Ресурс необходим для оказания услуги Сервисное обслуживание ВС.

Комплект посуды «Империал класса» для блюд Бизнес-класса (1 категория) включает в себя: фужеры для алкогольных и прохладительных напитков, комплект фарфоровой посуды для горячих напитков, десертов, салатов, гарнира и горячих блюд, столовые приборы из стали. Срок жизненного цикла: высокий.

Комплект посуды «Эконом класса» для блюд Экономического класса (2 категория) включает в себя: пластиковая многоразовая посуда для горячих и прохладительных напитков, десертов, салатов, гарнира и горячих блюд, пластиковые столовые приборы. Срок жизненного цикла: средний.

Комплект посуды «Туристического класса» для блюд Туристического класса (3 категория) включает в себя: одноразовая посуда для горячих напитков, гарнира и горячих блюд, пластиковые столовые приборы. Срок жизненного цикла: отсутствует.

Ресурс необходим для оказания услугиОбеспечение бортпитанием.

Упаковка Для упаковывания свежих овощей, фруктов, пищевых продуктов, кулинарных, хлебобулочных, кондитерских изделий и др. используют герметичные упаковки с регулируемым и модифицированным составом газовой среды.

Ресурс необходим для оказания услугиОбеспечение бортпитанием.

Персонал

Агент регистрации - Функционал: прием багажа от пассажиров на стойке регистрации, взвешивание багажа, оформление сверхнормативного багажа, наклейка багажных бирок, установка багажа на багажную ленту.

Персонал 3-й категории может общаться с пассажирами на местном языке.

Персонал 2-й категории может общаться с пассажирами на 2-х языках местном и английском. В случае отсутствия ресурса Агента регистрации 3-ей категории может выполнять его функционал.

Персонал 1-й категории может общаться с пассажирами на 3-х языках местном, английском и языке страны назначения. В случае отсутствия ресурса Агент регистрации 2-й категории, 3-ей категории может выполнять их функционал.

Ресурс необходим для оказания услуги Коммерческое обслуживание пассажиров. Задача Регистрация.

 

Водитель-экспедитор – Функционал: комплектация и загрузка бортпитания в машину / ВС, доставка.

Персонал 3-ей категории. Функционал: загрузка борт питания в машину / ВС, доставка.

Персонал 2-ой категории. Функционал: комплектация питания под рейс. В случае отсутствия ресурса 3-ей категории может выполнять его функционал.

Персонал 1-ой категории. Функционал: бригадир - оформление и предоставление документации на рейс. В случае отсутствия ресурсов 2-ой категории и 3-ей категории может выполнять их функционал.

 

Ресурс необходим для оказания услуги Обеспечение бортпитанием. Задача Доставка и загрузка бортпитания.

Оператор сервиса ВС – Функционал:уборка ВС.

Персонал 3-ей категории. Функционал: уборка ВС.

Персонал 2-ой категории. Функционал: уборка ВС, экипировка салона, комплектовка сервисных предметов. В случае отсутствия ресурса 3-ей категории может выполнять его функционал.

Персонал 1-ой категории. Функционал бригадир, водитель микроавтобуса, контроль уборки ВС, оформление и предоставление документации на рейс. В случае отсутствия ресурсов 2-ой категории и 3-ей категории может выполнять их функционал.

 

Ресурс необходим для оказания услуги Наземное обслуживание. ЗадачаУборка ВС.

Оператор трапа – Функционал: Подгон/отгон трапа к/от ВС.

Персонал 2-ой категории имеет допуск на управление самоходным трапом.

Ресурс необходим для оказания услуги Коммерческое обслуживание пассажиров. Задача Пассажирский трап (Стоянка ВС под автобус).

Водитель автобуса – Функционал: доставка пассажиров к ВС/зданию аэровокзала.

Персонал 3-ей категории может общаться с пассажирами на местном языке.

Персонал 2-й категории может общаться с пассажирами на 2-х языках – местном и английском. При отсутствии персонала 3-й категории персонал 2-й категории может исполнять его обязанности.