серозно-геморр. Конъюн., из глаз вытек. экссудат, кот., засыхая, образ. корочки у внут. углов глаз. Из нос.отвер. выд. серозно-слиз. Жидк. с примесью хлопьев фибрина. У некот. отмечают нос. Кровотеч.Появл. признаки восп. легких: дых.частое, прерывистое, иногда сопровож.кашлем, в легких прослуш. влажные хрипы, при пальпации груд.стенки обнар. Бол. реакция. Супор.матки часто аборт. Вид.СО синюшны, кожа приобр. цианотичную окраску, особ.в обл.ушей, пятачка, межчелюс. пространства, подгрудка, конечн., вентральной стенки живота и хвоста., растр. функции органов пищев.Наблюд.рвота, рвотная масса с примесью кр.Дефек.болезн., каловые массы чаще ТВ., покрыты слизью и полосками кр.. Иногда набл.сильная диарея, фекалии жидк,с примесью кр. и слизи., у некот.жив.появл.признаки менингоэнцефалита.П\о теч.хар. в осн. теми же симпт., что и острое.Хрон. теч. проявл. перемеж.лих., отстав. в росте, постеп.истощ. при сохранив.аппетите. У бол. св. отмеч. бронхопнев., артриты, кератит, некрозы кожи в обл.ушей, гол,спины, нижних частей конеч. Большю живю погибает от истощю и бронхопневю, а оставшю в живых превращаются в вирусоносю, болю у них протекю латентно. Диаг. на АЧС ставят на осн. анализа эпиз. данных, клин. признаков и пат. измен. с обяз. проведением, особенно при первич. Возн. бол., лаб. иссл.

При африканской чуме, в отличие от класс., не развив. Дифтер. Восп. киш. Оконч.диаг. ставят с помощью биопробы и лаб. иссл.Наиб.достоверна биопроба на св., иммунных к класс. чуме. Диагност. материал (кровь, 20 %-ная суспензия из сел., л.у.) Если материал взят от св., бол.африк. чумой, подопытные жив. забол.на 3 —5-е сутки и ч\з 2—4 дня погибают.Д\лаб.диагн. реакции гемадсорбции (РГАД), РИФ. РДП, РСК и иммуноэлектроосмофорез. Леч.запрещено. Профил. и меры борьбы. Профил. запрещ.ввоз св. (в том числе ликих) и продуктов их убоя из стран, неблаг. и угрож.по АЧС. Уничтож.пищ. отходы и мусор, собир. из разл.средств транспорта, прибывающего из-за рубежа. Во всех свиноводческих хозяйствах д. соблюдаться вс правила по предупр. заноса возб.инф. бол.Меропр.В случае возник.чумы неблаг.пункт (хозяйство) карантинируют. Вокруг очага африканской чумы опред. угрож. зону.Всех св. в эпиз.очаге уничт.бескров.методом. Убитых и павших свиней, навоз, остатки кормов, тару и малоценный инвентарь сжигают. Несгоревшие остатки можно перемеш.с хлор.изв.и зарыть на глубину не менее 2 м. Проводят трехкр. с интер.3 - 5 дн. дезинф.помещений,д\ дезинф. Испол. Р-р хлорной изв.,; гипохлорит натрия или кальция,; формолсодержащие препараты. Одновременно проводят дезинс. и дерат..В угрож.зоне убив.всех св.во всех катег.хоз.на спец.оборуд. убой.площ.или на ближ. мясокомбинате. Мясо и др.продукты убоя св.перераб.на вареные колбасы или консервы. В хоз.зоны возм. заноса вир. все свинопогол. Сод. под вет. наблюд.и систем.вакц. против классической чумы и рожи. В случае появл.забол. с признаками чумы среди погол., вакцинир.против класс. чумы, срочно прин.меры против африканской чумы.Карантин с неблаг. пункта сним.ч\з 30 дн. после уничт. всех св. в очаге чумы и убоя св. в угрож. зоне. Ввод св.в помещ, разреш. ч\з 6 мес после снятия карантина и постановки биол. контроля.Огран. в хоз.угрож. зоны и зоны возмож. заноса вируса отмен. ч\з 6 мес после снятия карантина с неблаг. св. пункта. Вывозить св.из этих хоз.в др. в теч.6 мес запрещено.

3.Описторхоз - инваз. Заб. плотояд. (соб., кош., пуш. Зв., редко св.) и чел., выз.трематодами из отряда Fasciolida, подотр. Heterophyata, сем. Opisthorchidae, рода Opisthorchis, вид O.felineus, параз. в желч.ходах печ., желч. пуз., иногда в протоках поджелуд.железы.Opisthorchis felineus тело сужено к головному концу. Рот. присоска неск. больше брюш.Лопастные семен.лежат в задней четверти тела. Средняя треть длины тела запол. петлями матки. Пол. Отвер. Наход. впереди брюш.присоски.БиолЯйца паразита с фекал.дефин. хозяина выд. во вн.ср. (воду), где их заглат. Преснов.моллюски, в кот.в теч. 2 мес., проходя послед. стадии мирацидия, спороцисты, редии, развив. до церкария. Последние покидают тело моллюска и свободно плавают близ дна водоема, нападают на допол. хозяина – разл. рыб: язь, лещ, плотва, сазан, жерех, прон. ч\з их кожные покровы в мыш. и соедин.тк., где инцистир. и ч\з 6 дн. достиг. Инваз.ст. (превращ. в метацеркариев).Оконч. хозяин зараж. при поедании сырой рыбы инвазир. гельминтами. Проглоченные вместе с рыбой метацеркарии проник. ч\з желч.проток в желчные ходы печ.и через 3-4 недели дост.пол. зрел. Развитие описторхиса от яйца до половозр. Ст.продолж.4-4,5мес. Продолж. жизни гельминта в орг. плотоядных более 3 лет, чел.- 10-20 лет.Диаг. ставят на осн.исслед.фецес жив.и чел.методом послед. промываний, флотационным методом Щербовича и Калантарян. Яйца трематод желт.цв. снабжены на одном полюсе крышечкой, на др.- шипиком небольшим. В момент выд. из паразита яйцо сод. зародыш — сформир. мирацидий.Посмертно диагноз осущ. по нахожд. в печ. описторхисов (иссл. Печ. как при диагн. Фасц.).Д\обнар. метацеркариев в мышцах рыб исп. 1 из 2 мет.: 1) компрессионный: делают общий срез мышц толщ.2-4 мм, помещ. в компрессорий, раздавл. и микроскопируют; 2) перевар. Измельч. проб мышц в искус.желуд. соке (соотн. 1:10) проводят в термостате при 37С° 3 часа, после чего сод. фильтруют ч\з метал. фильтр с размером ячеек 1x1 мм. Ч\з 15-20 мин. верхний слой сливают, а осадок переносят в чашку Петри и м\пируют.Меры борьбы. Дегельм. плотоядных, дронцитом, гексахлорэтаном после 18 час. голодной диеты.В неблаг. по описторхозу хоз. плановую дегельм.зв.проводят за 1 мес. до гона и ч\з 10 сут. после отъема щенков. Последних дегельм. в возр.1-1,5 месяца.Д\предохр.от зар. описторхозом плотоядным жив. не скармл. сырую, копченую или вяленую рыбу. При устан.заражён. лич.рыба признается условно годной и подлежит обеззар.:

- посол, сод.соли в мясе рыбы 14%, продолж. посола мелкой рыбы (пескарь, уклея, верховка) 10 сут., средней (плотва, чехонь, жерех)-21 сут,крупной (язь, лещ) - 40 сут.;глубокое замораж.при -40С° - 7 сут., «-» 35С - 14 сут., «-» 32С° - 32 сут.горячее и холл. копчение, вяление, сушка обеззар.рыбу.В борьбе с описторхозом большое знач. имеет охрана рек и др. водоемов, особ. затонов, стариц, служащ. местом зимовки, стоянки и ремонта судов, от загряз.нечистотами. Не следует спускать в водоём не обезвреж. фекалии. Туалеты нужно строить на достат.расст.от водоемов. Сточные воды обезвр.перед спуском в водоем.

Билет № 27.