Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Виды и способы откорма птицы.
Различают три вида откорма птицы: 1. Мясной: на мясной откорм направляют 2—3-месячный молодняк. При таком откорме увеличивается количество мышечной ткани и жира. Суточный привес 1,5—4%. Расход кормов на единицу привеса (оплата корма) 4,5—5,5 кг. 2. Полусальный: на полусальный откорм ставят птицу в возрасте 3—5 месяцев. Суточный привес 1—2,5%, на 1 кг привеса затрачивается около 6—6,5 кг зерновых и белковых кормов. 3. Сальный: на сальный откорм направляют перезрелую птицу. Суточный привес 1%. По способу откорм разделяют на два вида: самоклевом, когда птица добровольно поедает корм, и машинный, т. е. при помощи откормочной машины, когда корм принудительно вводится в зоб или: пищевод птицы в виде влажной тестообразной мешанки. 1. Самоклев применяют для откорма молодняка птицы в первые 10—12 дней. 2. Перед подачей на откорм машинным способом кур сортируют, отбирая птиц с маленькими плохо развитыми зобами. Кур помещают в такие же клетки, как и при откорме самоклевом, но в каждом ряду оставляют две или четыре свободные клетки для пересадки птицы при кормлении или просидки. Кормят птиц два человека. Подсобный кормач складывает крылья на спине птицы, не заворачивая их, и передает ее другому кормачу, который прощупывает зоб, а затем раскрывает клюв птицы, вытягивает шею и осторожно вставляет в пищевод мундштук машины так, чтобы конец его дошел до зоба. Затем медленно, нажимая ногой на педаль машины, кормач нагнетает необходимую дозу мешанки в зоб, вынимает мундштук и передает птицу подсобному кормачу, который помещает ее в клетку для накормленной птицы. Молодняк кормят три, а взрослую птицу два раза в день. Индеек самоклевом откармливают следующим образом: производят выпас на убранном поле зерновых культур, бахчи, подсолнечника. Под выпасы требуются большие площади, но расход зерновых кормов сильно сокращается и показатели привеса улучшаются. Иногда организуют 2—3-разовую подкормку индеек во время выпаса. Водопой во время откорма неограниченный. На выпасах устраивают шалаши или навесы с насестами. Откорм птицы машинным способом более трудоемкий, чем самоклевом, однако в настоящее время предусмотрен целый ряд мероприятий, облегчающих его: откорм в индивидуальных клетках, фиксация птицы в групповой клетке цепочками из целлулоидныхколец. При откорме индеек загоны отгораживают сетчатыми или деревянными изгородями высотой 2,5 м. Каждый участок рассчитан на 100—200 голов. На каждом участке делают навесы или сараи с насестами. Откорм производят влажной мешанкой 3 раза в сутки: в 5, 12 и 17 ч, водопой неограниченный. При кормлении крупных индеек живым весом (массой) более 6—8 кг под ноги птице подставляют узкую скамейку или подставку, прикрепленную к задним ножкам откормочной машины. Откармливаемых индеек можно содержать не в открытых загородках, а в просторных клетках. В каждой клетке в зависимости от их возраста и живого веса (массы) могут сидеть по 2—5 индеек.
Водоплавающую птицу (уток и гусей) откармливают машинным способом, начиная с 45—55-дневного возраста. Кормят ее так же, как и кур. В течение суток уток кормят три раза, постепенно увеличивая дозу. В воду добавляют речной песок или гравий. Водоплавающую птицу откармливают в базах. На 1 м2 площади помещают 2—3 гусей или 4—5 уток. Над базом или над частью его устраивают навес. Между базами делают центральный проход для подвоза кормов, подстилки и прогона к базам гусей и уток. Между рядами базов устраивают поперечные проходы шириной 1—1,5 м. Проходы засыпают шлаком или щебнем или асфальтируют. По бокам центрального прохода делают сточные канавки для воды. В баз помещают птицу одного возраста и пола (для уток), а также одинаковую по упитанности и весу. Причем половину суточного корма дают вечером, а утром и днем по 25%. Водопой птицы неограниченный, летом воду охлаждают. 3. Комбинированный откорм — самоклев в течение 10—12 дней и машинный в последующее время откорма — дает хороший привес, хорошую оплату корма и более высокую сортность мяса. После кормления машинным способом птице дают гравий, крупный песок, ракушки, измельченную зелень и сочные корма, а также чистую воду.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2022-09-03; просмотров: 31; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.14.70.203 (0.005 с.) |