Возможные причины расстройства пищеварения

1. Прием пищи поздно вечером. Процесс пищеварения проходит в два раза медленнее во время сна, чем когда мы бодрствуем и активны. Желудок при этом продолжает работать всю ночь без отдыха. Сон нарушается тревожными сновидениями, и утром такой человек вылезает из постели без всякого желания позавтракать.

2. Неумеренное употребление сахара и меда. Сахар почти не содержит витаминов и минеральных веществ. Большое количество сахара ведет к сбоям в работе иммунной системы из-за ее засорения, а это, в свою очередь, является одной из причин простудных заболеваний, особенно после праздников, так как именно в праздничные дни мы едим много сладкого.

3. Слишком быстрый прием пищи. При этом пища тщательно не пережевывается, и легко можно переесть.

4. Переедание. Желудок может справиться эффективно только с определенным количеством пищи.

5. Еда в состоянии сильной усталости. Уставший организм означает уставший желудок, и в этом состоянии желудок не готов к дополнительной нагрузке. В состоянии сильной усталости сон гораздо важнее, чем еда.

6. Повышенная возбудимость. Подождите, пока успокоитесь или съешьте ровно столько, чтобы поддержать себя.

7. Депрессия. Желудок не может выделять сок для переваривания пищи в состоянии нервного расстройства. В этот период ешьте не очень много, только самое необходимое.

8. Специи. Горчица, перец, хрен и другие острые приправы раздражают желудок.

9. Плохо пропеченный хлеб вызывает брожение в желудке с последующим его расстройством.

10. Недостаточные перерывы между приемами пищи. Однажды поев, принимайте следующую порцию пищи только через пять часов. Нельзя ничего есть между завтраком, обедом и ужином, даже яблоко, или конфету, или мороженое, или семечки подсолнуха, или сок. Отдохнувший желудок с хорошим тонусом мышц — это большое благо.

11. Нерегулярность приема пищи. Очень важно питаться в одно и то же время изо дня в день.

12. Очень горячие или холодные еда и питье. Если еда слишком горяча или холодна, желудку придется достаточно надолго отложить процесс пищеварения, чтобы охладить или согреть съеденное. Если регулярно употреблять очень горячую пищу в течение длительного времени, то можно повредить пищевод.

13. Питье во время еды задерживает процесс пищеварения, так как желудку сначала приходится всасывать всю жидкость, а затем уже переваривать пищу.

14. Прохладительные напитки. Если вы ежедневно принимаете несколько баночек шипучки, содержащей фосфорную кислоту, это может вызвать кальциево-фосфорный дисбаланс. Эти напитки содержат также сахар и соду. Если их пить между приемами пищи, то выделяется в 3,5-5 раз больше желудочного сока, чем при приеме воды.

Как увеличить количество клетчатки в вашей пище?

1. Вместо сока употребляйте фрукты или овощи. Сухофрукты - также хороший источник волокон, но при этом они содержат много калорий.

2. Старайтесь есть фрукты и овощи по возможности с кожурой.

3. Бобовые культуры, богатые белком,— прекрасный источник клетчатки, в отличие от продуктов животного происхождения.

4. Хорошим источником волокон также являются неочищенные крупяные изделия, хлеб грубого помола, крекеры, мука из кукурузы со всеми волокнами, готовые завтраки из необработанных круп.

5. Орехи и семечки также богаты волокнами, но в них высоко содержание жиров, поэтому, употребляя их регулярно, ешьте их понемногу.

6. Помните, что жиры, сахар, молоко, сыр, мясо и рыба совсем не содержат клетчатки.

Содержание клетчатки в некоторых продуктах (в процентах)
Фрукты Овощи Сухофрукты Орехи Неочищенные крупы Ягоды Семечки подсолнуха Бобовые Мясо Рыба Молоко Сыр Сахар Растительное масло	0,5 - 1 1 - 1,5 1 - 2 1 - 3 1 - 3 1 - 5 1 - 5 4 - 5 0 0 0 0 0 0

Данные предоставлены Стоем Проктором, магистром экономики, Генеральная конференция ЛСД (General Conference of S. D. A., 12501 Old Columbia Pike, Silver Springs, MD 20904, U. S. A.).

Холестерин

Пять продуктов с наивысшим содержанием холестерина (в процентах)
Яйца Бифштексы, мясное жаркое Гамбургеры, запеченное мясо Цельное молоко, сосиски, ветчина	35,9 8,7 7,3 5,4

Три наиболее существенных фактора, повышающих риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний:

Самый опасный фактор: холестерин, содержащийся в пище!!!
Второй по важности фактор: холестерин, содержащийся в пище!!!
Третий по важности фактор: холестерин, содержащийся в пище!!!

Цитируется по книге: «Питание и сердечно-сосудистые заболевания», Д. А. Шафенберг, доктор медицины. Тихоокеанский центр по образованию в области здравоохранения (Courtesy Pacific Health Education Center, Bakersfield, CA 93301, U. S. A.).

Чистота

Чистота является наиболее важным залогом крепкого здоровья. Чистоту того, что мы едим, чистоту наших рук и тела невозможно переоценить.

Дом

Чтобы быть здоровым, человек должен быть чистым. Если сам человек грязен, он не сможет содержать в чистоте окружающую обстановку. Если дом, в котором вы живете, не поддерживается в порядке, это не будет способствовать здоровью членов вашей семьи.

Вот признаки хорошего дома:

1. Дом должен быть сухим.

2. В доме должно быть много света, тогда солнечные лучи смогут убивать бактерий (микробов).

3. Дом должен хорошо проветриваться.

4. Полы в доме должны быть чистыми.

5. Ваш дом не должен располагаться вблизи водоемов с застойной водой, вблизи болот и топей.

Личная гигиена

Чтобы ваше тело было чистым, мойтесь регулярно. Если есть возможность, принимайте ежедневно душ. Особенно тщательно нужно мыть части тела, выделяющие пот, такие как подмышки и пах. Кроме того, после каждого посещения туалета необходимо вымыть руки, так как в этом — залог крепкого здоровья. Необходимо содержать в чистоте не только тело, но и одежду, так как в ней часто размножаются бактерии. Грязная одежда выделяет неприятный запах и может быть источником инфекции.

Одежду следует стирать часто. Любые личинки и паразиты, которые могли пристать к одежде, уничтожаются в процессе кипячения белья.

Живя в холодном климате, особое внимание нужно уделять одежде из шерсти. Шерстяные изделия нельзя стирать ежедневно. Поэтому рекомендуется поддевать под шерстяную одежду простую футболку или блузку из хлопка, которые можно менять и стирать ежедневно и которые будут впитывать естественные запахи тела. Если вы провели целый день в шерстяном платье или костюме, повесьте платье или костюм на вешалку и оставьте на пару часов в хорошо проветриваемом месте прежде, чем убирать одежду в шкаф.

Если у вас нет дезодоранта, можно использовать для наружного употребления питьевую соду. Приняв душ, обработайте ею подмышки, и сода будет впитывать пот и запах. При наружном употреблении сода не приносит вреда.

Пять способов предотвращения заболеваний десен

Рекомендации Джорджа С. ЭЙБРЭХЭМА, доктора стоматологии, заведующего стоматологическим отделением Адвентистского центра здоровья в Москве

1. Зубной щеткой аккуратно, но тщательно чистите зубы, расположив ее во рту под углом 45° к линии соединения десны с зубом. Таким образом вы вычистите все остатки скопившейся еды. Обязательно чистите как внешнюю, так и внутреннюю поверхность зубов. В идеале зубы нужно чистить два раза в день, но никак не меньше одного раза, для того чтобы десны дольше вам служили.

2. Даже если у вас нет пасты, в любом случае чистите зубы щеткой. Лучшая замена пасты — это смесь трех частей поваренной соли с одной частью питьевой соды. Опустите смоченную водой щетку в эту смесь и затем чистите ею зубы. В этом случае соль оказывает дезинфицирующее действие, а сода — полирующее. Вместе же они помогают удалить налеты. Только глотать эту чистящую смесь не следует.

3. Ешьте здоровую пищу. Хотя бы раз в день нужно съесть одну сырую морковку, одно яблоко или иной хрустящий овощ или фрукт. Это очищает ваши зубы и укрепляет десны.

4. Употребление рафинированных продуктов с высоким содержанием крахмала и сахара увеличивает риск образования зубного налета, а неправильное питание не обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ, необходимых для поддержания десен и костной ткани в порядке и для того, чтобы зубы и десны могли бороться с инфекцией.

5. Не курите и не жуйте табак. Это ведет к раздражению десен.

6. По возможности, посещайте врача-стоматолога для профилактического осмотра один раз в год.

Как избежать боли в пояснице

Рекомендации Илейн ДЖИНБИ, врача-физиотерапевта, заместителя заведующего отделением физиотерапии Адвентистского центра здоровья в Москве

Очень важно, чтобы ваше тело всегда находилось в правильном положении.

1. При ходьбе и стоя держите спину прямо, высоко поднимите голову, расправьте плечи и подберите живот. Всегда носите удобную обувь. Когда вы идете на работу, пусть туфли на высоком каблуке лежат у вас в сумке. Вы можете их одеть, когда придете на работу.

2. Когда сидите, не сутультесь. Сидите прямо, прислонившись к спинке стула. Можно подложить под поясницу маленькую подушечку или сложенное в трубочку полотенце. Я заметила, что в большинстве российских домов диваны очень глубокие, чтобы было удобно спать на них. Когда вы сидите на таком диване так, чтобы спина упиралась в подушку, то ноги не достают до пола. От такой позы могут возникнуть боли в пояснице. В этом случае положите за спину большую подушку или подложите сложенное в трубочку полотенце под нижнюю часть позвоночника.

3. При наклонах или поднятии предметов всегда сгибайте ноги в коленях, а не спину. Если вы что-то поднимаете, держите этот предмет близко к своему телу. Когда несете тяжелые сумки, распределяйте нагрузку равномерно в обеих руках. Не бойтесь попросить о помощи, когда поднимаете что-то тяжелое.

4. Во время сна пользуйтесь подушками так, как это показано на тех рисунках, на которых нет значков «N» и звездочек, схематично указывающих на опасность. Кровать должна быть твердой.

5. Вообще лучше избегать оставаться в одном и том же положении продолжительное время. Если вы много времени проводите в положении сидя, регулярно вставайте и двигайтесь. Если вы много стоите, попытайтесь поставить одну ногу на приступок или периодически переносите свой вес с ноги на ногу.

По материалам книги «Вегетарианство - ключ к здоровью» (Адвентистский центр здоровья, Москва)