Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Суп из овощей с патиссонами или кабачками
200–400 г патиссонов или кабачков, 300 г белокочанной капусты, 100 г картофеля, 150 г моркови, головка репчатого лука, 100 г стручковой фасоли или проросшей пшеницы, немного свежего зеленого горошка, лавровый лист. Кожуру с картофеля не счищать, а помыть. Белокочанную капусту нашинковать вместе с кочерыжкой. В кипящую воду положить нашинкованный лук, затем картофель, стручки фасоли, морковь с капустой и наконец нарезанный кубиками молодой кабачок (патиссон). Готовность супа определяется по готовности картофеля. Вместо фасоли можно использовать проросшую пшеницу, которую добавляют в конце варки. Этот суп разнообразит ваше летнее меню и укрепляюще подействует на организм.
Напитки
Смородиновый напиток
300 г смородины, 80 г меда, 1 стакан воды. Ягоды пропустить через электрическую соковыжималку. Смородиновое пюре размешать с медом. Добавить воду. Подобным же образом приготовляется и напиток из красной или белой смородины.
Напиток из смородины и винограда
По 1 стакану смородинового пюре и виноградного сока, полстакана воды. Смородиновое пюре смешать с виноградным соком, хорошо размешать. Подавая на стол, наливать в стаканы до половины и доливать по вкусу водой.
Напиток из смородины и сметаны
По полстакана смородинового сока, яблочного пюре и сметаны, мед по вкусу. Сметану сбить в крем и тонкой струйкой влить в нее сок смородины, не переставая мешать. Соединить с яблочным пюре и подсластить по вкусу.
Персики с кефиром
100 г персиков, 1 стакан кефира, 50 г минеральной или газированной воды, мед по вкусу. Персики протереть через сито и постепенно влить в них кефир, воду и мед, не переставая мешать.
Фруктовый напиток из груш, яблок и персиков
Груша и яблоко, 2 персика, горсть плодов шиповника, 3 стакана воды, мед по вкусу. Грушу и яблоко натереть на мелкой терке. Персики протереть через сито и соединить с другими натертыми фруктами. Плоды шиповника разрезать на продольные половинки, удалить семена, потолочь деревянным пестиком и залить водой, которую нагреть до кипения. Накрыть крышкой и через час процедить воду, соединить этот отвар с фруктовым пюре. Смесь подсластить и сразу же подавать на стол.
Фруктовый напиток из яблок, груш и слив
3 яблока, 2 груши, 300 г слив, 2 стакана воды, 1 лимон, мед по вкусу, лед. Воду вместе с лимонной коркой довести до кипения, затем охладить. Яблоки и груши натереть на мелкой терке и полить лимонным соком или растворенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Добавить пюре, приготовленное из хорошо поспевших слив, протертых через сито. Фруктовое пюре хорошо размешать, подсластить и смешать с охлажденной водой.
Виноградный эликсир
По 1 кг винограда и кефира, 60 г меда, 100 г воды, 4 ст. ложки измельченного льда, 1 г ванилина. Виноград спрессовать, отжать сок, отжимки промыть водой и слить ее. В эту воду добавить размешанный с медом кефир, ванилин и, непрерывно мешая, тонкой струйкой влить виноградный сок. В самом конце положить лед.
Напиток с овсяными хлопьями
По 50 г овсяных хлопьев и мзда, 3–4 ст. ложки сока черешни или вишни, 3–4 ст. ложки яблочного сока, 1 г ванилина, вода. Овсяные хлопья очистить и на 4–5 часов замочить в 150 г воды. После этого добавить остальные компоненты.
Напиток из шиповника
30 г муки из плодов шиповника, 100 г пюре из персиков, 20 г сметаны, 50 г мзда, вода. Сухие плоды шиповника перемолоть на кофемолке в муку. Далее все компоненты соединить вместе.
Горячий напиток с лимоном
1 лимон, 1 ст. ложка меда, 200 г воды, 1 г ванилина. Мед положить в подогретую чашку. Воду нагреть до 40 °C и вылить в чашку с медом. Положить ванилин, полить лимонным соком. Сразу подавать на стол.
Горячий ароматный напиток
3 ст. ложки апельсинового сока, 5 г корицы, 2 шт. ароматной гвоздики., пол-лимона, 1 ст. ложка меда, 250 г воды. Воду довести до кипения вместе со специями и лимонной коркой. Мед размешать с апельсиновым соком, залить остуженным до 40 °C отваром и разлить в подогретые стаканы. Сразу подавать на стол.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2020-03-02; просмотров: 119; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.17.28.48 (0.007 с.) |