Тема 9. Документы и формуляры, применяемые в гостиничном комплексе

 

Порядок проведения: занятие проводится в форме деловой игры. Студенты делятся на группы по 2 человека: первый студент — представитель гостиницы (администратор), второй студент — турист. Задача каждого из студентов — правильно заполнить документы и проверить как их заполнил второй студент.

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

Форма № 1-Г

 

АНКЕТА

 

1. Фамилия _________________ Комната № _________________2. Имя _____________________ Индекс поселения __________3. Отчество ________________ Прибыл ____________________ (дата, часы) Выбыл ____________________ (дата, часы)4. Дата рождения «____» _________________________________ 20__ г.5. Место рождения Область, край, республика __________ ____________________________________ район ______________________________ город (селение) ____________________ _______________________________________________________________6. Паспорт серии ____________ № ________ выдан ___________________ (когда) _______________________________________________________________ (наименование органа внутренних дел, выдавшего документ)7. Адрес постоянного места жительства ____________________________ _______________________________________________________________8. Цель приезда __________________________________________________ (если в командировку, указать № удостоверения, кем выдано, когда)9. Срок проживания до ____________________________________________10. Продление проживания _________________________________________11. С памяткой о правилах пожарной безопасности ознакомлен.

 

Подпись _______________________________ [7] (лица, прибывшего в гостиницу)

Оборотная сторона Ф. № 1-Г

 

Поселен (а) «__» __________________________________________ 20__ г.город (селение) __________________________________________________гостиница ________________________________________________________На дополнительное место в номере согласен(на) ____________________ (подпись лица, прибывшего в гостиницу)Согласен (на) на проживание в номере с оплатой всех мест ________________________________________________________ (подпись лица, прибывшего в гостиницу)

 

Подпись ответственного лица ______________________________________

 

 

Утверждена

Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 2-Г

 

ЖУРНАЛ РЕГИСТРАЦИИ ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН В ГОСТИНИЦЕ [7]за 20__ г. __________________________

 

Гостиница __________________________

 

№ п/п, он же регистрационный номер прописки	Дата и время регистрации	Фамилия, имя, отчество	Год рождения	Гражданство (подданство), № паспорта	С какого КПП прибыл	Маршрут следования (для туристов), наименование организации, в которую прибыл	Номер комнаты и корпуса	Срок действия визы и до какого числа прописан	Дата выбытия	Примечание

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 3-Г

 

Гостиница ________________________________________________________Город ____________________________________________________________

 

СЧЕТ № _______________ от «___» ____________________ 20__ г.

 

Гр. ________________________ Индекс поселения ____________________ (Фамилия, И.О., страна)№ комнаты _________________________ Заезд ____________________ (дата, часы)№ корпуса _________________________

 

№ п/п	Виды платежей	Ед. изм.	Кол-во единиц	Цена	Сумма
руб.	коп.	руб.	коп.
1.	Бронь	%
2.	Бронь	к/с
3.	Опоздание
	с______________________ (дата, часы)
	по______________________ (дата, часы)
4.	Проживание	к/с
	с______________________ (дата, часы)
	по______________________ (дата, часы)
5.	Дополнительное место	к/с
6.	Телевизор	сут.
7.	Холодильник	сут.
8.
9.
10.

Итого получено по счету: ___________________________________________________________________________________________________(сумма прописью)

 

Дежурный администратор ___________________________________________(оператор механизированного расчета) (подпись)

 

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 3-Гм

 

Гостиница ________________________________________________________ (адрес)

 

СЧЕТ № ______________________ Комната _____________________

 

Фамилия, И.О. ____________________________________________________Страна ___________________________________________________________Организация ______________________________________________________Заезд ____________________________________________________________Выезд ____________________________________________________________

№ п/п	Виды платежей	Сумма
	Проживание
	Бронь
	Курортный сбор
	Телефон
	Телевизор
	Холодильник
	Химчистка
	Прачечная
	Портновская
	Прочие услуги
	Проживание по б/н — койко-сутки — возврат — коррекция
	Итого общая сумма платежа
	Итого общая сумма по б/н

 

Кассир-оператор _____________

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 4-Г

 

Гостиница ________________________________________________________Адрес ____________________________________________________________Телефон __________________________________________________________Проезд ___________________________________________________________

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------КАРТА ГОСТЯ №______

 

ДНИ МЕСЯЦ

 

1 16 I2 17 II3 18 Фамилия, И.О. _______________ III4 19 Номер _______________________ IV5 20 V6 21 Ключ от номера выдается при предъявлении VI7 22 Карты гостя VII8 23 VIII9 24 Проживающий имеет право на внеочередное IX10 25 обслуживание в предприятиях общественного X11 26 питания, бытового обслуживания и связи, XI12 27 расположенных в гостинице XII13 2814 2915 30 31

 

Администратор _______________________________________________ (подпись)

 

Нижеследующая надпись печатается на обороте вверху

 

ПРОПУСК на вынос вещей

 

Количество мест _______________________________Наименование вещей ____________________________Дата и час ____________________________________Подпись _______________________________________

 

ЖУРНАЛ ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО УЧЕТА ПРОЖИВАЮЩИХ НА ЭТАЖЕ

 

Номер комнаты и Ф.И.О. проживающего	Время заезда	Оплачено до	Дата смены	Дата предполагаемого выезда
дата	часы	дата	часы	белья	полотенец

 

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

Форма № 5-Г

Гостиница ________________________________________________________

 

КАССОВЫЙ ОТЧЕТ

 

_________________________________________________________________(фамилия, имя, отчество ответственного за расчет) за «__» ________________ 20__ г.

 

№ п/п	Виды платежей	Ед. изм.	Кол-во	Сумма
1.	Проживание и опоздание
2.	Счета по № ___ по №____
3.	Бронь	%
4.	Бронь	к/с
5.	Разница в тарифах	к/с
6.	Дополнительные места	к/с
7.	Телевизор	сут.
8.	Холодильник	сут.
	Душ	раз.
	Телефонные переговоры

ИТОГО: __________________По актам за порчу имущества ______________________________________ (сумма)Возврат __________________________________________________________ (койко-суток) (сумма)Всего ____________________________________________________________ (сумма прописью)Разница в тарифах _________________________ руб. ____________ коп.__________________________________________________________________ (сумма прописью)

 

Подпись ответственного за расчет

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 7-Г

 

Гостиница ________________________________________________________

 

РАСЧЕТ ОПЛАТЫ ЗА БРОНИРОВАНИЕ И ПРОЖИВАНИЕ ПО БЕЗНАЛИЧНОМУ РАСЧЕТУ

 

Наименование организации ______________ по брони № _______________Предоставлено мест _______________________________________________ Срок проживания с _____________________ по _______________________Дата и период заезда _____________ Дата и период выезда __________ «__» ________________ 20__ г.

 

Номер комнаты и места

Тариф номера (места)

Фамилия, имя, отчество

Начало подготовки

Заезд

Выезд

Бронь % или к/с

Опоздание, к/с

Количество суток проживания

Сумма (руб. коп.)

дата

часы

Дата

часы

дата

часы

бронь

опоздание

проживание

 

Печатается с оборотом без титульного заголовка

 

Сумма за бронь, опоздание, проживание ___________________________,в т.ч. от брони в %, всего к/с ___________________________________

 

Дежурный администратор ____________________ (подпись)

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 8-Г

 

Гостиница ________________________________________________________Комната __________________________________________________________

 

КВИТАНЦИЯ № __________на возврат денег к счету № ______

 

Гр. _____________________________________________________________,(фамилия, имя, отчество)проживающему (ей) ______________ по _____________________________ (дата, часы) (дата, часы)Возвращено за:а) проживание __________________________, ________________________ (кол-во, койко-суток) (сумма)Всего _______________ руб. __________________ коп.__________________________________________________________________(сумма прописью)

 

«__» _______________ 20__ г.

 

Получил __________________________ (подпись)Выдал ____________________________ (подпись)

 

 

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 9-Г

 

Гостиница ________________________________________________________

 

АКТ №_____о порче имущества гостиницыот «__» ____________________ 20__ г.

 

Обнаружено следующее: Гр. ________________________________________ (фамилия, имя, отчество)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Всего на сумму: __________________________________________________

 

Подписи работников гостиницы: ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ (подпись лица, причинившего ущерб)

 

С гр. ______________________________ Получено: ___________________ (фамилия, имя, отчество) (сумма прописью)

 

Принял: __________________________________________________________ (должность, фамилия, имя, отчество) (подпись)

 

Испорченные вещи _________________________________________________получены _________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) (подпись)

 

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 10-Г

 

Штамп организации с указаниемадреса, номера телефона, датыи номера документа Рег. № _______________________________________________ Начальнику управления, директору____________________________ объединения гостиничного____________________________ хозяйства (гостиницы)____________________________ «__________________________» г-ну _________________________ (фамилия, имя, отчество)

 

ЗАЯВКАна бронирование мест

 

Просим разместить в гостинице «____________________» ________человек: (Фамилия, имя, отчество, должность, категория номера)1. _______________________________________________________________2. _______________________________________________________________3. _______________________________________________________________4. _______________________________________________________________5. _______________________________________________________________6. _______________________________________________________________7. _______________________________________________________________8. _______________________________________________________________(для иностранных граждан указывается гражданство; к заявке на размещение более 10 человек прилагается отдельный список) Заезд «__»______ 20__ г. в период ______________________________ (0-12 час. или 12 - 24 час.)Выезд «__»______ 20__ г. в период ______________________________ (0-12 час. или 12 - 24 час.)Цель приезда и вид оплаты ________________________________________ (командировка, отдых, проездом, по безналичному, за наличный расчет)__________________________________________________________________ Оплату стоимости бронирования, проживания, доплату за опоздание гарантируем.

 

Наш р/с № _____________________________ в _____________ отд. банка

 

М.П. Главный бухгалтер ___________________________________________ (подпись) (Ф.И.О.)

 

Начальник управления, директоробъединения гостиничного хозяйства(гостиницы) _______________________________ (подпись) (Ф.И.О.) «__» ______________ 20__ г.

 

 

ЖУРНАЛ РЕГИСТРАЦИИ ЗАЯВОК НА БРОНИРОВАНИЕ МЕСТ В ГОСТИНИЦЕ

 

Регистрационный номер	Наименование предприятия (организации)	Дата представления заявки	Дата заезда, выезда	Гостиница	Количество мест	Подпись лица, принявшего заявку

 

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 11-Г

 

ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС

 

АВТОСТОЯНКА

 

Квитанция № ________________ серия № _____________________На прием и выдачу автотранспорта:Выдана гр. ______________________________________________________, (Ф.И.О.)проживающему _____________________________________________________Марка а/т _____________________________ цвет ____________________гос. номер _______________________________________________________Прием «__» ___________________ 20__ г. ч. __________ мин. ________Выдача «__» ___________________ 20__ г. ч. _________ мин. ________Время стоянки ___________________Оплата _________________ руб., налог в бюджет _______________ руб.Итого: _____________________ руб.

 

Подпись кассира ___________________ охранника ____________________

Примечание. За материальные ценности, находящиеся в салоне автомобиля, щетки, очистители и зеркала администрация гостиницы ответственности не несет.

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 12-Г

 

Гостиница ________________________________________________________

 

КВИТАНЦИЯ № ___________на предоставление дополнительныхплатных услуг

 

Вид услуг __________________________________________________________________________________________________________________________Сумма ____________________________________________________________Дата _____________________________________________________________

 

Утверждена

Приказом Министерства финансов

Российской Федерации

от 13 декабря 1993 г. № 121

 

Форма № 13-Г

 

Гостиница _____________________ Гостиница ___________________ КОРЕШОК КВИТАНЦИИ № -------- КОПИЯ КВИТАНЦИИ № -------- на прием вещей в камеру хранения на прием вещей в камеру хранения

 

От (Ф.И.О.) ____________________ От (Ф.И.О.) __________________ Количество мест ________________ Количество мест ______________ Наименование ___________________ Наименование ________________ ________________________________ ___________________________ Принял кладовщик кам. хранения Принял кладовщик кам. хранения

«__» _______________ 20__ г. «__» _______________ 20__ г.