в практической деятельности по управлению турфирмой»

Специальность 100201.65 "ТУРИЗМ"

 

 

Выполнила

студентка Е.Л. Иванова

группа 301

факультет _____________________

Дата сдачи работы

«___» ______________2011 г.

 

______________________ подпись

 

Научный руководитель

к.э.н., доц. А.В.Петрова

 

Оценка работы _________________

 

Подпись ______________________

 

Дата __________________________

 

 

Москва 2011

ПРИЛОЖЕНИЕ 2.

Пример оглавления (содержания) курсовой работы на тему:

«Внешняя среда и ее влияние на деятельность турфирмы»

С О Д Е Р Ж А Н И Е

	Введение
1.	Понятие и факторы внешней среды организации   1.1. Основные факторы среды косвенного воздействия 1.2. Основные факторы среды прямого воздействия
2.	Современные методы анализа факторов внешней среды
3.	Анализ и учет влияния факторов внешней среды в управлении турфирмой   3.1. Анализ и учет влияния факторов среды косвенного воздействия 3.2. Анализ и учет влияния основных факторов среды прямого воздействия
	Заключение
	Список использованных источников
	Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСИОЧНИКОВ

Образец оформления

Законодательные и нормативные документы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. – М.: Изд. ЮРАЙТ-ИЗДАТ, 2007. – 554 с.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. № 197-ФЗ (в редакции от 30.06. 2006 № 90-ФЗ). – www. garant.ru.

3. Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1998 г. № 132-ФЗ (в редакции ФЗ от 5 февраля 2007 г. № 12-ФЗ) – Сайт Федерального агентства по туризму

4. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 (в редакции от 25.11. 2006 г. № 193-ФЗ). - там же

5. Федеральный закон РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 8 августа 2001 г. (в редакции от 19.07. 2007 № 136-ФЗ). – там же

Книги

6. Боголюбов В.С., Быстров С.А. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. – М.: Изд. Academia, 2008. – 400 с.

7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник – М.: Экономистъ, 2006. – 528 с.

8. Голова О.Б. Менеджмент туризма. Практический курс. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 224 с.

9. Друкер Питер. Задачи менеджмента в ХХI веке. – Изд: Вильямс, 2007. 272 с.

10. Друкер Питер Ф. Энциклопедия менеджмента. - Изд. Вильямс, 207. – 432 с.

11. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: уч. пос. для ВУЗОВ. – М.: Изд. Academia, 2005. – 240 с.

12. Кабушкин Н.И.Менеджмент туризма Учебник. – М.: Новое знание. 2007. – 408 с.

13. Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. – М.: Изд. КноРус, 2008. – 200 с.

14. Мескон Майкл Х, Альберт Майкл, Хедоури Франклин. Основы менеджмента. 3-е издание. 2008, - Изд. Вильямс, 672 с.

15. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 208 с.

16. Нагимова З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. СПб: Питер, 2004. – 144 с.

17. Новиков В.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие. – М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2006. – 166 с.

18. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 512 с.

19. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа. 12-е издание. Изд. Вильямс, 2008, 928 с.

Статьи

Материалы организаций

1. Аналитическая записка отдела стратегического анализа ЗАО «Планета-Тур».

2. Положение об оплате работников ЗАО «Планета-Тур».
ПРИЛОЖЕНИЕ 4.

Критерии оценки курсовых работ

№	Качественные характеристики работы	Макс. балл	Факт. балл
	Оценка работы по формальным критериям
1.	Соблюдение сроков сдачи работы по этапам написания
2.	Внешний вид работы и правильность оформления титульного листа
3.	Наличие правильно оформленного оглавления
	Указание страниц в оглавлении и их нумерация в тексте
	Полнота и правильность оформления списка литературы
	Оценка работы по содержанию
1.	Логическая структура работы и ее отражение в плане
2.	Связь работы с проблематикой туриндустрии
3.	Степень самостоятельности исследования
4.	Умение обобщать материал и делать выводы
5.	Качество введения
6.	Качество заключения
	Наличие ошибок и недостатков принципиального характера. Например:	(-)
	полное несоответствие работы утвержденной теме	-100
	недостаточная проработанность и заимствование материала	-100
	несоответствие содержания разделов заявленной теме	- 50
	несоответствие содержания разделов их названию	- 10
	другие ошибки и недостатки работы

 

Определение оценки за курсовую работу

 

Баллы	Оценка
86-100	отлично
71-85	хорошо
50-70	удовлетворительно
Меньше 50	неудовлетворительно

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Вариант примерного перечня тем курсовых работ

	Цели и основные функции менеджмента в туриндустрии
	Реализация функций менеджмента на предприятиях туриндустрии
	Современные проблемы менеджмента в туриндустрии
	Актуальные проблемы управления предприятиями туриндустрии
	Типы менеджмента по решаемым задачам в туриндустрии
	Зарубежный опыт менеджмента в туриндустрии
	Основные методы управления и их применение на предприятиях туриндустрии
	Новые методы управления в туриндустрии
	Основные теории управления и их применение в практической деятельности по управлению предприятием туриндустрии
	Современные подходы к управлению и стили руководства в туриндустрии
	Основные факторы внешней и внутренней среды организации и их влияние на деятельность турфирмы
	Основные факторы внешней среды и их влияние на деятельность турфирмы
	Основные факторы внутренней среды предприятия туриндустрии и их взаимовлияние
	Внутренняя среда деятельности гостиничного предприятия
	Применение конкурентных стратегий в управлении предприятиями туриндустрии
	Инновационные тенденции в современном туризме
	Особенности управления крупным гостиничным комплексом
	Особенности управления малой гостиницей
	Управление туроператорской фирмой
	Управление турагентской фирмой
	Управление предприятием общественного питания
	Организационная структура турфирмы и ее совершенствование
	Организационная структура туроператорской фирмы
	Организационная структура гостиничного предприятия
	Теории мотивации и их применение в туриндустрии
	Теории мотивации и их применение в деятельности турфирмы
	Построение системы мотивации персонала турпредприятия
	Влияние уровня и структуры затрат на рабочую силу на мотивацию персонала в турбизнесе
	Системы стимулирования труда работников предприятия туриндустрии
	Лидерство: основные теории и их применение в работе менеджера предприятия туриндустрии
	Классические и современные концепции лидерства и их применение в туриндустрии
	Организация взаимодействия в турфирме: делегирование полномочий, координация, централизация и децентрализация.
	Контроль, как одна из основных функций менеджмента, формы контроля работы сотрудников турфирмы
	Планирование как одна из основных функций менеджмента на предприятиях туриндустрии
	Бизнес-планирование в туристской индустрии
	Планирование деятельности предприятия туриндустрии
	Стратегический менеджмент и его применение в управлении турфирмой
	Особенности стратегического управления предприятием туриндустрии
	Стратегическое управление гостиничным предприятием
	Применение SWOT-анализа в управлении предприятиями туриндустрии
	Франчайзинг в гостиничном бизнесе
	Франчайзинг в индустрии туризма
	Управление по контракту в гостиничном бизнесе
	Управление маркетинговой деятельностью современного предприятия туриндустрии
	Роль внутреннего маркетинга в управлении персоналом предприятия туриндустрии
	Взаимодействие человека и организации, организационное окружение (на примере предприятия туриндустрии)
	Проблемы вхождения человека в организацию (на примере предприятия туриндустрии)
	Личностный и ролевой аспекты взаимодействия работников в организации
	Взаимодействие человека и группы в организации (на примере предприятия туриндустрии)
	Использование коучинга для совершенствования профессиональных компетенций работников предприятий туриндустрии
	Управление конфликтами в турбизнесе
	Организационная культура, организационные ценности (на примере турфирмы).
	Типологии организационной культуры, их применение при анализе и формировании организационной культуры предприятия туриндустрии
	Особенности организационной культуры российских предприятий туриндустрии.
	Организационная культура в турфирме
	Самоменеджмент: понятие, основные проблемы
	Персональный менеджмент и его роль в совершенствовании управления предприятием туриндустрии
	Формирование человеческого и профессионального потенциала работников турпредприятия
	Современный менеджер в турбизнесе
	Основные компетенции современного менеджера предприятия туриндустрии и их формирование