Энергетическая мощность: самая высокая.

Энергетическая ёмкость: самая малая.

Используется: взрывной кратковременной работе (продолжительностью до 10 сек).

КРФ+АДФàАТФ+КР+Форсфорная кислота (H₃PO₄)+ 1.5 АТФ

Гликолитическая (Лактацидная).

Источники энергии:

• Гликоген мышц и печени и глюкоза крови

Скорость образования АТФ: высокая.

Объем производства АТФ: ограниченный из-за накопления лактата (молочной кислоты) в мышцах, что приводит к утомлению.

Используется: при выполнении упражнений высокой интенсивности и малой продолжительности (1-3 минуты).

Энергетическая мощность: средняя.

Энергетическая ёмкость: средняя.

Глюкоза àПировиноградная кислота (Пируват) à (О₂) Молочная кислота (Лактат) = 2 АТФ

Аэробные энергетические системы (+О₂):

Окислительная система углеводов

Источники энергии:

• Гликоген мышц, печени и глюкоза крови

Скорость образования АТФ: медленная.

Объем производства АТФ: ограничивается запасами гликогена. Напрямую зависит от скорости доставки кислорода к работающим мышцам.

Используется: при выполнении аэробных упражнений средней интенсивности (продолжительностью более 3 минут).

Энергетическая мощность: низкая.

Энергетическая ёмкость: большая.

Глюкоза àПировиноградная кислота (Пируват) à (О2) Ацетил-КоА = H₂O+CO₂+ 38 АТФ (Ацетилкофермент А)

Окислительная система жиров (Липолиз)

Источники энергии:

• Жирные кислоты

Скорость образования АТФ: медленная.

Объем производства АТФ: неограниченный. Напрямую зависит от скорости доставки кислорода к работающим мышцам. Сжигание жира требует большого потребления кислорода.

Используется: при выполнении аэробных упражнений низкой и средней интенсивности продолжительностью более 20 минут (после истощения запасов гликогена).

Энергетическая мощность: самая низкая.

Энергетическая ёмкость: самая большая.

Жирные кислоты à (О2) Ацетил-КоА = H₂O+CO₂+ 138 АТФ

Все энергетические системы работают одновременно. Но вклад в текущее энергообеспечение организма разный.

Вопрос в тесте: Какие системы относятся к анаэробным?

Ответ: Фосфагенная и Гликолитическая

Вопрос в тесте: Какой энергетический выход из цикла Кребса?

Ответ: 38 АТФ

 

Степень участия трех систем в ресинтезе АТФ зависит от силы и продолжительности мышечных сокращений, то есть от мощности и длительности работы. А также от уровня обеспечения мышц кислородом (О₂).

Чем выше мощность работы ↑, тем выше вклад Анаэробных систем ↑.

Чем более длительная работа и меньшая ее мощность↓, тем больше вклад Аэробных систем ↑.

 

Первый закон термодинамики

Энергия не может быть ни создана, ни уничтожена. Она может только переходит из одной формы в другую.

Одна калория — это единица энергии, необходимая для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия.

1 кал ≈ 4 Дж.

1 ккал ≈ 4 кДж.

1 Кал =1 ккал (если с большой буквы, то это килокалория).

Энергетический баланс организма – это соотношение количества энергии, которую организм получает с пищей и, той энергии, которая расходуется на жизнедеятельность организма.

 

Основной обмен энергии – это энергия, которая тратится в условиях покоя, при полном расслаблении мускулатуры, натощак (около 12 часов после еды), без эмоций(тоже расходуют энергию). Зависит от:

· Массы и размера тела.

· От возраста: у детей высокий обмен, затем снижается и стабилизируется после взросления. Остается на одном уровне до 40 лет, затем продолжает снижаться.

· От пола: у мужчин на 10% основной обмен выше, чем у женщин

Рассчет основного обмена:

· У мужчин 1 ккал * вес тела.

· У женщин 0.9 ккал * вес тела

Расход среднего мужчины 1680 ккал в сутки (ничего не делания).

Расход средней женщины ккал в сутки (ничего не делания).

 

При гипофункции щитовидной железы основной обмен замедляется

Добавочный расход энергии - энергия, которая расходуется организмом сверх основного обмена.

Основные факторы расхода энергии:

· Поддержание положения тела;

· Мышечная деятельность;

Группы профессий по количеству затрачиваемой энергии (без учета умственного труда):

1. Работники малоподвижных профессий 2200-2300 ккал в сутки

2. Работники механизированного труда 3500 ккал в сутки

3. Токари, водители, фермеры 4000-4500ккал в сутки

4. Немеханизированный труд, тяжелый труд земельные работы, каменщики, спортсмены от 5000-5500 ккал в сутки.

5. Хирурги 6000-7000 ккал в сутки.

 

Методы определения расхода энергии

Вопрос в тесте: Как называется метод непрямого определения расхода энергии

Ответ: Респираторный.

Все методы измерения расхода энергии называются Калориметрия

1. Метод прямой калориметрии – непосредственное измерение количество калорий. Замкнутая комната, по стенам пускается вода (трубы с водой), отслеживаются температура втекающей воды и вытекающей.

2. Метод непрямой калориметрии – Респираторный (Дыхательный). Респираторный метод основан на газоанализе с помощью газоанализатора. Метод Дугласа-Холдена.

Для расчета нужно знать:

1. Дыхательный коэффициент (ДК) – это отношение объема выделенного углекислого газа (СО₂) к объему потребленного кислорода (О₂)

ДК= VВыдоха СО₂/VПотр О₂=от 0.7 – 1.0

0.7 – окисление жиров (легкая нагрузка);

1.0 – окисление только углеводов (высокая интенсивная нагрузка);

Пример: 0.8 – 32% окисление углеводов, 68% окисление жиров.

2. Калорический эквивалент кислорода (КЭК). Это количество энергии, которая выделяется при окислении какого либо вещества с использованием одного литра кислорода (О₂). В ккал.

Жиры - ДК=0.7 КЭК=4.67 ккал

Углеводы – ДК 1.0 КЭК = 5.05 ккал.

Определение расхода энергии: (ДК.0.8) КЭК= 4.80 ккал *объем потребленного кислорода в литрах. (О₂)=Общий расход энергии в ккал.

Объем потребленного кислорода определяется с помощью

В зависимости от потребленного кислорода определяется количество израсходованной энергии.