Сведения о ППС (по установленной форме).

Ф.И.О. полностью	Какое образовательное учреждение профессионального образования закончил (ла), специальность по диплому	Ученая степень, ученое звание	Стаж научно-педагогической работы, годы	Основное место работы, должность	Условия привлечения в РГЭУ (штатный, внутренний, совместитель, внешний совместитель, почасовик)	Повышение квалификации
всего	В том числе
	педагогический	По дисциплине
Полуботко Анна Александровна	РГЭУ «РИНХ, 2004г., «товароведение и экспертиза товаров»	к.э.н.				РГЭУ, ст. преподаватель	штатный	2007г. – защита канд. диссертации

 

6. Деловые игры и хозяйственные ситуации по дисциплине «Логистика производства», используемые при проведении практических занятий и лабораторных работ

1. При проведении отделом логистики АВС-анализа на предприятии были получены следующие данные:

 

Группа по уровню сбыта	Количество на складе	Стоимость продажи на одно наименование, тыс. руб.	Товарооборот
А		>50
В		>10
С		<10

 

Определите стратегически важные группы товаров для производства и дайте рекомендации по проведению контрольных мер.

2. При проведении отделом логистики XYZ и АВС анализов на предприятии были получены следующие данные:

 

Группы	А	В	С
X	Макароны	Крахмал	Лимонная кислота
Y	Крупа	Желатин	Майонез
Z	Мука	Варенье	Специи

 

Определите стратегически важные группы товаров для производства и дайте рекомендации по проведению контрольных мер.

 

3. Ваше предприятие занимается производством достаточно широкого ассортимента товарной продукции, анализ которого показал, что уровень спроса на один вид товара невысок, мощности для его производства малы, квалифицированные кадры отсутствуют, поставщики исходных материальных ресурсов для производства данного вида товара доступны (ассортимент, качество, цены и др.), транспортные тарифы невысоки. Какое управленческое решение Вы бы приняли в отношении данного товара? Каковы положительные и возможные отрицательные стороны при реализации Вашего управленческого решения?

4. Вашему предприятию необходимо проявить инициативу по поиску потенциальных поставщиков. Предприятие функционирует недавно на рынке. Какие распространенные и эффективные способы Вы могли предложить своему руководителю для решения поставленной задачи?

 

5. Советом учредителей принимается решение об организации производственного процесса на предприятии. Предприятие занимается выпуском одного вида товара, спрос на который в течение года достаточно стабилен. При этом предприятие имеет надежных поставщиков сырья и комплектующих для выпуска товара. Какую внутрипроизводственную логистическую систему Вы бы рекомендовали внедрить на предприятии, в чем ее преимущества?

 

6. Вас приняли на работу на производственное предприятие, выпускающее три вида продукции. При проведении анализа использования логистических подходов Вы обнаружили, что при учете издержек по функциональным областям применяется традиционная система. Убедите своего руководителя в необходимости перехода к учету издержек на основе принципов логистики.

 

 

7. Инновационные способы и методы, используемые в образовательном процессе

 

 

№	Наименование основных методов	Краткое описание и примеры использования в темах и разделах
	Использование информационных ресурсов и баз данных	Использование ресурсов Интернет
	Применение предпринимательских идей в содержании курса	Использование примеров крупных компаний при изучении курса
	Использование методов, основанных на изучении практики (case studies)	Использование примеров крупных компаний при изучении курса
	Применение электронных мультимедийных учебных пособий	Использование при проведении семинарских и лекционных занятий

8. Дополнительный материал (глоссарий по дисциплине «Логистика производства»

Валовая, или брутто-потребность — потребность в материальных ресурсах на производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой продукции.

Ведомость/спецификация материалов — упорядоченный список всех составляющих, необходимых для производства конкретного продукта. Здесь показываются материалы, запасные части и комплектующие, а также последовательность, в которой они используются.

Вторичная потребность — потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не заключены.

«Выталкивающие» системы планирования и управления МП основаны на том, что предметы труда в производственном процессе передаются с предыдущей на последующую производственную стадию по определенному расписанию на плановый период по команде централизованной системы управления.

«Вытягивающие» системы планирования и управления МП основаны на том, что обработка предметов труда на предыдущей стадии производственного процесса начинается по команде (по мере необходимости) от последующей стадии, и так по цепочке от последней до первой производственной операции.

Внутренние (внутрипроизводственные) микрологистические системы — системы, где оптимизируется управление материальными потоками в пределах технологического цикла производства продукции.

Готовая продукция (ГП) — продукция, прошедшая полный производственный цикл и технический контроль на данном предприятии, полностью упакованная, сданная на склад или отгруженная потребителю (торговому посреднику).

Задача MOB — задача, заключающаяся в обосновании решения вопроса о самостоятельном производстве необходимых материальных ресурсов или закупке их у внешнего источника.

Заказ на закупку — предложение потребителя поставщику изготовить (поставить) продукцию с указанием ассортимента, количества, качества, срока поставки или выполнить работу, оказать услугу.

Затраты (издержки) — ресурсы, необходимые для производства (работ, услуг).

Звено логистической системы (ЗЛС) — экономически и (или) функционально обособленный объект, не подлежащий дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи анализа или построения логистической системы, выполняющий локальную цель, связанную с определенными логистическими операциями или функциями.

Концепция — совокупность понятий и связей между ними, определяющая основные направления развития и свойства какого-либо явления.

Логистическая операция (элементарная логистическая активность) — действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи исследования или менеджмента, связанное с возникновением, преобразованием или поглощением материального и сопутствующих ему потоков (информационных, финансовых, сервисных).

Логистика производства — регулирование производственного процесса в пространстве и во времени, а именно планирование материальных потоков и управление ими, организация внутрипроизводственной транспортировки', буферизации (складирования) и поддержание запасов (заделов) сырья, материалов и незавершенного производства производственных процессов на стадиях заготовки, обработки и сборки готовой продуби (ГП).

Логистическая система (ЛС) — сложная организационно завершенная (структурированная) экономическая система, которая состоит из элементов-звеньев (подсистем), взаимосвязанных в едином процессе управления материальными и сопутствующими потоками, причем задачи функционирования этих звеньев объединены внутренними целями организации бизнеса и (или) внешними целями.

Логистическая функция (комплексная логистическая активность) — обособленная совокупность логистических операций, направленных на реализацию поставленных перед логистической системой и (или) ее звеньями задач.

Логистическая цепь (ЛЦ) — множество звеньев логистической системы, линейно упорядоченных по материальному (информационному, финансовому) потоку с целью проектирования определенного набора логистических функций и (или) издержек.

Логистический цикл (функциональный цикл логистики) — интегрированная по времени совокупность функциональных циклов (циклов, связанных с логистическими активностями логистической системы).

Материальные ресурсы (MP) — предметы труда: сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, сборочные единицы, топливо, запасные части, предназначенные для ремонта и обслуживания технологического оборудования и других основных фондов, отходы производства.

Материальный лоток (МП) — находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические операции или функции и которые связаны с физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, перевозка, затаривание продукции, разукрупнение и т. п.).

Непоточное производство применяется в основном в единичном, мелкосерийном и серийном производствах, часто понимается как преимущественно неупорядоченное движение предметов труда в пространстве, сочетаемое с прогнозированным движением во времени. Так происходит в первую очередь по причине неупорядоченного, неорганизованного движения предметов труда в пространстве.

Общая потребность — потребность в материальных ресурсах, которая включает в себя валовую потребность на производственную программу и зарезервированный объем сырья, материалов и комплектующих для специального использования.

Потребность в материальных ресурсах — объем продукции производственно-технического назначения определенного ассортимента и качества, необходимый для обеспечения непрерывного производственного процесса и выполнения программы выпуска продукции.

Первичная потребность — потребность в изделиях, договоры на производство и поставку которых уже заключены, т.е. в изделиях, выпуск которых имеет приоритет.

Производственная система — комплекс материальных объектов, коллектива людей, производственных, научно-технических и информационных процессов, имеющих целью выпуск конечной продукции и обеспечение эффективного протекания производственного процесса.

Производственный процесс — определенным образом упорядоченный в пространстве и во времени комплекс трудовых и естественных процессов, направленных на изготовление продукции необходимого назначения, в определенном количестве и качестве и в заданные сроки.

Поточное производство — форма организации производственного процесса, при котором все операции согласованы во времени, повторяются через строго установленные интервалы, все рабочие места являются специализированными и располагаются в соответствии с ходом технологического процесса.

Система KANBAN (карточка) — система организации производства и снабжения, позволяющая в полной мере реализовать концепцию «точно вовремя» (ЛТ); относится к «вытягивающим» системам.

Третичная потребность — потребность на производственную программу во вспомогательных материалах производственного назначения.

Тип производства — комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей производства, обусловленных степенью ее специализации, сложностью и устойчивостью изготовляемой номенклатуры изделий, размером и повторяемостью выпуска продукции

Чистая, или нетто-потребность — потребность в материальных ресурсах на производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих местах и запасов готовой продукции.