Тема 3. 2 вимоги до сучасних меблевих виробів. Класифікація меблів.

Тема 3.3 Меблювання та обладнання приміщень

План заняття:

1.Вимоги до сучасних меблевих виробів.

2.Класифікація меблевих виробів.

З.Меблювання та обладнання приміщень.

 

Самостійна робота (2 години)

1. Загальні принципи розміщення меблів.

 

Література:

Л.Т.Лукьянова Интерьер гостиниц. - Киев: Вища школа, 1991. Стор. 85-97.

 

Вимоги до сучасних меблевих виробів.

Меблі являються пересувною частиною інтер'єру, і одночасно головним його компонентом. Вимоги до меблів можливо розподілити на чотири групи:

1. Соціологічна група. Вона об'єднує наступні вимоги:

• відповідність меблевого виробу громадським потребам, обумовлюючим доцільність вироблення та збуту виробу;

• оптимальний асортимент виробів, в якому повинні бути взаємозв'язані особисті інтереси людини і громадська доцільність виробництва меблів;

• використання прогресивних матеріалів, які забезпечують рішення економічних проблем;

• універсальність меблів, можливість використовувати їх для різноманітних цілей.

2. Функціонально-технологічна група. Для цієї групи характерною ознакою являється інформативність форми, тобто відкрите вираження її функцій. Багатофункціональність меблевих виробів скорочує загальну кількість меблів та кількість стандартних елементів, із яких вони компонуються.

3. Ергономічна група. Ергономічні вимоги пов'язані із фізіолого-гігієнічними вимогами до знарядь праці, робочого місця та виробничого приміщення. Вони припускають антропометричну, психофізіологічну та естетичну відповідність між різноманітними особливостями людини і якістю меблевих виробів. (Антропометрія - наука, яка вивчає різні характеристики будови, основні рухи та пози людського тіла.)

Антропометричні данні обумовлюють органічний зв'язок меблевих виробів з людиною, на їх основі виконують раціональний вибір розмірів і масштабності меблів.

Фізіологічна відповідність меблевих виробів визначається особливостями зору, слуху, дотику та нюху людини. Характер зорового сприйняття впливає на види сприймання меблевих виробів. Розрізняють сприймання рельєфних форм (столів, стільців), наприклад при сприйманні стола спочатку запам'ятовується форма стільниці, а потім несучого каркасу.

Естетична відповідність складається із емоційного впливу меблевих виробів на людину. Меблі разом із користю, зручністю повинні приносити людині радість, надавати естетичну насолоду.

4. Художня група. Визначає образність та художню виразність зовнішнього вигляду меблевих виробів. Виразність форми характеризується лінією (контуром, швами), площиною (роздрібненість малюнком), об'ємом (пластикою), тектонікою, ритмом, співрозмірністю (пропорцією) та масштабністю.

 

Класифікація меблевих виробів.

По своєму призначенню, формі, матеріалу та конструкції меблі готелю дуже різноманітні. До них відносять:

- побутові для обладнання основної частини готелю - номерів,

- меблі для сидіння та відпочинку,

- для сну та письмової роботи,

- для прийому їжі, зберігання одягу та інвентарю, а також конторські, ресторанні, клубні

- спеціальні для обладнання місць чергових по поверхам, адміністраторів, та іншого готельного менеджменту,

- меблі поштово-телеграфного відділення, довідкового бюро, бара, перукарні і т.д.

 

 За функціональними ознакам меблі розрізняють по:

Призначенню