Productos / tiendas / secciones del supermercado

PRODUCTOS / TIENDAS / SECCIONES DEL SUPERMERCADO

VIII. Selecciona del Vocabulario (Дышлевая 1 стр.337-345)

cinco frutas:

cinco verduras:

tres legumbres:

cuatro clases de carne:

cuatro pescados:

dos mariscos:

dos especias:

tres bebidas:

tre dulces:

 

+ Дышлевая (часть 1), упр. 7, 8, 9, 10, 12.

 

TRABAJO CON LOS TEXTOS

TEXTO 1:    En la frutería

- Hola, ¿qué te pongo?

- ¿Me pones un kilo de estos melocotones?

- ¿De estos, rojitos?

- Sí, de estos. ¿Están maduros?

- Claro. ¿Algo más?

- ¿Me pesas también este melón?

- ¿El melón? ¿Entero o la mitad?

- Si pesa mucho, mejor la mitad.

- Son cuatrocientos gramos.

- ¿Me pesas también este coliflor?

- Son 500 gramos.

- Muy bien. Y también medio kilo de tomates y un kilo de patatas, por favor.

- ¿Por qué no te llevas peras? Están muy ricas, ¿quieres probarlas?

- A ver... bueno, ponme medio kilo... ¿Cuánto es todo?

- Nueve con 25. ¿Tienes 25 céntimos?

- No, no llevo suelto. Te doy diez euros.

- Bueno, ahí tienes 75.

- Gracias, hasta luego.

- Adios.

TEXTO 2: La lista de la compra

- Hay que hacer la lista de la compra. Dime qué hay en la nevera.

- Vamos a ver... No hay nada de pescado.

- Entonces podemos comprar merluza o salmón.

- Yo prefiero el atún. Anota también cuarto kilo de gambas para la paella.

- ¿Queda carne?

- Sí, un filete de ternera y un paquete de salchichas, además tenemos jamón serrano.

- ¿Compramos cordero?

- Mejor no compramos carne esta vez.

- Oye, ¿quedan huevos?

- Sí, dos. Apunta una docena de huevos.

- ¿Ya está?

- Pan. Dos barras de pan.

+ Дышлевая (часть 1) – стр.352, упр.13 (2,4,6)

PRINCIPALES COMIDAS DEL DÍA / HORARIO DE LAS COMIDAS

ACTIVIDADES CON EL VOCABULARIO

I. Contesta a las preguntas:

1. ¿Cuáles son las principales comidas del día? ¿Qué clases de comidas hay?

2. ¿Cuándo se toma el desayuno en tu familia? ¿A qué hora prefieres desayunar?

3. ¿A qué hora sueles almorzar? ¿A qué hora tienes almuerzo?

4. ¿Cuándo suelen tomar la cena en tu familia? ¿A qué hora cenan en tu familia?

5. ¿Cuándo los niños toman la merienda?

Desayuno

6. Qué costumbres existen en tu país?

7. Salir de casa en ayunas (натощак) ¿es una costumbre cada vez más frecuente?

8. ¿Estás de acuerdo que el desayuno es la comida más importante del día y que de ella depende nuestro estado físico e intelectual?

9. ¿Sueles desayunar fuerte o ligero?

10. ¿ Qué sueles tomar para el desayuno?    

Escoge: yogurt, huevos fritos (pasados por agua), requesón, bocadillos de queso (de jamón, de embutido), cereales, galletas, tostadas, salchichas, café (té), mermelada (confitura).

11. ¿Qué otros platos de huevo existen? (huevos duros, revueltos, tortilla)

12.  ¿De qué se compone el huevo? – de la cáscara, de la clara y de la yema.

13. ¿Qué sueles tomar por la mañana: té con/sin limón con/sin azúcar, cacao, café con/sin leche con/sin azúcar o café solo.

14. ¿Cómo tomas café: a sorbos (saboreando) o de un trago?

15. ¿Con qué sueles tomar té o café: con galletas, bizcochos, pasteles, con miel o con mermelada?

Almuerzo

16. ¿De cuántos platos se compone el almuerzo? - de un plato entrante (de entremés), de primer plato, de segundo plato y de postre. 

17. ¿Qué se toma de entrante (de entremés)? - quesos, productos del mar, charcutería (Jamón serrano, jamón de York, cecina, chorizo), pescado ahumado, ensaladas, que se preparan de verdura (tomates, pepinos, lechuga, cebolla, pimiento, etc.) a veces acompañadas de pescado o de carne y arregladas con aceite (de oliva o de girasol, vinagre o mayonesa.

18. ¿Qué comes de primero? - sopas (de setas, de arroz, de fideos, de lentejas, de ajo, de pescado, de verduras, de remolacha), caldos (de gallina) o sopas-puré (de calabacín). La pasta y la paella también son primeros platos.

19. –   de segundo plato tomamos carne (chuletas,croquetas, chuletas de cerdo, filete, antrecot, beef steak) o pescado (trucha, salmón, dorada, lenguado) acompañado de guarnición (arroz o patatas fritas). De segundo plato también se toman guisos, pinchos, etc.

20. –   de postre podemos tomar pasteles (napolitanas, merengues, etc.), natillas, flan, arroz con leche, macedonia (que es ensalada de frutas), helado, и fruta del tiempo.

Cena

21. ¿En tu familia suelen hacer de la cena la principal comida del día?

22. ¿Qué tomas para la cena? ¿Algún producto de leche, algo ligero o un plato de carne o pescado?

 23. ¿Con qué podemos condimentar los platos? (con mayonesa, con mostaza, pimienta, vinagre, salsa, aceite de oliva, de girasol, de maíz)?

 24. ¿Qué sabores tienen los alimentos? (el sabor picante, salado, dulce, ácido, amargo)

II. Elige la palabra más adecuada para completar la frase.

Ácido / harina / carne picada / sopa / marisco / mermelada / espesa / yema / empalagoso / churros

1. Para hacer la masa de una tarta se necesita _____________________.

2. Este postre tiene demasiado azúcar. Está muy ___________________.

3. Me gustan las tostadas con confitura de fresa o _________________ de ciruela.

4. De primer plato siempre tomo algo caliente, por ejemplo, una __________.

5. El zumo de limón me parece muy _________________.

6. En España es típico desayunar chocolate con ___________________.

7. Para hacer esa receta sólo tienes que usar la ______________ del huevo.

8. No quiero esa salsa porque está muy ________________.

9. En el noroeste de España, en Galicia, se come mucho ________________.

10. Las hamburguesas se hacen con ______________________.

 

III. ¿Verdadero o falso?

1. El pescado tiene espinas            V / F

2. Los plátanos no tienen piel.       V / F

3. Una parte del pollo es el muslo. V / F

4. La sandía tiene pepitas.              V / F

5. El cordero es un ave.                   V /F

6. Las ciruelas tienen hueso.               V / F

 

IV. Completa las frases con las palabras:

TRABAJO CON LOS TEXTOS

TEXTO 1: La cocina española

La cocina española es una de las más variadas del mundo. Sus platos más típicos son:

En el Norte (por ej., en Galicia), exquisitos platos de pascado y marisco. En Asturiаs es típica la fabada, cocido de alubias con embutidos y tocino. La consideran el plato estrella de la cocina asturiana. (главным)

En Castilla que está en el centro del país – es el cocido preparado de garbanzos (варево, тушеное из турецкого гороха, говядины и овощей), carne de vaca y verdura.

En Andalucía, un plato excelente para el verano es el gazpacho. Lo hacen con pimientos, tomates, cebolla, ajo, pepino, agua, vinagre y aceite.

En Valencia que está en la costa del Mar Mediterráneo – es la paella, el plato español más conocido fuera de España. Se prepara a base de arroz con ingredientes muy variados: carne (de pollo, de conejo), mariscos, legumbres.

Otros platos de arroz son: arroz al horno, arroz caldoso (con pollo y verduras), arroz negro (con marisco y calamares en su tinta), arroz a la banda (guisado con caldo de pescado), etc.

Otro plato estrella da la cocina valenciana es el “All i Pebre”, compuesto por patatas y anguilas con ajo y pimentón, que le dan nombre al plato.

TEXTO 2: Los sabores de los alimentos

La dietética china clasifica los alimentos según sus temperaturas y sus sabores. Cuanto más caliente, más energía yang y cuanto más frío, más energía yin. Esto permite controlar la alimentación de manera que cuando uno se siente estresado, puede relajarse, y cuando se está muy cansado, puede estimularse.

Según su sabor, el alimento incide (оказывать влияние) más sobre unos órganos que sobre otros:

- Los alimentos picantes, como la pimienta, tonifican el pulmón y el intestino grueso (толстая кишка) y su apetencia se relaciona con la tristeza.

- Los alimentos salados, con exceso de sal, estimulan el riñon. Su exceso es dañino para el corazón.

- Los alimentos ácidos, como el limón, son buenos para el hígado. Convienen a las personas que se enfadan con facilidad.

- Los alimentos dulces, como el chocolate, son beneficiosos para el estómago y su apetencia implica (подразумевать) preocupaciones.

- Los alimentos amargos, como el pomelo, estimulan el corazón y el intestino delgado (тонкая кишка) y son recomendables contra la retención de líquidos. Se relacionan con la alegría y el amor.

 

I. Indica verdadero (V) o falso (F):

La temperatura de los alimentos no tiene ninguna influencia en la persona

V / F

El sabor de los alimentos afecta de diferente manera a los ógranos del cuerpo    V / F

Los dulces están relacionados con el amor y la felicidad     V / F

II.   Señala con qué sabores relacionarías los siguientes alimentos:

Atún / merengue / cerezas / chile / pan de huevo / café / aceitunas / embutido

Salados:

Dulces:

Amargos:

Picantes

COMO PONEMOS LA MESA:

TRABAJO CON LOS TEXTOS

TEXTO 1: La dieta mediterránea

La dieta mediterránea es un ejemplo de dieta equilibrada según muchos estudios serios. Para comer de manera saludable y evitar problemas como el sobrepeso o el colesterol, debemos comer alimentos muy variados y hacer ejercicio moderado diariamente.

Para que te sea más fácil, recuerda que en tu dieta deben predominar los productos vegetales, sobre todo hortalizas, verduras, legumbres, cereales y fruta, cocinar con aceite de oliva y dar prioridad al pescado,  aunque también puedes comer carne con moderación, a ser posible carne blanca, no grasa. El secreto está en saber combinarlos adecuadamente.

Conviene decir no a las grasas y sí a los alimentos frescos. Si tienes que hacer la comida, opta siempre por el aceite vegetal, de oliva, pero también en cantidades moderadas.

No olvides que las proteínas se pueden obtener no solamente de la carne, los huevos y los productos lácteos. También las legumbres y los cereales son excelentes porque tienen proteínas, carecen de grasa y con ellos ganas en minerales, vitaminas y fibra.

Consume con frecuencia ensaladas y fruta fresca y olvídate de los platos preparados y las conservas, que eliminan gran parte de las vitaminas y minerales que contienen los alimentos.

La carne, el pescado y las legumbres serán más nutritivos si los condimentas con un chorrito de limón. Evita abusar de los embutidos: un poco de lomo, salchichón o chorizo pueden ser una buena tapa o un buen aperitivo, pero solo de vez en cuando.

En la variedad y el equilibrio en la alimentación está el secreto de una dieta sana.

 

I. Traduce del español al ruso:

Los estudios, el sobrepeso, los cereales, hacer ejercicio moderado, alimentos frescos, optar (por), en cantidades moderadas, obtener (de), carecer (de), platos preparados, condimentar, buena tapa, perder (gran parte de vitaminas).

II. Traduce del ruso al español:

Сбалансированная диета, избегать (проблем), холестерин, овощи, отдавать предпочтение, следует сказать, растительное масло, белки, молочные продукты,

(fibra), питательный, злоупотреблять (чем-л.), разнообразие, содержать (минералы), выигрывать (в чем-л.), часто употреблять (в еду).

 

III. Relaciona las palabras de las tres columnas y forma la frase:

 

Rebajar                           el corazón                          los calabacines

Ayudar                                el colesterol                             el queso (la leche)

Mejorar                               a reconstruir los huesos       el hígado

Reforzar                              las infecciones                    las legumbres

Fortalecer                       el sistema inmunólogo         la verdura

Prevenir                          la digestión                         los garbanzos

Favorecer                            el crecimiento                    la pasta

Ejemplo: La pasta favorece el crecimiento de los niños

MENÚS, PLATOS, RECETAS

TRABAJO CON LOS TEXTOS

 

TEXTO 1: Mi receta favorita

Yo trabajo todo el día sentada en una oficina, así que tengo que controlar lo que como para no engordar. Me gusta mucho preparar platos de verduras variadas y ensaladas de pasta, porque son fáciles y rápidos para hacer y yo no tengo mucho tiempo. También como bastante fruta, sobre todo manzanas, que tienen muchas vitaminas y puedo comprarlas en cualquier época del año. Los fines de semana me gusta comer algo diferente, especialmente si voy a cenar fuera: me encanta la comida india porque es muy sana y tiene muchas especias.

Esta es una de mis recetas favoritas, que preparo con mucha frecuencia para llevarme a la oficina:

Lentejas de la huerta.

Lleva un kg de lentejas, aceite de oliva, azafrán, sal y puedes poner todas las verduras que te gustan (berenjena, calabacín, alcachofas, zanahoria, etc). Sólo hay que poner el aceite de oliva en una sartén al fuego para sofreír las verduras muy despacio y, mientras, cueces las lentejas en una olla con un poco de sal, una cebolla y laurel.

Cuando todo está hecho, echas las verduras en la olla con las lentejas, sal y un poco de azafrán y las dejas unos minutos más al fuego.

 

I. Contesta a las preguntas:

1. ¿Qué tipos de alimentos come Antonia? ¿Por qué?

2. ¿Cuáles son las razones de Antonia para seguir este tipo de alimentación?

3. ¿Te apetece probar la receta de Antonia?

4. ¿Hay algo que cambiarías en los ingredientes o la preparación?

5. ¿Crees que te alimientas de forma sana y equilibrada?

 

II. Escribe un texto breve sobre tus gustos y hábitos alimenticios y explica una receta sencilla de alguno de tus platos favoritos.

TEXTO 2: ¿Me ayudas a hacer la tortilla?

- Quiero hacer una tortilla de patatas, ¿me ayudas?

- Vale, primero tienes que pelar las patatas y cortarlas en láminas finas.

- Vale, y ¿después?

- Tienes que echar el aceite en la sartén y freír las patatas con cebolla si quieres. Después tienes que batir los huevos.

- ¿No tengo que añadir un poco de sal?

- Sí, claro, luego tienes que mezclar las patatas con los huevos y eshar la mezcla en la sartén.

- Luego tengo que poner un plato sobre la sartén para dar la vuelta a la tortilla. ¿no?

- Exacto, nada más.

- Pues esta noche voy a hacer una, ¿te quedas a cenar?

DONDE COMEMOS: RESTAURANTES, BARES, CAFETERÍAS / COMO HACER UN PEDIDO

El cliente

·  Para pedir una consumición:

Póngane, pónganos... / Traiga...., por favor... / Yo quiero...

· Para pedir la cuenta:

La cuenta, por favor / (Por favor), ¿me / nos cobra? / ¿Me dice cuánto le debo?

El camarero

¿Qué van a tomar? / ¿Qué quieren tomar (comer)? / ¿Qué les pongo? / ¿Quieren algo de comer (de tapa? / Y de beber, ¿qué quieren?

Diálogo 1:

A. – Por favor. Pónganos dos cañas y un vino.

B. – (1) ¿Quieren algo de tapas?

A. – Sí, pónganos tres tapas de morcilla.

Diálogo 2

    A. – ¿Qué tal está la paella?

     B. – Está buenísima; y el salmón, ¿qué tal está?

     A. – Está un poco soso. Camarero, (2)__________________, por favor.

Diálogo 3

     A. – (3) ¿_____________________?

B. – (4) ________________________ de primero ensaladilla rusa y de segundo, ternera asada.

      C. – Pues a mí (5) ___________________ menestra de verduras y de segundo, cordero.

     A. – (6) ___________________________, ¿qué quieren?

     B. – Vino de la casa y agua, por favor

Diálogo 4

    A. – Por favor, (7) ¿_________________________?

     B. – Sí, enseguida. Son 5,30 euros.

     C. – Deja, deja. Hoy me toca pagar a mí.

Diálogo 5

    A. – Buenas tardes, (8) ¿______________________?

     B. – (9) ________________________ dos cafés con leche y un té con limón.

     A. – (10) ¿ ______________________?

     B. – Sí, traiga unos churros, por favor.

III. Una persona llama por teléfono a Paella-Exprés para hacer un pedido. Completa la conversación con las siguientes frases:

¿van a tomar? / ¿Para qué hora la quiere? / ¿dígame? / ¿la dirección? / ¿Qué paella desea? / ¿Me da su número de teléfono, por favor? / ¿Y para beber? / ¿Para cuántas personas?

· Paella-Exprés, ¿dígame?

 – Hola. Quería encargar una paella.

· ¿ ________________________________?

– Para dos.

· Muy bien. ¿ _______________________?

– La paella mixta.

· Aha. Una número 3. ¿____________________?

– Pues para las dos y media.

· ¿ ___________________________________?

– Dos cervezas, por favor.

· De acuerdo. Postre, ¿ ______________________?

– Ehhh... Tienen helados, ¿no?

· Sí, señor. Tenemos de chocolate, fresa, nata y turrón.

– Pues uno de chocolate y otro de turrón.

· Muy bien. ¿ _________________________?

– Sí, es un móvil: 655 902 417.

· ¿Y___________________________________?

– Paseo Oriental, número 5, bajo. Son unas oficinas, pueden dejarlo en recepción.

· De acuerdo. Pues a las dos y media recibirá el pedido.

– Muchas gracias.

· A Usted. Buenas tardes.

TRABAJO CON LOS TEXTOS

TEXTO 1: En el restaurante                                                 

Camarera: Buenas tardes.

Juan:        Buenas tardes, hay menú, ¿verdad?

Camarera: Sí, ¿qué desean?

Juan:        ¿Qué hay de primero?

Camarera: Sopa de marisco o de cocido, canelones, ensalada mxta, entremeses variados...

Juan:          Para mí, una ensalada mixta, ¿lleva atún?

Camarera: Sí, pero podemos quitarlo, si no le gusta.

Juan:               Muy bien. Entonces una ensalada.

Camarera: De segundo, pueden elegir entre merluza a la romana, paella y chuletas de cordero.

Juan:          ¿Con guarnición?

Camarera:  Patatas fritas o un poco de verdura.

Juan:          ¿Qué me aconseja Ud.?

Camarera: La paella está muy buena, es la especialidad de la casa.

Juan:          Pues para mí, una paella.

Marta:       Yo voy a tomar lo mismo.

Camarera: ¿Para beber?

Juan (a Marta): ¿Quieres una caña?

Marta:           Mejor vino. No me apetece tomar la cerveza hoy.

Juan:              Una botella de agua mineral y media de vino tinto.

Juan:             Mmm, parece que la paella está muy buena.

Marta:          Sí, está riquísima. ¿Vamos a pedir otra?

Juan:             No hace falta, ya no tengo hambre. Y el vino, ¿qué tal está?

Marta:          No está mal.

Camarera:    ¿Van a pedir algo de postre? Hay fruta del tiempo, helado y arroz con leche.

Marta:           Yo quiero un café con leche, no, mejor, un cortado.

Camarera:    ¿Y el señor?

Juan:             ¿No quedan trufas?

Camarera:    Sí, pero eso no está incluido en el precio del menú.

Juan:              Es igual, tráigame unas trufas, por favor.

Juan:             La cuenta, cuando pueda.

Camarera:   Enseguida.

Juan:             ¡Treinta y cinco euros!

Marta:           Deben de ser las trufas...

Juan:              ¿Cómo que las trufas? ¡Esto es un atraco!

Marta:           Anda, mi vida, paga y vámonos:

Juan:             ¡Pero no voy a dejar propina! ¡Ni un duro!

TEXTO 2:   Tapear: una costumbre muy nuestra

En España se suele salir con los amigos y la familia para “tapear” o “ir a tomar algo”. Existen numerosos bares y mesones que ofrecen unas “tapas” o “raciones” muy variadas de comida. La tapa se sirve en una cazuela (gambas al ajillo...) o en un plato (jamón, chorizo...). Todo el mundo “pica” en el plato central. Para pedir las tapas se dice al camarero: “ Pónganos una de boquerones fritos, una de gambas al ajillo y una de jamón...

+ Дышлевая (1 часть) – стр.354-355, упр.7,8,9.

FRASES HECHAS PARA APRENDER

Comer fuerte / ligero                                          Ser de buen comer

Picar / comer para matar gusanillo                      Comer a dos mejillas               

Comer bien / mal; comer con / sin apetito      Atracarse / pasar atracones

Comer saboreando                                               Ponerse morado                                           

Comer como un sabañón                                      Comer hasta hartarse

Ponerse más colorado que un tomate –

Cortar un bacalao –

¡Anda (vete) a freír espárragos! –

Vivir (comer) a la sopa boba –

Como una sopa –

Dar calabazas –

Me importa un rábano –

Comedor (a) de coco –

Contigo pan y cebolla –

Ser un glotón (un tragón) –

Ser goloso (a) –

Ser para chupar los dedos –

Cena de marujas –

 

 

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