Методика оценки номеров гостиниц и других средств размещения на соответствие категориям



Мы поможем в написании ваших работ!


Мы поможем в написании ваших работ!



Мы поможем в написании ваших работ!


ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Методика оценки номеров гостиниц и других средств размещения на соответствие категориям



2.1. Оценка соответствия номеров категориям проводится в три этапа:

первый этап - проводится предварительная оценка соответствия номера требованиям, приведенным в табл. 1. По результатам предварительной оценки составляются протоколы соответствия номеров категориям;

второй этап - проводится балльная оценка соответствия номеров по критериям, приведенным в табл. 2. По результатам балльной оценки составляются протоколы, в которых указывается суммарное количество баллов;

третий этап - на основании вышеуказанных протоколов проводится окончательная оценка соответствия номеров категориям.

2.2. Номера определенной категории должны соответствовать:

- требованиям (табл. 1);

критериям балльной оценки (табл. 2) с учетом следующего суммарного количества баллов*:

для категории - высшая "сюит"*(1) - 45 баллов

для категории - высшая "апартамент"*(1) - 45 баллов

для категории - высшая "люкс"*(1) - 45 баллов

для категории - высшая "студия"*(1) - 45 баллов

для категории - первая*(2) - 23 балла

для категории - вторая*(3) - 9 баллов

для категории - третья*(3) - 9 баллов

для категории - четвертая*(4) - 8 баллов

для категории - пятая*(4) - 4 балла

Если номера первой, второй, третьей, четвертой, пятой категории по суммарному количеству баллов не соответствуют категории, установленной при предварительной оценке (1 этап), то принимаются следующие решения:

- в случае, если суммарное количество баллов в номере первой категории ниже значений, установленных для данной категории, номеру присваивается более низкая категория - вторая;

- в случае, если в номерах второй, третьей, четвертой и пятой категории суммарное количество баллов ниже установленных значений, номера выводятся из номерного фонда для ремонта.

______________________________

* Допускается уменьшение требуемого количества баллов на 10% (кроме номеров второй, третьей, четвертой и пятой категории).

Требования к номерам гостиниц и других средств размещения различных категорий

Таблица 1

Показатели Номер высшей категории Номер I категории Номер II категории Номер III категории Номер IV категории Номер V категории
"сюит" "апар­тамент" "люкс" "студия"
б
Одна жилая комната       + *(5) + + + + +
Две жилые комнаты - гостиная/столовая/кабинет и спальня общей площадью не менее 35 м2     +            
Две и более жилые комнаты - гостиная/столовая и спальня (кабинет) общей площадью не менее 40 м2   +              
Три и более жилые комнаты - гостиная/столовая, спальня, кабинет общей площадью не менее 75 м2 +                
I Техническое оснащение
Освещение:                  
- от потолочного (настенного) или напольного светильника + + + + + + + + +
- прикроватный светильник + + + + + + + + +
- настольная лампа + + + + + *(6)        
- светильник над умывальником + + + + + + + +  
- выключатель дистанционного управления основного источника света у изголовья кровати*(7) + + + + + *(6)        
- выключатель освещения у входа в номер и у изголовья кровати + + + + + + + + +
Фонарь карманный электрический + + + + + + + + +
Телефонный аппарат:                  
- в номере на прикроватной тумбочке + + + + + *(8)        
- в каждой комнате*(9) + + +            
- дополнительно в ванной комнате (или кнопка вызова обслуживающего персонала) *(6) + + + + + *(6)        
Будильное устройство (таймер)*(10) + + + +          
Радиоприемник (при отсутствии телевизора)           + + + +
Телевизор*(11)                  
- цветной с пультом управления + + + + + *(8)        
- с приемом программ основных телекомпаний мира + + + + + *(6)        
- видеомагнитофон*(12) + + + + +*(6)        
- по просьбе гостя         + *(13) + *(13)      
Мини-бар (мини-холодильник) + + + + + *(8)        
Мини-сейф*(14) + + + + + *(6)        
II. Оснащение мебелью и инвентарем
Кухонное оборудование   +              
Кровать (минимальные размеры):                  
Односпальная 80×190 см.         + *(13) + + + +
Односпальная 90×200 см. + + + + + *(8)        
Двуспальная 160×190 см.         + *(13) + + + +
Двуспальная 160×200 см.     + + + *(8)        
Двуспальная 200×200 см. + +              
Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки + + + + + + + + +
- белье из натуральных тканей (лен, хлопок, шелк) + + + + + *(6)        
Ковры или ковровое покрытие пола + + + + + *(6)        
Прикроватный коврик у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия         + + + + +
Прикроватная тумбочка (столик) у каждого спального места + + + + + + + + +
Шкаф с полками*(15) (допускается встроенный) с вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место) + + + + + + + + +
Вешалка для верхней одежды и головных уборов*(16) + + + + + + + + +
Стулья: не менее одного на проживающего + + + + *(19) + *(17) + *(17) + + +
Кресло: не менее одного на проживающего + + + *(19) + *(19) +*(6) *(18)        
Диван (на номер) + + + *(19) + *(19) + *(19)        
Стол/туалетный стол + + + + + + +    
Письменный стол с рабочим креслом +                
Журнальный столик + + + + + *(6)        
Полка (подставка для багажа) + + + + + + +    
Подставка (полка) под телевизор + + + + +        
Корзина для бумажного мусора + + + + + + +    
Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения + + + + + + + + +
Зеркало в полный рост или большого размера в прихожей и/или в комнате + + + + + + + + +
Щетки: одежная, сапожная + + + + + + + + +
Ключ для открывания бутылок + + + + + + + + +
Графин, стаканы         + *(20) + + + +
Набор посуды   +              
Набор посуды для мини-бара + + + + + *(8)        
Пепельница(ы)*(21) + + + + + + + + +
Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш) + + + + +        
Информационные материалы в номере:                  
- телефонный справочник + + + + +        
- перечень предоставляемых средством размещения услуг + + + + + + + + +
- рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией + + + + + + +    
Противопожарная инструкция + + + + + + + + +
Инструкция для проживающих о действиях в случае пожара и в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.) + + + + + + + + +
Меню завтрака*(25) + + + + +        
Анкета гостя + + + + + + +    
III. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
- умывальник, унитаз, ванна или душ + + + + +        
- умывальник, унитаз (или полный санузел на 2-3 номера)*(22)           + +    
- умывальник               +  
- дополнительный туалет +                
Зеркало:                  
- над умывальником         + + + +  
- большого размера или зеркальная стенка + + + + + *(6)        
- косметическое для бритья и макияжа + + + + + *(6)        
Полка для туалетных принадлежностей (туалетный стол*(6)) + + + + + + + +  
Занавес для ванны*(23) + + + + +        
Ручка на ванне или на стене у ванны для страховки от падения при скольжении + + + + + *(6)        
Коврик (махровый) + + + + +        
Фен для сушки волос + + + + + *(8)        
Полотенцедержатель, крючки для одежды + + + + + + + + +
Полотенца, в том числе банное (для каждого гостя)                  
- не менее двух         + *(13) + + + +
- не менее трех         + *(24)        
- не менее четырех   + + + + *(6)        
- не менее пяти (четыре полотенца в ванной комнате и одно дополнительное полотенце в гостевом туалете, при наличии в гостевом туалете душевой кабины или ванны 2 дополнительных полотенца) +                
Халат банный (на каждого гостя) + + + + + *(6)        
Шапочка банная (на каждого гостя} + + + + + *(8)        
Тапочки банные (на каждого гостя) + + + + + *(6)        
Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере использования):                  
- туалетное мыло + * + + + + ** + ** + ** + **  
в фирменной упаковке (с логотипом) + + + + + *(8)        
* В гостевом туалете допускается наличие диспенсера с жидким мылом Для средства размещения категории 1-3 "звезды" допускается наличие диспенсера с жидким мылом
- зубная щетка, зубная паста + + + + + *(6)        
- шампунь + + + + + *(8)        
- гель, лосьон + + + + + *(6)        
Салфетки махровые, бумажные косметические + + + + + *(6)        
Туалетная бумага: + + + + + + +    
- многослойная + + + + + *(6)        
- с резервным рулоном + + + + + *(8)        
Держатель для туалетной бумаги + + + + + + +    
Крышка для унитаза + + + + + + +    
Щетка для унитаза (в футляре) + + + + + + +    
Корзина для мусора + + + + + + + + +
Пакеты для предметов гигиены + + + + + +      
Пакеты для прачечной, химчистки (при наличии прачечной, химчистки) + + + + + *(6)        

Таблица 2



Последнее изменение этой страницы: 2016-06-26; просмотров: 270; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 54.165.57.161 (0.008 с.)