Приймання і розміщення сировини

Сировину приймають, зважуючи її масу на автомобільних чи вагонних вагах або за кількістю тари із стандартною вагою.

На приймальних майданчиках зернової сировини передбачають розвантаження зерна із вагонів-зерновозів і вагонів загального призначення, для яких передбачають вагонорозвантажувачі.

Очищення зернової і борошнистої сировини від крупних некормових домішок може бути організовано під час приймання в потоці або з застосуванням оперативних (буферних) місткостей. В сепараторах встановлюють рами з полотнами решітними №150–200 (отвори Ø 15–20 мм) або металеві сітки № 14–18 (отвори 14×14 – 18×18 мм).

 

Рис. 3.1. Принципова технологічна схема приймання та складування зернової, гранульованої, борошнистої сировини та шротів: 1 – вагон-зерновоз; 2 – вагон загального призначення; 3 – вагонорозвантажувач; 4 – механічна лопата; 5 – просіювач; 6 – магнітний захист.

Приймання сировини в тарі (мішках або пакетах) залежно від її технологічних властивостей, здатності до зберігання, вмісту в комбікормах та БВД організовують за такими варіантами:

- розвантаження, складування і зберігання в тарі;

- розтарування під час приймання, зберігання в силосних місткостях;

- розтарування під час приймання із завантаженням і зберіганням в контейнерах.

За першим варіантом приймають метіонін, сухе знежирене молоко, цукор, знефторений фосфат, премікси.

За другим варіантом приймають рибне, м'ясо-кісткове борошно, дріжджі тощо. В силосах (металевих і залізобетонних), обладнаних розвантажувачами, вказана сировина зберігається протягом 3 – 10 діб без ускладнень.

За третім варіантом приймають важкосипку сировину у тарі, яку розпаковують під час приймання і завантажують у м'які контейнери для зберігання у підлогових або спеціальних стелажних складах, а також на піддонах та майданчиках до переробки.

Мінеральну сировину (крейду, кухонну сіль) розміщують насипом у складах підлогового типу або завантажують у м'які контейнери. Цю сировину і також ту, що надходить в контейнерах, зберігають так до подачі у виробництво.

Вапнякове борошно механічним або пневмотранспортом подають в бункери (силоси) для зберігання.

Рідку сировину (мелясу, гідрол) зливають у приймальні місткості, а сировину в бочках та іншій тарі (жир, фосфатидний концентрат) зберігають у складі підлогового типу в такому вигляді як вона поступила.

 

Розміщення сировини

Розміщення сировини у сховищах та елеваторах повинно забезпечувати її зберігання з мінімальним переміщенням, можливість подачі у виробництво будь-якого виду сировини для виготовлення комбікормів, БВД, преміксів тощо. Здатність сировини до зберігання визначають, передусім, за її фізико-механічними властивостями.

Макуху і шрот зберігають відповідно до "Інструкції по прийманню, розміщенню та зберіганню шротів і макухи на комбікормових підприємствах"

Розсипні корми трав'яні штучно висушені, борошно вітамінне з деревної зелені зберігають у тарі в" складах підлогового типу, а в гранульованому вигляді – у силосних місткостях.

Премікси зберігають затарованими до подачі у виробництво в складах підлогового типу. Формують штабелі за рецептами, терміном зберігання. Премікси, які перевозять спеціальним автотранспортом, розвантажують і зберігають у силосах висотою не більше 5 м.

Бентоніти і цеоліти зберігають у тарі до подачі у виробництво. Допускається розпакування їх під час приймання і зберігання в бункерах.

Цукор, метіонін зберігають у мішках, формуючи штабелі у складах підлогового типу. Дозволяється перевантаження їх у контейнери і зберігання в них до подачі у виробництво.

Мелясу, гідрол розвантажують із залізничних цистерн і зберігають у вертикальних та горизонтальних сталевих резервуарах біля насосної станції.

Жир кормовий, фосфатидний концентрат зберігають у тарі, в якій вони надійшли на підприємство (бочки, обігрівальні контейнери) до подачі у виробництво. При поставках жиру в ізотермічних цистернах передбачають місткості для зливання і зберігання, пристрої для підігрівання і подачі у виробництво.

 

3.3. Зберігання важкосипкої сировини, комбікормів і БВД

Особливу увагу приділяють технології зберігання важкосипких видів сировини, яка становить приблизно 35 % від загальної кількості, а також готової продукції у вигляді розсипного комбікорму. Однією з основних ознак важкосипких розсипних видів сировини і готової продукції є здатність їх до самоущільнення з різними періодами за тривалістю. За цією ознакою вони класифікуються на сім груп:

I – корми трав'яні штучно висушені, борошно із деревної зелені, жом буряковий сушений (розсипний);

II – висівки, мучки, комбікорми розсипні, БВД, премікси;

ІІІ – борошно з риби, морських ссавців і ракоподібних; креветкове, крабове, крілеве, м'ясо-кісткове, м'ясне; дріжджі кормові;

ІV – комбікорми розсипні з введенням жиру, меляси тощо;

V – макуха, шроти;

VI – комбікорми гранульовані, БВД, гранульована сировина;

VII – мінеральна сировина – борошно вапнякове, знефторений фосфат, цеоліти, бентоніт.

З метою запобігання самоущільненню та збереження первинної якості сировини та готової продукції рекомендують такі строки безперервного зберігання їх в силосних місткостях табл. 3.1.

Таблиця 3.1.

Строки безперервного зберігання сировини в силосних місткостях

№ групи	Перелік продуктів	Строки безперервного зберігання, діб
І	Корми трав'яні штучно висушені, борошно із деревної зелені, жом буряковий сушений розсипний і гранульований (діаметром гранул понад 12,7 мм), сіль, крейда	Зберігати в силосах не рекомендується
II	Висівки, мучки	12-15
	Білково-вітамінні добавки розсипні	12-15
	Комбікорми розсипні, премікси	17-20
III	Борошно м'ясо-кісткове, м'ясне, кров'яне, з риб, морських ссавців і ракоподібних, дріжджі кормові	8-10
IV	Комбікорми розсипні з введенням меляси або жиру до 3 %	до 1
V	Макуха, шроти (крім соняшникового)	8-11
	Шрот соняшниковий	10-17
VI	Комбікорми, БВД, сировина гранульовані	Згідно з нормативною документацією
VII	Борошно вапнякове, знефторений фосфат, цеоліти, бентоніти	17-20

 

Наведені в табл. 3.1. мінімальні строки зберігання встановлено для продуктів з максимальною вологістю (за діючими стандартами і технічними умовами), максимальні – для продуктів з вологістю на 2 – 3 % нижче від стандартної. Якщо вологість продуктів перевищує на 2 – 3 % стандартні показники, максимальні строки безперервного їх зберігання скорочують в два рази.

Розсипні корми трав'яні штучно висушені, борошно з деревної зелені, жом буряковий сушений розсипний і гранульований (діаметр гранул понад 12,7 мм), сіль кухонну та крейду зберігати в силосних місткостях не рекомендується з причин недостатньої сипкості через їх гігроскопічність (здатність поглинати вологу), самоущільнення тощо.

Дно і стінки силосів і бункерів повинні мати гладеньку поверхню. Кут нахилу площин днищ має бути: для зернової сировини не менше 45°, для борошнистих і кормових продуктів – 60-70°.

Силоси для важкосипкої сировини і продукції комбікормового виробництва обладнують спеціальними механічними випускними пристроями (розвантажувачі гвинтові АІ-ДРВ, АІ-ДР-2В або вібророзвантажувачі РЗ-БВА).

Склади підлогового типу, передбачені для зберігання важкосипкої сировини насипом, необхідно розділити на окремі, ізольовані одна від одної секції (засіки).