Вплив господарської діяльності людини на відтворювання рибних запасів

1.Великий вплив на процес риборозведення має гид робудування на річках, зарегулювання стоку риб. Резерв води створюється за рахунок
паводкових вод, затримуваних дамбами, що перегороджують русло річок.
Частина води йде на заповнення водосховищ, крім того, воду використовують для охолоджування енергоблоків. Дамби перегороджують прохідним і напівпрохідним рибам доступ до нерестовищ. Наприклад, якщо до зарегулювання Волги
фундація нерестовищ осетрових риб складала, за даними деяких авторів, від 3
до 4 тис. га, то після дії волжського каскаду гідростанцій площі
 нерестовищ осетрових зменшилися в 7-10 разів і складають тепер близько 400
га і розташовані вони в нижньому б'єфі Волгоградського гідровузла. Щоб пропустити рибу у верхній б'єф гідровузла, в дамбах будують рибопропускні
споруди. Проте пропуск риб виявляється не найефективнішим, через
 зміни на колишніх місцях нересту. Зміна річного стоку скорочує
площу нерестовищ, заповнюваних у весінньо-літній період, спостерігається
не своєчасне їх заповнення, посилюється заростання місць нагулу молоді, що
приводить до зменшення їх використання. Добові і тижневі коливання
рівня води у водосховищах нерідко приводять до осушення нерестовищ і
загибелі ікри. Порушуються і скорочуються терміни перебування молоді на місцях її відгодівлі. Молодь скачується, не досягнувши покатного стану.

Крім того, весною з водосховищ спускають більш холодну воду, що приводить до зниження температури води на нерестовищах і порушення загального температурного режиму, а восени йде скидання більш теплої води.

2. Негативний вплив надає водний транспорт, в результаті
 використовування якого відбувається забруднення водоймищ нафтопродуктами
фекально-побутовими скиданнями. Крім того, судноплавство на нерестових річках
 надає різну шумову дію на риб в період нересту. Проте в даний час застосовуються деякі заходи, зокрема на судах проводять збір відходів.

3. Днопоглиблювальні роботи роблять негативний вплив на розвиток кормових організмів, порушують їх природний ареал розповсюдження. Тому
ці роботи проводяться з великою обережністю і лише при вивченні впливу на мешканців водоймища.

Великий збиток відтворюванню рибних запасів може нанести великий вилов риби. Внаслідок інтенсивного промислового вилучення судака і
тарані під час нерестового періоду змінилася їх вікова структура, зменшилася маса плідників і їх плодючість. Найбільшою мірою браконьєрський лов впливає на запаси осетра, стерляді, муксуна і нельми. Тому
необхідно раціонально використовувати внутрішні запаси цінних промислових видів риб. Для цього в нашій країні введені спеціальні правила рибальства.

5. Значного збитку завдає лісова промисловість. Вирубка лісу
прискорює танення снігу, і швидкий стік води вимиває грунт. Відбувається замулення річок і погіршення гідрологічного і гідрохімічного режиму. Сплав
лісу по річках забруднює їх і перешкоджає просуванню риб до місць нересту.
В даний час сплав лісу по нерестових річках в період ходу риби на
нерест  заборонений.

6. Величезний вплив надає токсикологічне забруднення, яке
є одним з основних чинників антропогенної дії. Викоричтання в сільському господарстві отрутохімікатів і добрив завдає великого збитку
рибництву. Змивши їх в річку і фільтрація через грунт веде до забруднення і
погіршення гідрохімічного режиму. Величезний вплив надають стоки
промислових підприємств і житлово-комунальних господарств. Неочищені стічні води, що містять велику кількість органіки, сильно забруднюють водоймище. Вода каламутніє, підвищується окисленість. Аварійні і залпові
скидання стічних вод в річки Волго - каспійського басейну, та перш за все  до самої
Волги і її основних приток, що супроводяться масовою загибеллю, стали постійними. Внаслідок кумулятивного токсикозу, викликаного накопиченням
хлорорганічних і важких металів, щорічно відбувається загибель цінних промислових риб. Високий вміст забруднюючих речовин у воді і донних відкладах робить негативний вплив на гідробіонтів і водні екосистеми. Відбувається накопичення токсикантів в кормових об'єктах і органах риб. Для того, щоб ліквідовувати дані явища встановлюють очисні споруди.

Для усунення негативних чинників необхідно створювати умови і  комплексно проводити наступні заходи:

1. Раціонально використовувати рибні запаси;

2.Оберігати природні водоймища;

3.Акліматизація риб і кормових безхребетних, з метою збільшення іхтіофауни і кормової бази промислових водоймищ;

4. Займатися штучним риборозведенням, з метою поповнення рибних запасів.

Лекція № 3.

ОСНОВНІ ОБ'ЄКТИ РИБНИЦТВА

Осетрові риби. На підприємствах по відтворюванню цінних порід риб і в товарних господарствах велике значення мають наступні види осетрових: білуга, осетер, севрюга, шпилька і стерлядь.

Білуга - прохідний вид, мешкає в Каспійському і Азово-чорноморському басейнах. Вид має дві внутрішньобіологічні групи або раси: ярова і озима. Ярова -  нереститься весною з березня і до середини травня. Озима раса заходить в річки в кінці літа, на початку осені. Середня довжина самок від 230 до 270 см, самців - від 180 до 220 см. Маса самок від 90 до 120 кг, а самців від 60 до 90 кг. Статевої зрілості самки білуги досягають в річці Дон у віці 16-17 років, в Волзі - 16-23, в Курі - 1 8 -30 років. Самці дозрівають на 2-5 років раніше.

Нерест при температурі води 8-15°С. Абсолютна плодючість - 855 тис. ікринок. Молодь харчується безхребетними, молюсками, ракоподібними. Доросла білуга - хижак, харчується рибою.

Російський осетер - прохідна риба. Мешкає в Каспійському і Азово-

Чорноморському басейнах. У Волзі нереститься з травня по серпень. Маса самок від 14-24 кг, самців - 6-15 кг. Нереститься осетер при температурі 17-22,5°С. Абсолютна плодючість від 80 до 840 тис. шт. Тривалість розвитку ікри від 3 до 10 доби. Осетер харчується личинками хірономід, бокоплавами, поліхетами, молюсками. У віці двох років харчується рибою.

Сибірський осетер поширений на території від Обі на заході, до Колими на сході, зустрічається в басейні річок Єнісей, Олени, Індігірки, Хатанги і утворює напівпрохідну, річкову (туводну) і озерно-річкову форми.

Напівпрохідний осетер велику частину життя мешкає в морі, а на нерест підіймається в середні і верхні ділянки Обі і Єнісей. Річкова форма зустрічається в річках Олені, Яне, Індігірці, Колимі. Озерно-річкова форма мешкає в озерах Байкал і Зайсан. Байкальський осетер в період нагулу живе в Байкалі, а на нерест входить в річки. Плодючість сибірського осетра складає 50-420 тис. шт.

Севрюга мешкає в басейнах Каспійського, Азовського і Чорного морів. На нерест заходить в річки в квітні. Осіння севрюга відкладає ікру весною і на початку літа наступного року. У Волзі нерест з травня по серпень, в Курі з середини квітня до кінця серпня, в річці Дон — в травні-червні. Вік статевої зрілості від 7 до 20 років. Плодючість - від 35 до 633 тис. ікринок.

Середня довжина самок від 130 до 150 см, самців - від 120 до 150 см. Маса самок складає 11-13 кг, самців - до 8 кг. Статевої зрілості самки починають досягати в 9-річному віці, самці - в 7-річному. Молодь харчується різними видами ракоподібних. Дорослі форми харчуються крабами, бичками і кількою.

Шип поширена в басейнах Чорного, Аральського, Каспійського і Азовського морів. Шип прохідна риба. Велику частину життя проводить в прибережних районах моря. Досягає довжини 2 м. Нерест в травні - червні. Самці дозрівають в 6-7 років, самки в 12-14 років. Плодючість - від 280 тис. шт. до 1 млн. ікринок. В ранньому віці харчується ракоподібними і личинками хірономід Дорослі види харчуються крабами, креветками, гаммаридами і бичками.

Стерлядь мешкає в річках басейнів Чорного, Каспійського, Азовського, Білого і Карського морів. Це прісноводний вид, але зустрічається іноді у водах Північного Каспія. Самці дозрівають у віці 3-7 років, самки - в 5-12 років. Нерест при температурі 7-20,5°С. Плодючість - 3,9-137,6 тис. ікринок. Досягають довжини 125 см, маси 16 кг. Найдрібніша з осетрових. Харчується в основному ракоподібними.

Веслоніс поширений в басейні річки Міссісіпі і її притоках, озерах, пов'язаних з р. Міссісіпі, а також в інших річках, що впадають в Мексиканську затоку. Досягає довжини більше 2 м і маси 100 кг. Вік статевої зрілості самців - 6 років, самок - 9-10 років. Нерест весною, на течії при температурі води 15-20 С. Ікру відкладає на піщано-гальковий грунт. Плодючість залежить від розміру риби. У самки масою 10 кг плодючість складає 60-100 тис. ікринок. Харчується зоопланктоном.

Лососеві риби

Основними об'єктами є нерка, сіма, кета, чавича, кижуч, горбуша, м і кижа, атлантичний лосось, каспійський лосось, райдужна форель.

Кета мешкає в районах Далекосхідного узбережжя і є прохідною рибою. Широко поширена в північній частині тихого океану від Сан-Франциско до Берінгова моря по Американському узбережжю і від бухти Провидіння до затоки Петра Великого по Азіатській. Поодинокі особини заходять в річки Сибіру: Лену, Колиму, Індігірку, Яну. Статевої зрілості досягають в  віці 3-6 років. Має дві форми - осінню і літню. Нерест на гальчатому грунті. Ікру відкладає в ямки глибиною 30-40 см. Плодючість l.j-4,8 шч шт. ікринок. Після нересту кета гине. Кета харчується молюсками. ракоподібними і рибою.

Горбуша мешкає в басейні Тихого океану від Берінгової протоки до затоки Петра Великого. Входить в річки Командорських, Алеутських і Курильських островів. Росте швидко і статевозрілою стає в дворічному віці. Нереститься у верхів'ях річок на ділянках з швидкою течією, з серпня до середини вересня. Плодючість - від 0,6 до 2,9 тис. ікринок. Харчується ракоподібними і дрібною рибою. Після нересту горбуша гине.

Нерка мешкає в басейнах Берінгова і Охотьського морів. Прохідна риба. Основні скупчення біля берегів камчатки. Утворює річкову карликову фор му. Довжина нерки від 52 до 67 см, маса 2-3,5 кг. Нерест на 4-6 році життя в річках і озерах, в районах виходу ключів. Плодючість — 3,7 тис. шт. ікринок. Молодь проводить в річці 2-3 роки. Харчується восновному ракоподібними.

Кижуч поширений в річках і озерах Дальнього Сходу. Дві форми - літньонерестуюча (вересень-жовтень), осінньонерестуюча (листопад-грудень). Статевої зрілості досягає на 3-4-у році життя. Довжина кижуча досягає 88 i м, маса - 6,5 кг. Плодючість в середньому 4,9 тис. ікринок.

Мікижа мешкає у водах камчатки. Має прохідну і житлову форми. Прохідна микижа досягає довжини 78 см. Плодючість - 9 тис. ікринок (житлова микижа — до 2,3 тис. шт. ікринок). Нерест при температурі води 1-5°С (житлова форма нереститься при температурі води 4,5-15,5°С).

Атлантичний лосось мешкає в басейнах Білого, Баренцевого і Балтійського морів. Прохідна риба завдовжки до 150 см, масою до 46 кг. Статевої зрілості досягає у віці 3-5 років. Плодючість коливається від 4,4 до 26,5 тис. ікринок. Нерест при температурі 0-6°С. Після нересту велика частина плідників гине. Деякі особини протягом життя нерестяться 2-3 рази. Дорослі особини харчуються восновному рибою.

Кумжа поширена в басейнах Балтійського, Білого і Баренцевого морів. Прохідна риба. Річковий період триває від 1 до 4 років. Деякі особини все життя проводять в прісних водах, утворюючи струмкову і озерну форми. Статевої зрілості кумжа досягає в 3-7 років. Плодючість її коливається від 4 до 8 тис. ікринок. Нерест у вересні-листопаді. Об'єктами живлення кумжі є риба і ракоподібні.

Каспійський лосось мешкає у водах Каспія. Прохідна риба. Утворює декілька стад залежно від нересту. Досягає маси 51 кг. Статева зрілість наступає на 2-9-у році життя. Плодючість від 1,5 до 45 тис. ікринок. Нерест з жовтня по січень. Каспійський лосось нереститься протягом життя 1-6 разів. Молодь харчується личинками комах, дорослі особини — рибою.

Райдужна форель — найважливіший об'єкт товарного рибництва. Прісноводна риба. Мешкає в річках Америки. Статевої зрілості досягає на 3-4-у році життя. Нерест з лютого по червень, в більшості випадків березень - квітень. Плодючість 0,5-2,5 тис. шт. ікринок на 1 кг маси риби. Однолітки райдужної форелі зростають в ставках до 20-40 г, дволітки - до 100-250 р. Райдужна форель хижак, харчується молоддю риб.

Сигові риби

Основними об'єктами розведення з сімейства сигових риб є пелядь, байкальський омуль, ряпушка, сиг, білорибиця.

Білорибиця — прохідна риба, нагулюється і росте в Каспійському морі. На нерест входить до Волги. Досягає довжини 1 м і маси 10-15 кг. Самці дозрівають у віці 5-6 років, самки - 6-7 років. Плодючість від 115 до 406 тис. ікринок. Нерест при температурі 0,2-4°С. Ікрометання з кінця жовтня до середини листопаду. Харчується рибою, мальками. Молодь споживає рачків і молюсків.

Пелядь — озерно-річковий сиг. Нагулюється в озерах, з’єднаних  протоками з руслом річки. Поширена по узбережжю Північного Льодовитого океану від Мезені на заході до Колими на сході. Росте швидко, у висококормних  водоймищах цьоголітки досягають маси 80-100 г, дволітки 450-500 г, трилітки 700-1000 р. Вік статевої зрілості 3-4 року. Ікрометання в листопаді-грудні при температурі води 3-5°С. Плодючість коливається залежно від маси і умов нагулу і складає 5-85 тис. ікринок. Харчується восновному планктоном, ракоподібними тощо.

Ряпушка - є планктофагом. Мешкає в басейні Балтійського моря, в озерах Чудському, Пскові, Ладозькому, Онежському, в озерах Карелії. Мешкає у водоймищах з високим змістом розчиненого у воді кисню. Цьоголітки досягають маси 30 г, дволітки - 60-100 р. Вік статевої зрілості 2-3 роки. Плодючість 0,8-20 тис. ікринок. Харчується ракоподібними.

Швидкоросла форма ряпушки - рипус - за несприятливих кормових умов переходить на споживання бентосних організмів. Цьоголітки досягають маси 70 г, дволітки 180-300 р. Вік статевої зрілості 3-4 роки. Плодючість до 37 тис. ікринок.

Байкальський омуль - мешкає в озері Байкал і є його єндеміком. Вік статевої зрілості 5-6 років. Самці дозрівають раніше самок. Нерест в  жовтні-листопаді. Плодючість 8,5-74 тис. ікринок. Харчується в основному планктоном, у меншій мірі бентосом і рибою.

Коропові риби

Найпоширенішими об'єктами риборозведення є сазан, короп, лящ, лин, карась, рибець, шемая, білий амур, білий і строкатий товстолобики.

Сазан - плодовита і швидкоросла риба. Сазана розводять на багатьох риб господарствах, розташованих в пониззі великих  річок. Дозріває у віці 4 років. Нерест порційний, з квітня по серпень. Плодючість 90-1800 тис. ікринок. Одомашненою формою сазана є короп.

Короп - один з основних об'єктів рибництва. Розрізняють декілька різновидів коропа залежно від лускового покриву і висоти тіла. На основі цих різновидів виведений ряд його порід (український, ропшинський, нивківський, парський і ін.). Це теплолюбива риба. Короп всеїдний, добре засвоює штучні корми. Цьоголітки коропа в ставках досягають маси 26-30 г, дволітки - 400-800 г, трилітки - 1,5 кг. Вік статевої зрілості самок 4-5 років (середня смуга), 3-4 роки (південь). Самці стають статевозрілими на 1 рік раніше. Середня робоча плодючість 180 тис. ікринок на 1 кг маси риби. Ікрометання при температурі води 16-19°С. Ікру відкладає на підводну рослинність.

Карась - добре пристосований до несприятливих умов існування. Він вимогливий до кисневого режиму і добре переносить низькі температури. Дорослі карасі здатні виживати навіть при повному промерзанні води. В ставових господарствах розводять золотого і срібного карасів. Срібний карась  всеїдний, мешкає на всіх ділянках водоймища. У нього знайдено явище гіногенеза - розмноження без участі самців свого вигляду, при якому нащадки представлені тільки самками. Золотий карась вважає за краще триматися в заросшій частині ставів, харчується переважно бентосними і крупними планктонними організмами. Він тугорослий, в порівнянні з срібним карасем. Статевозрілим золотий карась стає на 3-4-у році життя. Ікра обох видів дрібна, жовта, клейка. Ікрометання у карася порційне неповним в 10-15 діб. Нерест проходить при температурах води 14-23 °С. Викльов личинок відбувається через 3-7 діб після нересту.

Лин - невимоглива до умов існування риба, особливо стійка до несприятливого гідрохімічного режиму; витримує рН до 4,6 і зниження змісту розчиненого у воді кисню до 0,3 мг/л. Мешкає в зарослих ділянках водоймищ з мулистим дном. Самки лина стають статевозрілими в 3-4 роки, самці дозрівають на рік раніше. Нерест лина порційний, проходить при температурі води 18-22°С і може продовжуватися з травня по липень. Ікра клейка, лин відкладає її на дрібний субстрат. Молодь споживає зоопланктон, а дорослі особини харчуються планктонними і бентосними організмами.

Лящ - мешкає в басейнах Балтійського, Чорного, Азовського і Каспійського морів. Має дві форми: прісноводу і напівпрохідну.  Об'єктом розведення є напівпрохідний лящ. Статевозрілим. стає в 3-4 роки. Нерест у ляща проходить в травні, в місцях зарослих водною рослинністю. Плодючість від 92 до 340 тис. ікринок. Ікра прикріпляється до водних рослин і в спокійному стані розвивається протягом 4-6 доби. Після викльову личинки ще протягом 2 діб залишаються прикріпленими до рослинності, а потім, після розсмоктування жовткового мішка, розсіваються по всьому водоймищу. В цей час молодь харчується планктоном і личинками хірономід. Скат в морі відбувається з початку спаду паводкових вод.

Дорослий лящ харчується ракоподібними, личинками хірономід, молюсками, водоростями, черв'яками і личинками комах. Найінтенсивніше живлення спостерігається після нересту (червень-липень).

Кутум - зграєва прохідна риба, поширена переважно в Південному Каспії. Нереститься кутум в заплавних ділянках річок і в озерах з лютого по травень. Ікра клейка, самка відкладає її і чагарниках очерету. Плодючість коливається від 90 до 150 тис. ікринок. В залежності від температури води розвиток ікри продовжується від 8 до 20 доби. Статева зрілість наступає на 3-4 році життя. Харчується кутум переважно молюсками.

Рибець — прохідна риба. Мешкає в басейнах Чорного, Азовського і Каспійського морів. Звичайна довжина тіла дорослих особин близько 30 см, маса 200-400 р. Харчується рибець бентосом. Нереститься в річках, в місцях з швидкою течією, на гальчатих грунтах. Ікрометання порційне. Плодючість від 100 до 817 тис. ікринок. Оболонка ікринок після попадання у воду стає клейкою. При температурі води 21 °З розвиток ікри продовжується 2 діб. Личинки через 12-13 діб після викльову переходять на активне живлення.

В басейні Балтійського моря мешкає споріднена форма рибця — сирть, а в басейні Каспія - каспійський рибець.

Шемая - прохідна риба, що мешкає в басейнах Азовського, Чорного, Каспійського і Аральського морів. В річках Чорноморського і Каспійського басейнів нерестові міграції починаються восени, а нереститься вона в березні-травні: в Аральському морі нерест проходить в травні-червні. Плодючість складає 15-50 тис. ікринок. Харчується шемая комахами, ракоподібними, планктоном, дрібною рибою.

Тарань - напівпрохідна риба, що мешкає в Азовському морі і опрісненій частині Чорного моря. Статевої зрілості досягає на 4-5-у році життя. Плодючість складає в середньому 75-80 тис. ікринок. Нерестовий хід починається відразу після розкриття річок. Нерест проходить з кінця березня до середини травня при температурі води 8-16°С. Харчується тарань бентосними організмами, в тому числі молюсками і ракоподібними.

Рослиноїдні риби - білий амур, білий і строкатий товстолобики - важливі і дуже перспективні об'єкти рибництва.

Білий амур -поширений в середній і нижній течії річки Амур наводоймищах Китаю. На Дальньому Сході і в середній смузі білий амур стає статевозрілим в 9-10 років. Статевозрілим стає на 4-у році життя. Робоча плодючість білого амура в середньому складає 500 тис. ікринок. Харчуватися він починає весною при температурі води 10°С, а восени при охолодженні  води до цих же показників перестає брати корм. Дорослі особини харчуються макрофітами.

Білий товстолобик - досягає маси 16 кг. Дозріває у віці 5-6 років. Ікрометання одноразове, в травні-червні, ікра пелагічна. Харчується мікроскопічними водоростями, активно відціджуючи їх зябровим апаратом. У складі їжі відзначені всі групи водоростей, але основу в природних умовах складають діатомові (23-100% вмісту кишечника) і зелені водорості. При недостатній кількості водоростей риба споживає детрит. За добу білий товстолобик фільтрує до 31,2 л води.

Строкатий товстолобик досягає максимальних розмірів 1 м, 10 кг. Стає статевозрілим у віці 4 року. Нереститься з середини квітня по липень. Плодючість строкатого товстолобика досягає до 1 млн. шт. ікринок. Харчується водоростями і зоопланктоном. У дволітків основними об'єктами живлення є гіллястовусі ракоподібні, такі, як босміни, дафнії і ін.

Додаткові об'єкти

В якості додаткових риб використовують судака, щуку, сома, буффало і

Ін.

Судак має дві форми: прісноводу і напівпрохідну. Нереститься при температурі води 6-12°С. Ікру відкладає на глибині 0,5-1 м на прикореневі частини рослин. Самець готує місце для кладки ікри і охороняє. У риб завдовжки 40-60 см плодючість складає 200-500 тис. ікринок, у дуже крупних особин - більше 1 млн. Ікринки клейкі, з великим жировим мішечком. Розвиток залежно від температури води триває від 3 до 10 днів.

Молодь судака харчується планктоном, личинками хірономід, а за наявності доступної за розмірами молоді риб рано переходить на хиже живлення, судак - хижак. Харчується він бичками, кількою, молоддю риб, а також гаммаридами, креветками. Найбільша інтенсивність живлення риб подається з травня по жовтень.

Судака розводять в цілях відтворювання риби в природних водоймищах і кичок об'єкт товарного рибництва. В ставках при великій кількості їжі цьоголітки його досягають маси 120-150 г, дволітки - 450-500 р.

Щука -живе в прісних водах. Статевої зрілості в природних умовах досягає на 3-4-у році життя. Плодючість щуки залежить від віку і коливається від 17,5 тис. до 1 млн. ікринок. Нереститься щука весною при температурі 3-4°С. Цінність щуки як об'єкту вирощування в ставках полягає в тому, що вона є свого роду меліоратором. Щука добре росте. Її м'ясо відрізняється високими смаковими якостями. Цьоголітки щуки досягають маси 350-500 г і більш. Щука добре переносить дефіцит кисню. В нагульних ставках рибопродуктивність щуки може складати 40-50 кг/га.

Сом - хижак, харчується смітною рибою, жабами і пуголовками, водними комахами. Вирощують його в ставках рибоводів спільно з коропом як додаткова риба. В ставках сом знищує смітну рибу, яка є конкурентом в живленні коропів. В зимовий час не харчується. Статевої зрілості досягає на 3-4-у році життя. Плодючість сома 11-480 тис. ікринок. Нереститься ця риба при температурі 18-22,5°С. Самці охороняють ікру.

Буффало - представники північноамериканської іхтіофауни. В нашій країні успішно акліматизовані з великим ротом, малоротий і чорний буффало. Дорослі особини з буффало великим ротом харчуються крупними формами зоопланктону, чорного і малоротого - бентосними організмами. Статева зрілість наступає у самок у віці 4-5 років, у самців на рік раніше.