Безопасность выездного туризма

 

Статистика показывает неуклонный рост выездного туризма в стране: если в 2003 г. с туристскими целями из России выезжало 5,7 млн. человек, то в 2008 г. эта цифра подошла к 11,5 млн. человек и даже в кризисном 2009 г. существенно не изменилась[67].

Выездной туризм в общем и целом безопасен, пусть средства массовой информации нет-нет да и сообщают о страшных катастрофах с большим количеством жертв. Да, катастрофы случаются, но статистика, как всегда, все расставляет по своим местам. В 2009 г. с российскими туристами в разных странах, включая Россию, произошло 206 серьезных происшествий; погибло 107 человек, пострадало 382 человека[68] (никто, конечно, не скажет, – что называется, язык не повернется сказать, – что это немного, но сравните с количеством российских ДТП, в которых ежегодно погибает около 30 тыс. человек).

Верно, однако, будет сказать и то, что статистика не охватывает всех ЧП, которые происходят с туристами за границей: она отражает лишь «самое-самое». Отсюда и необходимость этой науки – «науки дальних странствий». Итак, как сделать наше путешествие максимально безопасным, комфортным и беспроблемным?

Разобьем вопрос на отдельные подтемы – «подготовка», «переезд» (перелет), «специфика безопасности в выездном туризме», «отель», «перемещения», «другие проблемы и типичные ситуации выездного туризма».

Подготовка. Безопасное путешествие начинается не в тот момент, когда вы садитесь в самолет или пересекаете границу на любом ином виде транспорта, а дома – на стадии подготовки и планирования. Поработайте с Интернетом и/или с литературой; изучите страну, в которую собираетесь ехать; поинтересуйтесь мнением тех, кто уже был в ней (часто это можно сделать тут же в Интернете); посмотрите, в какие именно рейтинги входит данная страна (а рейтинги, как мы знаем, бывают самые разные – от наиболее опасных для путешествия стран до наиболее безопасных). Узнайте телефонные номера российского посольства (консульства) в этой стране.

Застрахуйтесь! Если вы путешествуете от той или иной туристической фирмы, страховка скорее всего уже входит в стоимость путевки. Но если вы путешествуете самостоятельно, повторим еще раз: застрахуйтесь. Сейчас, впрочем, дело идет к тому, что в России будет введено обязательное медицинское страхование для всех выезжающих за рубеж туристов.

Сделайте ксерокопии своего паспорта, кредитной карты и дорожных чеков (если вы по случаю путешествия решили обзавестись ими[69]); поместите все это в конверт, запечатайте его и передайте на хранение ближайшим родственникам или особо доверенным друзьям. Таким образом, в случае ЧП вы сможете позвонить им и получить нужную информацию. Кроме того, ближайшим родственникам и знакомым сообщите весь свой айтинарий – когда именно вы уезжаете, в каких местах будете и когда возвращаетесь.

Если вы берете с собой кинокамеру, позаботьтесь и о том, чтобы взять с собой достаточное количество внешних носителей, на которые вы будете сбрасывать заснятое. Камеру вы можете потерять, ее у вас могут похитить (это один из наиболее частых похищаемых объектов в зарубежных поездках), – храня отснятый материал на внешней «памяти», вы в любом случае сохраните свои наиболее интересные «впечатления и сценки». Из тех же соображений не берите с собой своей обычной телефонной книжки (блокнота), – необходимые телефоны перепишите в новый блокнот.

Если вы путешествуете автомобилем, разумно собираться в дорогу по принципу «наихудшего сценария»»: мало того, что машина должна быть в идеальном порядке, позаботьтесь о еде, воде, аптечке, фонарике, наличных деньгах и т.д. Словом, представьте себе нечто вроде следующего: в машине произошла поломка, ближайший авторемонт расположен в 50 километрах и к тому же закрыт по случаю воскресенья, – что вам потребуется в этой ситуации?

Если вам предстоит авиаперелет, ознакомьтесь в Интернете со схемами аэропортов – аэропорта отправления и аэропорта назначения: так вы будете представлять, условно говоря, насколько далеко выход D-7 находится от выхода F-2. В Интернете сегодня выложены схемы основных аэропортов мира, – их можно распечатать и взять с собой.

Сформируйте аптечку, куда войдут две группы лекарств. Во-первых, если вы принимаете какие-то лекарственные средства длительно и постоянно, их обязательно нужно взять с собой: учтите, среди прочего, и то, что за рубежом цены на соответствующие препараты могут в разы превышать российские. При этом, однако, наперед нужно знать, что если в ваших лекарствах содержатся вещества наркотического характера, на них необходима справка от врача, – иначе могут возникнуть проблемы на таможне. Во-вторых, в аптечку включите средства от пищевого отравления, ферментные препараты, препараты от т.н. «диареи путешественника» (см.ниже), обезболивающие средства и средства первой помощи. Относительно выбора конкретных лекарств проконсультируйтесь у врача, посмотрите Интернет.

Подумайте о том, не подготовиться ли вам к тому, что называется «джет-лаг», или рассогласование ритмов человека с дневным ритмом, вызванное быстрой сменой часовых поясов при перелете. Если вы летите с востока на запад, за несколько дней до перелета начинайте ложиться спать все позднее и позднее – и позднее вставайте; если летите с запада на восток, – напротив, отходите ко сну раньше и раньше вставайте. Если вы летите с детьми ясельного возраста, о них в отношении десинхронии можете не беспокоиться: дети не подвержены этому состоянию.

Еще на стадии планирования полета подумайте о том, как сделать ваш багаж легко узнаваемым. У пассажиров часто оказываются внешне очень похожие сумки – вплоть до полной идентичности дизайна и цвета: такие сумки легко перепутать на багажной «карусели» в аэропорту прибытия. Чтобы ваш багаж по ошибке не попал в чужие руки, с самого начала решите, чем он может (и будет) отличаться на общем фоне. Если поездка носит не туристический, а деловой характер, подумайте о том, не обойтись ли вам исключительно ручной кладью.

Сделайте так, чтобы ваша контактная информация была как вовне, так и внутри каждой дорожной сумки, сдаваемой на регистрацию. Кроме того, вложите в каждую сумку копию вашего айтинария (указания места или мест, куда вы направляетесь, со сроками пребывания, перемещения, возвращения и т.п.). Такую же копию приберегите и для ручной клади – на тот случай, если сотрудники аэропорта по тем или иным причинам (и, скажем, в последний момент перед посадкой) настоят на том, чтобы ее зарегистрировать.

Переезд (перелет). В зале ожидания аэропорта выбирайте угловые места или места, ближе всего расположенные к углам.

В аэропортах сегодня, увы, приходится думать и о таких угрозах безопасности, как терроризм. Обращайте внимание на всякое подозрительное или просто необычное поведение окружающих; на пакеты, сумки, чемоданы, по видимости никому не принадлежащие; не прикасайтесь к ним. Скорее всего это просто кем-то забытые вещи, но нельзя исключать и чего-то намного более серьезного. Как бы то ни было, обнаружив такие вещи, укажите на них соответствующим службам аэропорта.

Деньги, ценные вещи, ноутбуки, носители с файлами и все остальное, что имеет ценность или значение для данной поездки, держите в ручном багаже – предпочтительнее всего в том, который в салоне самолета вы поместите под сиденье.

При регистрации багажа, если сумки получились полными и тяжелыми, укрепите их широким скотчем.

Из соображений безопасности на багажной бирке часто указывают не домашний, а рабочий адрес. Перепроверьте, правильно ли указано место назначения на бирках вашего багажа.

Как мы уже говорили, в полете лучше всего воздерживаться от спиртного. Но знать нужно и другое: поскольку воздух в салоне самолета очень сухой, нужно достаточно много пить. Не стесняйтесь попросить у бортпроводницы лишний стакан сока или воды.

Если ваш багаж не прибыл по месту назначения, немедленно заявите об этом в соответствующую инстанцию той авиалинии, на которой вы летели.

Вернемся к проблеме «джет-лага». Состояние может продолжаться несколько дней и сопровождаться головной болью, усталостью, бессонницей, расстройством желудка и другими проявлениями дискомфорта. Период полного восстановления приблизительно определяется по формуле «один день за один преодоленный часовой пояс» с теми поправками, что а) большинство людей перелет с востока на запад переносят лучше, нежели с запада на восток, и б) сдвиг на один-два часа серьезных последствий обычно не вызывает. Но есть и достаточно простые способы, облегчающие это состояние. Если вы летели с востока на запад, не выходите на солнце и вообще не приступайте к активной туристической программе до следующего дня. Если вы летели в противоположном направлении, напротив, будьте как можно более активны: прибыв на место, совершите интенсивную прогулку или даже пробежку.

Специфика безопасности в выездном туризме. Настоящий вопрос важен как в психологическом, так и в практическом отношении. Итак, к чему вам нужно быть готовым по прибытии в другую страну? По убеждению специалистов, вероятность того, что сегодняшний турист станет жертвой какой-либо насильственной формы уличной преступности, ничтожна: по международной статистике 99,8% преступлений, совершаемых против туристов, это воровство или обман с целью наживы. Как пишет один из экспертов, «вы можете оказаться в любой ситуации, будь то драка в баре, уличные волнения или даже вооруженный конфликт противоборствующих политических группировок, – вас никто не тронет, ибо вы «зарубежный турист». В этом отношении вы находитесь даже в большей безопасности, чем местное население. Люди в Индии время от времени могут десятками убивать друг друга в волнениях на почве религиозной, политической или кастовой вражды, но вас – туриста – они быстренько уведут в безопасное место и защитят»[70]. Все это особенно характерно для тех стран, в которых зарубежный туризм является одной из важнейших отраслей экономики. В некоторых африканских странах нападение на туристов карается самыми жестокими наказаниями – вплоть до смертной казни через повешение.

Итак, отнюдь не забывая о своей физической безопасности, исходить все же нужно из того, что за рубежом надлежит прежде всего и главным образом думать об «экономической безопасности» путешествия; проще сказать, самая большая для вас угроза здесь – это угроза быть ограбленным или обворованным. Причем покушения на собственность в туристических зонах принимают самые разнообразные формы – от грубого «снечинга» (от англ. snatch – вырывать), когда, скажем, мотоциклист на скорости срывает сумку с пешехода или в толпе у человека вырывают из рук кинокамеру, до очень «тихого» и искусного воровства, совершаемого совершенно незаметным образом. Ниже мы специально разберем наиболее типичные в данном отношении ситуации, а пока сформулируем, наверное, главный принцип «экономической безопасности» путешествия – одевайтесь и ведите себя так, чтобы не выглядеть туристом, тем более «богатым туристом»; одевайтесь примерно так, как в данном месте и в данное время года одеваются местные жители; «не размахивайте» деньгами; не носите дорогих украшений; не перегружайте себя сумками, – словом, «будьте проще».

Рекомендация «будьте проще» при этом отнюдь не означает, что вы должны одеваться по моде десятилетней давности: подчас турист вполне узнаваем именно потому, что одет «бедновато», «так сегодня не одеваются». Лучший вариант для мужчин, как подчеркивают эксперты, – это джинсы и футболка с символикой какого-нибудь местного футбольного клуба.

Отнюдь не стоит думать, что наибольшим опасностям «экономическая безопасность туриста» подвергается исключительно (или в основном) в развивающихся странах, – нет, это бич очень и очень многих туристических столиц мира. В списке городов, «где у вас больше всего шансов быть ограбленным», фигурируют не только Кингстон (Ямайка) или Кейптаун (ЮАР), но и такие города, как Вашингтон, Рим, Афины[71]. Вообще же закономерность простая – чем популярнее город и чем больше сюда стремится туристов, тем больше здесь карманников. В самом же городе действует классический закон уличной преступности: ее уровень всегда выше там, где больше людей.

Отель. Если по прибытии у вас есть выбор между отелями, действуйте по принципу «чем отель меньше, тем лучше». В небольших отелях персонал скорее запомнит вас и других гостей; здесь меньше вероятность того, что с улицы сюда незамеченными пройдут «непрошеные гости». Лучше всего останавливаться в отелях на достаточно оживленных улицах (если рядом есть рестораны и магазины, поздно закрывающиеся, это значит, что улица будет освещена; если учреждения, – она будет освещена меньше). Кроме того, по общему правилу, «богатые» кварталы всегда более безопасны, нежели «бедные».

Осмотрите лобби отеля. Прием гостей (Reception), место консьержа, служба хранения ключей должны находиться непосредственно у входа-выхода или у лифта: так легче и полнее контролируется перемещения гостей.

При оформлении документов на поселение должен соблюдаться принцип конфиденциальности в отношении информации личного характера. Посторонним людям не обязательно знать вашу фамилию, номер комнаты, срок пребывания и т.д. Номер комнаты должен быть написан на конверте, в котором вам вручают ключ: в солидных отелях его не произносят вслух и не обозначают на бирке, приданной ключу: это снижает вероятность того, что в случае потери ключа кто-то попадет в вашу комнату.

Если возможно, попросите комнату ближе к лифту. Разумно также выбирать комнату как можно дальше от запасных выходов и лестниц (emergency exits). В небольших отелях наиболее безопасными считаются средние этажи.

Во всех случаях ценные вещи следует оставлять в сейфе отеля, тем более если это солидный отель. В отношении дешевых отелей мнения специалистов по этому вопросу расходятся.

Если что-то в отеле вызывает ваше подозрение, подумайте о том, не оставлять ли вам табличку «Просьба не беспокоить» («Do not disturb») даже в тех случаях, когда вы находитесь вне комнаты («просьба не беспокоить», понятно, будет производить впечатление, что в комнате кто-то находится). И никогда не вывешивайте таблички «Пожалуйста, уберите комнату» («Please clean the room»).

По статистике большинство отельных краж совершается младшим персоналом отеля. Во многих отелях поэтому младшему персоналу не позволено покидать отель с сумками (свертками) в руках. Если у вас что-то пропало, немедленно обращайтесь к главной администрации.

Перемещения. Перед тем как выходить на прогулку, изучите карту того места, в котором находитесь; чтобы не выглядеть «как турист», используйте путеводитель карманного размера. Попросите служащих отеля отметить на карте наиболее небезопасные места.

Если вы путешествуете по одной из тех стран, которые называют развивающимися, будьте готовы к тому, что в качестве пешехода вы можете столкнуться с ситуациями, к которым вы совершенно неподготовлены. Как пишет специалист, «в городах «третьего мира», где жизнь, с одной стороны, бьет ключом, а с другой стороны, не ценится, даже простой переход дороги для человека неподготовленного может оказаться испытанием. Вы идете на зеленый свет, но даже и в этом случае вам приходится проскакивать между машинами. Дойти до почты здесь – уже опасное приключение… Посему прежде чем ступить на проезжую часть дороги, внимательнейшим образом посмотрите в обе стороны. Не полагайтесь на свои инстинкты и усвоенные рефлексы: машина может появиться с любой стороны. Тем более это относится к мотоциклам и велосипедам»[72].

Еще раз: выходя на улицу, одевайтесь как можно скромнее. Даже нашейная цепочка из искусственного золота может стать причиной неприятностей, особенно если ее сорвут с вас, повреждая шею.

На общем фоне человек выделяется не только одеждой, но и тем, как именно он перемещается по улице. Если вы идете, поминутно останавливаясь и разглядывая все вокруг себя, в вас безошибочно определят туриста. Посему, если какое-то место считается небезопасным, проходите его так, как если бы вы куда-то шли по делу, больше глядя под ноги и перед собой, как это, собственно говоря, всегда и делают местные жители.

Если вы путешествуете с кинокамерой и, предположим, ноутбуком, перепишите и храните их серийные номера в отдельном месте.

С собой носите только одну кредитную карту и ксерокопии наиболее важных документов. Заранее разделите свои деньги на две части – для мелких и крупных покупок: в этом случае вам не придется каждый раз демонстрировать окружающим толстые пачки купюр. Деньги для мелких покупок вы, естественно, можете держать в кармане: «не жалко». Более крупные суммы держите в сумочке, крепящейся на ремне спереди.

Перед тем как совершать покупки, вполне освойтесь с денежными знаками той страны, в которой находитесь. Особенно это важно в отношении валют тех стран, где высока инфляция и/или ходят банкноты с большими значениями номинала. Перед тем как совершать обмен денег, подумайте, сколько именно вам причитается по местному курсу. Не стесняйтесь пользоваться калькулятором даже в «официальных обменниках». И – это подчеркивают все эксперты – избегайте иметь дело с уличными менялами; если вы все же меняете у них ту или иную сумму, не выпускайте полученный эквивалент из своих рук, – не возвращайте эти деньги им, «для того чтобы пересчитать».

Будьте предельно внимательны у банкоматов. В последнее время зарубежные «джентльмены удачи» широко используют т.н. «ливанскую петлю», когда в щель для входа кредитных карт вставляется тончайший пластиковый «рукав», в результате чего машина не может считать карту и постоянно запрашивает ее пин-код; кроме того, карту в этой ситуации невозможно извлечь, так что ее владелец рано или поздно покидает свое место у автомата. Если стоявший рядом «исполнитель идеи» определил ваш пин-код, ему остается лишь извлечь карту (вместе с «рукавом»), вставить ее в банкомат обычным образом и опустошить ваш счет. Есть, однако, простой способ противодействия этой махинации: проведите рукой по щели для входа карты и убедитесь в том, что по краям у нее наружу не выходят тончайшие усики.

В целом ряде стран вы не гарантируете себя спокойствия даже и в том случае, если совершаете какие-то финансовые операции в банке. Отмечено множество случаев, когда человека, получившего на руки достаточно большую сумму денег, потом «встречали» у первого же укромного места, – схема, явным образом указывающая на сговор сотрудников банка с преступным миром. Посему совершайте банковские операции только там, где опасность стать жертвой такой схемы минимальна, – в отделениях крупных банков, расположенных на центральных улицах.

Особую осторожность и внимательность соблюдайте, выходя из автобуса или поезда: это наиболее небезопасные места – места, где чаще всего орудуют карманники. Не выходите из такси, пока не убедитесь, что прибыли точно по назначению; расплачивайтесь внутри такси, а не тогда, когда вы вышли из него. Вообще во многих странах, от Таиланда до Чехии, дурной славой пользуются нелицензированные такси, хозяин (водитель) которого может оказаться элементарным грабителем и/или насильником. Если вам требуется такси, закажите его через отель, дойдите до стоянки «официальных» такси или по крайней мере остановите машину с традиционными (для данной страны) признаками лицензированного перевозчика. И, наконец, самой дурной репутацией по всему миру пользуются частные автобусы – вариант наших маршруток, –где вся цепочка «сервиса», от водителя и кассира до «оператора» автобусной линии, может находиться в изначальном преступном сговоре.

Особую внимательность сохраняйте в так называемых «опасных зонах» – на рынках, территориях местных празднеств и гуляний, традиционных туристских маршрутах, вокзалах и автобусных станциях, у крупных супермаркетов.

Если вам нужно узнать, как пройти туда-то и туда-то, лучше всего обращаться к семейным парам или женщинам с детьми.

Идя по тротуару, держите сумку на стороне, противоположной той части улицы, по которой движется транспорт. Если вы идете в паре с кем-то, держите кошелек в кармане с той стороны, где идет ваш спутник (спутница). Для женщин: укоротите ремни вашей сумочки, так чтобы ее можно было нести под локтем и достаточно плотно прижатой к телу. Помните: при «снечинге» («вырывании сумки») злоумышленник чаще всего нападает сзади.

Для всех иных случаев соблюдайте один из основных принципов уличной безопасности: смотрите на тех людей, которые приближаются к вам или минуют вас. «Не уходите от зрительного контакта», не отводите взгляда, смотрите на их лица и руки. Злоумышленник, ясное дело, предпочтет действовать так, чтобы в дальнейшем не быть узнанным; ведите себя таким образом, чтобы в отношении вас у него не было уверенности в этом.

Вниманию путешествующих личным автотранспортом: во Франции (а теперь, наверное, и в других странах) злоумышленники нашли способ закачивать в машину усыпляющий газ – операция, после которой машина вскрывается и при «безмятежно» спящем водителе из нее выносится все, что можно.

Избегайте физических контактов. Преступный мир выработал множество способов карманничества и всяких иных способов покушения на собственность туриста, и это то, о чем всерьез предупреждают сайты правоохранительных органов разных стран. В метро у человека рядом с вами из кармана выпадают мелочь и ключи, – вы по своей воспитанности и любезности помогаете ему подобрать все это… Обаятельнейший юноша показывает вам, что «на вас птичка капнула» и начинает очищать вашу футболку… Компания, явно только что из бара, демонстрирует вам величайшее свое расположение и рвется по очереди обнять вас… Вы садитесь в автобус, но впереди перед вами кто-то замешкался, а сзади напирают… У пожилого мужчины из кармана выпадает носовой платок и денежная купюра… Отточия в каждом случае означают одно – «можно не продолжать»: в любой из данных ситуаций вы можете лишиться своего рюкзака, кошелька, мобильного телефона, своей сумки или своей кинокамеры. Мир криминала перестал бы существовать, не вырабатывай он все более и более тонких методов своей работы, не мысли он «на шаг вперед от простого обывателя».

Другие проблемы и типичные ситуации выездного туризма. Одна из центральных проблем путешествия – это «хлеб наш насущный»: на что обращать внимание в вопросах питания, как сделать путешествие «вкусным» и «не разориться», но еще ранее того – как соблюсти безопасность питания? Последний вопрос куда как актуален: желудочные проблемы – это настоящий бич выездного туризма, а расстройство желудка является до того распространенным состоянием (ежегодно поражающим от 20 до 50% туристов[73]), что даже в общей медицине получило специальное название «диарея путешественника» (traveler’s diarrhea, – ниже будем обозначать это состояние его английской аббревиатурой TD).

TD – заболевание, как говорится, нешуточное. Сопровождаясь (в разных вариациях) тошнотой, рвотой, кишечными коликами, небольшой температурой и потерей аппетита, оно может испортить туристу изрядную часть отдыха, – как правило, не менее трех дней (средняя продолжительность – 3,6 дня), но в отдельных случаях до недели. Больше всего поражает туристов в странах Азии, Латинской Америки и Африки, из развитых стран Европы – в Испании. Общей причиной TD является потребление пищи, приготовленной с нарушениями санитарных норм, и воды из-под крана; при этом заболевание может быть вызвано самыми разными патогенами – их больше десятка. При этом часто TD возникает по видимости беспричинно и вопреки всем принятым мерам предосторожности: причина в этом случае одна – желудок туриста попросту не адаптировался к местной пище. Про проблему воды, надо полагать, знает любой человек, хотя бы раз выезжавший за границу: в путешествии можно пить только гарантированно чистую бутылированную воду, продающуюся в магазинах, и предпочтительнее всего – продукцию известных компаний (отмечены случаи, когда в бутылях продавалась обычная вода из-под крана). Если в какой-то момент такой возможности нет, приготовьте свою «безопасную воду» по формуле 5 капель йода на литр воды или воспользуйтесь одним из тех специальных фильтрующих устройств, которые в последнее время появились на рынке. С потреблением пищи сложнее. Общее правило – прежде всего самим соблюдать все нормы гигиены (в особенности относится к тем, кто отдыхает в кемпингах) и обращать внимание на санитарное состояние тех точек питания, больших и малых, где вы завтракаете, обедаете и ужинаете. При этом:

22.старайтесь есть только те овощи и фрукты, которые перед употреблением мы очищаем от кожуры; все остальное ешьте не иначе как тщательно вымыв,

23.не кладите льда в напитки,

24.с большой разборчивостью относитесь к мясным и рыбным продуктам – следите за тем, чтобы они были полностью прожарены или проварены. Одно из самых безопасных в рассматриваемом отношении блюд – это пицца: она проходит высокую температурную обработку, ее тесто, сыры и прочие ингредиенты чрезвычайно устойчивы против порчи,

25.знайте, что продающиеся в магазинах обработанные и пакетированные продукты, как правило, безопасны, тогда как молочные продукты, майонез и всякого рода соусы, напротив, небезопасны,

26.не покупайте еду у «лоточников»; не ешьте того, что доходит до потребителя через несколько рук.

 

Другой аспект темы – «экономика питания». Здесь даже много путешествующие люди подчас совершают ошибки из тех, про которые потом говорят, что они «дорого обошлись» (в данном случае в прямом смысле слова). В Венеции, Мадриде или Париже мы можем устремиться в скромный по виду ресторанчик, где в конце ужина нам принесут совершенно непомерный счет, тогда как в полквартале от него примерно за такой же ужин мы заплатили бы втрое меньше. Итак, как питаться вкусно, сытно и при этом экономно – экономно хотя бы для того, чтобы время от времени позволять себе, напротив, выходы в самые что ни есть «приличные рестораны» и в них заказывать лучшее из национальной кухни той страны, в которой мы путешествуем? Здесь специалисты предлагают следующие рекомендации.

1. Определите, какие продукты (и соответственно блюда) в данной местности наиболее дешевые. Конкретный пример: в Центральной Америке на карманную мелочь вы можете купить столько бананов, сколько унесете, – в Скандинавии то же самое обойдется вам в дневной бюджет. В Германии пиво может стоить дешевле бутылированной воды, во Франции – изобилие сыров, в том числе дешевых. Словом, так: самые распространенные в данной местности продукты одновременно оказываются самыми дешевыми – совершенно естественное с экономической точки зрения явление. И все это, конечно же, отражается на завтраках, обедах и ужинах. Идея здесь простая: потребляйте те блюда, в основе которых лежат наиболее характерные для данной национальной кухни компоненты: скорее всего это будет и вкусно, и сытно и сравнительно дешево. Или так: прикиньте, какой из трех приемов пищи – завтрак, обед или ужин – оказывается сравнительно наиболее дешевым и сделайте его своей «основной едой». Это опять-таки связано с особенностями национальной кухни: в одних странах довольно скудные завтраки, но сытные обеды, в других наоборот. Заодно узнаете и про особенности этой национальной кухни: для туриста это всегда должно быть интересно.

2. Не стесняйтесь обращаться за советом к местным жителям – работникам отеля, гидам, другим людям. Так и спрашивайте: где здесь можно дешево поесть, какие кафе дорогие, какие дешевые.

3. Не забывайте про супермаркеты. Дома мы каждый день не питаемся в ресторанах и кафе, – почему это надо делать во время путешествия? Только потому, что в путешествии у нас, если только мы не отдыхаем в кемпинге, не на чем готовить? Пусть так, – в какие-то моменты вполне можно ограничиться легкой закуской из супермаркета. В любой стране супермаркеты всегда продают что-то «свое» – национальное: подчас это очень вкусная и здоровая еда, даже если ее и не разогревать, а потреблять, например, с чаем. А уж в варианте «пикник на природе» все это и вовсе может стать чем-то таким, о чем потом приятно будет вспомнить. Конечно, вы «не за тем сюда ехали, чтобы питаться всухомятку», но об этом никто и не говорит. Просто поешьте так, скажем, два-три раза – вот вы и сэкономили на приличный ресторан.

 

Одна из типичных ситуаций выездного туризма – пребывание на пляже. Обустроенные пляжи в крупных туристических центрах и зонах, как правило, безопасны, хотя и здесь нужно знать несколько простых правил, существенно повышающих степень этой безопасности. Прежде всего следует уяснить для себя международную систему флажковой сигнализации, принятую на пляжах. И интереснее всего в этом отношении начать с темы голубого флага.

Если на пляже вывешен голубой флаг, это означает, что он прошел процедуру международной сертификации качества по программе Голубого флага (существует с 1985 г. и в настоящее время охватывает около 60-ти стран)[74]. Голубой флаг на пляже означает, что:

1. доступ на пляж свободный
2. вода чистая и тестируется еженедельно
3. мусор собирается и песок очищается
4. на пляже имеется служба наблюдения и спасения
5. при необходимости неотложная помощь может быть оказана прямо на пляже
6. имеются душевые кабинки
7. моторный транспорт на пляж не допускается

16. не допускается и вход с домашними животными[75].

Голубой флаг – это одно; на самом пляже используются другие флажки. Пространство, безопасное для купания, с двух сторон отмечается желто-красными флажками: они могут быть закреплены на шестах или на небольших платформах в воде и отстоять друг от друга на несколько сот метров. Как гласят соответствующие руководства, «плавайте между флажками» (т.е. входите в воду на том участке берега, где флажки у вас будут как по правую, так и под левую руку). Черно-белыми флажками таким же образом размечают пространство для серфинга. Кроме того, есть еще три цвета, обозначающих степень опасности купания в данный конкретный день. Если на территории пляжа вывешен красный флажок (не желто-красный, а именно красный), это означает категорическое «в воду не входить»; причины могут быть разными – шторм, сильные подводные течения и т.д. Желтый флажок, вывешенный на том же месте, означает «осторожно» и голубой (или зеленый) – «спокойная вода».

Прямую угрозу для безопасности человека на море или у океана представляют два явления – прибрежные подводные потоки и медузы.

Прибрежные подводные потоки являются самой частой причиной ЧП на пляжах: по статистике, 80% случаев, в которых приходится действовать спасателям, приходятся именно на эту ситуацию – человек попал в подводный поток и самостоятельно из него выбраться не может. Сильный поток, начинающийся у берега (следствие движения волн и их воздействия друг на друга), может унести человека на глубину за считанные секунды. Как уберечься от этой опасности?

Прежде всего нужно знать, что подводный поток распознаваем и увидеть его можно по одному (или нескольким) из следующих признаков:

- более темный цвет воды, указывающий на большую глубину,

- более мутное состояние воды – результат того, что со дна поднимается песок,

- более гладкая поверхность воды c белыми гребешками там, где «нормальные» волны приходят в соприкосновение с потоком,

- мусор, водоросли и всякого рода предметы, уносимые от берега.

 

Если вы попали в такой поток, не паникуйте: из него несложно выбраться. Для этого нужно плыть не против потока (т.е. не к берегу), а параллельно или по диагонали к берегу; к берегу же поворачивайте только тогда, когда поток «отпустил» вас. Если вы недостаточно хорошо плаваете, не сопротивляйтесь движению потока, но жестами и криком призовите к себе помощь. На обустроенных пляжах со спасательной командой на берегу в воде вообще не стоит паниковать: при возникновении проблемы действуйте жестами (поднятая рука) и голосом («Help!») – и спасатели или другие люди придут к вам на помощь.

Вторая угроза нашей безопасности на морских и океанических пляжах – это медузы. Контакт с некоторыми их видами оборачивается очень болезненными ощущениями – гораздо более сильными, скажем, чем укус шмеля (а отдельные виды медуз, распространенные у берегов Австралии и Филиппин, столь ядовиты, что их ожог смертелен); при этом иногда опасность представляют даже отрезанные или поврежденные щупальца медуз. Правила безопасности в данном случае состоят в следующем:

- само собой разумеется, что контакта с медузой следует всячески избегать. Это не трудно, поскольку в спокойном состоянии она придерживает свои щупальца, не распуская их,

- не заходить в воду непосредственно после шторма, т.к. в воде могут находиться оборванные щупальца медуз

- если вы занимаетесь дайвингом, лучше всего в воде ничего не трогать.

Если вы все-таки «обстрекались», ваши действия:

- если к коже прилипли части щупалец, удалите их, но не голыми руками: оберните руки полотенцем или другой тканью, наложите на место ожога песок, смоченный в морской воде, а потом соскребите все твердым предметом,

- немедленно промойте рану морской водой. Пресная вода в таких случаях неприменима, поскольку активизирует жалящие клетки медузы, которые еще не разрушены и находятся в ране. По той же причине не следует тереть место ожога,

- промойте пораженное место уксусом, нашатырным спиртом или алкоголем (любым спиртным напитком – вином, водкой, ликером, коньяком): это снимет боль. При появлении боли повторите промывание,

- если ожог оказался тяжелым и сопровождается головной болью и мышечными судорогами (в более тяжелых случаях – кашлем, одышкой, тошнотой и рвотой), как можно скорее обратитесь к врачу. На оборудованных пляжах еще ранее того можно обратиться к команде спасателей: они, по логике вещей, должны быть достаточно квалифицированны и в вопросах оказания первой медицинской помощи[76].

Что еще? Пляж, разумеется, это не только солнце, воздух и вода, – это еще и люди. И это, кроме того, территория определенного государства – государства со своими законами. Здесь вернемся к теме, которой мы уже касались, – нужно знать законы той страны, в которую вы едете туристом. Вот очень поучительная история на этот счет.

«Австрийскую туристку оштрафовали в Италии на тысячу евро за покупку контрафактной сумки. Скандал произошел в курортном городе Йезоло на побережье Адриатического моря. 65-летняя женщина была задержана сотрудниками муниципальной полиции на пляже во время приобретения за семь евро поддельной сумки известного бренда. У продавца – сенегальского «коробейника» – не было не только лицензии на торговлю, но даже документов, удостоверяющих личность. Напомню, закон, по которому штрафом наказывается не только продажа, но и приобретение любой контрафактной продукции, был принят в Италии несколько лет назад»[77].

Итак, пляж – это еще и люди. Благоразумно, стало быть, и здесь руководствоваться правилами, которыми мы «по жизни» придерживаемся в общении с людьми. Посему прежде всего помните принцип «Новые друзья – это пока еще все те же незнакомцы». Особую осторожность соблюдайте во всех тех случаях, когда вы потребляете спиртное. О спиртном, впрочем, следует сказать особо.

Крепкие спиртные напитки, как известно, вызывают обезвоживание; на пляже, кроме того, наш организм теряет много жидкости в самых разных видах деятельности – от простого загорания до, предположим, пляжного волейбола. Если после физической нагрузки вы решаете еще и «заглянуть вечерком в бар», чередуйте алкоголь с безалкогольными напитками (соки, простая вода), – так вы избавите себя от известного рода неприятных состояний на следующее утро.

Строго соблюдайте классические правила – не потреблять алкоголя на пустой желудок, не плавать и не садиться за руль в состоянии опьянения.

Если вам предстоит «серьезная» вечеринка, захватите с собой рекламную брошюру вашего отеля: с ней вам будет легче найти обратную дорогу в отель (скажем, просто показав ее таксисту).

Совет женщинам: не только сами соблюдайте умеренно