Троянский конь чужих достижений, или человеку голова нужна не только для того, чтобы шапку носить

На просторах Сибири виноград до сих пор – экзотическая культура. Но всё-таки при грамотном подходе это самая гарантированная культура даже в наших сибирских условиях. И вот этот самый подход авторами технологических достижений рекламируется как единственно правильный, а малейшее отступление в деталях карается «гибелью вашего питомца».

Встречаясь с начинающими виноградарями, заметил факт «зомбированния», все как будто по команде после публикаций в одной из известных газет на своих участках роют «окопы», глубиной более метра и до 6-8 м длинной. Глядя на это зрелище, так и напрашивается фраза «А кто не хочет носить люминий, будет носить чугуний», хотя посаженые саженцы и не всегда отзываются на проявленное усердие.

Не вина тех авторов публикаций в случаях проявления неэффективности описанных методов, поскольку обмана и умысла какого-либо здесь нет. Действительно на участках авторов урожай винограда ежегодно гарантированно высок, тем не менее, невозможно зеркально скопировать и создать условия среды на свой участок, влияющие на виноградное растение.

Для примера представим человеческие руки, ладонь, пять пальцев... Внешне всё кажется одинаковым, но одна рука - натруженная мозолистая, другая же – с нежной бархатной кожей, одна мерзнет в летнюю прохладу, другая не прячется в зимний мороз... Разные навыки, заболевания... И таких признаков, указывающих на работоспособность, великое множество.

Описывая подробно способы посадки, авторами чаще всего упускается информация о характеристике факторов, влияющих на качество условий жизни виноградного организма, либо указывается одна из характеристик, например «тяжёлые глинистые почвы», что крайне не достаточно.

Для принятия решения, где и как разбить виноградник, прежде всего, необходимо забыть всё, о чем вы раньше читали, слышали. Словом, забыть все авторитетные мнения и на полную катушку включить в работу свою голову.

Итак, следует принять во внимание прежде всего то, что виноград - дитя южных широт, что для нормального развития в условиях Сибири корневая система должна расположиться как можно ближе к поверхности, в теплом плодородном слое почвы. При посадке необходимо учесть сортовую особенность виноградного организма.

Корневая система винограда сортов, к примеру, с амурскими генами выдерживает до 12-14 градусов мороза, а с европейскими же - всего лишь до 5 градусов. Это значит, чтобы винограду не отморозить «ноги», их нужно спрятать как можно глубже, дальше от мороза. Чем более зимостоек сорт, тем меньшего заглубления требует его корневая система.

Для определения оптимальной глубины посадки винограда необходимо знать глубину промерзания почвы до критической отметки на вашем участке. Для определения золотой середины в представленной таблице мной рекомендованы различные способы посадки с учётом влияния условий среды микроучастка. Естественно, учитывая при этом большую теплопроводность лёгких песчаных почв, прогреваемых летом на значительную глубину, как и значительное промораживание в зимний период. На участке с лёгкими почвами действительно надо делать заглубленные посадки в траншеи с учётом многолетних показателей отрицательных температур.

Тяжелые почвы считаются холодными, в них мало проницает воздуха. А потому глубокая посадка в этом случае сдерживает, а иногда просто угнетает развитие корневой системы, хотя тяжёлые почвы меньше, чем лёгкие, подвержены промерзанию. В связи с этим на тяжёлых глинистых почвах оптимальной считается посадка, которая проведена на поверхности прогреваемого плодородного слоя почвы.

В южных регионах на приусадебных участках готовят довольно глубокие траншеи для посадки винограда с размещением корневой в более влажном, глубоко прогреваемом солнцем субстрате, так как верхние слои почвы в период жарких месяцев подвержены засухе.

На сколько же заглублять корневую систему? Чтобы ответить на этот вопрос, недостаточно знать о физических свойствах почвы и сортовые особенности относительно морозо- и холодостойкости. Как минимум, необходимо ещё учитывать и многолетние данные по высоте снежного покрова.

Снежный покров прекрасный утепляющий материал на вашем участке. Принято считать, что 1 см снега сдерживает понижение температуры на 1 градус. Значит, можно всё рассчитать. Например, если температура в районе вашего участка опускается до -40 градусов, а снежный покров около 30 см, то температура на поверхности почвы будет -10 градусов. С учётом теплопроводности на тяжёлых высокогумусных почвах на глубине 10-20 см температура опустится до -2-5 градусов, что приемлемо для посадки сортов с европейскими генами. Значит, в этих условиях зимостойкие сорта можно высаживать на поверхности почвы.

Заглубляя растения, мы теряем драгоценное тепло, задерживая тем самым и так короткий вегетационный период северного земледелия. К районам северного виноградарства относится территория от Прибалтики до Дальнего Востока, естественно, с великим множеством комбинаций факторов, влияющих на благополучное развитие растений.

Чужой результат не всегда можно с успехом натянуть на наши условия - как говорится, человеку голова нужна не только для того, чтобы шапку носить. Так что следует семь раз подумать для того, чтобы один раз посадить.

А. Рыкалин

 

(Сады Сибири № 12, декабрь 2011)

Таблица

Продолжение таблицы

 

 

 

Способы посадки винограда и уход за лозой

В декабрьском номере «Садов Сибири» за 2009 год сообщалось о том, что в п. Шушенское Красноярского края открылся клуб виноградарей "Изюминка". Его задача – распространение опыта членов клуба среди сибиряков. Сегодня о своих наработках в этом деле рассказывает один из инициаторов создания клуба виноградарей Ольга Николаевна Худякова.

***

- Выращиваю виноград более десяти лет. За это время методом проб и ошибок, учитывая опыт виноградарей нашей необъятной России и ближнего зарубежья, достигла определённых результатов, главный из которых – получение стабильного и качественного урожая солнечных ягод.

Начинала с проверенных в Сибири сортов Алёшенькин, ЧБЗ, Амурский-2,Тукай, каждый год приобретая всё новые и новые сорта. На сегодняшний день у меня растёт более 20 сортов винограда.

В выращивании винограда важно всё: вовремя полить и подкормить, прищипнуть побеги и пасынки, вовремя укрыть на зиму и открыть с зимовки... А первый вопрос, который всегда встаёт перед начинающим виноградарем, где и как посадить саженец винограда, чтобы он в последующем отблагодарил вкусными, сладкими ягодами. Место посадки должно быть солнечным и защищённым от сильных ветров, в то же время легко продуваемом. Виноград лучше разместить вдоль стены дома, забора, хозпостройки.

Посадка винограда начинается с подготовки почвы, а подготовка почвы зависит от размеров будущего виноградника. При посадке одного–двух кустов готовят посадочные ямы, если же ведётся посадка нескольких растений в один ряд, готовят траншею (Есть и другие методы посадки, но о них позже.). Подготовка посадочной ямы, траншеи: 1 – опорная стойка; 2 –саженец винограда с открытой корневой системой; 3 –посадочная лунка, 4 – удобренная почва; 5 – поливочная труба диаметром 50-100 мм, 6 – дренажный слой...

При траншейном способе копают траншею шириной 1 метр и длиной по количеству кустов (расстояние между кустами 1,3-2 м, а от крайних кустов до конца траншеи по 1 м). На дно траншеи укладывают дренажный материал слоем 10-15 см, сверху перегной, компост слоем 10-15 см. Этот слой пересыпают землёй, взятой с поверхности, и тщательно перемешивают.

Затем траншею засыпают удобренной землёй на 60 см, оставляя 15 см до верха траншеи незасыпанными (после усадки будет 20 см). Предварительно в землю добавляют ведро перегноя или органического компоста, 200 г суперфосфата, 100-150 г калийной соли и 100-150 г азотных удобрений. Вместо калийных удобрений можно внести древесную золу в 3-4 раза больше по весу. Такова норма удобрений (ориентировочно) на 1 метр траншеи или на одну посадочную яму размером 1х1х0,9 м.

Яма посадочная готовится так же, как и траншея. Перед посадкой в траншее или яме копают посадочные ямки на расстоянии 1,3-2 м друг от друга.

Посадку саженцев проводят с середины мая - начало июня, после установления благоприятных температур. Саженец винограда необходимо располагать чуть ниже уровня поверхности почвы, землю мульчируют перегноем или сухой землёй на 1-2 см. Притенение обеспечит быструю приживаемость на новом месте и сохранит кустик от солнечных ожогов.

Необходимо беречь посадки от возвратных весенних заморозков.

Уход за виноградом в первый год несложен: своевременный полив, удаление сорняков, пасынков, рыхление и мульчирование почвы. Главная задача первого года –вырастить к осени одну крепкую вызревшую лозу. По мере роста необходимо подвязывать к опоре, в конце августа прищипнуть точку роста для ускорения созревания лозы. В подкормках первые годы растения практически не нуждаются, если правильно подготовлены посадочные ямы.

При приближении осенних заморозков виноградную лозу опускают на землю, над траншеей или ямой (смотря какая была произведена посадка) делают временное укрытие плёнкой для продления срока вегетации. С установлением минусовых температур удаляем листья, поверх временного укрытия насыпаем слой опилок не менее 10 см или укрываем другими подручными материалами.

 

С осени следите за тем, чтобы кусты винограда не выпрели от повышенной влажности воздуха под укрытием, лоза должна быть сухой, необходимо обеспечить доступ свежего воздуха до наступления устойчивых морозов и ранней весной и в то же время не допустить подмерзания.

Ольга Худякова, 662710, п. Шушенское, Красноярский край, мкрн. 2, (39-130) 3-68-74, сот. 8-952-749-99-09; e-mail: [e-mail]

(Сады Сибири № 2, 2010)