Моделирование товарного ассортимента и ассортиментной политики предприятия.

задачами ассортиментной политики являются: удовлетворение запросов потребителей; оптимальное использование технологических знаний и опыта предприятия; оптимизация финансовых результатов предприятия;завоевание новых покупателей путем расширения сферы применения существующей производственной программы.;

Чем более качественно подобран ассортимент товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет получена. Задачами ассортиментной политики служит: удовлетворение запросов потребителей; эффективное использование технологических знаний и опыта фирмы; завоевание новых покупателей путём расширения сферы применения существующей производственной и др.

Принципы формирования ассортимента торговой организации: ориентируются на одну ассортиментную группу характерна для специализированных магазинов. ориентация на место производства товара, ориентация на определённый уровень цен означает (подбирает ассортимент так чтобы соответствовало платежеспособности покупателей), ориентация на самообслуживание, ориентация на широту и глубину ассортимента товара. Ширина и глубина ассортимента в магазине зависят от ряда факторов, важнейшими из которых являются форма товарной специализации, размер торговой площади, а также состояние предложения на потребительском рынке.

Особенностью ассортиментной политики является и ценообразование, которое воспринимается не экономическим, а порой психологическим восприятием цены покупателя. При этом устанавливаются: ценовые линии, цены на сопутствующие товары; цена на комплект (стоимость набора товара); цены на побочные продукты; и др.

26. Ценообразующие факторы и формирование цен на товары при закупке и продаже товаров. Методы ценообразования.

Рыночная цена формируется под влиянием ряда факторов: спроса и предложения, издержек производства, цен конкурентов и др. Спрос на товар определяет максимальную цену, которую могут устанавливать фирмы. Валовые издержки производства (сумма постоянных и переменных издержек) определяют минимальную ее величину. Существенное влияние на цену оказывают поведение конкурентов и цены на их продукцию.

Важнейшим фактором ценообразования является также государственное регулирование цен. Существуют прямые и косвенные способы воздействия государства на цены.

Прямые (административные) способы — это установление определенного порядка ценообразования; косвенные (экономические) направлены на изменение конъюнктуры рынка, создание определенного положения в области финансов, валютных и налоговых операций, оплаты труда.

Методы ценообразования — способы установления цен товаров. Принято выделять административный, затратный (по издержкам), рыночный, контрактный, параметрический (с учетом параметров качества) методы ценообразования.

Выбор товаров при закупке и формирование ассортимента.

Ассортимент товаров — набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

Формирование ассортимента товаров — это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей населения в товарах при обеспечении прибыльности работы торгового предприятия.

При формировании ассортимента учитывают также численность обслуживаемого населения, место расположения магазина по отношению к другим торговым предприятиям и ассортимент предлагаемых ими товаров.

Процесс формирования ассортимента товаров начинается с определения широты ассортимента реализуемых товаров, то есть количества товарных групп. Затем определяется глубина ассортимента, (количество видов и раз­новидностей товаров внутри каждой группы).