Явление гетерозиса и его использование в свиноводстве. Промышленное скрещивание, его виды и применение.

Гетерозис — это свойство помесей и гибридов первого поколения превосходить по жизнестойкости, многоплодию и другим признакам лучшего из родителей. В свиноводстве он обычно наблюдается при различных вариантах скрещивания и проявляется в большей жизнеспособности и выносливости потомства, а часто и в более высокой продуктивности по сравнению с исходными родительскими формами при разведении «в себе».

В зависимости от особенностей и сочетаемости используемых для скрещивания пород, типов и специализированных линий гетерозис может проявляться в увеличении многоплодия, повышении крупноплодности поросят, их выживаемости и скороспелости,

сокращении затрат корма на получение продукции, улучшении мясности туш, качественных показателей мяса и сала.

Многочисленными научными исследованиями и практическими наблюдениями установлено повышение отдельных признаков продуктивности, используемых в хозяйствах свиней, по сравнению с чистопородным разведением при двухпородном скрещивании на 2,5-6,3%, трёхпородном — на 3,7-9,2 и гибридизации — на 5,8-13,6%. Имеется множество примеров снижения количественных показателей отдельных признаков продуктивности при скрещивании. Определено также, что промежуточное наследование может быть не только при внутрипородном разведении, но и скрещивании, а гетерозис может проявляться и при спаривании чистопородных хряков и свиноматок. По частоте и уровню проявления гетерозиса на первом месте стоят признаки, характеризующие воспроизводительную способность свиней, на втором — откормочные и на третьем — мясосальные качества.

Промышленное скрещивание имеет две формы — простое и сложное (ротационное)

Простым промышленным называют скрещивание двух или нескольких пород для получения помесей первого поколения (двухпородное) или второго поколения (трех- и четырехпородное) пользовательных животных (товарных гибридов), используемых для производства продукции и исключения их дальнейшего разведения.

Сущность простого двухпородного скрещивания состоит в однократном подборе между собой животных двух пород. Помеси первого поколения от такого скрещивания для воспроизводства и ремонта стада не используются. Сущность простого трехпородного промышленного скрещивания заключается в том, что помеси первого поколения (как производители, так и матки) используются для спаривания с третьей породой.

Этот метод разведения широко используется в свиноводстве практически во всех странах мира с развитым животноводством. Основная цель — получение помесных гетерозиготных животных с высокой продуктивностью. При промышленном скрещивании, кроме общей, используется специфическая комбинационная способность, приводящая к эффекту гетерозиса.

Для получения у помесей улучшенных откормочных качеств и повышенной мясности рекомендуется подбирать породы для скрещиваний в определенной последовательности: основная материнская порода, с хорошим многоплодием и материнскими качествами, вторая — с высокой скороспелостью и откормочными качествами, третья — с высокой мясностью.

Сложным (ротационным, переменным) промышленным скрещиванием называют такое скрещивание, когда попеременно чистопородных маток исходных пород, а затем и помесных подбирают к производителям исходных пород. Преследует ту же цель, что и простое промышленное скрещивание. По существу — это непрерывное простое промышленное скрещивание для получения пользовательных животных с повышенной жизнеспособностью и продуктивностью в ряде поколений. В данном случае только для получения первого помесного поколения необходимы чистопородные матки одной из используемых в скрещиваниях пород: в последующих же поколениях чистопородными производителями исходных пород осеменяют полученных помесных маток, которые не являются товарными.

Гетерозис при сложном промышленном скрещивании возникает на основе генотипического различия между помесными матками и чистопородными производителями.

В этом несомненное преимущество ротационного промышленного скрещивания перед простым. Но и здесь успех работы зависит от тщательного методического отбора и подбора исходных пород и отдельных животных, а также от создания помесям необходимых условий жизни.

Ротационное промышленное скрещивание бывает двух- и трехпородное.

К основному недостатку ротационного промышленного скрещивания относится сложность его практического применения. Организовать его гораздо сложнее, чем простое промышленное. Оно приводит к накоплению в сельскохозяйственном предприятии многих различающихся по происхождению, но близких по типу групп животных. При недостаточно четком учете происходит большая путаница. Поэтому многие сложному промышленному скрещиванию предпочитают простое.