Глава 3. Чувства голода и насыщения

Первый сюрприз, который поджидает начинающего сыроеда – это необходимость вычленения чувства голода из всего потока поступающих сигналов, ощущений и чувств, которые так или иначе связаны с пищеварительной системой. Скорее всего, за долгое время вы привыкли ассоциировать любой дискомфорт в области желудка как чувство голода, а насыщение ассоциировать с чувством тяжести в данном органе. Возможно, что настоящего чувства голода вы вообще в жизни ни разу не испытывали. До настоящего голода нужно еще доголодаться. Так вот сюрприз заключается в том, что накушаться сырыми овощами и фруктами до той степени тяжести, которая возникает при употреблении вареной пищи, особенно содержащей мясо – невозможно. И не нужно, так как к насыщению это чувство не относится, этим сигналом желудок сообщает о своем переполнении, о том, что он больше не в состоянии принять пищу. Это нужно учитывать. Скушав даже 3-4 кг сырой пищи и просто физически растянув желудок и только вроде бы испытав некое чувство, близкое с привычной тяжести, вы обнаруживаете, что такого состояния хватает буквально на 15-20 минут. Через 15-20 минут желудок снова испытывает легкость, и он снова готов поглощать пищу. Но вы, как заботливый и сознательный хозяин своего тела не должны допустить излишней нагрузки на внутренние органы, на то и даны человеку ум и

мышление, в отличие, например, от акулы, которая жрет все на своем пути, пока есть еда. Еще одним фактором, тормозящим чувство насыщения, может оказаться по какой-то причине очень значимый статус «Общества чистых тарелок», носимый человеком с советского детства или привитый родителями, которые так и не расстались с ним при распаде СССР. Помните, такой рассказ про детство В.И. Ленина - «Общество чистых тарелок»? И развитая на этой почве паранойя на счет того, что каждую крошку - в ладошку, вымазать тарелку кусочком хлеба или облизать языком, что оставить что-то на тарелке значит обидеть хозяйку и прочие стереотипы, навязываемые советской пропагандой и имеющими отношения к культуре людей, переживших голод, дефицит и лишения.

Отныне чувство голода нужно будет осваивать заново. Нужно давать себе возможность обнаружить истинное чувство голода, именно поэтому нужно нормировать себе объем потребляемой пищи. На мой взгляд, норма для взрослого человека среднего телосложения и роста – это 1,0 или максимум 1,5 кг еды в день. Можно нормировать себя в денежном эквиваленте, выделяя себе на день 50-100 рублей. Заодно вы своим примером, правильно перейдя на сыроедение, развеете общественный миф о том, что сыроедение – это очень дорого, на само деле сыроедение на порядок дешевле по продуктам, чем традиционное питание. Кратковременный отказ от приема пищи на 1-2 дня также способствует налаживанию контакта со своим чувством голода. На самом деле при определенной тренировке и опыте вы его ни с чем не спутаете.

 

Рис.2. Набор сигналов, интерпретируемых как «Хочу есть».

Спазмы.

Человек привык практически любые ощущения в своем животе трактовать как голод. Не путайте тяжесть и насыщение. Иногда можно спутать с голодом спазмы желудка или активную перистальтику кишечника, которая с переходом на сырую пищу значительно возрастает. Для того чтобы не принять спазмы за голод, выполните простое упражнение. Выполняется в любом положении тела, вы можете сидеть, стоять или лежать. Представляет собой дыхание с выпячиванием, то есть с надуванием, живота. Постарайтесь при входе максимально выпячивать живот вперед, немного задерживая надутый живот на максимальной точке вдоха, помогая себе мышцами пресса и диафрагмой. Максимально полно выдохните, выпустив весь объем воздуха из легких, поджав диафрагму и сжав мышцами ребер грудную клетку. Затем задержите выдох, не вдыхая воздух, распрямите грудную клетку мышцами ребер. Как только живот втянется вслед за диафрагмой, напрягите мышцы пресса, подержите мышцы в напряжении несколько секунд. Затем резко расслабьте горло, удерживающего воздух, и отпустите вдох, затем подхватите его, максимально наполните себя воздухом вновь, выпячивая живот, и снова выдохните по такой же схеме.

Рис.3. Дыхание животом.

Делать это можно всегда и везде: на прогулке, в разговоре с человеком, при вождении машины, в кинотеатре, среди ночи на кровати, словом там, где вас застали «какие-то непонятные» ощущения в животе, немного напоминающие голод и вызывающие тянущий дискомфорт. Если есть возможность - можно помять себе живот. Картинка. Подышите так 30-40 секунд и подождите 3-5 минут после этого, отвлекая свое внимание на что-то от живота. Если это были спазмы, то по прошествии 5 минут вы не вернетесь к этим ощущениям, просто даже забудете о них.

Вторым эффективным упражнением, активизирующим моторные функции кишечника, снимающим спазмы, особенно желудка, является детская забава по заглатыванию воздуха и его отрыжке. Единственное, что это упражнение лучше выполнять наедине, но по своей эффективности оно не уступает дыханию животом. Поковыряйтесь в своей детской памяти, потренируйтесь и просто заглотите в желудок пару порций воздуха, а затем смачно рыгните им. Повторите это упражнение несколько раз, стараясь увеличить объем заглатываемого воздуха и время его удержания внутри желудка. Прекрасный способ справиться с ложным чувством голода.

Потребность в воде.

Вообще каждый прием пищи рекомендуется начинать со стакана воды. Зачастую потребность в воде и пище могут быть неразличимы и путаться друг с другом, так как организм получает с сырой пищей много воды, для него пища становится значимым источником влаги. Часто, выпив стакан воды, отпадает потребность в пище, что снижает нагрузку на кишечник. Пропускать через себя массы фруктов и овощей ради получения воды не рационально. Учитывая дневную норму около 1 кг еды, так можно себя ограничить от ненормируемого поедания огромной массы овощей и фруктов.

Стресс.

Третьей ложной потребностью в пище может быть условившаяся связь «стресс-еда», то есть привычка заедать стрессовые состояния, переживания, эмоциональные потрясения и нервные возбуждения. Лучшим вариантом, на мой взгляд, является протекание тех чувств, которые сопровождают стресс, чем их подавление. Губительно не само проживание чувства - волна пришла и ушла, а «залипание» в непрожитом сильном чувстве, некая такая подвешенность в вибрирующем состоянии с многократным эхом, именно такое состояние вызывает хронический стресс. К слову

сказать, установлено, что полезные микроорганизмы в кишечнике могут погибнуть также из-за избытка гормонов стресса, которые попадают в пищеварительный тракт. А выброс адреналина сужает стенки кишечника, что способствует развитию вредоносных бактерий. При установлении связи со своими чувствами, при контакте с ними, при их узнавании и проживании мне помогает образ чувства-ребенка.

Представьте себе, что ваши чувства - они как ваши дети, каждый ребенок – это ваш лучик, а вы как источник с огромной радугой, проявляющийся во всех возможных цветах. Вы на самом деле источник белого света, а ваше сознание – это призма, которая преломляет этот свет и образует радугу, игру цветов и оттенков, увлекаясь тем или иным цветом, сознание меняется и усиливает его спектр. Поэтому у вас не может быть "плохих" и "хороших" детей, они просто разные. Чувства не берутся с Марса, не прилетают откуда-то, никто их вам не впихивает. Это вы, ваши радужные лучи, ваше проявление, ваше сознание, ваша природа, ваше творение, ваши дети. Только ваши, больше ничьи. Поэтому нужно уметь принимать своих детей и их проявления. Есть яркие тона, есть темные, есть ослепительные, есть мягкие, есть буйные дети, есть спокойные. Но любовь к ним от этого не зависит. Вот и чувства нужно проживать одинаково легко. Вот к вам пришел такой ребенок - здорово! Вот с вами решил поиграть другой - классно! Вот подбежал третий и дал вам то, что он нашел - супер! Вот еще другой с вами поделился тем, что считает дорогим, еще один ребенок... вы обнимаете их всех, сливаясь с источником. Не задерживая внимания ни на одном из них. Они есть, они разные и они одинаковые. Вы дарите внимание каждому, но не перенасыщаете вниманием своих "любимчиков" или "плохишей". Куда направлено внимание - туда направлена и энергия. Давая внимание чему-либо, вы даете этому проявлению энергию, которая оживляет объект вашего восприятия. Чем больше внимания - тем больше энергии - тем ярче и мощнее проявление. Так появляются волны чувств, захватывающих, захлестывающих человека. Это просто огромная энергия, огромное внимание. Но кто является источником этого внимания? Кто дает эту силу? Получается, что создателя раздирают его собственные творения. Кто-то сидит по подвалам и время от времени вырывается наружу и вершит революции, забирая в это время на себя вообще все внимание и соответственно энергию, кто-то избыточно перекормлен и не хочет уходить из фокуса внимания. Что же делать? А что бы стала делать непутевая мать, которая нарожала кучу детей и не знает, кто есть кто, и что с ними

делать? Первое - начать знакомиться. Начать их узнавать, по именам. Запишите все чувства, которые только можно, дайте им имена. И когда они приходят - узнавайте и называйте их по именам. Второе - принять детей - "якать". То есть взять ответственность за своих детей на себя. Не они меня злят, а я злюсь. Не он меня радует, а я радуюсь. Не он раздражает меня, а я раздражаюсь. Вдохновляюсь. Люблю. И так далее. Третье - проживать, отдаваясь им полностью. Встречать своих детей с распростертыми объятиями, отдаваться им, падать в них, растворяться, выпустить всех детей из заточения, перекормленных отпустить уже от себя и дать им свободу. Простить себя, простить их, попросить прощения у них, попросить прощения у себя. Это вы. Это тоже вы. Четвертое - наблюдать. Наблюдать в себе поток жизни, просто наблюдать, не вмешиваясь, не оценивая, не выделяя, не привязываясь, не отторгая, ни один из потоков не встречает никакого барьера или сопротивления в вас, наблюдать, как текут потоки, как чувства сменяют друг друга, как они приходят и уходят, а вы как добрая мать, наблюдаете за своими чадами.

Оценка чувств как "плохих" и "хороших" таит в себе подвох. Как только чувства поделены на положительные и отрицательные, так появляется тяга к положительным, ведь они лучше, они хорошие. Но что плохого в "плохих" чувствах? Они не приятны, они вызывают неприятные ощущения в теле, сопровождаются встряской органов восприятия. Человек страдает. Но, если посмотреть дальше, то мы увидим, что за "хорошими" чувствами, дающими приятные ощущения, наступает в лучшем случае вакуум, который беспокоит, а в худшем - неприятные ощущения. То есть как только они прекращаются - человек страдает. А когда заканчиваются "плохие" - человеку становится хорошо. Так что, с точки зрения страданий, и те и другие чувства одинаковые, вся разница в эффекте "до" или "после". А раз так, то стремиться выборочно к каким-то из них бессмысленно. Избавление от страданий состоит в способности целостно проживать все свои чувства, не деля их и не оценивая. Как есть. Поток течет в вас, но вы спокойны, даже если поток очень бурный. Чувства - они как дети. У вас не может быть "плохих" и "хороших" детей. Они разные, но они одинаковые - это ваши дети.

Чувственный мир целостен также, как и тело человека. Так случается, что отказываясь от боли, человек перестает чувствовать и все остальное, престает чувствовать вообще, в том числе и любовь. А когда чувства приходят вновь, то это происходит болезненно, потому что человек начинает чувствовать и то, от чего отказался, чего

избегал. Все целостно. Называет эти чувства "плохими", давая им оценку. Боится, что при переживании любви вдруг придет боль. Что-то типа "Уж лучше я не пущу в свое сердце этого человека, потому что он может причинить мне боль, если покинет его или разочарует меня". Страх переживаний любви связан со страхом пережить боль, наткнуться не нее. Чувствуйте. Чувствуйте всё, все гаммы и краски себя. Отказ от боли лишит возможности любви. Мы так мало обращаемся к своим чувствам, очень редко в речи можно услышать слова "я чувствую...". Быть в контакте со своими чувствами поможет эта простая фраза "Я сейчас чувствую...".

Уединитесь. Если хочется поплакать, то плачьте, если смеяться, то смейтесь, если кричать, то кричите. В проживании чувств в острой фазе стресса поможет повышенная мышечная активность. По большому счету все, что может делать человек в любых ситуациях – так это дышать и двигаться. Движения рук и ног могут напоминать борьбу, бокс, танец или быть совершенно спонтанными, как и мимика лица, сопровождающая эти движения.

Очень важное правило – никогда не употребляйте пищу во время стресса, даже если сильно хочется, это не принесет никакой пользы, еда в состоянии стресса не переваривается, потерпите до тех пор, пока вы полностью успокоитесь. Для восстановления своего спокойствия воспользуйтесь следующим эффективным упражнением. Прожив острую фазу стресса, которую хочется сопроводить мышечной активностью, переведите все свое внимание на свое дыхание. Посмотрите, понаблюдайте, как вы дышите, если дышите вообще. Войдите в ритм спокойного связного дыхания, то есть непрерывное дыхание без пауз между вдохом и выдохом. Небольшое усилие на вдохе, чтобы воздух заполнил легкие, и полное расслабление на выходе, чтобы воздух сам покинул ваши легкие. Дыхание текучее, в котором вход плавно перетекает в выдох, а выдох перетекает во вдох, никакой задержки ни на вдохе, ни на выдохе, как постоянное вращение колеса. Понаблюдайте за дыханием, как наполняется грудь воздухом, как прохладный воздух щекочет ноздри, как движется ваше тело, какие его части участвуют в дыхании, как происходит выдох, ощущения тепла в ноздрях и расслабление, какие части тела движутся при выдохе. Просто немного понаблюдайте, побудьте со своим спокойным связным дыханием. Отпустите полностью нижнюю челюсть, расслабьте скулы, чтобы зубы разомкнулись. Поставьте ноги чуть уже ширины плеч, стопы поверните внутрь примерно на 20-30 градусов, немного согните

колени. Теперь, сохраняя связность дыхания, поднимите руки вверх, наклонитесь вперед и полностью согнитесь вниз, руки при этом должны свободно висеть вниз (при хорошей растяжке согните их в локтях, положив друг на друга, при таком варианте положения рук плечи все равно должны быть расслаблены), с расслабленными плечами, поясница и спина также расслаблены. Колени по-прежнему чуть согнуты. Положение в наклоне нужно подобрать так, чтобы в ягодицах чувствовалось напряжение и легкое растяжение, а в бедрах и икрах должно чувствоваться натяжение. Поймайте ощущение легкой тряски в мышцах ягодиц и бедер и постарайтесь ее немного усилить, еще подстроив положение своего тела. Стойте в таком положении и связно дышите на протяжении 3-5 минут. Успокоившись, медленно выпрямитесь, поднимите руки вверх и медленно их опустите.

Рис.4. Наклоны вперед.

 

Однако стресс может быть и хроническим, в таком случае к описанным выше упражнениям, которые можно применять при выходе из временного стресса, нужно разбираться и освобождаться от постоянного состояния напряжения. Самым ярким и точным признаком стресса является тонус мышц, удерживающих нижнюю челюсть, которые называют скулы или желваки. Если вы обнаружили у себя постоянно сомкнутые зубы и твердые скулы, это однозначно говорит об избыточном внутреннем напряжении и стрессе. Нормальное состояние – это разомкнутые зубы, слегка приопущенная нижняя челюсть и расслабленные скулы. Проведите эксперимент, слушая свое тело и общее напряжение в нем, попробуйте смыкать и размыкать зубы. Сомкнутые зубы будут неизбежно приводить всю моторику тела в состояние боевой готовности, как будто вы готовитесь к прыжку, будут напрягаться все основные мышцы тела, и, наоборот, при отпускании челюсти будет происходить расслабление всего тела. Именно поэтому техника анти-стрессового массажа очень

много внимания уделяет расслаблению мышц, удерживающих нижнюю челюсть. Для освобождения от хронического стресса подойдут различные сочетания психических и физических занятий. Мне, например, очень понравились и подошли техники холотропного дыхания в ключе, предлагаемым С. Грофом, и динамическое медитации Ошо.

Освоившись в данных техниках, можно перейти к трансформации и своих привычных действий по отношению к чувствам. Любое чувство – это всего лишь энергия. Наиболее легкие волы энергии человек переносит легко, такими волнами может быть, например, радость. А наиболее тяжелые, например, гнев, человек не может оседлать и считает их трудными, но не потому, что они плохие, а потому, что они очень большие. Не зная, что с ними делать, человек теряется и сливает их в эмоциональные выплески. Трансформация подразумевает серфинг по этим волнам и наработку навыков по использованию самых сильных волн. Гнев – это та же энергия и волна, только сильная. Человек может бояться мощных волн и не иметь навыков, поэтому его они захлестывают и переворачивают, что неприятно. Наработка навыков сводится к устойчивости в подобных состояниях, когда подобно серферу, получив импульс энергии волны, начать делать что-то другое, встать на нее, увидеть эту энергию и направить ее в созидательное русло. Тогда тот же гнев или другие сильные чувства, которые раньше были неприятными, станут вашими друзьями.

Безделье.

Могу поделиться своим опытом. Когда я оставался один дома, без особых важных занятий, то мой основная моя двигательная активность сводилась к преодолению пути из точки «А» к точке «Б» и обратно - от телевизора или компьютера до холодильника. Вплоть до того момента, когда уже случалось переедание и полное насыщение, а ноги сами несли в очередной круг, я не знаю насколько это смешно выглядит со стороны, но весь путь совершался только ради того, чтобы заглянуть в холодильник, обозреть его содержимое, закрыть и вернуться обратно, откуда пришел. Но что самое забавное, из разговоров с друзьями обнаружилось, что я далеко не уникален в данном явлении. Ощутив приступы одиночества, эмоционального вакуума, ощущения пустоты, безделья и скуки – просто займите себя – оправляйтесь на улицу, в кино или театр, займитесь своим хобби, начните творить, потанцуйте, попойте, помедитируйте, поболтайте по

телефону, в гости тоже можно сходить, но только не как Винни Пух с целью подкрепиться.

Привычка.

Питаться по графику, а не по ощущениям – это, на мой взгляд, сведение достоинства человека до уровня домашнего животного и крайнее проявление неестественности. Можно предположить, что такое положение сформировалось в период всеобщей индустриализации, создания больших корпораций, заводов и контор. Введение графика приема пищи упрощало задачу питания рабочих и вносило ритмичность в работу предприятия, но так было проще заводу, но не человеку. Вошедший в обиход стереотип «настало время поесть» закрепился настолько прочно, что его существование даже не рассматривается, но что также формирует возникновение голода не тогда, когда возникла потребность в пище, а тогда, когда пробил обеденный час. Поэтому перед тем как поесть, просто посмотрите на часы и отследите, не имеете ли вы дело с привычкой.

Реакция на запах.

Данный ложный голод также относится к привычке, но имеет другую особенность. Все мы знаем, что обычно, перед тем как покушать, пищу нужно приготовить, в традиционной кулинарии это означает ее термически обработать, то есть пожарить, запечь или сварить. Следствием такой процедуры обработки является мощный запах, разносящийся по квартире и округе, который не может пройти мимо наших рецепторов незамеченным и мы уже заранее понимаем, что сейчас будет прием пищи. Возникает рефлекторная цепочка реакции как у собаки Павлова «почувствовал запах – сейчас буду есть». К слову сказать, сырые продукты лишены таких «ароматизирующих» пространство сильных, резких и ярковыраженных запахов, поэтому сыроедение исключает данную цепочку как возможность вообще. Поэтому, почувствовав запах, вы можете испытать чувство голода, но это только условный рефлекс, это ложное чувство голода, но в отличие от собаки Павлова у вас есть сила воли и осознанность изменить данную реакцию. По своему примеру скажу, что как только мне приходилось оказаться поблизости с заведением общепита, например, фуд-корт в крупном торговом центре, отправляющего в воздух обильные ароматы, непроизвольно начинало сосать в желудке. И не потому, что сами ароматы были привлекательными, и мне хотелось поесть приготовленную пищу,

имеющую этот запах, а именно вызывало само чувство голода. Со временем я смог изменить данный рефлекс.

Голод.

Таким образом, из всего спектра сигналов, изображенных на рис.2., которые человек имеет обыкновение ассоциировать с голодом и путать с ним, вы исключите уже большинство помех. Вы не покушали уже 6 раз из 7-ми! Оставшиеся ощущения можно считать потребностью в пище. Звучит как издевательство, но не спешите кушать и на седьмой раз, выньте ложу изо рта! Как говорилось ранее в теоретической части, сами потребности, их качество, качество запрашиваемой пищи, формируются под воздействием обитателей кишечника. Поэтому и голод имеет много граней, много нюансов и оттенков, имеет свое качество. Прежде чем говорить о голоде, нужно задать себе вопрос: «А кто сейчас хочет кушать, и что именно хочет съесть этот кто-то?». Возможно, что внутри вас сейчас незримо бьются в агонии лакто-бактерии, вымирая перед размножающейся симбиотной микрофлорой, пытаются подергать вас за привычные ниточки, чтобы вы покушали когда-то любимый ими йогурт или молоко. Захватчики извращают вкус, подменяют его. Возможно, что это масса полостных паразитов изголодалась на клетчатке и требует от вас мяса. Возможно, переставшие размножаться колонии грибов пытаются получить от вас сахар. Кто в действительности хочет кушать? И вычислить поработителей довольно просто. Скушайте яблоко или морковку. В норме ощущения голода должны пройти, потому как пищевой ценности съеденного предостаточно, по крайней мере, на 2-3 часа точно. Если же голод не прошел, хочется именно мяска, рыбки, молочка, сыра, кофе, чая, сахара, то знайте, эти потребности не ваши, их диктуют ваши поработители, размножающиеся в вашем организме и навязывающие вам свои желания. Организму в действительности всё это не нужно, достаточно малого количества сырой пищи. Поэтому из оставшегося ощущения голода, некоей нехватки пищи, нужно удалить потребность всей патогенной флоры и фауны, чтобы качество вкусовых пристрастий формировалось вашей симбиотной микрофлорой, а не патогенными бактериями и паразитами, в чем помогает очищение организма.