С профессиональными стандартами

Трудовые функции )	Результаты (освоенные компетенции)	Виды работ на практике, трудовые действия
Общепрофессиональная деятельность
Выполнение мероприятий по ветеринарному надзору	ОПК-4	Установление требований к документообороту на предприятии; контроль соблюдения правил производства, качества и реализации биологических и иных ветеринарных препаратов, предназначенных для профилактики и лечения заболеваний у животных
Профессиональная деятельность
Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения	ПК-1 ПК-2 ПК-3 ПК-4	Организация и разработка методов и средств повышения безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения для обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия продукции; выявление необходимых усовершенствований и разработка новых, более эффективные средства для контроля качества сырья и продуктов животного и растительного происхождения; осуществление порядка оформления документации по импорту-экспорту подконтрольных государственной ветеринарной службе грузов; осуществление экспертизы и контроля качества кормов и ветеринарных препаратов для животных в соответствии с федеральным законом о технических регламентах, федеральным законом о биологической безопасности, европейскими требованиями Международного эпизоотического бюро, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, а также строительным нормам и правилам;
Организация и проведение контроля при транспортировке продукции животного и растительного происхождения	ПК-5 ПК-6 ПК-7 ПК-8	Проведение ветеринарно-санитарного контроля мясных, молочных, рыбных и других продуктов при поступлении на таможенную территорию Российской Федерации; планирование и обеспечение биологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения; планирование и разработка мероприятий по охране окружающей среды от вредных выбросов в атмосферу, гидросферу и литосферу; разработка и решение задач, связанных с практическим применением дезинсекции, дезинфекции, дератизации и дезакаризации с помощью современных средств и техники.
Организационно-управленческая деятельность
Контроль соблюдения ветеринарных и санитарных правил при осуществлении экспортно-импортных операций и транспортировке животных	ПК-9 ПК-10 ПК-11	Использование информационных технологий для повышения безопасности продуктов и сырья животного и растительного происхождения; использование нормативно-правовой документации в области повышения качества сырья и продуктов животного и растительного происхождения; проведение расчетов и определении экономической и социальной эффективности исследований и разработок;

Трудоемкость и учебные элементы производственной практики представлены в таблице 1.

Таблица 1. – Модульные единицы и учебные элементы практики

№ п/п	Учебные элементы практики	Количество часов
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
	«Техника безопасности и охрана труда на предприятии (в лаборатории). Знакомство со структурой и функциональной организацией предприятия (учреждения) места прохождения практики. Знакомство с оборудованием и методиками проведения экспертизы продуктов животного и растительного происхождения на месте прохождения практики»
	«Освоение и накопление навыков и умений, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся (лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках)»
	«Освоение и накопление навыков и умений, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся (ветеринарные лаборатории на предприятиях промышленной переработки мясных продуктов)»
	«Освоение и накопление навыков и умений, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся (лаборатории на молокозаводах и других предприятиях производства продукции животноводства и перерабатывающей промышленности)»
	«Анализ и совершенствование приобретенных навыков и умений ветеринарно-санитарного эксперта. Подготовка и написание отчета о производственной практике. Защита на комиссии»
ИТОГО по модулю