ТЕМА 8. Обмен веществ и энергии в организме.

Задания 1.1.Изучить особенности обмена веществ (белков, жиров, углеводов) и энергии.

2. Как выражены возрастные особенности белкового, липидного, углеводного обмена веществ у детей и с чем это связано?

Известно два вида обмена 1)… 2)… 3.Существует три этапа энергетического обмена: 1)… 2)… 3)…

4. Какова последовательность процессов энергетического обмена в клетке 1) расщепление биополимеров до мономеров;

2) поступление в цитоплазму белков, жиров и углеводов;

3) расщепление глюкозы до пировиноградной кислоты и синтез двух молекул АТФ; 4) поступление пировиноградной кислоты в митохондрии;

5) окисление пировиноградной кислоты и синтез 36 молекул АТФ.

4. Заполнить таблицу, значение витаминов

5. Отсутствие витаминов в пище человека приводит к нарушению обмена веществ, т. к. они участвуют в образовании

1) углеводов; 2) ферментов;

3) нуклеиновых кислот; 4) минеральных солей.

6. В процессе энергетического обмена

1) из глицерина и жирных кислот образуются жиры;

2) синтезируются молекулы АТФ; 3) синтезируются неорганические вещества;

4) из аминокислот образуются белки.

7. В ходе пластического обмена происходит 1)окисление глюкозы; 2) окисление липидов; 3) синтез неорганических веществ;

4) синтез органических веществ.

8. Недостаток или отсутствие в организме человека витамина Д приводит к нарушению обмена

1) углеводов; 2) кальция; 3) жиров; 4) белков.

9. Наибольшее количество углеводов человек потребляет, используя в пищу

1) листья салата и укропа;

2) растительное и сливочное масло;

3) хлеб и картофель; 4) мясо и салат

10. Черный хлеб является источником витамина 1) А; 2) В; 3) С; 4) D.

11. Обмен веществ между клеткой и окружающей средой регулируется 1) плазматической мембраной; 2) эндоплазматической сетью;

3) ядерной оболочкой; 4)цитоплазмой.

Тема 9. Особенности строения и физиологии эндокринных желез. Выделительная система

Задания 1.1.Найдите ошибки в приведённом тексте. Укажите номера предложений, в которых они допущены.

Гуморальная регуляция функций организма осуществляется с помощью гормонов и других веществ. 2. Гормоны выделяются в кровь железами внутренней секреции. 3. К ним относятся щитовидная железа, гипофиз, надпочечники и поджелудочная железа. 4. Помимо желез внутренней секреции существуют железы смешанной и внешней секреции. 5. Железы внутренней секреции имеют выводные протоки, по которым гормоны поступают к органам-мишеням. 6. Гуморальная регуляция осуществляется с большей скоростью, чем нервная.

2.Вставьте пропущенные слова в предложения

Железы _____________ медленнее реагируют на раздражители, чем нервная система. _____________ влияет на реактивность организма через другие железы внутренней секреции. При этом особенно важную роль играют _____________ его передней доли, стимулирующие функцию коры надпочечников, щитовидной, половых и других желез. После удаления надпочечников снижается сопротивляемость организма механическим, электрическим, бактериальным и другим вредным воздействиям среды. Действие ____________ в значительной степени обусловливается её функциональной взаимосвязью с гипофизом и надпочечниками. Поэтому после удаления данной железы усиливается секреция гипофизарного адренокортикотропного гормона, что повышает устойчивость организма к инфекциям, ядам, анафилаксии.

Влияние желез ____________ на рост, развитие организма и функционирование всех систем органов.

3. Заполните таблицу, железы внутренней секреции

4. Установите соответствие между характеристикой и типом желез. Заполни таблицу, характеристика желёз

5. Дополните предложения: 1. Железы _____________секреции выделяют гормоны непосредственно в кровь. 2. Железы ___________ секреции имеют выводные протоки, через которые выделяют свои секреты на поверхность тела или в полости других органов. 3. ___________ - это железа размером 10 – 15 мм, её масса 0,5 – 0,7г. расположена в ямке турецкого седла клиновидной формы.

4. ____________ - эндокринная железа у позвоночных, хранящая йод и вырабатывающая йодсодержащие гормоны, участвующие в регуляции обмена веществ и росте отдельных клеток, а также организма в целом тироксин и трийодтиронин, расположена на шее под гортанью перед трахеей. У людей она имеет форму бабочки и находится под щитовидным хрящом. 5. ____________ - парные эндокринные железы позвоночных животных и человека. Состоят из двух структур – коркового вещества и мозгового вещества, которые регулируются нервной системой. 6. Система специализированных, обильно снабжаемых кровью органов, вырабатывающих и выделяющих непосредственно в кровь

Биологически активные вещества – это ____________ 7. Гормон, образуемый в мозговом веществе надпочечников, способствующий мобилизации ресурсов организма при различных воздействиях – это ____________ . 8. Заболевание, при котором наблюдается разрастание тканей щитовидной железы, сопровождающееся повышением её функции – это ____________ . 9. Болезнь, возникающая при недостаточности функции щитовидной железы в детском возрасте - это____________ . 10. Клетка, группа клеток или орган, выделяющие специфические вещества – это ____________ .

6.Рис. Топография желез внутренней секреции.

Напишите вместо цифр правильный вариант ответа:

Задания 2. Ответьте на следующие вопросы:

1. Объясните влияние гипофиза на внутрисекреторную деятельность половых желез.

__________________________________________________________________________

___________________________________________________

2. Почему и как у кастрированных самцов домашних животных изменяется обмен веществ и поведение?

__________________________________________________________________________

3.Неоднократный анализ мочи и крови больного показал, что содержание сахара в них превышает норму. Объясните причину этого с точки зрения гормональной регуляции.

__________________________________________________________________________

4.В чем заключается сходство и различие гормональной (гуморальной) и нервной регуляции функций органов человека?

__________________________________________________________________________

5.Изобразите схематически цветными карандашами, какой путь (через какие органы, кровеносные сосуды и отделы сердца) последовательно пройдет гормон адреналин от надпочечников до печени.

__________________________________________________________________________

6.Объясните, в чем заключается противоположность и единство действий двух гормонов – инсулина и адреналина.

__________________________________________________________________________

7.У бегунов перед выступлением, так же как у животных при опасности, увеличивается содержание адреналина в крови. Объясните: а) как изменяются в связи с этим функции органов и физиологические процессы; б) какое значение для организма имеют эти изменения в ситуации напряжения (стресса).

____________________________________________________________________________

8. Допишите

ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ – __________________________________

ГОРМОН – ______________________________________________

ГИПОФИЗ –______________________________________________

9.Перечислите виды желез:

Железы внешней секреции

Железы внутренне секреции

Железы смешанной секреции

Задания 3.

1.К системе органов выделения у человека относят: 1)кожу

2) почки; 3) легкие; 4) слюнные железы. 5) 5) углекислый газ.

2. Какое строение имеют почки? ______________________________________________________________________________________________________

3. Морфологической и функциональной единицей почки является нефрон. Опишите, какое строение и функцию выполняет нефрон?____________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________

4. Что вы знаете о строении почечных чашек, лоханки и мочеточниках, мочевом, пузыре?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________

5. Опишите, как с возрастом изменяются органы мочевой системы? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________