Вихідна інформація до виконання контрольної роботи

Показники	Підприємтво 1	Підприємство 2	Підприємство 3	Підприємство 4	Підприємство 5
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1.Обсяг наданих послуг, тис. грн.
2.Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
3.Чисельність робітників, осіб
4.Відпрацьовано людино-днів
5.Відпрацьовано людино-годин
6.Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн.
7.Середньорічна вартість активних фондів, тис.грн.

Продовження додатка № 1

 

Показники	Підприємство 6	Підприємство 7	Підприємство 8	Підприємство 9	Підприємство 10
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1.Обсяг наданих послуг, тис. грн.
2.Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
3.Чисельність робітників, осіб
4.Відпрацьовано людино-днів
5.Відпрацьовано людино-годин
6.Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн.
7.Середньорічна вартість активних фондів, тис.грн.

Продовження додатка № 1

 

Показники	Підприємство 11	Підприємство 12	Підприємтсво 13	Підприємство 14	Підприємство 15
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1.Обсяг наданих послуг, тис. грн.
2.Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
3.Чисельність робітників, осіб
4.Відпрацьовано людино-днів
5.Відпрацьовано людино-годин
6.Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн.
7.Середньорічна вартість активних фондів, тис.грн.

 

Продовження додатка № 1

 

Показники	Підприємство 16	Підприємство 17	Підприємство 18	Підприємство 19	Підприємство 20
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1.Обсяг наданих послуг, тис. грн.
2.Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
3.Чисельність робітників, осіб
4.Відпрацьовано людино-днів
5.Відпрацьовано людино-годин
6.Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн.
7.Середньорічна вартість активних фондів, тис.грн.

 

Продовження додатка № 1

 

Показники	Підприємство 21	Підприємство 22	Підприємство 23	Підприємство 24	Підприємство 25
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1.Обсяг наданих послуг, тис. грн.
2.Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
3.Чисельність робітників, осіб
4.Відпрацьовано людино-днів
5.Відпрацьовано людино-годин
6.Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн.
7.Середньорічна вартість активних фондів, тис.грн.

 

Продовження додатка № 1

 

Показники	Підприємство 26	Підприємство 27	Підприємство 28	Підприємство 29	Підприємство 30
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1.Обсяг наданих послуг, тис. грн.
2.Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
3.Чисельність робітників, осіб
4.Відпрацьовано людино-днів
5.Відпрацьовано людино-годин
6.Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. грн.
7.Середньорічна вартість активних фондів, тис.грн.

 

Додаток 2

Показники	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Матеріальні затрати
2. Витрати на оплату праці
3. Відрахування на соціальні заходи
4. Амортизація
5.Інші операційні витрати
Усього операційні витрати

 

Показники	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство 10
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Матеріальні затрати
2. Витрати на оплату праці
3. Відрахування на соціальні заходи
4. Амортизація
5.Інші операційні витрати
Усього операційні витрати

 

Продовження додатка № 2

 

Показники	Підприємство	Підприємство 12	Підприємство	Підприємство 14	Підприємство 15
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Матеріальні затрати
2. Витрати на оплату праці
3. Відрахування на соціальні заходи
4. Амортизація
5.Інші операційні витрати
Усього операційні витрати

 

Показники	Підприємство	Підприємство 17	Підприємство	Підприємство 19	Підприємство 20
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Матеріальні затрати
2. Витрати на оплату праці
3. Відрахування на соціальні заходи
4. Амортизація
5.Інші операційні витрати
Усього операційні витрати

 

Продовження додатка № 2

 

Показники	Підприємство	Підприємство 22	Підприємство	Підприємство 24	Підприємство 25
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Матеріальні затрати
2. Витрати на оплату праці
3. Відрахування на соціальні заходи
4. Амортизація
5.Інші операційні витрати
Усього операційні витрати

 

Показники	Підприємство	Підприємство 27	Підприємство	Підприємство 29	Підприємство 30
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Матеріальні затрати
2. Витрати на оплату праці
3. Відрахування на соціальні заходи
4. Амортизація
5.Інші операційні витрати
Усього операційні витрати

 

 

Додаток 3

Показники	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Фонд оплати праці, тис. грн.
усього
у тому числі:
- керівники
- спеціалісти
- робітники
2. Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
усього
у тому числі:
- керівників
- спеціалістів
- робітників

 

 

Продовження додатка № 3

 

 

Показники	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство	Підприємство
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Фонд оплати праці, тис. грн.
усього
у тому числі:
- керівники
- спеціалісти
- робітники
2. Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
усього
у тому числі:
- керівників
- спеціалістів
- робітників

 

 

Продовження додатка № 3

 

 

Показники	Підприємство	Підприємство 12	Підприємство	Підприємство 14	Підприємство 15
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Фонд оплати праці, тис. грн.
усього
у тому числі:
- керівники
- спеціалісти
- робітники
2. Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
усього
у тому числі:
- керівників
- спеціалістів
- робітників

 

 

 

Продовження додатка № 3

 

 

Показники	Підприємство	Підприємство 17	Підприємство	Підприємство 19	Підприємство 20
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Фонд оплати праці, тис. грн.
усього
у тому числі:
- керівники
- спеціалісти
- робітники
2. Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
усього
у тому числі:
- керівників
- спеціалістів
- робітників

 

 

Продовження додатка № 3

 

 

Показники	Підприємство	Підприємство 22	Підприємство	Підприємство 24	Підприємство 25
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Фонд оплати праці, тис. грн.
усього
у тому числі:
- керівники
- спеціалісти
- робітники
2. Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
усього
у тому числі:
- керівників
- спеціалістів
- робітників

 

Продовження додатка № 3

 

Показники	Підприємство	Підприємство 27	Підприємство	Підприємство 29	Підприємство 30
Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік	Попередній рік	Звітний рік
А
1. Фонд оплати праці, тис. грн.
усього
у тому числі:
- керівники
- спеціалісти
- робітники
2. Чисельність персоналу основної діяльності, осіб
усього
у тому числі:
- керівників
- спеціалістів
- робітників

Список літератури

1. Антонюк О.П., Ступницька Т.М., Купріна Н.М., Подгорна І.Є. Економічний аналіз (практикум): Навчальний посібник. – Львів: “Магнолія 2006”, 2010. – 320 с.

2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: Учебник [для студ. высш. учеб. заведен.] – 2-е изд., перераб. и доп. – К.: Дакор, 2009. – 368 с.

3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. Уч. пособ.:2-е изд., перераб. и доп. – К.: Дакор, 2006. – 288 с.

4. Балченко З.А. Бухгалтерський облік у туризмі і готелях України: Навч. посібн. – К.: КУТЕП, 2006. – 232 с.

5. Быстров С.А. Финансовый менеджмент в туризме. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2006. – 240 с.

6. Грабовецький Б.Є. Економічний аналіз: Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 256 с.

7. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: Уч. пособ. – СПб.: Питер, 2008. – 384 с.

8. Дядечко Л.П. Економіка туристичного бізнесу. Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 224 с.

9. Калетнік Г.М., Козловський С.В., Підвальна О.Г. Теоретичні основи моделювання та фінансово-економічні розрахунки в менеджменті та бізнесі: Навч. посібник. – К.: “Хай Тек Прес”, 2010. – 400 с.

10. Кармазін В.А., Савицька О.М. Економічний аналіз: Практикус. – К.: Знання, 2007. – 255 с.

11. Крамаренко Г.О. Фінансовий аналіз і планування. – Київ: Центр навчальної літератури, 2003. – 224 с.

12. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес [пер. с англ. А.В.Павлов]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 239 с.

13. Мних Е.В. Економічний аналіз: Підручн. – 2-ге вид., перероб. та доп. – К.: Центр навчальної літератури, 2005. – 472 с.

14. Нечаюк Л.І., Нечаюк Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч. посібн. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 348 с.

15. Організація та методика економічного аналізу: Навчальний посібник для бакалаврів всіх напрямків підготовки. – Одеса, ОДЕУ. – 2010. – 348 с.

16. Подольська В.О., Яріш О.В. Фінансовий аналіз: Навч. посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2007. – 488 с.

17. Прокопенко І.Ф., Ганін В.І. Методика і методологія економічного аналізу. Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2008. – 430 с.

18. Пуцентейло П.Р. Економіка та організація туристично-готельного підприємництва. Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 344 с.

19. Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Підручник. – К.: Кондор, 2009. – 408 с.

20. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навчальний посібник. – К.: Знання, 2004. – 654 с.

21. Тарасенко Н.В. Економічний аналіз діяльності промислового підприємства. – 2-ге вид., стер. – К.: Алерта, 2003. – 485 с.

22. Тарасенко Н.В. Економічний аналіз. Навчальний посібник. – 4-те видання, стереотипне. – Львів: “Новий Світ – 2000”, 2008. – 344 с.

23. Цал-Цалко Ю.С. Фінансовий аналіз. Підручн. – К.: Центр учбової літератури, 2008. – 566 с.

24. Економічний аналіз. Конспект лекцій з дисципліни “Аналіз діяльності підприємств туризму” для студентів усіх форм навчання спеціальності “Туризм”. Укл. А.В. Коверда, Н.Е. Подвальна. – Одеса: ОДЕУ, ротапринт, 2010 р. – 103 с.

25. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Уч. пособ. – М.: Издательство РДЛ, 2006. – 224 с.

26. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 416 с.

ПРАКТИКУМ

з дисципліни “Аналіз діяльності підприємств туризму”

для студентів IV курсу денної форми навчання

спеціальності “Туризм”

ЧАСТИНА І

 

 

Укладач: Наталія Едуардівна Подвальна