Пищеварение в ротовой полости и желудке

1. Почему человек периодически вынужден принимать пищу?(1)

2. Дайте понятие пищевых веществ.(3)

3. Какие вещества относятся к пищевым?(3)

4. Дайте определение питательных веществ.(4)

5. В чём состоит сущность пищеварительного процесса? (1)

6. Дайте понятие пищеварительной системы. (2)

7. Назовите отделы пищеварительного тракта. (6)

8. Из каких отделов состоит желудочно-кишечный тракт? (3)

9. Дайте определение пищеварения. (4)

10. Перечислите виды механической обработки пищи в пищеварительном тракте. (4)

11. В чём состоит сущность химических изменений пищевых веществ в пищеварительном тракте?. (1)

12. Дайте понятие гидролаз. (1)

13. Дайте понятие гидролиза пищевых веществ в пищеварительном тракте. (3)

14. Перечислите группы гидролаз, расщепляющих различные виды пищевых веществ в пищеварительном тракте. (3)

15. Какие пищевые вещества расщепляет каждая группа гидролаз. (3)

16. Назовите конечные продукты расщепления белков в пищеварительном тракте. (1)

17. Назовите конечные продукты расщепления углеводов в пищеварительном тракте. (1)

18. Назовите конечные продукты расщепления жиров в пищеварительном тракте. (2)

19. Перечислите пищеварительные функции пищеварительного тракта. (4)

20. Дайте определение секреторной функции пищеварительного тракта. (3)

21. Дайте понятие секреторного цикла. (1)

22. Назовите три фазы секреторного цикла. (3)

23. Перечислите компоненты секретов пищеварительных желёз, поступающих в полость пищеварительного тракта, и назовите их основные функции. (8)

24. Чем определяется общее количество секрета, вырабатываемого пищеварительной железой? (1)

25. На какие виды подразделяются клетки пищеварительных желёз в зависимости от их строения и характера выделяемого секрета? (3)

26. Чему равен объём пищеварительных соков, выделяемых всеми пищеварительными железами за сутки у здорового взрослого человека? (1)

27. Дайте определение моторной функции пищеварительного тракта. (3)

28. Какова роль моторной функции пищеварительного тракта в процессе пищеварения? (3)

29. В чём заключается всасывательная функция пищеварительного тракта? (2)

30. К чему сводится сенсорная функция пищеварительного тракта? (2)

31. Перечислите непищеварительные функции пищеварительного тракта. (4)

32. В чём заключается защитная функция пищеварительного тракта? (2)

33. С помощью каких механизмов осуществляется защитная функция пищеварительного тракта? (5)

34. В чём заключается метаболическая функция пищеварительного тракта? (2)

35. На сколько меньше экзогенных белков потребляет человек с пищей благодаря кругообороту эндогенных белков между кровью и пищеварительным трактом? (1)

36. В каком физиологическом состоянии организма метаболическая функция пищеварительного тракта приобретает особое значение? (1)

37. В чём заключается экскреторная функция пищеварительного тракта? (1)

38. При недостаточной функции какого внутреннего органа экскреторная функция ЖКТ резко возрастает? (1)

39. Дайте определение пищеварительного конвейера. (2)

40. Где начинается, продолжается и завершается гидролиз углеводов? (4)

41. Назовите три типа пищеварения в зависимости от происхождения гидролаз. (3)

42. Какой тип пищеварения осуществляется гидролитическими ферментами, поступающими в пищеварительный тракт новорожденного в составе материнского молока?(1)

43. Какой тип пищеварения реализуется благодаря действию гидролаз, синтезируемых микроорганизмами толстой кишки? (1)

44. В каком типе пищеварения переваривание пищевых веществ обеспечивается ферментами, синтезированными пищеварительными железами? (1)

45. Какой тип пищеварения является ведущим у взрослого человека? (1)

46. На какие два вида подразделяется собственное пищеварение? (2)

47. К чему сводится внутриклеточное пищеварение? (2)

48. В какой период онтогенеза наблюдается внутриклеточное пищеварение? (1)

49. На какие виды подразделяется внеклеточное пищеварение? (2)

50. Где происходит гидролиз пищевых веществ при внеклеточном дистантном пищеварении? (1)

51. Назовите продукты расщепления крупных молекул, образующиеся в результате полостного пищеварения. (1)

52. Где происходит гидролиз олигомеров и димеров при внеклеточном пристеночном (контактном) пищеварении? (3)

53. Каково происхождение ферментов в слое кишечной слизи и гликокаликсе? (1)

54. Каково происхождение ферментов, встроенных в мембраны энтероцитов, которые осуществляют окончательный гидролиз димеров? (1)

55. С каким процессом сопряжён гидролиз димеров на мембранах энтероцитов? (1)

56. Назовите две фазы секреции пищеварительных соков? (2)

57. Почему 1-ю фазу секреции пищеварительных желез Павлов назвал сложнорефлекторной? (1)

58. Охарактеризуйте 2-ю фазу секреции пищеварительных соков. (2)

59. В какую фазу секреции преимущественно осуществляется секреторная деятельность желёз, расположенных в проксимальной части пищеварительного тракта? (1)

60. Назовите механизмы регуляции секреции слюнных желез. (2)

61. Какая фаза секреции преобладает в деятельности желез гастропанкреатогепатодуоденального комплекса? (1)

62. В какую фазу сокоотделения преимущественно осуществляется секреция кишечного сока? (1)

63. Какой механизм регуляции секреции кишечного сока является ведущим? (1)

64. Какие механизмы регуляции секреции пищеварительных желёз преобладают в проксимальной части пищеварительного тракта? (2)

65. Какие механизмы регуляции секреции пищеварительных желёз преобладают в дистальной части пищеварительного тракта? (2)

66. Какой отдел пищеварительного тракта обеспечивает прием пищи, анализ ее свойств, начальную механическую и химическую обработку пищи? (1)

67. В каком отделе пищеварительного тракта начинается переваривание углеводов? (1)

68. Какова продолжительность латентного периода слюноотделения, возникающего под влиянием приёма пищи? (1)

69. Назовите основную причину, которая обусловливает незначительную химическую обработку пищи в ротовом отделе пищеварительного тракта. (1)

70. Где оказывают своё основное гидролитическое действие ферменты слюны? (1)

71. Какой характер имеет секреция слюнных желез во время приёма пищи? (1)

72. Как изменяется интенсивность слюноотделения после прекращения акта еды? (1)

73. Назовите этапный полезный приспособительный результат пищеварения в ротовом отделе пищеварительного тракта. (1)

74. Перечислите крупные слюнные железы человека. (3)

75. Где расположены мелкие слюнные железы? (6)

76. Какие слюнные железы у человека содержат только серозные клетки? (1)

77. На какие три группы подразделяются слюнные железы по строению и характеру продуцируемого секрета? (3)

78. В каких смешанных слюнных железах серозные клетки преобладают над мукоидными клетками? (1)

79. В каких смешанных железах мукоидные клетки преобладают над серозными? (1)

80. Чему равно осмотическое давление первичного секрета, образующегося в ацинусах слюнных желёз? (1)

81. Как изменяется ионный состав и осмотическое давление первичного секрета по мере его продвижения по слюнным протокам? (3)

82. В результате каких процессов слюна становится гипотоничной по мере её продвижения по слюнным протокам? (2)

83. В результате каких процессов в конечной слюне понижается концентрация ионов натрия и хлора, а концентрация ионов калия повышается? (2)

84. Какая зависимость существует между скоростью секреции слюнных желёз и электролитным составом (ионов натрия и калия) конечной слюны? (2)

85. От чего зависит значение рН конечной слюны? (1)

86. Какие ионы секретируются эпителиальными клетками слюнных протоков? (1)

87. Какие ионы определяют щелочные свойства слюны? (1)

88. Какое влияние оказывает скорость слюноотделения на щелочные свойства слюны? (1)

89. Какая функция обусловливает непрерывный характер секреции слюнных желёз у

человека вне пищеварения? (1)

90. Какая функция нарушается при уменьшении слюноотделения вне пищеварения? (1)

91. В чем состоит значение постоянного отделения слюны у человека, не связанного с приёмом пищи? (1)

92. Укажите диапазон колебаний рН слюны вне пищеварения. (1)

93. Укажите оптимальный диапазон колебаний значений рН смешанной слюны вне пищеварения, препятствующий размножению патогенных бактерий в зубной эмали и действию кислотных факторов. (1)

94. Как изменяется скорость секреции и значения рН слюны под влиянием приёма пищи? (1)

95. Назовите диапазон колебаний рН смешанной слюны после прекращения акта еды. (1)

96. При каком значении рН слюны создаются благоприятные условия для размножения в зубном налёте патогенных микробов? (1)

97. Приём каких пищевых веществ вызывает наиболее выраженный сдвиг рН в кислую сторону? (1)

98. Укажите скорость слюноотделения вне приёма пищи. (1)

99. Укажите скорость слюноотделения в процессе жевания. (1)

100. Укажите скорость слюноотделения при введении в рот 0,5% раствора лимонной кислоты. (1)

101. Дайте определение смешанной слюны. (1)

102. Из каких двух составных частей состоит слюна? (2)

103. Чем представлены органические вещества слюны? (4)

104. Каким путём переходят из крови в слюну аминокислоты, альбумины и мочевина? (1)

105. Дайте понятие рекреции. (1)

106. Какие органические вещества слюны синтезируются внутри секреторных клеток? (3)

107. Какие вещества, содержащиеся в слюне, свидетельствуют об экскреторной функции слюнных желез? (1)

108. Наличие какого вещества в слюне обусловливает ее вязкость и ослизняющие свойства? (1)

109. Какую функцию выполняет слизь слюны? (1)

110. Назовите пищеварительные ферменты, секретируемые слюнными железами. (2)

111. Какую группу пищевых веществ расщепляют ферменты слюны? (4)

112. Назовите продукты расщепления крахмала и гликогена альфа-амилазой слюны. (3)

113. При каком значении рН среды альфа-амилаза слюны проявляет наибольшую активность? (1)

114. Какие химические соединения расщепляет мальтаза? (2)

115. Какой фермент слюны обладает бактерицидным действием? (1)

116. Назовите протеиназы слюны, обладающие дезинфицирующим действием. (2)

117. Какие химические вещества, входящие в состав вирусов, разрушают нуклеазы слюны? (1)

118. В чём состоит сущность физической обработки пищи под действием слюны? (3)

119. В чём состоит сущность химических изменений пищевых веществ под действием слюны? (1)

120. В чём проявляется адаптация секреторной деятельности слюнных желёз? (2)

121. Приём какого пищевого продукта приводит к максимальному содержанию карбогидраз в слюне? (1)

122. Какое свойство пищи оказывает наиболее сильное стимулирующее влияние на отделение слюны? (1)

123. Укажите суточный объём слюны, выделяемый у здорового взрослого человека за сутки. (1)

124. Дайте количественную и качественную характеристику «смывной» слюны у собак при введении им в ротовую полость отвергаемых веществ. (2)

125. В чём состоит биологическая целесообразность безусловно-рефлекторного отделения «смывной» слюны у собак при введении им в ротовую полость отвергаемых веществ? (1)

126. Чем можно объяснить отсутствие у человека защитного адаптационного механизма секреции слюнных желез при введении в рот отвергаемых веществ? (1)

127. Назовите механизмы регуляции слюноотделения. (2)

128. Каким методом можно доказать наличие безусловно-рефлекторного механизма регуляции слюноотделения? (1)

129. В какой последовательности возбуждаются рецепторы слизистой оболочки рта в процессе приёма доброкачественной пищи комнатной температуры? (3)

130. Какие причины во время приёма пищи могут вызвать возбуждение болевых рецепторов? (3)

131. По каким нервам афферентные импульсы передаются в слюноотделительные ядра продолговатого мозга? (4)

132. По каким эфферентным нейронам, проходящим в составе барабанной струны, возбуждение от верхнего слюноотделительного ядра продолговатого мозга поступает к нижнечелюстным и подъязычным ганглиям? (1)

133. В составе какого нерва эфферентные импульсы от нижнего слюноотделительного ядра продолговатого мозга достигают ушного ганглия? (1)

134. Какой медиатор выделяется из окончаний аксонов постганглионарных парасимпатических нейронов? (1)

135. В какой отдел ЦНС поступают импульсы от афферентов 2-го порядка, несущие информацию о физических и химических параметрах поступившей в рот пищи? (1)

136. В какой отдел ЦНС поступают импульсы от афферентов 3-го порядка, несущие информацию о физических и химических параметрах поступившей в рот пищи? (1)

137. В какой области коры головного мозга расположены нейроны слюноотделительного центра? (1)

138. В какой отдел ЦНС поступают эфферентные импульсы из гипоталамического парасимпатического ядра, оказывающие влияние на слюноотделение? (1)

139. В какой отдел ЦНС поступают эфферентные импульсы из гипоталамического симпатического ядра, оказывающие влияние на слюноотделение? (1)

140. Какие медиаторы выделяются из окончаний постганглионарных симпатических адренергических нейронов? (2)

141. Какое влияние оказывают на секрецию слюнных желёз катехоламины и ацетилхолин? (2)

142. Дайте количественную и качественную характеристику слюноотделения при возбуждении парасимпатической нервной системы. (3)

143. Дайте количественную и качественную характеристику слюноотделения при возбуждении симпатической нервной системы. (3)

144. Назовите фазы слюноотделения. (2)

145. Назовите компоненты сложнорефлекторной фазы слюноотделения. (2)

146. Какой вид слюноотделительных рефлексов возникает при раздражении зрительных и обонятельных рецепторов? (1)

147. Какой вид слюноотделительных рефлексов возникает у человека при разговоре о пище? (1)

148. Какой вид слюноотделительных рефлексов возникает при раздражении пищей рецепторов слизистой оболочки рта и глотки? (1)

149. Чем обусловлена нейрогуморальная фаза секреции слюнных желёз? (1)

150. Почему при асфиксии возникает обильное слюноотделение? (2)

151. Почему всасывание питательных веществ из ротовой полости в кровь практически не происходит? (1)

152. Назовите причины, по которым всасывание лекарственных веществ, помещенных под язык, происходит очень интенсивно? (2)

153. Каким способом получают смешанную слюну у человека? (1)

154. Перечислите компоненты ротовой жидкости. (5)

155. Какими способами получают чистую слюну у человека? (2)

156. В чём заключается депонирующая функция желудка? (1)

157. Какие зоны желудка выполняют функцию пищевого депо? (2)

158. Как располагаются твёрдые компоненты пищи в полости дна желудка? (1)

159. Опишите движение жидкой пищи и желудочного сока по желудку. (2)

160. Какое значение имеет сохранение послойного расположения пищи в фундальном отделе желудка? (1)

161. Какие пищевые вещества начинают расщепляться в желудке у взрослого человека? (1)

162. В каком слое пищевого содержимого в фундальном отделе желудка происходит интенсивный гидролиз белков под влиянием ферментов желудочного сока? (1)

163. Укажите среднюю величину рН желудочного сока в примукозном слое фундального отдела желудка. (1)

164. Какова продолжительность механической и химической обработки пищи в желудке? (1)

165. Какую реакцию может иметь содержимое желудка у человека натощак. (3)

166. Назовите этапный результат пищеварения в желудке (1)

167. Какие клетки слизистой оболочки желудка выделяют «видимую» слизь и гидрокарбонаты? (1)

168. Назовите компоненты слизистого барьера желудка. (2)

169. Какую функцию выполняет слизистый барьер желудка? (1)

170. Назовите секреторные зоны желудка. (6)

171. Какой секрет выделяют кардиальные железы желудка? (1)

172. Какую основную функцию выполняет секрет кардиальных желёз? (1)

173. Какие секреторные зоны слизистой оболочки в совокупности составляют фундальный отдел желудка? (3)

174. Какие виды клеток содержат фундальные железы? (3)

175. Какой вид клеток фундальных желёз секретирует протеолитические ферменты? (1)

176. Какой вид клеток фундальных желёз секретирует соляную кислоту? (1)

177. Какой вид клеток фундальных желёз вырабатывает «невидимую слизь»? (1)

178. Какое химическое вещество содержится в «невидимой слизи»? (1)

179. Какое значение имеет гастромукопротеид «невидимой» слизи для кроветворения? (1)

180. Почему желудочный сок из малой кривизны обладает наибольшей кислотностью и протеолитической активностью? (2)

181. Какая секреторная зона желудка играет пусковую роль в секреции кислого желудочного сока? (1)

182. Какой отличительной особенностью обладает клеточный состав интермедиарных желёз? (2)

183. Охарактеризуйте секрецию пилорических желёз антральной зоны желудка. (2)

184. Какой характер имеет секреция пилорических желез натощак? (1)

185. Какое влияние на скорость секреции пилорического сока оказывает приём пищи? (1)

186. Назовите главную функцию слизистой оболочки антрального отдела желудка? (1)

187. Какие клетки в слизистой оболочке антрального отдела желудка вырабатывают гастрин? (1)

188. Какое влияние оказывает гастрин на секреторную активность клеток фундальных желез? (3)

189. Какие клетки в слизистой оболочке антрального отдела желудка продуцируют предшественник серотонина? (1)

190. Какое влияние оказывает на кислотообразующую функцию желудка удаление антрального отдела у людей, страдающих язвенной болезнью желудка? (1)

191. Какой объём желудочного сока вырабатывается у здорового взрослого человека натощак? (1)

192. Укажите длительность латентного периода отделения кислого желудочного сока. (1)

193. В чём заключается биологическая целесообразность длительного латентного периода отделения кислого желудочного сока при приёме пищи? (2)

194. Какой объём желудочного сока выделяется у здорового взрослого человека за сутки при обычном режиме питания? (1)

195. Укажите среднюю величину рН чистого желудочного сока. (1)

196. Укажите среднюю величину рН желудочного сока, смешанного с пищевым содержимым. (1)

197. Из каких двух составных частей состоит желудочный сок? (2)

198. Назовите основное неорганическое вещество желудочного сока. (1)

199. Какие органические вещества входят в состав желудочного сока? (1)

200. О чём свидетельствует повышение содержания шлаковых веществ в составе желудочного сока? (1)

201. В какой форме синтезируются протеазы главными клетками фундальных желез желудка? (1)

202. При каких значениях оптимума рН желудочный сок проявляет максимальную протеолитическую активность? (2)

203. Назовите два пути активации пепсиногенов? (2)

204. Какое вещество запускает активацию пепсиногенов? (1)

205. Какими свойствами обладают ингибирующие белковые комплексы, входящие в химическую структуру пепсиногенов? (1)

206. Какие химические связи в белковых молекулах расщепляют пепсины? (1)

207. До каких продуктов расщепляются белки пепсинами желудочного сока? (2)

208. Перечислите основные протеазы желудочного сока. (4)

209. Укажите оптимальную для активности пепсина А величину рН. (1)

210. Какое количество яичного альбумина способен гидролизовать 1 г пепсина? (1)

211. Какое количество молока способен створожить 1 г пепсина? (1)

212. Сколько литров желатины способен разжижить 1 г пепсина? (1)

213. При каком значении рН желудочного сока происходит активация пепсиногена А? (1)

214. Укажите оптимальную для активности гастриксина величину рН? (1)

215. Какая часть протеолитической активности желудочного сока обеспечивается совместным действием пепсина А и гастриксина? (1)

216. Какой вид протеолитической активности максимально выражен у пепсина В? (1)

217. Какой вид протеолитической активности максимально выражен у реннина (химазина)? (1)

218. До каких продуктов расщепляется казеин молока под действием реннина? (2)

219. В каком отделе желудка и в каком слое пищевого комка происходит наиболее

интенсивный гидролиз белков? (2)

220. Каково значение рН в зоне непосредственного контакта поверхностного слоя пищевого комка со слизистой оболочкой фундального отдела желудка? (1)

221. Какой вид сокращений желудка удаляет поверхностный переваренный слой пищевого комка в дистальную часть желудка? (1)

222. В каком слое пищевого комка в желудке происходит гидролиз углеводов? (1)

223. Под влиянием каких ферментов происходит гидролиз углеводов в желудке? (1)

224. Назовите непротеолитические ферменты желудочного сока. (2)

225. Каким образом поступает в полость желудка липаза? (1)

226. Каким путём поступает липаза в кровь из панкреацитов? (1)

227. Какую часть эмульгированных жиров материнского молока расщепляет липаза желудочного сока у грудных детей? (1)

228. Укажите оптимальную для активности липазы желудочного сока величину рН. (1)

229. Назовите компоненты слизистого барьера желудка. (2)

230. Препятствием для обратной диффузии каких ионов из полости желудка в кровь является слизистый барьер? (1)

231. Какую функцию выполняет слизистый барьер желудка? (1)

232. Какие вещества нарушают слизистый барьер желудка? (3)

233. Назовите ионы, высокая концентрация которых в желудочном соке оказывает повреждающее действие на слизистую оболочку желудка и приводит к язвообразованию. (1)

234. Какие бактерии играют важную роль в нарушении слизистого барьера желудка? (1)

235. Какие клетки фундальных желёз желудка вырабатывают соляную кислоту? (1)

236. Перечислите функции соляной кислоты желудочного сока. (5)

237. Какие нарушения возникают в пищеварительном тракте при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке? (5)

238. Перечислите виды патологических изменений секреторной функции желудка. (6)

239. Как называют повышенное выделение желудочного сока? (1)

240. Как называют пониженное выделение желудочного сока?(1)

241. Как называется уменьшение содержания соляной кислоты в желудочном соке? (1)

242. Как называется увеличение содержания соляной кислоты в желудочном соке? (1)

243. Как называется отсутствие в желудочном соке соляной кислоты? (1)

244. Как называется отсутствие в желудочном соке соляной кислоты и ферментов? (1)

245. Назовите две группы методов исследования желудочной секреции у человека. (2)

246. Назовите основные зондовые методы исследования секреторной функции желудка у человека? (2)

247. Что представляет собой пробный завтрак Боас-Эвальда, используемый для получения желудочного содержимого с помощью толстого зонда? (2)

248. Какие параметры желудочного сока позволяет ориентировочно оценить метод толстого зонда? (3)

249. Дайте характеристику натощаковой секреции желудочного сока у здорового взрослого человека. (3)

250. Дайте понятие стимулируемой желудочной секреции. (2)

251. Укажите содержание свободной соляной кислоты у здорового взрослого человека при исследовании стимулируемой желудочной секреции. (1)

252. Укажите величину общей кислотности желудочного сока у здорового взрослого человека при исследовании стимулируемой желудочной секреции. (1)

253. Назовите виды химических раздражителей, используемых для исследования стимулируемой желудочной секреции. (2)

254. Назовите основные энтеральные раздражители, используемые для стимуляции желудочной секреции. (6)

255. Назовите основные парентеральные раздражители, используемые для стимуляции желудочной секреции. (3)

256. В течение какого времени производят исследование показателей стимулируемой желудочной секреции? (1)

257. Назовите беззондовый метод исследования желудочной кислотности. (1)

258. В чём проявляется адаптация секреции желудочных желёз? (3)

259. Какие пищевые продукты использовал И.П.Павлов для изучения адаптации желудочных желёз? (3)

260. Какие пищевые вещества содержатся в хлебе? (2)

261. Какие пищевые вещества содержатся в мясе? (1)

262. Какие компоненты входят в состав молока? (3)

263. Какой пищевой продукт вызывает секрецию наибольшего объёма желудочного сока? (1)

264. Какой пищевой продукт вызывает отделение наиболее кислого желудочного сока? (1)

265. Приём какого пищевого продукта вызывает отделение желудочного сока, обладающего наибольшей протеолитической активностью? (1)

266. Прием какого пищевого продукта вызывает наиболее продолжительное отделение желудочного сока? (1)

267. Почему высокая протеолитическая активность желудочного сока при еде хлеба биологически целесообразна? (1)

268. Назовите основные фазы желудочной секреции. (1)

269. Как можно доказать наличие условно-рефлекторного компонента 1-ой фазы желудочного сокоотделения? (1)

270. Как можно доказать наличие безусловно-рефлекторного компонента 1-ой фазы желудочной секреции?(1)

271. В чём состоит сущность операции эзофаготомии? (1)

272. В чём состоит сущность операции по вживлению в желудок пластмассовой фистулы? (1)

273. Укажите продолжительность латентного периода отделения кислого желудочного сока в условиях «мнимого» кормления? (1)

274. Что доказывает опыт мнимого кормления? (1)

275. Дайте понятие нейрогуморальной фазы желудочной секреции. (2)

276. О наличии какой фазы желудочной секреции свидетельствует более длительное отделение кислого желудочного сока из изолированного желудочка по Павлову, чем в опыте «мнимого» кормления? (1)

277. Какой опыт доказывает наличие гуморального компонента 2-ой фазы секреции желудочного сока? (1)

278. Назовите подфазы нейрогуморальной фазы желудочной секреции в зависимости от нахождения пищи в ЖКТ. (2)

279. Раздражение каких рецепторов слизистой оболочки рта и глотки в процессе приёма доброкачественной пищи комнатной температуры вызывает безусловно-рефлекторное отделение кислого желудочного сока? (4)

280. В чём состоит биологическая целесообразность длительного латентного периода отделения кислого желудочного сока? (2)

281. По каким черепномозговым нервам афферентные возбуждения поступают в бульбарный центр желудочного сокоотделения? (4)

282. В какой отдел ЦНС поступают импульсы по афферентам 2-го порядка, несущие информацию о физических и химических параметрах поступившей пищи в желудок? (1)

283. В какой отдел ЦНС поступают импульсы от афферентов 3-го порядка, несущие информацию о физических и химических параметрах поступившей пищи в желудок? (1)

284. Какие гипоталамические ядра активируются под влиянием эфферентных импульсов из коркового центра желудочной секреции? (2)

285. В какой отдел ЦНС поступают эфферентные импульсы из гипоталамического парасимпатического ядра, стимулирующие отделение желудочного сока? (1)

286. В составе какого нерва эфферентные импульсы, регулирующие желудочное сокоотделение, передаются по преганглионарным парасимпатическим нейронам на клетки Догеля 1-го типа? (1)

287. Секреторную деятельность каких клеток фундальных желёз желудка стимулирует медиатор постганглионарных парасимпатических нейронов? (3)

288. На какие нейроны оказывают нисходящее активирующее влияние симпатические гипоталамические ядра, ответственные за регуляцию желудочного сокоотделения? (2)

289. В составе каких нервов передаются эфферентные импульсы по постганглионарным симпатическим волокнам к железам желудка? (1)

290. Какие медиаторы выделяются из окончаний постганглионарных симпатических нейронов? (2)

291. Какое влияние оказывают медиаторы постганглионарных симпатических нейронов на желудочную секрецию? (1)

292. Какое влияние оказывает возбуждение чревных нервов на процессы синтеза пепсиногенов в главных клетках, растворимой слизи в добавочных клетках и накопление нерастворимой слизи в клетках покровного эпителия? (1)

293. Какой нерв является основным секреторным нервом желудка? (1)

294. Какое влияние оказывает возбуждение холинергических волокон блуждающего нерва на G-клетки?(1)

295. Какое влияние оказывает гастрин на мембранные рецепторы к гастрину обкладочных клеток? (1)

296. На секрецию каких клеток фундальных желёз желудка гастрин оказывает наиболее сильное стимулирующее действие? (1)

297. Какие клетки слизистой оболочки фундального отдела желудка продуцируют гистамин? (1)

298. Каким путём гистамин оказывает своё стимулирующее действие на секреторную деятельность обкладочных клеток? (1)

299. С какими мембранными рецепторами обкладочных клеток взаимодействует гистамин? (1)

300. Охарактеризуйте гистаминовую секрецию желудочного сока. (3)

301. Какой фармакологический препарат является спеифическим ингибитором Н2 рецепторов? (1)

302. Какое влияние на секрецию соляной кислоты оказывает гастрин-рилизинг гормон? (1)

303. Какой секреторный рефлекс желудочных желез возникает при растяжении желудка пищей и действии на его слизистую оболочку пептидов и аминокислот? (1)

304. В составе каких нервов проходят афферентные и эфферентные пути рефлекторной дуги ваго-вагального секреторного рефлекса желудка? (1)

305. Какие химические факторы усиливают высвобождение из G- клеток и поступление в кровь гастрина в желудочную подфазу желудочной секреции? (3)

306. Какие гастроинтестинальные гормоны тормозят отделение кислого желудочного сока? (5)

307. Чем обусловлено тормозное влияние на секреторную деятельность желудочных желёз продуктов гидролиза жира, образующихся в 12-перстной кишке? (3)

308. Всасывание продуктов переваривания каких пищевых веществ оказывает гуморальное стимулирующее влияние на желудочную секрецию? (1)