La table d’ici et d’ailleurs

 

Le mélange des goûts est le dernier chic culinaire: le «world-food» ou la Fusion-cuisine. Le principe est simple toutes les saveurs du monde, ou presque, dans une seule assiette! De la vaisselle chinoise et de l'huile d'olive, du riz thaï et du pain de campagne, des légumes méditerranéens à la sauce soja... La France, si fière de sa gastronomie, découvre enfin les délices d'une cuisine légère, «diététiquement» correcte: sur les 30 000 restaurants de Paris, 16 000 sont «d'expression étrangère».

Le «world-food» révèle l'influence des vagues successives d'immigration, mais ce n'est pas la seule raison: les Français voyagent de plus en plus et désirent retrouver chez eux ce qu'ils ont goûté ailleurs. Les consommateurs ont envie de changement et, en outre, la légèreté asiatique correspond à nos nouveaux modes de vie, plus sains, plus actifs.

Les restaurants ne sont pas les seuls à subir le charme de l'exotisme. Au supermarché aussi les chariots se mondialisent: couscous, taboulé, mangues et litchis...; 50% des consommateurs les choisissent par goût, 30% pour varier leur alimentation, 10% parce qu'ils cherchent de nouvelles saveurs.

                                                                  D’après «À l’heure actuelle»

Quelques cuisines régionales

 

Chaque région de France a des ingrédients favoris (généralement produits localement), des spécialités(des platstypiques) et des vins ou alcools.

Normandie, Bretagne: la crème, le beurre salé, les pommes, les poissons, les fruits de mer, les galettes salées et les crêpes sucrées, le fromage (le camembert, le pont-l'évêque...); le cidre (boisson légèrement alcoolisée à base de pommes) et le calvados (alcool de pomme).

Bourgogne: le boeuf, les escargots, le fromage de chèvre (le «crottin de Chavignol» que l'on prépare chaud, au four...); et, bien sûr, le vin rouge et le vin blanc.

Alsace: la choucroute (plat chaud de chou blanc et de charcuteries), la soupe à l'oignon, le fromage (munster), les gâteaux et les tartes aux fruits; le vin blanc.

Périgord: le confit de canard, le foie gras, la charcuterie, les champignons (truffes, cèpes...); le vin rouge et l'armagnac.

Midi de la France: la soupe au pistou (au basilic), la ratatouille (courgettes, aubergines, tomates, oignons mélangés), la bouillabaisse (plat de poissons), la soupe de poissons, le cassoulet (plat de saucisses, confit de canard et haricots blancs), les condiments: l'ail et les herbes de Provence (thym, romarin, laurier, etc..), l'huile d'olive; le vin des Côtes-du-Rhône et le pastis (apéritif а base d'anis).

                                   D’après «Vocabulaire progressif du français»

 

Et les ados?

 

Le restaurant, d'accord, mais ce n'est pas tellement le genre des ados. Où mangent-ils, alors?

En semaine, c'est la cantine du lycée, qualité généralement correcte mais peu appréciée par les élèves. Qui peut le faire, s'en va au café du coin pour un sandwich ou une salade. Pour les sorties, c'est la restauration rapide qui gagne. Les alternatives françaises au McDo s'appellent Pomme de pain et Aubépain... On y trouve des sandwichs à base de produits traditionnels français, des salades, des frites, des tartes, des quiches et, bien sûr, des viennoiseries. Sinon, c'est la tradition italienne des pizzas et des «paninis» qui a été adoptée.

                                                          D’après «À l’heure actuelle»

 

Un cas de maltraitance par malbouffe!

 

Une mère a été sévèrement condamnée en Angleterre pour avoir
maltraité son enfant. A l'âge de 8 ans, son fils John pesait déjà
84 kilos, soit 4 fois plus que la normale! La raison? Il était nourri uniquement de chips, de hamburgers et de saucisses... et ne connaissait ni fruits ni légumes. Lors d'un voyage dans les Emirats arabes unis, le Prince Charles a suggère d'interdire les aliments proposés par McDonald pour améliorer l'hygiène alimentaire de la
population. Ne pourrait-il lancer la même campagne de santé publique en commençant par Londres et les villes européennes?

                                                                 D’après «L’Amitié» 2007 № 9-10

 

A bas les régimes!

 

Les desserts sont la partie la plus attendue d'un repas et souventils sont liés à la tradition. Les 13 desserts en sont un exemple. Selon une ancienne tradition provençale, la veille de Noël, avantde se rendre à la messe de minuit, on se contente généralement d'unrepas «maigre», sans viande, paradoxalement appelé le «gros soupa».C'est au retour de la messe que l'on déguste les 13 desserts, l'un en l'honneur de Jésus, les autres pour les 12 apôtres. Cette tradition s'est enrichie à Marseille de nouveaux parfums: par son port, une véritable porte de l'Orient au XVIIIe et au XIXe siècle, l'exotisme etles nouvelles saveurs sont entrés en France. Dans les 13 desserts, dattes, oranges, figues et mandarines s'harmonisent avec noix, amandes et raisins secs ou frais. Parmi ces friandises, il ne manque jamais le nougat, noir ou blanc.

                                                        D’après «À l’heure actuelle»

 

La galette des rois

 

C'est le gâteau traditionnel du jour des Rois¹. Elle se prépare avec de la pâte feuilletée farcie d'une crème aux amandes, la frangipane. Avant de la mettre au four, on fait glisser dans la pâte une petite statuette en porcelaine; autrefois c'était simplement une fève. Le soir de 1'Épiphanie² «on tire les rois» en famille et celui ou celle qui trouve la fève dans sa tranche de gâteau a droit à la couronne de roi de la fête. La tradition remonte au Moyen Âge, quand les abbés des monastères étaient choisis par tirage au sort le jour de l’Épiphanie.

                                                          D’après «À l’heure actuelle»

______________________________________________________________

¹Jour des Rois; ²Épiphanie – fête de l’Église catholique commémorant la manifestation de Jésus-Christ aux Rois mages venus l’adorer et qu’on appelle aussi jour des Rois (6 janvier).

 

Le vin

 

La France est réputée dans le monde entier par la qualité de ses vins. C'est sans doute le pays du vin. Mais le vin n'est pas seulement un produit agricole, c'est aussi une oeuvre d'art. Chaque cru a sa spécificité; et il existe en France des règles pour le servir et pour le déguster. Quant au classement des vins, on reconnaît des vins d'appellation d'origine contrôlée, vins délimités de qualité supérieure, vins de pays et vins de table sans indication de provenance.

La dégustation du vin est un art. Il faut apprécier la couleur du vin. On distingue or jaune ou or vert pour les vins blancs et rouges vif, rubis, grenat, cerise ou ambré pour les vins rouges. Il faut humer le vin pour en percevoir le bouquet (l'odeur) du vin. On l'associe surtout à un végétal, par exemple framboise, rose, d'où les arômes de fleurs, de fruits ou de miel. On peut goûter le vin et décider quelle impression il laisse sur la langue et sur le palais; s'il est fort, léger, jeune, doux, âpre, sec, demi-sec etc. On le boit à petites gorgées, jamais en fumant une cigarette. Pour les poissons, les huîtres et les coquillages les vins blancs secs et le champagne brut sont bons. Les fromages fermentés sont servis avec les grands vins, les autres avec les vins secs ou rosés. Les entrées et les hors-d'oeuvre s'accordent aussi bien avec les vins blancs secs ou demi-secs qu'avec les vins rosés légers. On arrose le gibier de vins rouges corsés et les desserts sucrés de vins mousseux, doux ou de champagne. En mangeant des fruits, on peut prendre un verre de vin moelleux ou de champagne sec. Les vins rouges se servent «chambrés», de 15 à 18° C; les vins blancs et rosés de 5 à 12º C.

Parmi les régions vinicoles qui produisent les crus les plus connus appartiennent: la région de Bordeaux qui produit des vins rouges, la vallée du Rhône produit d'excellents vins rouges et rosés, au nord de Lyon se trouvent les vignobles de Beaujolais, la région de la Loire produit des vins blancs et rosés, la Champagne donne ses fameux vins mousseux et l'Alsace des vins blancs. Le Languedoc, le Roussillon et la Provence tentent de se reconvertir de gros producteurs de vins de table vers la production de vins de haute qualité.

Avec une production de 80 millions d'hectolitres par an, la France occupe la première place dans le monde entier. Le vin est senti par la nation française comme un bien qui lui est propre, au même titre que ses trois cent soixante sortes de fromage et sa culture. Savoir boire est une technique nationale qui sert à qualifier le Français, à prouver à la fois son pouvoir de performance, son contrôle et sa sociabilité.                                                             

                                                                  D’après «L’Amitié» № 4-5 2005

 

Bien se nourir pour réussir

 

Pour vous aider à réussir vos examens, voici quelques trucs alimentaires. Véronique Maindiaux, diététicienne, vous explique la stratégie.

 

Quel rôle joue notre alimentation sur l’activité de notre cerveau? Un rôle important. Parce que le cerveau a besoin d'énergie pour fonctionner. C'est un organe qui en consomme beaucoup, entre 140 et 180 grammes de glucose par jour. Le glucose, c'est du sucre, c'est aussi le carburant de l'organisme. Notre manière de manger n'influence pas notre intelligence ou le quotient intellectuel, mais elle agit sur les capacités cognitives, comme la mémorisation ou surtout, la concentration. Cela a été prouvé scientifiquement chez les enfants et les adultes. Il en va d’ailleurs de même pour les capacités physiques.

 

Cela signifie qu’il faut se ruer sur le chocolat et les bonbons? Non. Car toutes les énergies ne se valent pas. Le cerveau a besoin d'énergie longue durée. Or, quand on mange un chocolat ou un bonbon, la vitesse à laquelle on digère le sucre contenu est très rapide. C'est une énergie futile. Un peu comme l'allumette qu'on craque: elle produit une belle flamme mais elle ne dure pas longtemps. Il faut des repas qui se digèrent lentement et qui évitent les coups de pompe.

 

Que faut-il manger alors? Il faut manger plusieurs types d'aliments au cours d'un même repas: du pain, des céréales ou d'autres féculents et, éventuellement du sucre, mais comme accompagnement. C'est l'association de différents aliments qui ralentit la digestion.

Le sucre inclus dans un repas mixte est alors conçu comme un sucre lent alors qu'il est «rapide» quand il est consommé seul.

 

Le «carburant» idéal

Le matin: Fruit (banane ou kiwi)+ produit laitier (lait, kéfir ou yaourt, sucré ou non) + féculent (céréales, pain). Mais il faut savoir qu'un bol de céréales avec du lait n'est pas suffisant pour un petit déjeuner car ce n'est pas assez varié. Rien ne sert donc de prendre deux bols pour être rassasié! Attention: le petit déjeuner est un repas essentiel, à ne sauter sous aucun prétexte, particulièrement pour les plus jeunes, car vous êtes en pleine croissance. Vous consommez donc plus d'énergie et avez moins de capacités de réserve.

 

Vers 10 heures: Biscuit + produit laitier + fruit

La collation est importante car elle évite de grignoter. Elle doit être variée, mais pas forcément copieuse.

 

Le midi: Soupe + féculent (pain) + dessert sucré ou fromage ou charcuterie + féculent (pain) + salade + dessert sucré.

 

Vers 16 heures: Collation (lire plus haut).

 

Le soir:  Viande ou poisson + légumes + féculent (riz, pomme de terre ou pâtes).

                                                            D’après «L’Amitié» № 9-10 2004

 

III. Travaillez le lexique:

 

Exercice 1. Répondez aux questions en vous basant sur les textes et le vocabulaire.

 

1) Combien y a-t-il de repas en France? Quelle est la composition de ces repas? Toute la famille mange-t-elle ensemble? 2) Quelles sont les spécialités de différentes régions de la France que vous connaissez? 3) Qu’est-ce que la «fusion-cuisine»? D’où vient cette mode? Quelles sont les raisons de son succès? 4) Quel est le pain français le plus typique? 5) Est-ce que les jeunes et les adultes mangent la même chose? 6) Qu’est-ce qu’on peut découvrire en faisant une petite visite dans un supermarché en France? 7) Qu’est-ce que la galette des Rois? Quelle tradition liée à ce plat connaissez-vous? 8) Quelles régions vinicoles françaises connaissez-vous? Quels vins produisent-elles? 9) Comment est senti le vin par les Français? 10) Quel rôle joue l’alimentation sur l’activité du cerveau? 11) Qu’est-ce qu’on peut préparer pour un repas rapide, quand on est pressé? 12) Qu’est-ce que les Français préparent pour un repas de fête? 13) Qu’est-ce que vous emportez pour un pique-nique à la campagne? 14) Quels légumes faut-il prendre pour préparer la ratatouille? 15) Si la personne est végétarienne, qu’est-ce qu’elle ne mange pas? Que mange-t-elle?

 

Exercice 2. Soulignez la bonne réponse.

 

1. Nous faisons cuire les légumes dans une cocotte- vapeur/minute.

2. Pour faire un gateau, j’utilise un moule/une moule.

3. Je pose un couvercle/une couverture sur la casserole.

4. La manche/Le manche du couteau est en bois.

5. Pour faire du café, on utilise une cafétière/un moulin à café.

6. J’apporte les verres pour l’apéritif sur un plateau/un plat.

7. L’eau du riz passe dans un passage/une passoire.

 

Exercice 3. De quels ustensiles ces personnes auront-elles besoin? Choisissez-en un par personne parmi les quinze suivants: un couvercle – une planche à découper – un saladier – une louche – une cocotte-minute – un moule – une balance – une poêle – une casserole – un plat – un batteur – un moulin à café – un presse-agrumes – une passoire – un grille-pain – une bouilloire

 

1. Delphine veut faire des crêpes. → ________________

2. Claire prépare un gateau au chocolat. → ______________

3. Jean est très pressé, et doit faire cuire des légumes très vite. → ___________

4. Sébastien met du lait à chauffer. → ______________

5. Charlotte a fait cuire le riz et doit maintenant enlever l’eau. → ____________

6. Anne doit monter des oeufs en neige. → ______________

7. Olivier voudrait couper la viande en morceaux. → ______________

8. Christian prépare des oranges pressées. → _______________

9. Vincent voudrait peser de la farine. → _______________

10. Réjane sert la soupe. → _______________

 

Exercice 4. Classez les adjectifs suivants: lourd – délicieux – excellent – appétissant – dur – fade – trop cuit – immangeable – exquis

 

 

plutôt positif	plutôt négatif
______________________________ ______________________________ ______________________________	_______________________________ _______________________________ _______________________________

 

 

Exercice 5. Vrai ou faux?

 

1. La «nouvelle cuisine» n’est pas lourde.

2. Les produits «bio» sont chimiques.

3. La cuisine traditionnelle se fait surtout à la vapeur.

4. Les végétariens ne mangent pas d’oeufs.

5. Toutes les régions de France produisent du vin.

6. On peut servir certains fromages chauds.

7. Dans le Midi de la France, on cuisine surtout au beurre.

 

Exercice 6. Complétez le tableau.

calvados – munster – pastis – cassoulet – camembert – choucroute – armagnac – crottin de Chavignol – bouillabaisse – cidre

Fromage	Boisson	Plat
____________________ ____________________ ____________________ ____________________	____________________ ____________________ ____________________ ____________________	____________________ ____________________ ____________________ ____________________

 

 

Exercice 7. Reliez ces plats aux ingrédients qui les composent

                                               

1. Différents poissons, des langoustines, des crevettes.

2. Du chou, des pommes de terre, des saucisses, de la poitrine de porc.

a. la choucroute                 3. Du porc, du mouton, des haricots blancs, des

b. le pot-au-feu                   saucisses.

c. le cassoulet                     4. Du fromage fondu, du jambon, des pommes

d. la bouillabaisse               de terre.

e. la raclette                   5. De la viande de boeuf, du vin rouge, des

f. la ratatouille                    champignons.

g. le souflé au fromage        6. Des aubergines, des courgettes, des tomates,

h. le boeuf bourguignon      des oignons, de l’huile d’olive.

                                           7. De la farine, des oeufs, du beurre, du lait, du                               fromage.

8. De la viande de boeuf, des carottes, des poireaux, du céleri, des navets.

 

 

Exercice 8. Décrivez les petits déjeuners: quand, qui, où, quoi. N’oubliez pas d’utiliser des partitifs.

 

Lech (Pologne)                    ____________________________________

Soupe de cerises, fromage blanc,____________________________________

Biscuits, thé (sucre)            ____________________________________

 

Giorgos (Grèce)                  ______________________________________

yaourt de brebis,                ______________________________________

miel, café (sans sucre)         ______________________________________

 

Alfred (Angleterre)             ______________________________________

oeufs au plat,                      ______________________________________

bacon, thé (deux sucres)     ______________________________________

 

Celène (Brésil)                    ______________________________________

jus de mangue,                    ______________________________________

biscuits aux amandes, café ______________________________________

 

vous...                                ______________________________________

                                           ______________________________________

 

 

Exercice 8. Complétez le texte.

prend – suit – de vin – philosophie alimentaire – de lait – produits – aliments – maigrit – affaiblissent – végétarienne- café – littres de tisane – crus – mange – se nourrit

Régimes

Et voilà: depuis hier ma fille _____________ un nouveau régime alimentaire. Elle ne boit plus ___________, ne met plus de sucre dans son thé, elle ne veut plus manger de pain ni de poisson; elle dit que les ___________ «blancs» ________________ l'organisme. Ma fille reçoit une revue spécialisée et tous les six mois environ, quand elle lit un nouvel article intéressant, elle change de ____________________. Parfois elle devient strictement _____________, parfois elle fait des cures d'algues, parfois elle n'admet que les aliments ___________, parfois elle s'interdit tout liquide, parfois elle boit des __________________. Elle ___________, elle grossit, elle vieillit, elle rajeunit. Je pense qu’elle ________________ mal, mais elle est majeure et elle fait ce qu’elle veut.

 

Exercice 9. Traduisez du russe en français.

 

1) В настоящее время, особенно в больших городах, рестораны быстрого обслуживания очень популярны. 2) Французы хранят традиции праздничных обедов, во время которых вся семья собирается вместе. Праздничный обед состоит из пяти блюд: закуска или холодная закуска, основное блюдо, салат, сыр и десерт. 3) Внимание к своей физической форме, желание есть здоровую и сбалансированную пищу значительно изменили гастрономические привычки французов. 4) Потрясающим успехом пользуются био-продукты: фрукты, овощи, молочные продукты, мясо. 5) На Юге Франции предпочитают готовить на оливковом масле, а на Севере – на сливочном. 6) У всех разные вкусы: есть люди, которые любят мясо с кровью, а есть те, кто (ceux qui) предпочитают хорошо прожаренное мясо. 7) Каждый регион Франции славится своим особым традиционнам блюдом. 8) Рататуй – это блюдо, которое готовят из кабачков, баклажанов, помидор и лука. 9) Франция славится на весь мир своими винами. 10) Вино это не просто алкоголь, это произведение искусства. 11) Дегустация вина это настоящее искусство: нужно оценить цвет вина, его букет, вкус и послевкусие. 12) Наше питание влияет на активность нашего мозга и на физические способности. 13) Если вы не знаете, что приготовить, вы можете найти интересный рецепт в поваренной книге. 14) Сегодня у меня будут гости и я накрыла праздничный стол: постелила красивую новую скатерть, поставила фарфоровую посуду и серебряные приборы. 15) Традиционная французская кухня вкусная и сытная, но я нахожу ее немного тяжелой. 16) Традиционный завтрак Французов – это черный кофе, кофе с молоком или шоколад и круассаны. 17) Все чаще Французы дополняют свой традициооный завтрак йогуртами, хлопьями и фруктовым соком.

 

IV. Sujets à discuter:

 

1. En quoi consistent les différences entre la cuisine française et la cuisine russe?

2. À votre avis, quel rôle joue le vin dans l’image internationale de la France?

3. Les consommateurs (en France et en Russie) s’inquiètent-ils des risques alimentaires? Veulent-ils connaître l’origine et la qualité de ce qu’ils mangent? Manger sain et bien, est-ce possible aujourd’hui?

4. La restauration rapide a-t-elle plus ou moins d’avantages que les repas traditionnels?

5. «Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger», cette phrase contient un reproche implicite. À qui? Pourquoi?

6. La table est-elle un plaisir pour vous ou une simple nécessité pour subsister? Pourquoi?

Sujet 10. SERVICES: Société Nationale des Postes & Télécommunications (S.N.P.T.)

 

I.  Retenez le vocabulaire thématique:

· au bureau de poste f – на почте, в почтовом отделении

postal, - ale –  почтовый

postier m, posti è re f   – служащий, служащая почты

facteur m – почтальон

apporter à domicile f –  приносить на дом, разносить

assurer la distribution – обеспечивать доставку писем

guichet m –  отдел, окошко

s ’ adresser au guichet – обратиться в отдел

service m –  услуга, служба

bo î te f postale – почтовый ящик, абонентский ящик

poste restante– почта до востребования

mandat - poste m – почтовый перевод

Cyberposte m –  Интернет-почта

Fax m (Poste Fax) – факс (служба, аппарат)

t é l é copie f  – факс (процедура)

         t é l é copieur m – факс-аппарат

boîte f aux lettres – ящик для писем

faire la levée des lettres – производить выемку писем (из ящика)

photocopieur m (ou photocopieuse f) –  копировальный аппарат, ксерокс

photocopie f – ксерокопия

distributeur m automatique – автомат

 

· courrier m –  почта, корреспонденция

lettre f –  письмо

~ ordinaire, normale –  обычное

~ recommandée   – заказное

~ avec accusé m de réception f ,avec avis m de réception– с

уведомлением о доставке

         avis m – уведомление

         r é c é piss é m –  уведомление о доставке

         syn. re ç u m – уведомление о доставке

lettre à valeur declar é e – с заявленной стоимостью

affranchir une lettre – оплатить стоимость почтовой пересылки

письма, заплатив соответствующий тариф

carte f postale –  почтовая открытка

t é l é gramme m –  телеграмма

~ urgent   –  срочная

r é diger un ~ – составить, написать текст телеграммы

colis m, paquet m –  посылка

petit paquet – бандероль

peser un colis – взвешивать посылку

emballer un colis – упаковывать посылку (в готовую упаковку)

emballage m – упаковка

confectionner l ’ emballage – изготавливать самостоятельно,

подбирать упаковку

tamponner qch – ставить печать, штемпель

tampon m de la poste – почтовый штемпель

fiche f, formulaire m – бланк

remplir ~ – заполнить бланк

régler le tarif – оплатить тариф

gratuit, - e   – бесплатный

payant, - e   – платный

envoyer qch –  посылать

~ par poste – посылать по почте

~ par avion m – посылать авиапочтой

syn. poster qch –  отправлять почтой, по почте

expedier qch –  отправлять, посылать

adresser qch à qn –  адресовать

envoi m –  почтовое отправление

~ à l ’ international – международное почтовое отправление

recevoir qch – получать

syn. r é ceptionner qch –  получать

retirer qch –  забирать, получать (посылку, заказное письмо и т.д.) на

почте

r é clamer qch –  востребовать, забрать (посылку и т.д.)

r é cup é rer qch –  получить; возместить

toucher un mandat – получить денежный перевод

carte f d ’ identit é f –  удостоверение личности

· présenter l’enveloppe f –  оформить конверт

case f –  клеточка, рамочка (на конверте)

enveloppe pr é cas é e – разлинованный конверт

destinataire m – получатель

exp é diteur m – отправитель

adresse f   – адрес

civilité f (Monsieur, Madame, Mademoiselle)   – обращение

qualité f   – должность

titre m   – титул

numéro m et libelle m de la voie – номер и название улицы (проспекта,

бульвара и т.д.)

lieu - dit m (pl x + s)   – местность, имеющая свое название (город,

деревня, поселок)

localit é f   – область, населенный пункт (административная единица:

коммуна, округ)

timbre m – марка

coller un timbre – наклеить марку

syn. timbrer qch - наклеить марку

 

· communication f t é l é phonique – телефонная связь

cabine f t é l é phonique  телефонная кабинка

annuaire m –  телефонный справочник

consulter ~ – свериться, посмотреть в телефонном справочнике

carte f t é l é phonique – телефонная карта

num é ro m de carte – секретный код, пин-код

gratter le num é ro de carte – стереть защитный слой, закрывающий

код

introduire dans le lecteur d’une cabine téléphonique – вставить в

считывающее устройство

d é crocher – снять трубку

raccrocher – повесить трубку

composer le num é ro – набрать номер

le num é ro d ’ acc è s gratuit – набрать бесплатный номер

indicatif m – код

erreur f de composition – ошибка при наборе

taper astérisque m (*)– набрать звездочку

taper dièse m (#) – набрать решетку

tonalit é e f occup é e – короткие гудки, занято

appel m – звонок

~local – местный звонок

~ vers Paris – звонок в Париж

~ vers R é gion parisienne – звонок в Парижский регион

r é pondeur m – автоответчик

message m –  сообщение

laisser un ~ – оставить сообщение

· communication électronique – электронная связь

adresse électronique – электронный адрес

e - mail т – электронный адрес, электронная корреспонденция,

электронная почта

courriel m – электронная корреспонденция, электронная почта

site m – сайт

se doter de (d’un site, d’une adresse électronique) –  создать сайт, адрес

serveur m –  сервер

domaine m –  домен

mot m de passe – пароль

identifi а nt m, compte m – имя пользователя

pi è ce f jointe – вложенные документы

envoyer en pi è ce jointe – послать во вложенных документах

fichier m – файл

document scann é – сканированный документ

logiciel m – программа, программное обеспечение

internaute m –  человек, пользующийся Интернетом

Internet m –  Интернет

naviguer sur ~ – пользоваться Интернетом

se connecter à ~ – выйти в Интернет, установить связь с Интернетом

avoir acc è s à ~ – иметь доступ в Интернет

 

II.  Lisez et traduisez les textes suivants: